Mikrobiologi

1.  Pengenalan konsep mikrobiologi (semester 1)
2. Menganalisis ciri-ciri koloni  dan sel Jamur, bakteri, dan yeast secara mikroskopis
3. Melaksanakan identifikasi Jamur, bakteri, dan yeast  dengan dengan mikroskop
4. Menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dalam membuat media
5. Membuat media untuk pertumbuhan dan isolasi
6. Menerapkan konsep dan prinsip teknik sterilisasi dan uji sterilitas
7. Melakukan sterilisasi  dan uji sterilitas
8. Menerapkan konsep dan prinsip teknik isolasi dan inokulasi (semester 2)
9. Melaksanakan isolasi dan inokulasi
10. Menerapkan jenis dan sifat serta kondisi optimum pertumbuhan mikroba untuk proses pembuatan makanan / minuman/ / pengolahan limbah
11. Menerapkan konsep dan prinsip cara melakukan pemeriksaan kualitas air dan makanan metoda TPC
12. Melakukan pemeriksaan kualitas air dan makanan dengan metoda TPC
13. Menerapkan konsep dan prinsip cara  menentuan jumlah koloni kapang
14. Melaksanakan pengujian total kapang dalam sampel

PKK XII

Materi :

1. Aspek-aspek perencanaan usaha dan produksi, Tahapan produksi (semester 1)
2. Keberhasilan produksi massal
3. Pengertian produksi massal, Cara menerapkan proses produksi massal, Klasifikasi produksi massal
4. Pengertian metode perakitan produk barang/jasa, Pengelompokkan alat dan bahan, Bahan utama dan bahan pendukung 
5. Pengertian metode perakitan produk barang/jasa, Pengelompokkan alat dan bahan, Bahan utama dan bahan pendukung, Alat bantu, Standar alat dan bahan yang digunakan
6. Standar produk SNI, Kriteria produk SNI
7. Pengertian paparan deskriptif, naratif, argumentatif, atau persuasif  tentang produk/jasa
8. Media promosi
9. Strategi Pemasaran 
10. Pengembangan usaha Produk barang/Jasa
11. Penyusunan Laporan Keuangan
12. Membuat rencana  produksi massal
13. Indikator keberhasilan produksi massal
14. Rancangan produksi massal, Tahapan produksi massal (semester 2)
15. Alat bantu, Standar alat dan bahan yang digunakan
16. Menguji fungsi produk barang/jasa
17. Standar produk SNI, Kriteria produk SNI
18. Pengertian paparan deskriptif, naratif, argumentatif, atau persuasif  tentang produk/jasa
19. Media promosi
20. Strategi Pemasaran
21. Pengembangan usaha Produk barang/Jasa
22. Penyusunan Laporan Keuangan

 

OTK XII

semester 1 :

1. Pengenalan Bahan Teknik
2. Mengidentifikasikan bahan olahan
3. Mengoperasikan peralatan ektraksi cair-cair
4. Ekstraksi Padat - Cair 
5. Mengoperasikan peralatan destilasi
6. Teori Destilasi Vakum
7. SOP Destilasi Vakum 
8. Prosedur Ekstraksi & Destilasi 
9. Mengoperasikan peralatan filtrasi
10. Tugas Filtrasi
11. Membuat soal Filtrasi

semester 2 :

1. Mengoperasikan peralatan evaporasi

2. Prosedur Evaporator 

3. Mengoperasikan peralatan kristalisasi

4. Mengoperasikan peralatan pengering

5. Prosedur Praktikum Pengering

6. Mengukur kelembaban dry bulb dan wet bulb

DERET VOLTA

Sel volta atau sel galvani adalah salah satu sel elektrokimia yang dinamai sesuai dengan penemunya yaitu Luigi Galvani dan Alessandro Guiseppe Volta. Elektrokimia adalah reaksi kimia yang didalamnya terjadi transport elektron sehingga reaksi kimianya dapat menghasilkan listrik.

Sel volta adalah alat yang dapat menghasilkan listrik berdasarkan pada reaksi redoks elektrokimia. Sel volta terdiri atas dua elektroda yang terhubung dan dapat menghasilkan listrik, jembatan garam, dan juga larutan elektrolit tempat elektroda ditempatkan.

Jembatan garam adalah dinding berpori yang memisahkan katoda dan anoda sel volta. Jembatan garam adalah ruangan elektrolit yang mempertahankan kenetralan pada batang elektroda. Dilansir dari Encyclopedia Britannica, sel volta memiliki dua buah elektroda, masing-masing adalah anoda dan katoda yang bersentuhan dengan larutan elektrolit

Larutan garam suatu logam yang berada di bagian kiri dapat bereaksi dengan logam yang berada di bagian kanan. Contohnya larutan FeCl₃ (feri chloride) boleh mengikis Cu (copper / tembaga).

Saat elektroda dihubungkan, pada anoda akan terjadi reaksi oksidasi dan pada katoda akan terjadi reaksi reduksi. Dilansir dari utexas edu, jika sel volta menggunakan seng (Zn) sebagai anoda dan tembaga (Cu) sebagai katoda, maka akan terjadi reaksi redoks berikut :

Anoda yang terbuat dari seng (Zn) akan teroksidasi dan melepas elektron dengan persamaan reaksi :

Anoda Zn melepaskan elektron secara terus-menerus selama reaksi menyebabkan penyusurtan berat Zn. Kedua elektron tersebut akan mengalir ke anoda tembaga (Cu) melalui kawat penghubung dan menyebabkan tembaga tereduksi dengan persamaan :

Reaksi reduksi menghasilkan Cu dalam bentuk padat, hal ini berarti massa katoda tembaga akan bertambah seiring dengan berjalannya reaksi pada sel volta. Pada saat reaksi redoks berlangsung akan terbentuk ion-ion SO4 pada cairan anoda sehingga menyebabkan ketidakseimbangan muatan. Inilah alasan digunakannya jembatan garam sebagai jalur berpindahnya ion-ion agar muatan antar cairan elektroda tetap seimbang. Reaksi redoks sel volta memindahkan elektron sehingga menghasilkan arus listrik searah ditandai dengan nyalanya lampu pada kawat penghubung.

Deret elektrokimia atau deret Volta adalah urutan logam-logam (ditambah hidrogen) berdasarkan kenaikan potensial elektrode standarnya. Umumnya deret volta yang sering dipakai adalah adalah :

Li K Ba Sr Ca Na Mg Al Mn Zn Cr Fe Cd Co Ni Sn Pb H Cu Hg Ag Pt Au

Pada Deret Volta, unsur logam dengan potensial elektrode lebih negatif ditempatkan di bagian kiri, sedangkan unsur dengan potensial elektrode yang lebih positif ditempatkan di bagian kanan. Semakin ke kiri kedudukan suatu logam dalam deret tersebut, maka :

• Logam semakin reaktif (semakin mudah melepas elektron)
• Logam merupakan reduktor yang semakin kuat (semakin mudah mengalami oksidasi)

Sebaliknya, semakin ke kanan kedudukan suatu logam dalam deret tersebut, maka :

• Logam semakin kurang reaktif (semakin sulit melepas elektron)
• Logam merupakan oksidator yang semakin kuat (semakin mudah mengalami reduksi)

Salah satu metode untuk mencegah korosi antara lain dengan menghubungkan logam (misalnya besi) dengan logam yang letaknya lebih kiri dari logam tersebut dalam deret volta (misalnya magnesium) sehingga logam yang mempunyai potensial elektrode yang lebih negatif lah yang akan mengalami oksidasi. Metode pencegahan karat seperti ini disebut perlindungan katodik.

Contoh lain dari perlindungan katodik adalah pipa besi, tiang telepon, dan berbagai barang lain yang dilapisi dengan zink, atau disebut Galvaniasi. Zink dapat melindungi besi dari korosi sekalipun lapisannya tidak utuh. Oleh karena potensial reduksi besi lebih positif daripada zink (posisinya dalam deret Volta lebih ke kanan), maka besi yang kontak dengan zink akan membentuk sel elektrokimia dengan besi sebagai katode. Dengan demikian besi terlindungi dan zink yang mengalami oksidasi. Badan mobil-mobil baru pada umumnya telah digalvanisasi, sehingga tahan karat.

Praktikum Mikroskopi

Tujuan Percobaan :

Melatih menggunakan mikroskop dengan melihat morfologi jamur, bakteri, dan beberapa mikroorganisme 

Teori Dasar :

Mikroskop adalah alat untuk melihat benda yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang. Anda dapat menggunakan mikroskop untuk melihat objek yang berukuran sangat kecil.

Berikut bagian-bagian mikroskop.

Lensa objektif

Lensa objektif terletak dekat dengan objek yang sedang diamati atau objek penelitian. 

Sifat bayangan pertama yang dibentuk oleh lensa objektif yaitu nyata, terbalik, dan diperbesar. 

Dengan lensa ini, objek dapat menjadi 10 kali, 40 kali, atau bahkan hingga 100 kali lebih besar. Selain itu, lensa objektif memiliki nilai aperture atau NA. Nilai aperture di sini yaitu ukuran dari kemampuan mengumpulkan cahaya dan menyelesaikan detail mengenai spesimen halus pada saat bekerja pada objek yang tetap. 

Semakin tinggi nilai aperture akan membuat cahaya semakin miring masuk ke dalam lensa objektif.

Lensa okuler

Lensa okuler merupakan lensa yang terletak dekat dengan observer atau mata dari pengamat. Lensa ini berfungsi memperbesar bayangan objek yang akan diamati. 

Bayangan tersebut bersifat maya, tegak, dan diperbesar. Sifat bayangan yang dihasilkan oleh lensa okuler membuat bayangan tersebut memungkinkan untuk dilihat secara langsung oleh seorang observer.

Pada umumnya hasil bayangan yang dibentuk bisa dilakukan perbesaran hingga 6, 10 atau bahkan hingga 12 kali. 

Tabung mikroskop

Berfungsi mengatur fokus, tabung mikroskop disebut juga dengan nama tubus. 

Bagian ini juga berfungsi melekatkan bagian-bagian lain dari mikroskop. Pada bagian atas merupakan tempat untuk melekatnya lensa okuler, sedangkan untuk bagian bawah merupakan tempat untuk revolver. Di dalam revolver ini terdapat lensa objektif.

Mikrometer

Mikrometer adalah pemutar halus yang memiliki ukuran kecil. Fungsi dari mikrometer yaitu menurunkan atau menaikkan tubus atau tabung mikroskop dengan tempo yang lambat.

Makrometer

Makrometer adalah pemutar kasar yang memiliki ukuran lebih besar dari mikrometer dan terletak di lengan mikroskop. 

Fungsi dari makrometer ini yaitu untuk menaikkan atau menurunkan tabung mikroskop dengan tempo yang cepat.

Reflektor

Disebut juga dengan cermin pengatur, reflektor berfungsi memantulkan cahaya yang berasal dari cermin ke objek pengamatan. 

Terdapat dua jenis cermin di dalam reflektor yakni cermin datar dan cermin cekung. 

Cermin datar digunakan jika cahaya yang dibutuhkan sudah cukup untuk mengamati suatu objek. Sedangkan cermin cekung digunakan pada saat kondisi cahaya masih kurang maksimal atau sinarnya lemah. 

Untuk mikroskop dengan model terbaru, cermin sudah tidak dipakai lagi. 

Diafragma

Diafragma merupakan bagian dari mikroskop yang terletak pada bagian meja preparat. Fungsi dari diafragma yaitu untuk mengatur cahaya yang masuk.

Hal tersebut memungkinkan observer untuk mengatur jumlah cahaya yang dibutuhkan pada saat melakukan pengamatan.

Revolver

Revolver atau dudukan lensa berfungsi perbesaran dari lensa objektif yang akan digunakan, sehingga akan mempermudah dalam mengatur nilai pengamatan dari mikroskop. 

Cara mengoperasikannya yaitu hanya dengan memutar revolver ke kanan atau ke kiri, sesuaikan hingga objek yang diamati dapat terlihat dengan jelas.

Meja mikroskop

Fungsi dari meja mikroskop yaitu sebagai tempat untuk alas meletakkan objek yang akan diamati. Bagian tengah pada meja mikroskop juga terdapat sebuah lubang sebagai tempat untuk lewatnya cahaya. 

Meja mikroskop juga dilengkapi dengan penjepit objek di dalamnya. Fungsi dari penjepit objek yaitu untuk memudahkan dalam proses pengamatan agar objek tidak bergeser.

Kondensor

Kondensor berfungsi mengumpulkan cahaya dari hasil pantulan pada cermin, selanjutnya cahaya akan difokuskan sebagai penerangan pada objek yang akan diamati. 

Cara penggunaan kondensor ini yaitu cukup dengan diputar ke arah kiri, kanan, naik atau turun. Bisa diatur sesuai dengan kebutuhan agar objek pengamatan bisa terlihat jelas.

SOP DESTILASI UAP/VAKUM

PERSIAPAN

1. Siapkan tabung Gas LPG dan pastikan selang gas sudah terpasang dan di klem dengan kuat
2. Masukkan air untuk pendingin (kondensor) ke dalam drum hingga terisi 1/2 - 2/3 dari ketinggian drum 
3. Masukkan kedua ujung selang inlet dan outlet kondensor melalui tutup drum dan pastikan tercelup sehingga sirkulasi air mengalir dengan lancar.
4. Siapkan wadah Erlenmeyer untuk menampung produk 
5. Siapkan bahan yang akan di destilasi dengan ukuran yang relatif kecil (luas permukaan besar) 
6. Pastikan semua stop kran drain dalam keadaan tertutup 
7. Pastikan dan periksa sumber arus PLN tersedia dan dapat digunakan dengan aman (Periksa stop kontak, kabel, sabungan kabel, terminal dan sebagainya)

Langkah kerja destilasi vakum

1. Buka mur baut penutup reaktor destilasi dan sambungan pipa kondensor (water mur) kemudian keluarkan keranjang bahan
2. Isi reaktor dengan air hingga ketinggian 3/4 dari level (kaca penduga), jangan lupa posisi stop kran pada kaca penduga dalam keadaan terbuka
3. Masukan bahan yang sudah disiapkan ke dalam keranjang (tempat bahan) dan isi 1/2 hingga maksimal 3/4 bagian keranjang (berat sekitar 2-5 kg, tergantung jenis bahan)
4. Masukan dan pasang keranjang ke dalam reaktor yang sudah berisi air
5. Pasang dan tutup reaktor pada posisi yang sesuai kemudian keraskan baut hingga tutup flange benar-benar rapat
6. Hubungkan pipa kondensor dan rapatkan mur baut
7. Pasang regulator gas LPG dan pastikan aliran gas sudah mengalir
8. Sambungkan kabel ke sumber arus PLN dan nyalakan saklar power
9. Nyalakan kompor kemudian atur temperatur dengan cara menekan tombol panah atas, bawah dan samping pada termokontrol (suhu lebih kurang 90° C)
10. Setelah suhu pada termokontrol sudah mencapai kurang lebih 60-70°C alirkan air pendingin dengan menekan saklar pompa air pada panel (pastikan sirkulasi air mengalir dengan lancar)
11. Lanjutkan pemanasan hingga suhu mencapai sekitar 80-90°C
12. Hidupkan pompa vakum dengan menekan saklar pompa vakum pada panel
13. Biarkan beberapa saat hingga Destilat keluar tertampung pada tabung separator
14. Keluarkan produk Destilat jika tabung separator sudah mencapai 1/2 dari ketinggian tabung dengan mematikan pompa vakum terlebih dahulu dan melepas selang vakum sampai sistem sudah tidak bertekanan baru kemudian membuka stop kran (di bawah tabung separator)
15. Pindahkan Destilat (produk) dalam wadah penampung lain dan tutup kembali stop kran pada tabung separator
16. Lanjutkan destilasi hingga air dalam reaktor hampir habis (perhatikan selang penduga) atau Destilat sudah tidak menetes lagi
17. Tampung semua Destilat yang diperoleh dan hitung rendemen produk dari berat bahan yang didestilasi.

PKK

1. Apa itu PKK produk kreatif dan kewirausahaan?
2. Mengapa siswa SMK mempelajari produk kreatif dan kewirausahaan?
3. Bagaimana hubungan kreativitas dengan kewirausahaan?
4. Apa saja contoh dari produk kreatif?
5. Siapa saja yang menjadi sasaran kewirausahaan?
6. Apa saja konsep dasar kewirausahaan?
7. Apa relevansi kewirausahaan bagi Anda sebagai siswa sekolah menengah atas?
8. Mengapa di Indonesia perlu dikembangkan industri kreatif?
9. Apa saja manfaat dari ekonomi kreatif?
10. Bagaimana cara untuk meningkatkan ekonomi kreatif di Indonesia?

Soal dan jawaban dikerjakan pada buku tulis, pertemuan berikutnya dikumpulkan 

GCC Batch 4

Menjadi kewajiban bagi PPPK dinas pendidikan Jawa Timur untuk mengikuti GTK Creative Camp batch 4

https://drive.google.com/file/d/1V32DMdosTfsw10FSbkAGMW7cFEgO6MBl/view?usp=drivesdk

Akun :

https://gcc.gtkjatim.id/akun/index.php?module=admin&token=3e314dca2002870a07f89ae31b5055b3a40db89e01f2fe0c73a3a75f0527a96a8501a36d

Pembukaan

https://www.youtube.com/watch?v=h-t52jGBXrc

Video Motion Grafik

https://www.youtube.com/watch?v=ZSVN9MWYENQ

Web / Android

https://www.youtube.com/watch?v=iwu-l-YZVgg

Augmented Reality

https://www.youtube.com/@GCC.GTKCreativeCamp/streams

Ekstraksi Cair-Cair

TUJUAN

EKSTRAKSI CAIR-CAIR

1. Mengenal dan memahami prinsip ekstraksi.
2. Dapat memilih dengan tepat pelarut yang digunakan untuk ekstraksi.
3. Terampil dan mahir dalam melakukan ekstraksi.

II. TINJAUAN PUSTAKA

Campuran adalah gabungan dari dua zat atau lebih yang hasil penggabungannya masih mempunyai sifat yang sama dengan zat aslinya.

Campuran terdiri dari campuran homogen dan campuran heterogen. Campuran homogen yang memiliki komposisi yang sama, sedangan campuran heterogen adalah campuran yang komposisinya tidak seragam. 

Proses pemisahan zat penyusun dalam campuran tidak hanya untuk memisahkan zat yang merugikan tetapi juga dilakukan berdasarkan manfaat dari setiap zat penyusunnya. Zat penyusun campuran dapat dipisahkan berdasarkan perbedaan sifat setiap zat.

Contohnya perbedaan titik didih, kelarutan, dan ukuran partikel. Campuran dapat dipisahkan dengan berbagai metode, antara lain pengayakan, penyaringan, sentrifugasi, evaporasi, pemisahan campuran dengan menggunakan magnet, sublimasi, destilasi, ekstraksi, dan kromatografi (Musa'adah, 2011)

Ekstraksi adalah proses pemisahan suatu komponen dari capuran berdasarkan proses distribusi terhadap dua macam pelarut yang tidak saling bercampur. Ekstraksi pelarut biasanya digunakan untuk memisahkan sejumlah gugus yang dinginkan dan mungkin merupakan gugus pengganggu dalam analisis secara keseluruhan. Terkadang gugus-gugus pengganggu ini diekstraksi secara selektif (Bassett, et al., 1994). 

Metode ekstraksi pelarut dapat digunakan sebagai teknik pemekatan dalam menganalisis logam. Teknik ekstraksi pelarut ini sangat sederhana, cepat, mempunyai ruang lingkup yang luas, dan dapat digunakan untuk memisahkan logam-logam dari kadar rendah sampai kadar tinggi (Syalhputra, 2018).

Ekstraksi cair-cair (ekstraksi pelarut) adalah ekstraksi yang digunakan untuk memisahkan dua jenis campuran yang berbentuk cairan dan tidak saling melarutkan. Campuran tersebut bisa dipisahkan dengan corong pisah, contohnya pada air dan minyak. Ketika kran dibuka air akan keluar.

Ekstraksi cair-cair dapat digunakan untuk memisahkan zat dengan baik dalam tingkat makro ataupun mikro sehingga metode ini populer digunakan. Batasannya adalah zat terlarut dapat ditransfer pada jumlah yang berbeda dalam kedua fase pelarut (Bassett, et al., 1994).

Menurut Khopkar (1990), proses ekstraksi cair-cair dapat berlangsung dalam tiga tahapan, antara lain :

1. Pembentukan kompleks tidak bermuatan.
2. Distribusi dari kompleks yang diekstraksi.
3. Interaksinya yang mungkin dalam fase orgaanik.

Menurut Basset, et al (1994), dalam proses ekstrasi diperlukan pelarut yang sesuai untuk melarutkan suatu zat. Berikut adalah syarat pelarut yang sesuai untuk dipertimbangan untuk ekstraksi, antara lain :

1. Angka banding distribusi yang tinggi untuk zat terlarut dan angka banding distribusi yang rendah untuk zat pengotor yang tidak diinginkan.
2. Kelarutan yang rendah dalam fase air.
3. Viskositas yang relatif rendah dan perbedaan kerapatan yang relatif besar dari fase airnya untuk mencegah terjadinya emulsi.
4. Tingkat toksisitas yang rendah dan tidak mudah terbakar.
5. Mudah mengambil kembali zat yang tidak larut dalam proses analisis selanjutnya.

III. METODOLOGI PENELITIAN

3.1.Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam percobaan ini, antara lain corong pisah 250 mL, buret 50 mL, erlenmeyer 250 mL, corong buchner, corong. aspirator air, statif, dan klem bundar.

Bahan yang digunakan dalam percobaan ini, antara lain Asam asetat glasial (5mL dalam 110 mL air), Aquades, Asam benzoat 15 gram, Asetanilida 10 gram, Metilen klorida, NaOH 0,3N dan NaOH 10%, HCI 10%, Toluen, Metanol, dan Eter.

3.2.Prosedur Kerja

3.2.1. Ekstraksi Sederhana (Cair-Cair)

1. Sebanyak 10 mL asam asetat glasial (5 mL dalam 110 mL air) dimasukkan ke dalam corong pisah 100 mL dan diekstraksi dengan 30 mL eter.
2. Kemudian dikocok 1-2 kali dan dibuka kran corong pisah dengan posisi terbalik. 
3. Pengocokan diulangi dan kemudian kran dibuka lagi, diulangi 4-5 kali. 
4. Corong diletakkan pada klem bundar dan dibiarkan cairan memisah. 
5. Setelah cairan memisah, lapisan pada bagian bawah dikeluarkan ke dalam erlenmeyer (tutup corong dibuka sedikit).
6. Kemudian dititrasi fase air dengan NaOH 0,3N dengan indikator fenolftalein. Sebelumnya dilakukan titrasi terhadap 5 mL larutan asam asetat glasial (5 mL dalam 110 mL air).
7. Perhitungan dilakukan terhadap :

a. Konsentrasi larutan asam asetat awal.

b. Konsentrasi asetat dalam lapisan air.

C. % asam asetat dalam fase air dan eter.

https://www.studocu.com/id/document/universitas-jenderal-soedirman/prak-kimia-organik-i/percobaan-3-ekstraksi-cair-cair/45883937

Soal dan jawaban ditulis pada buku laporan resmi hasil praktikum ekstraksi cair-cair (Tugas Pengganti Selasa, 12 September 2023)

1. Mengapa kita perlu melakukan ekstraksi?
2. Sebutkan 3 jenis ekstraksi?
3. Apa dasar pemilihan metode ekstraksi?
4. Apa fungsi dilakukannya ekstraksi sebanyak 3 kali?
5. Apa faktor yang mempengaruhi ekstraksi?
6. Kapan ekstraksi harus dihentikan?
7. Pelarut apa saja yang digunakan untuk ekstraksi?
8. Bagaimana pengaruh pelarut dalam ekstraksi?
9. Sebutkan empat ciri pelarut yang baik untuk ekstraksi?
10. Bagaimana pengaruh suhu terhadap proses ekstraksi?

K3LH dan budaya kerja industri

Meliputi penerapan K3LH dan budaya kerja industri, antara lain :

1. Praktek kerja yang aman
2. Bahaya - bahaya di tempat kerja
3. Prosedur - prosedur dalam keadaan darurat
4. Penerapan budaya kerja industri (Ringkas, rapi, resik, rawat, rajin)
5. Pengendalian pencemaran air
6. Pengendalian pencemaran udara
7. Pengelolaan limbah B3 dan non B3 dengan menggunakan MSDS
8. Panduan lain yang sesuai etika budaya kerja 

Dasar Mikrobiologi

Meliputi :

• Pengenalan Mikrobiologi
• Pengenalan media mikrobiologi
• Pembuatan media mikrobiologi
• Teknik sterilisasi
• Teknik isolasi dan inokulasi
• Perhitungan jumlah bakteri/ kapang

Tugas Pengganti : Senin, 11 September 2023, Soal dan jawaban dikerjakan di laporan resmi praktikum mikroskopi :

1. Sebutkan 3 jenis mikrobiologi !
2. Apa contoh dari mikrobiologi?
3. Apa 7 mikroorganisme utama?
4. Apa saja aplikasi mikrobiologi?
5. Apa saja sumber mikroorganisme?
6. Sebutkan 4 ciri mikroorganisme?
7. Uji mikrobiologi ada berapa? Jelaskan !
8. Bagaimana ilmuwan memutuskan mikroskop mana yang akan digunakan dalam pekerjaan mereka ?
9. Apa lima pentingnya mikrobiologi?
10. Apa hubungan mikrobiologi dengan pangan?

Agenda di SMKN 1 Mojoanyar

Selasa, 01 Agustus 2023

• Penerimaan SK PPPK cabdin Mojokerto untuk penempatan kerja sebagai guru teknik kimia industri di SMK Negeri 1 Mojoanyar 

Awal tujuan sesuai undangan menuju cabdin Mojokerto, karena belum bergabung dengan grup WA ASN PPPK Mojokerto maka belum tahu jika penyerahan SK di SMK Kemlagi yang jarak tempuh mencapai 30 Km. Dengan berbekal GPS sambil meraba perjalanan putar-putar di alun-alun skywalk hingga dua kali. Tak tahunya belok ke kiri sebelum penyebarangan sungai.

Di sini ada insiden menerobos pekarangan orang menghindari mobil yang arahnya berlawanan tapi saat belokan dengan laju yang relatif tinggi, sehingga untuk menghindari tabrakan saya banting kiri dan menabrak pot bunga milik orang, untungnya orangnya tidak marah bahkan anak lakinya mengarahkan jalan yang harus saya tuju sesuai GPS. (Semoga Allah membalas kebaikan dan kemurahan orang yang pot bunganya saya tabrak hingga pecah)

Sesampai di lokasi SMKN 1 Kemlagi, tidak membawa berkas yang diminta cabdin karena belum tahu info sebelumnya, belum lagi ditanyai koq jauh-jauh dari Surabaya, padahal guru Mojokerto bisa relokasi. Sebuah pertanyaan yang membuat hati remuk  dan nelangsa sesaat itu 

Rabu, 02 Agustus 2023

• Mengajar XTKI1 : pengenalan tentang mikrobiologi dan mengidentifikasi bagian-bagian mikroskop 
• Mengajar XTKI3 : pengenalan tentang mikrobiologi dan mengidentifikasi bagian-bagian mikroskop 

Senin, 07 Agustus 2023

Home visit ke rumah walimurid XKI3 yang diusulkan mendapat dana asuh dari Cabdin Mojokerto

Kamis, 17 Agustus 2023

Setelah mengikuti upacara bendera memperingati HUT kemerdekaan RI ke-78, diadakan acara tasyakuran di aula SMKN 1 Mojoanyar yang terletak di lantai dua.

Dalam kesempatan ini Bapak Kepala Sekolah memotong tumpeng yang diberikan ke pak Agus (Waka sarpras), yang bulan September depan akan purna tugas.

Setelah itu, bersama rekan-rekan kimia industri silaturahmi tinjau bayi putra ke-3 dari Bapak Arif (kajur KI) di daerah Puri Mojokerto.

(Bersamaan tamu dari Guru MI tempat istri pak Arif mengajar)

Karena hari ini tadi agenda Ais dan Abil upacara, bundanya vaksinasi booster II di rektorat Unair. Daripada pulang ke Surabaya sepi rumah, maka cari kegiatan positif ke Trowulan.

Kolam Segaran, Trowulan Mojokerto. Salah satu situs peninggalan kerajaan Majapahit. Konon saat menjamu Raja tetangga, setelah makan piring dan gelas yang terbuat dari emas dilempar ke kolam tersebut yang menandakan Majapahit adalah kerajaan kaya raya.

Makam Sayyid Jumadil kubro, Trowulan Mojokerto. Penghulu para wali penyebar Islam di tanah Jawa. Sebelum kedatangan generasi walisongo

Gapura Bajangratu terletak di Desa Temon, Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto. Dilihat dari bentuk gapura ini merupakan bangunan pintu gerbang tipe “paduraksa” yaitu Gapura yang memiliki atap. 

Bahan utamanya adalah bata. Kecuali lantai tangga serta ambang pintu yang dibuat dari batu andesit. Denah bangunan berbentuk segi empat berukuran 11,5 x 10,5 meter, tingginya 16,5 meter dan lebar lorong pintu masuk gapura 1,40 meter.

Secara vertikal gapura Bajangratu dapat dibagi menjadi tiga bagian yaitu kaki, tubuh, dan atap. Gapura ini mempunyai sayap dan pagar tembok di kedua sisinya. 

Pada gapura terdapat hiasan panil yang menggambarkan cerita sri tanjung, dibagian ambang pintu terdapat hiasan kala, sulur–suluran. Bagian atapnya bentuknya bertingkat tingkat dengan puncak persegi. 

Pada atapnya berbentuk bertingkat – tingkat dengan puncaknya berbetuk persegi Pada atap tersebut terdapat hiasan kepala kala diapit singa, relief matahari, naga berkaki, kepala garuda, dan relief bermata satu (monocle cylclop) 

Relief relief ini mempunyai fungsi sebagai penolak marabahaya, sedangkan pada sayap gapura terdapat relief Ramayana digambarkan dengan perkelaihan raksasa melawan kera. Dan bingkai kanan dan kiri pintu diberi pahatan berupa binatang bertelinga panjang.

Gapura Bajangratu pertama kali disebut dalam Oudheidkundige Verslag (Ov) tahun 1915, Dalam kitab Negarakertagama disebutkan bahwa Raja Jayanegara kembali ke dunia wisnu 1328 Saka, begitu juga dalam kitab Pararaton menyebutkan bahwa Raja Jayanegara didharmakan di Kapopongan alias Creanggapura atau Cri Ranggapura pratistanya di Antawulan atau Trowulan. 

Berdasarkan bangunan gapura Bajangratu terdapat relief Sri Tanjung dan sayap gapura yang mempunyai arti sebagai lambang pelepasan. Berdasarkan relief Ramayana, relief binatang bertelinga panjang dan relief naga diperkirakan gapura ini dibangun dari abad XIII – XIV. 

Berdasarkan hal tersebut diperkirakan Gapura Bajangratu sebagai tempat pendharmaan wafatnya Raja Jayanegara pada tahun 1328 Saka.  

Gapura ini pernah dilakukan konsolidasi oleh pemerintahan Hindia – Belanda pada tahun 1915. Pada tahun 1989 Gapura Bajangratu mulai dipugar selesai tahun 1992. (enik yumastutik)

(Sumber : Mengenal Kepurbakalaan Majapahit di Daerah Trowulan)

Dalam film Hati Suhita, Candi Bajangratu sebagai caption penutup film dengan mengutip redaksi dari novelnya :

"Hari ini aku tahu, tidak sia-sia Mbah Kung menyematkan nama salah satu penguasa perempuan di kerajaan Majapahit dalam namaku, Suhita. Perang di hatiku sepanjang tujuh purnama ini begitu dahsyat. Kebekuan dan keangkuhan suamiku telah membuat hatiku berdarah-darah. Penolakannya sudah membuatku tersungkur tak berdaya. Tapi aku tidak pernah menyerah. Aku melawannya dengan kelembutan, dengan ilmuku, sekaligus dengan puja pintaku. Hari ini ia sudah takluk. Aku telah memenangkan pertarunganku. Akulah Alina Suhita, yang kini bertahta di kerajaan hatinya." -Alina Suhita

Kalau Alina Suhita tujuh purnama hatinya berdarah-darah. Kalau saya nanti berapa purnama di sini (Mojoanyar).....🤷‍♂️

Waktu menunjuk pukul 12.30 selanjutnya meluncur ke warung Cak Mat untuk mengisi perut yang mulai keroncongan

Warung yang pernah menjadi lokasi syuting film Hati Suhita ini ramai dikunjungi pembeli, dengan harga terjangkau dan rasanya yang enak untuk nasi, sambel wader, sayur asem dan es teh ditarif Rp. 23.000,-

Di seberang warung, dekat dengan pagar kolam Segaran terdapat es ketan ireng plus kue Lupis-nya dengan harga Rp. 5.000,- semangkok

Lapak es ketan ireng 

Jum'at, 18 Agustus 2023

Diadakan kegiatan pawai dan pesta kostum daur ulang, dengan berbagai bentuk kreasi mempercantik kemeriahan hari itu

Sumber : kanal YouTube Mr. Paulsaif

Senin, 21 Agustus 2023

Penyerahan SK PPPK oleh Gubernur Jawa Timur di gedung graha Unesa, Lidah Wetan, Kecamatan Lakarsantri, Surabaya 

Kamis, 24 Agustus 2023

Rapat dengan walimurid untuk persiapan PKL siswa kelas XI, pada forum ini selaku MC 

Jumat, 25 Agustus 2023

menyampaikan Maidhotul Chasanah pasca kejadian kebakaran lahan bagian belakang sekolah, dengan materi tentang :

1. Allah menciptakan api dari kayu yang hijau (fotosintesis) pada QS. Yaasin
2. Api tidak mempunyai rumus kimia maupun rumus bangun, bisa muncul dari berbagai keadaan dan wujud padat, cair, dan gas
3. Setan tercipta dari Api yang sifatnya panas, sehingga janganlah ucapan dan perbuatan yang menyebabkan orang lain yang panas hatinya
4. Api raja Namrudz untuk membakar Nabi Ibrahim menjadi dingin karena perintah Allah
5. Kisah burung Pipit yang ingin memadamkan api raja Namrudz yang mendapat ledekan dari cicak
6. Video kebakaran yang viral, seharusnya menampakan usaha siswa-siswi untuk memadamkan api dengan cara pembasahan di sekitar sumber api sambil menunggu datangnya PMK

Selasa, 29 Agustus 2023

webinar kepegawaian series 10, penyusunan SKP bagi ASN baru di lingkungan provinsi Jatim

https://www.youtube.com/watch?v=OJUF41WJoKc

Jum'at, 01 September 2023

Menjadi khotib di masjid SMKN 1 Mojoanyar, dengan tema makna dan hikmah sujud dalam sholat 

Sertifikat Diklat BKD

https://drive.google.com/file/d/12N__RSoBtQF30rFKYSWEI6Ht3tvRLGE3/view?usp=drivesdk

Ahad, 10 September 2023

Pukul 06.30 mengajak Abil bermotor untuk survey tentang bus trans Jatim. Sampai di Bungurasih lalu naik bus pada halte yang telah disediakan. 

Pembayarannya bisa menggunakan uang tunai Rp 5.000,- atau scan Qria, maupun cetak kartu Karisma yang dibuat di kantor Trans Jatim tanpa biaya (cukup menunjukkan KTP dan Foto diri)

Makan kentang dicampur paru

Di atas meja ada paku

Lupakan mantan cari yang baru

Karena di hatimu sekarang ada aku

(Tagline Bus trans Jatim)

Sopir bus bertopi seperti pilot dan kondekturnya berbusana seperti pramugari 

Tepat pukul 07.00 berangkat dari Bungurasih dan sampai di Terminal Kertajaya - Mojokerto sambil menikmati rawon dan soto ayam di dalam terminal, sedangkan di dekatnya terdapat penitipan motor dengan tarif Rp. 70.000,- perbulan.

Senin, 11 September 2023

Berangkat pagi ke Mojokerto menggunakan motor Jupiter, dan pulangnya sudah masuk parkiran Kertajaya sekaligus membayar jasa parkir bulanannya, bertemu dengan mas Baim

11 September 2023

Selasa, 12 September 2023

Mengantar magang ke UPN veteran Jatim

Ditemui oleh Bu. Sinta selalu Kajur Teknik Kimia, Bu. Lilik dan Pak Rahmad selalu dosen, dan mbak Bella sebagai adminnya. Pada kesempatan tersebut diajak road show laboratorium, yaitu : OTK, PTK Mikrobiologi dan Kimia Analisa, Biomasa, dan lab penelitian.

Sedangkan peserta didik dari kelas XI KI bernama :

Dalam penempatan mengajar di SMKN 1 Mojoanyar tersingkap beberapa hikmah, antara lain :

1. Diversifikasi pengalaman untuk bisa diceritakan ke rekan sejawat dan anak cucu nantinya tentang pengalaman kos, berangkat Senin pagi pulang Jum'at sore, dengan sehari-hari di kos merasa kesepian. Jauhnya mencari warung untuk makan, sedangkan untuk masak sendiri tidak memungkinkan. Belum lagi bila ada keluhan dari keluarga yang di Surabaya membuat kepikiran bukan hanya di otak, tapi juga menghujam hingga di hati
2. Setelah survei perjalanan menggunakan bus Trans Jatim, terbuka kemudahan untuk bisa PP sehingga bisa bertemu dengan keluarga. Walaupun setiap hari kerja ber-home base di rumah orang tua Rungkut Kidul, karena setiap harinya Aisyah di sana sepulang sekolah. Membuat Aisyah bisa didampingi dalam tugas pelajarannya 
3. Sedangkan Abil bersama bundanya di Medokan Ayu melatih dirinya untuk belajar hidup mandiri dan menjaga bundanya. Perubahan sikap yang terlihat darinya adalah ketika dimintai tolong sesuatu segera menunaikannya tanpa menundanya maupun mencekalnya.
4. Bila setiap bulannya menyediakan uang jajan sore untuk Aisyah dan Abil, namun yang dibelinya adalah tempura yang diberi saos dan minuman sasetan yang kurang baik bagi kesehatan, tapi sulit untuk dicegahnya. Namun kini uang jajan tersebut untuk biaya PP Mojokerto - Surabaya, sedangkan Ais Abil akhirnya tidak pernah membeli jajanan tersebut lagi. 

Kamis, 21 September 2023

Tiba-tiba ada suara memanggil sepulang sholat dhuhur dari masjid, setelah ditengok ternyata suara siswi XKI3 yang menunggu pelajaran olahraga dan ingin foto bersama dengan walikelasnya.

Maulid Nabi Muhammad SAW

Rabu, 27 September 2023

Koordinasi Kelas Industri ke Rapid Plas, Berbek dan Monitoring PKL ke AHP & CNL Rungkut Industri

Selasa, 03 Oktober 2023

PT. HAP (19/2/2024)

UKK Selasa, 20 Februari 2024

UKK Kamis, 22 Februari 2024

Penyerahan SPMT 

Senin, 30 Desember 2024, pukul 14.00 menjadi hari bersejarah karena telah menerima Surat Perintah Melaksanakan Tugas ke SMKN 5 Surabaya, di kantor Cabang Dinas Pendidikan Wilayah Mojokerto 

Surat ini menandai berakhirnya pengabdian 18 bulan di SMKN 1 Mojoanyar Kab Mojokerto untuk mengabdi kembali ke almamater sewaktu SMK dulu.

Dalam arahan pembinaan Kacabdin, Bapak Mudianto menyampaikan :

1. Dulu guru adalah satu - satunya sumber belajar, buku paket yang dimiliki siswa bisa dipakai untuk tiga tahun generasi di bawahnya 
2. Tapi sekarang, sumber belajar bisa didapatkan melalui internet, Chatgpt, bahkan AI. Guru sekarang menjadi fasilitator pembelajaran sekaligus mengajarkan akhlak dan etika yang tidak bisa diajarkan oleh AI
3. "Satu keteladanan lebih baik daripada 100 arahan", selain guru memiliki empat kompetensi juga harus memberikan contoh yang baik untuk peserta didiknya, daripada menasehati hingga berbusa air ludahnya.
4. "Kasar-kasare parut bermanfaat menghasilkan santan, ketimbang alus-aluse lumut bisa menyebabkan terpeleset". Untuk mendidik etika harus tegas kepada siswanya.
5. Rasa syukur atas mutasi tempat mengajarnya untuk mendekati rumah (keluarga). Memang tidak memberikan tambahan finansial tetapi berdampak dengan kenyamanan dan ketenangan dalam bekerja.
6. Bentuk rasa syukur harus dibuktikan dengan peningkatan kinerja, apa hasil kinerja guru yang bisa dibuktikan ?
7. Bila tukang bangunan sehari dengan gaji Rp. 150ribu bisa target memasang batu bata 10 meter persegi. Lalu apa target seorang guru ?
8. Bila (contoh) gaji guru Rp. 3juta perbulan, apakah pantas setiap harinya santai-santai dalam mengajar, bahkan merokok disela-sela waktu. (Karena kinerja guru mengikuti gaji, bukan gaji mengikuti kinerja).
9. Dalam pabrik sepeda, masing - masing orang bisa mengklaim "roda saya yang buat, setir saya yang buat, rangka saya yang buat." Lantas apa yang bisa diklaim guru terhadap lulusan peserta didiknya ?
10. Maka berbagai guru dengan latar belakang bidang studi yang berbeda-beda bisa mengajarkan cara presentasi ke muridnya, karena dengan presentasi siswa berlatih untuk berbicara / komunikatif  yang akan bermanfaat di dunia kerjanya kelak
11. Proses mutasi ini tidak berbayar, mekanismenya melalui kepala sekolah dan cabang dinas dengan pertimbangan menyesuaikan dekatnya tempat tinggal. Bila proses mutasi dijanjikan oleh oknum tertentu dengan meminta imbalan, maka itu dipastikan penipuan.