Nama: Alfredo Dwiky Septiawan Kelas :XIai Ki-1 No. :12
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama:Deanti Mariatul Trista No/kelas:30/XII KI1 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama :Adelia Natasya Angela Putri Kelas : XII KI 1 No. : 03
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Adek Irma suryani 12 KI 1/02 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa. 6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama: Aulia P. Sabrina No: 20 XII KI 1 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Ananda putri Octaviana XII Ki 1 /15 1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan evaporasi Jawab : proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air). 2. Jelaskan tujuan proses evaporasi Jawab : proses evaporasi bertujuan untuk, meningkatkan larutan sebelum proses lebih lanjut, memperkecil volume larutan, menurunkan aktivitas air 3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : A.) evaporasi dan destilasi B.) evaporasi dan kristalisasi C.) evaporasi dan pengeringan Jawab : A. Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan, sedangkan distilasi adalah proses pemisahan campuran menjadi komponen berdasarkan titik didihnya B. Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan, sedangkan kristalisasi adalah proses pembentukan padatan dari larutan, melt, atau gas C. Evaporasi = Memekatkan larutan, misal nira (cairan gula) dipekatkan dan dipanaskan sebelum dikristalkan
Pengeringan = Mengurangi kadar air bahan hingga kadar air tertentu, misal gabah, K.A < 10% 4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi Jawab : A. Perpindahan massa Mas transfer yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya B. Perpindahan panas haid transfer adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan 5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas Sebutkan dan jelaskan singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi Jawab : a suhu steam disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi karena bahan yang tidak tahan suhu yang tinggi tentunya akan membentuk kerak pada kolom evaporator sehingga akan mempengaruhi Perpindahan panas dari steam ke bahan tersebut b. Selama proses evaporasi besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh suhu evaporasi mempengaruhi kecepatan penguapan makin tinggi suhu evaporasi maka penguapan akan semakin cepat 6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi Jawab :1. komponen zat yang memiliki titik didih rendah (mudah menguap ) 2. Pemekatakan larutan NaOH 3. Pemekatakan larutan KNO3 4. Pemekatakan larutan Nacl 5. Pemekatakan larutan nitrat dan lainnya 7. Sebutkan lima penerapan proses evaporasi dalam industri Jawab : 1. Produk organik2. Produk lingkungan 3. Produk farmasi 4. Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5. Agro kimia 8.sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan Jawab : 1.cairan makanan 2. Produk bir 3. Industri susu 4. Industri protein ikan 5. Industri kopi 9. Hal hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi Jawab:Ada uap air yang akhirnya jatuh sebagai hujan, ada yang menjadi salju dan ada juga yang berubah menjadi kabut. 10. Jelaskan faktor faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi Jawab : 1. Suhu 2. tekanan operasi 3. Laju alir 4. Sifat fisik 5. Viskositas cairan
Nama : Dandy Nanda Febrian Kelas : XII KI 1 NO : 29
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi !
Jawaban: Evaporasi adalah proses penguapan air dari bentuk cair menjadi gas atau uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !
Jawaban: Tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. Larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a) Evaporasi & destilasi
b) Evaporasi & kristalisasi
c) Evaporasi & pengeringan
Jawaban: a). 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat. 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak,sedangkan pada pengeringan sedikit.
b). 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi.
2. Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
3. Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil.
c). 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor).
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
4. Sebutkan & Jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi !
Jawaban: - Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. - Perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi !
Jawaban: 1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawaban: 1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawaban: 1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan !
Jawaban: 1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab:Suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi!
Jawab:Pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: a) Evaporasi & destilasi b) Evaporasi & kristalisasi c) Evaporasi & pengeringan
Jawab:a) 1.Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi. 2.Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan palarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
b) 1.Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor) 2.Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c) 1.Dalam evaporasi penguapan adalah zat cair-kadang² zat cair yang sangat vuskos-dan bukan zat padat 2.Pada evaporasi cairan yang diluapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit
4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!
Jawab:#Perpindahan massa:Perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
#Perpindahan panas:Perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab:Evaporasi adalah proses perubahan fase dari cair menjadi uap yang membutuhkan energi panas. Berikut adalah dua cara suplai panas dalam proses evaporasi:
1. Radiasi Matahari Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawab:a) Produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non volatile yang cukup tinggi. b) Mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air. c) Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan. d) Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah. e) Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali.
7.Sebutakan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab:1) Produk organik dan anorganik 2) Produk lingkungan 3) Pabrik pemrosesan makanan 4) Pewarna & pewarna antara untuk tekstil 5) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab:1. Pengentalan produk 2. Pengawetan pangan 3. Efisiensi Transportasi dan pepenyimpana
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab:a) Larutan yang diluapkan lebih kental dari pada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir. b) Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas. c) Terjadinya buih. d) Kenaikan titik didih. e) Pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan factor-factor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawab:-Suhu steam -Selama proses evaporasi -Tekanan operasi -Laju air umpan -Sifat fisik & kimia umpan -Luas permukaan kontak -Laju air steam -Laju air pendingin pada kondensor -Viskositas cairan
Nama : Anggun Ramadani No.abs : 19 Kelas : XII KI 1
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! jawab : adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi! jawab : tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut ( solven ) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : A. Evaporasi dan destilasi B. Evaporasi dan kristalisasi C. Evaporasi dan pengeringan jawab : A. Evaporasi dan destilasi 1. dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif. B. Evaporasi dan kristalisasi 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal larutan induk ( mother liquor ). 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal. C. Evaporasi dan destilasi 1. dalam evaporasi sisa penguapan adalah zait cair-kadang kadang zat cair yang sangat vuskos-dan bukan zat padat. 2. pada evaporasi cairan yang diucapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi! jawab: proses dasar yang terjadi dalam evaporasi adalah 1. perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. 2. perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! jawab: Evaporasi adalah proses perubahan fase dari cair menjadi uap yang membutuhkan energi panas. Berikut adalah dua cara suplai panas dalam proses evaporasi: 1. Radiasi Matahari Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer. 2. Konduksi dan Konveksi Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
Nama : Anggun Ramadani No.abs : 19 Kelas : XII KI 1
lanjutan
6. sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi! jawab: proses evaporasi digunakan untuk alasan-alasan berikut: 1. produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non Volatile yang cukup tinggi. 2. mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan. 3. menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah. 4. mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air. 5. memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali.
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! jawab: penerapan evaporasi di industri antara lain: 1. produk organik dan anorganik 2. produk lingkungan 3. pabrik pemrosesan makanan 4. pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5. produk farmasi
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! jawab: 1. Pengentalan produk 2. Pengawetan pangan 3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! jawab: keadaan yang dijumpai selama proses evaporasi dapat bermacam-macam: 1. larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir. 2. terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas. 3. terjadinya buih. 4. kenaikan titik didih yang tinggi. 5. pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10. jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi! jawab: 1. suhu steam, disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi karena bahan yang tidak tahan suhu tinggi tentunya akan membentuk kerak pada kolom evaporator sehingga akan mempengaruhi perpindahan panas dadi steam ke bahan tersebut. 2. selama proses evaporasi, besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. suhu evaporasi mempengaruhi kecepatan penguapan. 3. tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. laju alir umpan, bilang laju alir umpan terlalu kecil proses kurang efisien dan juga bilang terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju alir umpan diusahakan adalah laju yang dapat menghasilkan proses yang optimal. 5. sifat fisik dan kimia umpan. 6. luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas (panjang dan jumlah tube). 7. laju alir steam. 8. laju alir pendingin pada kondensor. 9. viskositas cairan.
Nama : Nazalia Eka Nadiva No : 11 Kelas : XII ki 3
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawaban : Evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi! Jawaban : Tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: a) Evaporasi & destilasi b) Evaporasi & kristalisasi c) Evaporasi & pengeringan Jawaban : a) Evaporasi & destilasi perbedaanya : 1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radiokatif
b) Evaporasi & kristalisasi perbedaannya : 1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor) 2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara inu biasannya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c) Evaporasi & pengeringan Perbedaanya : 1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zar cair yang sangat vuskos dan bukan zat padat. 2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit
4. Sebutkan & Jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi! Jawaban : Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalan bahan menuju lingkungannya. Sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalan proses evaporasi! Jawaban : Berikut adalah dua cara suplai panas dalam proses evaporasi:
1. Radiasi Matahari Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi! Jawaban : 1. Konsentrasi Larutan 2. Pemurnian Bahan 3. Pengurangan Volume 4. Pengeringan Produk 5. Pemulihan Pelarut
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawaban : 1. Produksi susu kental manis. 2. Pemekatan jus buah. 3. Produksi sirup gula. 4. Pengolahan air laut menjadi garam. 5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawaban : Meningkatkan konsentrasi sebelum diproses lebih lanjut. Sebagai contoh pada pengolahan gula diperlukan proses pengentalan nira tebu sebelum proses kristalisasi, spray drying, drum drying, dan lainnya.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawaban : 1. Air diubah menjadi uap air atau gas 2. Air naik ke atmosfer 3. Udara di atas permukaan air menjadi lebih lembap 4. Udara menjadi jenuh terhadap uap air
10. Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi! Jawaban : Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. Tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama: Naila Putri Ramadhani Kelas :XII KI 3 No. : 07
1.Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap. Proses ini adalah kebalikan dengan kondensasi
2.Tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. Larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap. Pelarutnya dalam kebanyakan hal adalah air, tetapi dapat juga cairan lainnya
3.A. evaporasi vs distilasi Perbedaanya: 1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi. 2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif. 3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil.
B. Evaporasi vs kristalisasi Perbedaannya: 1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor). 2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
C. Evaporasi vs pengeringan Perbedaannya: 1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat. 2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4.Proses dasar yang terjadi di dalam evaporasi *Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. Sedangkan *perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan. Selama penguapan/evaporasi kepada larutan harus diberikan panas sehingga cairan volatile (dalam hal ini solven) akan menguap dan nantinya uap ini akan dipisahkan.
5.Panas dapat diberikan secara terbuka yaitu cairan dikenakan langsung pada sumber panas misalnya evaporasi dengan menggunakan cahaya matahari. Panas dapat juga diberikan secara tidak langsung yaitu dengan menghantarkannya melewati suatu media penahan yang sesuai. Suatu contoh ialah evaporasi dengan menggunakan kukus (steam) sebagai sumber panas, dimana kukus (steam) dialirkan melewati sisi dalam pipa-pipa yang tercelup dalam campuran atau larutan yang diuapkan.
6.Operasi Evaporasi dalam Industri Kimia lainnya yaitu: Pemekatan larutan NaOH, Pemekatan larutan KNO3, Pemekatan larutan NaCL, Pemekatan larutan nitrat
7.Penerapan evaporasi di industri antara lain : 1) Produk organik dan anorganik 2) Produk lingkungan 3) Pabrik pemrosesan makanan 4) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5) Produk farmasi
8.Mengawetkan makanan dengan mengurangi kadar air dan meningkatkan kandungan padat.
9.a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir. b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d. Kenaikan titik didih yang tinggi e. Pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.A. Tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut B. Laju alir umpan, bila laju alir umpan terlalu kecil proses kurang effisien dan juga bila terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju alir umpan diusahakan adalah laju yang dapat menghasilkan proses yang optimal. C. Sifat fisik dan kimia umpan. D. Luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas
nama: devita tri anggraeni kelas :12ki 1 absen: 33 1.jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi jawaban:penguapan atau evaporasi adakah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap 2.jelaskan tujuan dari proses evaporasi jawaban:tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut(solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat 3.jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: a.evaporasi&destilasi b.evaporasi&kristalisasi c.evaporasi dan pengeringan jawaban:a.1dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uap menjadi fraksi fraksi 2.selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut² volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. contoh pengotol nonvotil seperti lumpur dan limbah radioaktif 3.sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan² nonvolatil b:1. evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk ( mother liquor) 2.evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kemblai pelarut peada recycle c: 1.dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair-kadang² zat cair yang sangat vuscos-dan bukan zat padat 2. pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak sedangkan pada pengeringan sedikit 4.sebutkan & jelaskan 2 proses dalam evaporasi jawaban:1. Peningkatan Energi Kinetik Molekul • Molekul-molekul pada permukaan cairan menyerap energi panas dari lingkungan, baik melalui radiasi matahari, konveksi, maupun konduksi. • Energi panas ini meningkatkan energi kinetik molekul-molekul tersebut 2 Difusi Molekul Uap ke Udara • Setelah molekul berubah menjadi gas, molekul uap bergerak menjauh dari permukaan cairan melalui proses difusi. 5.evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplay panas,sebutkan & jelaskan secara singkat jelaskan 2 cara suplay panas dalam proses evaporasi jawaban:. Radiasi Matahari • Panas dari sinar matahari merupakan sumber energi utama untuk evaporasi, terutama di lingkungan alami seperti lautan, danau, atau tanah. 2. Konveksi Udara Hangat • Udara hangat yang bergerak di atas permukaan cairan dapat mentransfer panas melalui proses konveksi.
nama devita tri a kelas 12 ki 1 absen 33 6.sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi jawaban:1. Konsentrasi Larutan Pemurnian Bahan Pengurangan Volume Pengeringan Produk Pemulihan Pelarut 7. sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri jawaban:Industri Makanan dan Minuman Industri Farmasi Industri Kimia Industri Pengolahan Air Industri Pulp dan Kertas 8.sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan jawaban: 1Peningkatan Konsentrasi Produk • Proses evaporasi digunakan untuk mengurangi kadar air dalam produk pangan seperti susu, jus, atau sirup, sehingga menghasilkan produk yang lebih pekat dan memiliki nilai gizi tinggi Pengurangan Volume untuk Efisiensi Transportasi dan Penyimpanan • Dengan mengurangi kadar air, volume produk menjadi lebih kecil sehinggalebih mudah dan hemat biaya untuk transportasi serta penyimpanan. Pengolahan Produk dengan Stabilitas yang Lebih Baik • Proses evaporasi membantu menghilangkan air dari bahan pangan, sehingga mengurangi risiko pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan 9.hal hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi jawaban: Pengurangan Kadar Air Peningkatan Suhu Larutan Pembentukan Kristal atau Endapan Kerusakan Nutrisi atau Komponen Sensitif dll. 10. jelaskan faktor faktor yang berpengarub pada proses evaporasi jawaban:Suhu Cairan • Semakin tinggi suhu cairan, semakin besar energi kinetik molekul, sehingga penguapan terjadi lebih cepat. Tekanan Udara atau Tekanan Lingkungan • Tekanan rendah (seperti di ruang hampa) mempercepat evaporasi karena molekul cairan lebih mudah lepas ke fase gas. • Luas Permukaan Cairan • Semakin luas permukaan cairan yang terekspos ke udara, semakin banyak molekul yang dapat menguap secara bersamaan, Kecepatan Aliran Udara di Atas Permukaan • Udara yang bergerak cepat (angin atau aliran udara mekanis) membawa uap air menjauh dari permukaan cairan, sehingga mempercepat penguapan. Kecepatan Aliran Udara di Atas Permukaan • Udara yang bergerak cepat (angin atau aliran udara mekanis) membawa uap air menjauh dari permukaan cairan, sehingga mempercepat penguapan.
Nama:Anggita Lestari No.absen:17 Kelas XII KI 1 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi? Jawab: Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia. 2. Tujuan dari proses evaporasi Jawab: Tujuan utama evaporasi adalah: Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut. Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut. Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya. 3. Perbedaan metode pemisahan zat Jawab: a. Evaporasi vs Destilasi Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan. Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu. b. Evaporasi vs Kristalisasi Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan. Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap. c. Evaporasi vs Pengeringan Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut. Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi Jawab: 1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap. 2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat. 5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi Jawab: 1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas. 2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa. 6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi Jawab: 1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan. 2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan. 3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali. 4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri. 5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan. 7. Penerapan proses evaporasi dalam industri Jawab: 1. Produksi susu kental manis. 2. Pemekatan jus buah. 3. Produksi sirup gula. 4. Pengolahan air laut menjadi garam. 5. Pengolahan limbah cair industri. 8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan Jawab: 1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme. 2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan. 3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat. 9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik Jawab: 1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi. 2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas. 3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi. 4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar. 10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi Jawab: 1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi. 2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih. 3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi. 4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap. 5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih). 6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama:Adinda Dwi Febrianti Kelas:12KI1 Absen:04 1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi Jawab:Evaporasi adalah proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air) 2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi Jawab:-Mengurangi zat cair: Evaporasi dapat mengurangi zat cair, misalnya untuk menjemur pakaian basah. -Memekatkan larutan: Evaporasi dapat memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap. -Meningkatkan konsentrasi: Evaporasi dapat meningkatkan konsentrasi sebelum diproses lebih lanjut, seperti dalam pengolahan hasil pertanian. 3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: A). Evaporasi & destilasi B). Evaporasi & kristalisasi C). Evaporasi & pengeringan Jawab: A). Evaporasi dilakukan untuk memisahkan zat terlarut yang titik didihnya lebih tinggi dari pelarutnya (air). Destilasi digunakan untuk memisahkan zat terlarut yang memiliki titih didih lebih rendah dari pelarutnya (air). B). Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan, Sedangkan kristalisasi adalah proses pembentukan padatan dari larutan, melt, atau gas. C). Evaporasi: Proses pemisahan zat yang didasarkan pada perbedaan zat menguap. Pengeringan: Tidak termasuk proses pemisahan zat secara penguapan. 4.Sebut dan jelaskan dua proses dasar dalam evaporasi! Jawab:-perpindahan massa (masa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. -perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan massa berupa panas dari lingkungan menuju bahan. 5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab: 1. Radiasi Matahari Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer. 2. Konduksi dan Konveksi Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi. 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi! Jawab:1. Produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non volatile yang cukup tinggi 2. Mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air. 3. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dalam penyimpanan 4. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah 5. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali 7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab:1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemroses makanan 4. Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5. Produk farmasi 8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab:1. Pengentalan produk 2. Pengawetan pangan 3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab:Air dipanaskan sinar matahari,Air berubah menjadi uap air,Uap air naik ke atmosfer 10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi! Jawab:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. -Tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan. 6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama:Nova Wulan Ndhari Kelas:12 ki 3 Absen:15 1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawaban:Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap. 2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi! Jawaban:Pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat 3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: a.evaporasi & destilasi b.evaporasi & kristalisasi c.evaporasi & pengeringan Jawaban:a.evaporasi & distilasi Perbedaanya: 1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi. 2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif. 3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil. b.evaporasi & kristalisasi Perbedaannya: 1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor). 2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal. c.Evaporasi vs pengeringan Perbedaannya: 1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat. 2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit. 4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi! Jawaban:Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. Sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan. 5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas,sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawaban:Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.SedangkanPanas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa. 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi! Jawaban:1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan. 2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan. 3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali. 4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri. 5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan. 7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawaban:Produksi susu kental manis,Pemekatan jus buah,Produksi sirup gula,Pengolahan air laut menjadi garam,Pengolahan limbah cair industri. 8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawaban:1) Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.2)Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.3)Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat. 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawaban:1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi. 2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas. 3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi. 4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar. 10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi! Jawaban:1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi. 2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih. 3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi. 4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap. 5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih). 6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi
Nama: Nadya Wulan Aprilia Kelas: 12 Ki 3 Absen: 06
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawaban:Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap. 2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi! Jawaban:Pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat 3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: a.evaporasi & destilasi b.evaporasi & kristalisasi c.evaporasi & pengeringan Jawaban:a.evaporasi & distilasi Perbedaanya: 1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi. 2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif. 3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil. b.evaporasi & kristalisasi Perbedaannya: 1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor). 2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal. c.Evaporasi vs pengeringan Perbedaannya: 1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat. 2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit. 4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi! Jawaban:Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. Sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan. 5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas,sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawaban:Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.SedangkanPanas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa. 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi! Jawaban:1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan. 2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan. 3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali. 4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri. 5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan. 7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawaban:Produksi susu kental manis,Pemekatan jus buah,Produksi sirup gula,Pengolahan air laut menjadi garam,Pengolahan limbah cair industri. 8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawaban:1) Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.2)Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.3)Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat. 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawaban:1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi. 2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas. 3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi. 4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar. 10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi! Jawaban:1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi. 2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih. 3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi. 4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap. 5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih). 6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan? Jawaban: -Pengawetan -Meningkatkan konsentrasi -Memproduksi produk baru 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi? Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi? Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. - tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama:Nia Olivia Anandita Kelas:XII KI 3 No:13 1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawaban:evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berdubah dari keadaan cairan menjadi uap 2.Jelaskan tujuan dari evaporasi!Jawaban:Tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut(solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat 3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: a.) Evaporasi & destilasi b.) Evaporasi & kristalisasi c.) Evaporasi & pengeringan Jawaban: c.) Evaporasi vs pengeringan Perbedaannya: 1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat. 2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit. a.)Evaporasi vs distilasi Perbedaanya: 1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi. 2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif. 3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil. b.) Evaporasi vs kristalisasi Perbedaannya: 1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor). 2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal. 4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!Jawaban:perpindahan massa ( massa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya, sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan 5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasiJawaban:1.Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas. 2.Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa. 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!Jawaban:1.Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan. 2.Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan. 3.Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali. 4.Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri. 5.Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan. 7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!Jawaban:1.Produksi susu kental manis. 2.Pemekatan jus buah. 3.Produksi sirup gula. 4.Pengolahan air laut menjadi garam. 5.Pengolahan limbah cair industri. 8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan:Jawaban:1.Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme. 2.Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan. 3.Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat. 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!Jawaban:1.Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi. 2.Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas. 3.Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi. 4.Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar. 10.Jelaskan fktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi,Jawaban:1.Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi. 2.Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih. 3.Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi. 4.Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap. 5.Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih). 6.Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi &kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4.Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama: Akbar Prasetya abdi No.absen:11 Kelas XII KI 1 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi? Jawab: Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia. 2. Tujuan dari proses evaporasi Jawab: Tujuan utama evaporasi adalah: Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut. Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut. Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya. 3. Perbedaan metode pemisahan zat Jawab: a. Evaporasi vs Destilasi Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan. Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu. b. Evaporasi vs Kristalisasi Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan. Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap. c. Evaporasi vs Pengeringan Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut. Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi Jawab: 1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap. 2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat. 5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi Jawab: 1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas. 2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa. 6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi Jawab: 1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan. 2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan. 3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali. 4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri. 5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan. 7. Penerapan proses evaporasi dalam industri Jawab: 1. Produksi susu kental manis. 2. Pemekatan jus buah. 3. Produksi sirup gula. 4. Pengolahan air laut menjadi garam. 5. Pengolahan limbah cair industri. 8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan Jawab: 1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme. 2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan. 3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat. 9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik Jawab: 1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi. 2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas. 3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi. 4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar. 10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi Jawab: 1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi. 2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih. 3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi. 4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap. 5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih). 6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama:Ana iy nabati mua'llimah XII KI 1/14 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap 2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat 3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
Nama : Nindi Putri Ayu Firdaus Kelas : XII-KI3 Absen : 14
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi &kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4.Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama : Bilqist Imamatussyava Kelas : XII KI 1 No Abs : 23
1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan evaporasi Jawaban : Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi Jawaban : Tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara a.) Evaporasi & destilasi b.) Evaporasi & kristalisasi c.) Evaporasi & pengeringan Jawaban : a.) Perbedaan Evaporasi & Destilasi 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi fraksi 2. Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil b.) Perbedaan Evaporasi & Kristalisasi 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal. c.) Perbedaan Evaporasi & Pengeringan 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4. Sebutkan & Jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi Jawaban : 1. Perpindahan massa (massa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. 2. Perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi Jawaban : • 1. Radiasi Matahari Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer. • 2. Konduksi dan Konveksi Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
Nama : Bilqist Imamatussyava Kelas : XII KI 1 No Abs : 23
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi Jawaban : 1. Konsentrasi Larutan 2. Pemurnian Bahan 3. Pengurangan Volume 4. Pengeringan Produk 5. Pemulihan Pelarut
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri Jawaban : 1. Produk organik dan anorganik 2. Pabrik pemrosesan makanan 3. Industri bahan kimia dpetrokimia 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan Jawaban : 1. Peningkatan konsentrasi produk. Proses evaporasi digunakan untuk mengurangi kadar air dalam produk pangan. 2. Pengurangan volume untuk efisiensi transportasi dan penyimpanan 3. Pengolahan produk dengan stabilitas yang lebih baik. Proses evaporasi membantu menghilangkan air dari bahan pangan, sehingga mengurangi risiko pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi Jawaban : 1. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir 2. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas 3. Terjadinya buih 4. Kenaikan titik didih yang tinggi 5. Pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi
10. Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi Jawaban : 1. Suhu steam, disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi 2. Tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut 3. Luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas (penjang dan jumlah tube)
Nama: anggun dwi niscaya Kls;XII KI 1 /18 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: anggun dwi niscaya Kls:XII KI 1 /18 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan? Jawaban: -Pengawetan -Meningkatkan konsentrasi -Memproduksi produk baru 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi? Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi? Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. - tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Ana iy nabati mua'llimah XII KI 1/14 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Ana iy nabati mua'llimah XII KI 1/14 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan? Jawaban: -Pengawetan -Meningkatkan konsentrasi -Memproduksi produk baru 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi? Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi? Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. - tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan? Jawaban: -Pengawetan -Meningkatkan konsentrasi -Memproduksi produk baru 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi? Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi? Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. - tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama: ahmad zainal abidin Kelas: XII KI 1 No absen:21
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: ahmad zainal abidin Kelas:XII KI 1 No absen:9
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan? Jawaban: -Pengawetan -Meningkatkan konsentrasi -Memproduksi produk baru 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi? Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi? Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. - tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
nama: agustin Niswatul laili kelas : xii ki 1 absen: 07
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: ahmad zainal abidin Kelas: XII KI 1 No absen:9
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama : Didik Aril Pratama Kelas : XII-KI-1 No.Ab : 37 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! jawab : adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi! jawab : tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut ( solven ) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : A. Evaporasi dan destilasi B. Evaporasi dan kristalisasi C. Evaporasi dan pengeringan jawab : A. Evaporasi dan destilasi 1. dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif. B. Evaporasi dan kristalisasi 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal larutan induk ( mother liquor ). 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal. C. Evaporasi dan destilasi 1. dalam evaporasi sisa penguapan adalah zait cair-kadang kadang zat cair yang sangat vuskos-dan bukan zat padat. 2. pada evaporasi cairan yang diucapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi! jawab: proses dasar yang terjadi dalam evaporasi adalah 1. perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. 2. perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
lanjutan 5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! jawab: Evaporasi adalah proses perubahan fase dari cair menjadi uap yang membutuhkan energi panas. Berikut adalah dua cara suplai panas dalam proses evaporasi: 1. Radiasi Matahari Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer. 2. Konduksi dan Konveksi Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6. sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi! jawab: proses evaporasi digunakan untuk alasan-alasan berikut: 1. produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non Volatile yang cukup tinggi. 2. mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan. 3. menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah. 4. mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air. 5. memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali.
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! jawab: penerapan evaporasi di industri antara lain: 1. produk organik dan anorganik 2. produk lingkungan 3. pabrik pemrosesan makanan 4. pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5. produk farmasi
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! jawab: 1. Pengentalan produk 2. Pengawetan pangan 3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! jawab: keadaan yang dijumpai selama proses evaporasi dapat bermacam-macam: 1. larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir. 2. terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas. 3. terjadinya buih. 4. kenaikan titik didih yang tinggi. 5. pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10. jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi! jawab: 1. suhu steam, disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi karena bahan yang tidak tahan suhu tinggi tentunya akan membentuk kerak pada kolom evaporator sehingga akan mempengaruhi perpindahan panas dadi steam ke bahan tersebut. 2. selama proses evaporasi, besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. suhu evaporasi mempengaruhi kecepatan penguapan. 3. tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. laju alir umpan, bilang laju alir umpan terlalu kecil proses kurang efisien dan juga bilang terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju alir umpan diusahakan adalah laju yang dapat menghasilkan proses yang optimal. 5. sifat fisik dan kimia umpan. 6. luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas (panjang dan jumlah tube). 7. laju alir steam. 8. laju alir pendingin pada kondensor. 9. viskositas cairan.
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
NAMA:Dhendra Tyara Putra KELAS:XII Ki 1 ABSEN:34 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama: Andhika dwi saputra No: 16 XII KI 1 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama: Danar Dwi Prasetyo Kelas : XII KI 1 No. : 27
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama:Bunga novariyanti aziza putri Kelas:12KI1 Absen:24 1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi Jawab:Evaporasi adalah proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air) 2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi Jawab:-Mengurangi zat cair: Evaporasi dapat mengurangi zat cair, misalnya untuk menjemur pakaian basah. -Memekatkan larutan: Evaporasi dapat memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap. -Meningkatkan konsentrasi: Evaporasi dapat meningkatkan konsentrasi sebelum diproses lebih lanjut, seperti dalam pengolahan hasil pertanian. 3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara: A). Evaporasi & destilasi B). Evaporasi & kristalisasi C). Evaporasi & pengeringan Jawab: A). Evaporasi dilakukan untuk memisahkan zat terlarut yang titik didihnya lebih tinggi dari pelarutnya (air). Destilasi digunakan untuk memisahkan zat terlarut yang memiliki titih didih lebih rendah dari pelarutnya (air). B). Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan, Sedangkan kristalisasi adalah proses pembentukan padatan dari larutan, melt, atau gas. C). Evaporasi: Proses pemisahan zat yang didasarkan pada perbedaan zat menguap. Pengeringan: Tidak termasuk proses pemisahan zat secara penguapan. 4.Sebut dan jelaskan dua proses dasar dalam evaporasi! Jawab:-perpindahan massa (masa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. -perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan massa berupa panas dari lingkungan menuju bahan. 5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab: 1. Radiasi Matahari Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer. 2. Konduksi dan Konveksi Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi. 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi! Jawab:1. Produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non volatile yang cukup tinggi 2. Mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air. 3. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dalam penyimpanan 4. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah 5. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali 7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab:1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemroses makanan 4. Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5. Produk farmasi 8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab:1. Pengentalan produk 2. Pengawetan pangan 3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab:Air dipanaskan sinar matahari,Air berubah menjadi uap air,Uap air naik ke atmosfer 10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi! Jawab:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. -Tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama : Bayu Asmoro Fahrizal Kurniawan Kelas: XII KI 1 No. Absen: 22
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
nama : Agustin Niswatul Laili kelas : xii ki 1 absen :07
no 6 - 10
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan? Jawaban: -Pengawetan -Meningkatkan konsentrasi -Memproduksi produk baru 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi? Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi? Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. - tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
nama: Amanda putra mediansah kelas : XII KI 1 absen : 13 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa. 6.Sebutkan alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi 8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebihm lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan h 1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama : ahmat danial No : 10 Kelas 12KI 1 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi! Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara : a .) evaporasi & destilasi b .) evaporasi & kristalisasi c.) evaporasi dan pengeringan Jawab : - evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil - evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid. - evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi! Jawab : Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap: Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api. Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi: Jawab : 1. Pemisahan larutan 2. Konsentrasi Produk 3. Pengendalian kelembapan 4. Pengeringan 5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri! Jawab : 1. Produk organik dan anorganik 2. Produk lingkungan 3. Pabrik pemrosesan makanan 4. Produk farmasi 5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan! Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi! Jawab : a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven) b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas c. Terjadinya buih d.kenaikan titik didih yang tinggi e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi. Jawab: 1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi. 2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. 3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut. 4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal. 5. Sifat fisik dan kimia umpan . 6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas. 7. Laju alir steam. 8. Laju Alir pendingin pada kondensor. 9. Viskositas cairan.
Nama : Afrizal Dodik Ferdianto No : 06 Kelas 12KI 1 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama : Dandi Dwi. S Absen: 28 Kelas XllKI 1 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama : Aditya rudiyana putra No : 05 Kelas 12KI 1 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama : Dery Rama Al hakiki No : 32 Kelas 12KI 1 1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering. 4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Nama: dia ayu amelia Kls;XII KI 1 /35 1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi? Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi? Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara; a.) Evaporasi dan destilasi b.) Evaporasi dan kristalisasi c.) Evaporasi dan pengeringan Jawaban: a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi 2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif 3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) 2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat 2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi? Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya - perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi? Jawaban: -Sinar matahari Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian. -Temperatur udara Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: dia ayu amelia Kls:XII KI 1 /35 6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi? Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri? Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik 2.) Produk lingkungan 3.) Pabrik pemrosesan makanan 4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil 5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan? Jawaban: -Pengawetan -Meningkatkan konsentrasi -Memproduksi produk baru 9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi? Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi? Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. - tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama: Alfredo Dwiky Septiawan
BalasHapusKelas :XIai Ki-1
No. :12
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama:Deanti Mariatul Trista
BalasHapusNo/kelas:30/XII KI1
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama :Adelia Natasya Angela Putri
BalasHapusKelas : XII KI 1
No. : 03
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Adek Irma suryani
BalasHapus12 KI 1/02
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama: Aulia P. Sabrina
BalasHapusNo: 20
XII KI 1
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Ananda putri Octaviana
BalasHapusXII Ki 1 /15
1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan evaporasi
Jawab : proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air).
2. Jelaskan tujuan proses evaporasi
Jawab : proses evaporasi bertujuan untuk, meningkatkan larutan sebelum proses lebih lanjut, memperkecil volume larutan, menurunkan aktivitas air
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
A.) evaporasi dan destilasi
B.) evaporasi dan kristalisasi
C.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
A. Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan, sedangkan distilasi adalah proses pemisahan campuran menjadi komponen berdasarkan titik didihnya
B. Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan, sedangkan kristalisasi adalah proses pembentukan padatan dari larutan, melt, atau gas
C. Evaporasi = Memekatkan larutan, misal nira (cairan gula) dipekatkan dan dipanaskan sebelum dikristalkan
Pengeringan = Mengurangi kadar air bahan hingga kadar air tertentu, misal gabah, K.A < 10%
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi
Jawab :
A. Perpindahan massa Mas transfer yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya
B. Perpindahan panas haid transfer adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas Sebutkan dan jelaskan singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi
Jawab : a suhu steam disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi karena bahan yang tidak tahan suhu yang tinggi tentunya akan membentuk kerak pada kolom evaporator sehingga akan mempengaruhi Perpindahan panas dari steam ke bahan tersebut
b. Selama proses evaporasi besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh suhu evaporasi mempengaruhi kecepatan penguapan makin tinggi suhu evaporasi maka penguapan akan semakin cepat
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
Jawab :1. komponen zat yang memiliki titik didih rendah (mudah menguap )
2. Pemekatakan larutan NaOH
3. Pemekatakan larutan KNO3
4. Pemekatakan larutan Nacl
5. Pemekatakan larutan nitrat dan lainnya
7. Sebutkan lima penerapan proses evaporasi dalam industri
Jawab : 1. Produk organik2. Produk lingkungan
3. Produk farmasi
4. Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5. Agro kimia
8.sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
Jawab : 1.cairan makanan
2. Produk bir
3. Industri susu
4. Industri protein ikan
5. Industri kopi
9. Hal hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi
Jawab:Ada uap air yang akhirnya jatuh sebagai hujan, ada yang menjadi salju dan ada juga yang berubah menjadi kabut.
10. Jelaskan faktor faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi
Jawab : 1. Suhu
2. tekanan operasi
3. Laju alir
4. Sifat fisik
5. Viskositas cairan
Nama : Dandy Nanda Febrian
BalasHapusKelas : XII KI 1
NO : 29
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi !
Jawaban:
Evaporasi adalah proses penguapan air dari bentuk cair menjadi gas atau uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !
Jawaban:
Tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. Larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a) Evaporasi & destilasi
b) Evaporasi & kristalisasi
c) Evaporasi & pengeringan
Jawaban:
a).
1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat.
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak,sedangkan pada pengeringan sedikit.
b).
1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi.
2. Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
3. Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil.
c).
1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor).
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
4. Sebutkan & Jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi !
Jawaban:
- Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
- Perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi !
Jawaban:
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawaban:
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawaban:
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan !
Jawaban:
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawaban:
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Jelaskan factor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawaban:
- Suhu steam
- Tekanan operasi
- Laju alir umpan
- Sifat fisik dan kimia umpan
- Laju alir steam
- Viskositas cairan
Nama:Dela Sinta Mutiara Dewi
BalasHapusNo:31
Kelas:Xll KI-1
1.Jelaskan apa yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab:Suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi!
Jawab:Pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
a) Evaporasi & destilasi
b) Evaporasi & kristalisasi
c) Evaporasi & pengeringan
Jawab:a) 1.Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi.
2.Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan palarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
b) 1.Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor)
2.Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c) 1.Dalam evaporasi penguapan adalah zat cair-kadang² zat cair yang sangat vuskos-dan bukan zat padat
2.Pada evaporasi cairan yang diluapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit
4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!
Jawab:#Perpindahan massa:Perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
#Perpindahan panas:Perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab:Evaporasi adalah proses perubahan fase dari cair menjadi uap yang membutuhkan energi panas. Berikut adalah dua cara suplai panas dalam proses evaporasi:
1. Radiasi Matahari
Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi
Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawab:a) Produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non volatile yang cukup tinggi.
b) Mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air.
c) Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan.
d) Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah.
e) Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali.
7.Sebutakan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab:1) Produk organik dan anorganik
2) Produk lingkungan
3) Pabrik pemrosesan makanan
4) Pewarna & pewarna antara untuk tekstil
5) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab:1. Pengentalan produk
2. Pengawetan pangan
3. Efisiensi Transportasi dan pepenyimpana
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab:a) Larutan yang diluapkan lebih kental dari pada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir.
b) Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas.
c) Terjadinya buih.
d) Kenaikan titik didih.
e) Pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan factor-factor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawab:-Suhu steam
-Selama proses evaporasi
-Tekanan operasi
-Laju air umpan
-Sifat fisik & kimia umpan
-Luas permukaan kontak
-Laju air steam
-Laju air pendingin pada kondensor
-Viskositas cairan
Nama : Anggun Ramadani
BalasHapusNo.abs : 19
Kelas : XII KI 1
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
jawab : adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi!
jawab : tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut ( solven ) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
A. Evaporasi dan destilasi
B. Evaporasi dan kristalisasi
C. Evaporasi dan pengeringan
jawab :
A. Evaporasi dan destilasi
1. dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
B. Evaporasi dan kristalisasi
1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal larutan induk ( mother liquor ).
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
C. Evaporasi dan destilasi
1. dalam evaporasi sisa penguapan adalah zait cair-kadang kadang zat cair yang sangat vuskos-dan bukan zat padat.
2. pada evaporasi cairan yang diucapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!
jawab: proses dasar yang terjadi dalam evaporasi adalah
1. perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
2. perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
jawab: Evaporasi adalah proses perubahan fase dari cair menjadi uap yang membutuhkan energi panas. Berikut adalah dua cara suplai panas dalam proses evaporasi:
1. Radiasi Matahari
Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi
Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
Nama : Anggun Ramadani
BalasHapusNo.abs : 19
Kelas : XII KI 1
lanjutan
6. sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
jawab: proses evaporasi digunakan untuk alasan-alasan berikut:
1. produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non Volatile yang cukup tinggi.
2. mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan.
3. menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah.
4. mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air.
5. memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali.
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
jawab: penerapan evaporasi di industri antara lain:
1. produk organik dan anorganik
2. produk lingkungan
3. pabrik pemrosesan makanan
4. pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5. produk farmasi
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
jawab:
1. Pengentalan produk
2. Pengawetan pangan
3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
jawab: keadaan yang dijumpai selama proses evaporasi dapat bermacam-macam:
1. larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir.
2. terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas.
3. terjadinya buih.
4. kenaikan titik didih yang tinggi.
5. pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10. jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
jawab:
1. suhu steam, disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi karena bahan yang tidak tahan suhu tinggi tentunya akan membentuk kerak pada kolom evaporator sehingga akan mempengaruhi perpindahan panas dadi steam ke bahan tersebut.
2. selama proses evaporasi, besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. suhu evaporasi mempengaruhi kecepatan penguapan.
3. tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. laju alir umpan, bilang laju alir umpan terlalu kecil proses kurang efisien dan juga bilang terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju alir umpan diusahakan adalah laju yang dapat menghasilkan proses yang optimal.
5. sifat fisik dan kimia umpan.
6. luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas (panjang dan jumlah tube).
7. laju alir steam.
8. laju alir pendingin pada kondensor.
9. viskositas cairan.
Nama : Nazalia Eka Nadiva
BalasHapusNo : 11
Kelas : XII ki 3
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawaban : Evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi!
Jawaban : Tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
a) Evaporasi & destilasi
b) Evaporasi & kristalisasi
c) Evaporasi & pengeringan
Jawaban :
a) Evaporasi & destilasi
perbedaanya :
1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radiokatif
b) Evaporasi & kristalisasi
perbedaannya :
1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor)
2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara inu biasannya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c) Evaporasi & pengeringan
Perbedaanya :
1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zar cair yang sangat vuskos dan bukan zat padat.
2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit
4. Sebutkan & Jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!
Jawaban : Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalan bahan menuju lingkungannya. Sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalan proses evaporasi!
Jawaban :
Berikut adalah dua
cara suplai panas dalam proses evaporasi:
1. Radiasi Matahari
Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi
Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawaban :
1. Konsentrasi Larutan
2. Pemurnian Bahan
3. Pengurangan Volume
4. Pengeringan Produk
5. Pemulihan Pelarut
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawaban :
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawaban : Meningkatkan konsentrasi sebelum diproses lebih lanjut. Sebagai contoh pada pengolahan gula diperlukan proses pengentalan nira tebu sebelum proses kristalisasi, spray drying, drum drying, dan lainnya.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawaban :
1. Air diubah menjadi uap air atau gas
2. Air naik ke atmosfer
3. Udara di atas permukaan air menjadi lebih lembap
4. Udara menjadi jenuh terhadap uap air
10. Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawaban : Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air. Tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama: Naila Putri Ramadhani
BalasHapusKelas :XII KI 3
No. : 07
1.Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap. Proses ini adalah kebalikan dengan kondensasi
2.Tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. Larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap. Pelarutnya dalam kebanyakan hal adalah air, tetapi dapat juga cairan lainnya
3.A. evaporasi vs distilasi
Perbedaanya:
1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi.
2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil.
B. Evaporasi vs kristalisasi
Perbedaannya:
1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor).
2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
C. Evaporasi vs pengeringan
Perbedaannya:
1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat.
2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4.Proses dasar yang terjadi di dalam evaporasi
*Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah
perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. Sedangkan *perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan. Selama penguapan/evaporasi kepada larutan harus diberikan panas sehingga cairan volatile (dalam hal ini solven) akan menguap dan nantinya uap ini akan dipisahkan.
5.Panas dapat diberikan secara terbuka yaitu cairan dikenakan langsung pada sumber panas misalnya evaporasi dengan menggunakan cahaya matahari. Panas dapat juga diberikan secara tidak langsung yaitu dengan menghantarkannya melewati suatu media penahan yang sesuai. Suatu contoh ialah evaporasi dengan menggunakan kukus (steam) sebagai sumber panas, dimana kukus (steam) dialirkan melewati sisi dalam pipa-pipa yang tercelup dalam campuran atau larutan yang diuapkan.
6.Operasi Evaporasi dalam Industri Kimia lainnya yaitu: Pemekatan larutan NaOH, Pemekatan larutan KNO3, Pemekatan larutan NaCL, Pemekatan larutan nitrat
7.Penerapan evaporasi di industri antara lain :
1) Produk organik dan anorganik
2) Produk lingkungan
3) Pabrik pemrosesan makanan
4) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5) Produk farmasi
8.Mengawetkan makanan dengan mengurangi kadar air dan meningkatkan kandungan padat.
9.a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir.
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d. Kenaikan titik didih yang tinggi
e. Pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.A. Tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut
B. Laju alir umpan, bila laju alir umpan terlalu kecil proses kurang effisien dan juga bila terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju alir umpan diusahakan adalah laju yang dapat menghasilkan proses yang optimal.
C. Sifat fisik dan kimia umpan.
D. Luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas
nama: devita tri anggraeni
BalasHapuskelas :12ki 1
absen: 33
1.jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi
jawaban:penguapan atau evaporasi adakah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2.jelaskan tujuan dari proses evaporasi
jawaban:tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut(solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3.jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
a.evaporasi&destilasi
b.evaporasi&kristalisasi
c.evaporasi dan pengeringan
jawaban:a.1dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uap menjadi fraksi fraksi
2.selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut² volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. contoh pengotol nonvotil seperti lumpur dan limbah radioaktif
3.sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan² nonvolatil
b:1. evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk ( mother liquor)
2.evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kemblai pelarut peada recycle
c: 1.dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair-kadang² zat cair yang sangat vuscos-dan bukan zat padat
2. pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak sedangkan pada pengeringan sedikit
4.sebutkan & jelaskan 2 proses dalam evaporasi
jawaban:1. Peningkatan Energi Kinetik Molekul
• Molekul-molekul pada permukaan cairan menyerap energi panas dari lingkungan, baik melalui radiasi matahari, konveksi, maupun konduksi.
• Energi panas ini meningkatkan energi kinetik molekul-molekul tersebut
2 Difusi Molekul Uap ke Udara
• Setelah molekul berubah menjadi gas, molekul uap bergerak menjauh dari permukaan cairan melalui proses difusi.
5.evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplay panas,sebutkan & jelaskan secara singkat jelaskan 2 cara suplay panas dalam proses evaporasi
jawaban:. Radiasi Matahari
• Panas dari sinar matahari merupakan sumber energi utama untuk evaporasi, terutama di lingkungan alami seperti lautan, danau, atau tanah.
2. Konveksi Udara Hangat
• Udara hangat yang bergerak di atas permukaan cairan dapat mentransfer panas melalui proses konveksi.
nama devita tri a
BalasHapuskelas 12 ki 1
absen 33
6.sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
jawaban:1. Konsentrasi Larutan
Pemurnian Bahan
Pengurangan Volume
Pengeringan Produk
Pemulihan Pelarut
7. sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri
jawaban:Industri Makanan dan Minuman
Industri Farmasi
Industri Kimia
Industri Pengolahan Air
Industri Pulp dan Kertas
8.sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
jawaban: 1Peningkatan Konsentrasi Produk
• Proses evaporasi digunakan untuk mengurangi kadar air dalam produk pangan seperti susu, jus, atau sirup, sehingga menghasilkan produk yang lebih pekat dan memiliki nilai gizi tinggi
Pengurangan Volume untuk Efisiensi Transportasi dan Penyimpanan
• Dengan mengurangi kadar air, volume produk menjadi lebih kecil sehinggalebih mudah dan hemat biaya untuk transportasi serta penyimpanan.
Pengolahan Produk dengan Stabilitas yang Lebih Baik
• Proses evaporasi membantu menghilangkan air dari bahan pangan, sehingga mengurangi risiko pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan
9.hal hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi
jawaban: Pengurangan Kadar Air
Peningkatan Suhu Larutan
Pembentukan Kristal atau Endapan
Kerusakan Nutrisi atau Komponen Sensitif
dll.
10. jelaskan faktor faktor yang berpengarub pada proses evaporasi
jawaban:Suhu Cairan
• Semakin tinggi suhu cairan, semakin besar energi kinetik molekul, sehingga penguapan terjadi lebih cepat.
Tekanan Udara atau Tekanan Lingkungan
• Tekanan rendah (seperti di ruang hampa) mempercepat evaporasi karena molekul cairan lebih mudah lepas ke fase gas.
• Luas Permukaan Cairan
• Semakin luas permukaan cairan yang terekspos ke udara, semakin banyak molekul yang dapat menguap secara bersamaan,
Kecepatan Aliran Udara di Atas Permukaan
• Udara yang bergerak cepat (angin atau aliran udara mekanis) membawa uap air menjauh dari permukaan cairan, sehingga mempercepat penguapan.
Kecepatan Aliran Udara di Atas Permukaan
• Udara yang bergerak cepat (angin atau aliran udara mekanis) membawa uap air menjauh dari permukaan cairan, sehingga mempercepat penguapan.
Nama:Anggita Lestari
BalasHapusNo.absen:17
Kelas XII KI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawab:
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Jawab:
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
Jawab:
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
Jawab:
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
Jawab:
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
Jawab:
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
Jawab:
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
Jawab:
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Jawab:
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
Jawab:
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama:Adinda Dwi Febrianti
BalasHapusKelas:12KI1
Absen:04
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi
Jawab:Evaporasi adalah proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air)
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi
Jawab:-Mengurangi zat cair: Evaporasi dapat mengurangi zat cair, misalnya untuk menjemur pakaian basah.
-Memekatkan larutan: Evaporasi dapat memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
-Meningkatkan konsentrasi: Evaporasi dapat meningkatkan konsentrasi sebelum diproses lebih lanjut, seperti dalam pengolahan hasil pertanian.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
A). Evaporasi & destilasi
B). Evaporasi & kristalisasi
C). Evaporasi & pengeringan
Jawab: A). Evaporasi dilakukan untuk memisahkan zat terlarut yang titik didihnya lebih tinggi dari pelarutnya (air).
Destilasi digunakan untuk memisahkan zat terlarut yang memiliki titih didih lebih rendah dari pelarutnya (air).
B). Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan,
Sedangkan kristalisasi adalah proses pembentukan padatan dari larutan, melt, atau gas.
C). Evaporasi: Proses pemisahan zat yang didasarkan pada perbedaan zat menguap.
Pengeringan: Tidak termasuk proses pemisahan zat secara penguapan.
4.Sebut dan jelaskan dua proses dasar dalam evaporasi!
Jawab:-perpindahan massa (masa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
-perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan massa berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab: 1. Radiasi Matahari
Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi
Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawab:1. Produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non volatile yang cukup tinggi
2. Mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air.
3. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dalam penyimpanan
4. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
5. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab:1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemroses makanan
4. Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5. Produk farmasi
8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab:1. Pengentalan produk
2. Pengawetan pangan
3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab:Air dipanaskan sinar matahari,Air berubah menjadi uap air,Uap air naik ke atmosfer
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawab:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
-Tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
nama:Yoga Andin Pratama
BalasHapuskelas:XII-KI3
absen:35
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama:Nova Wulan Ndhari
BalasHapusKelas:12 ki 3
Absen:15
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawaban:Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi!
Jawaban:Pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
a.evaporasi & destilasi b.evaporasi & kristalisasi
c.evaporasi & pengeringan
Jawaban:a.evaporasi & distilasi
Perbedaanya:
1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi.
2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil.
b.evaporasi & kristalisasi
Perbedaannya:
1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor).
2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
c.Evaporasi vs pengeringan
Perbedaannya:
1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat.
2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!
Jawaban:Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. Sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas,sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawaban:Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.SedangkanPanas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawaban:1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawaban:Produksi susu kental manis,Pemekatan jus buah,Produksi sirup gula,Pengolahan air laut menjadi garam,Pengolahan limbah cair industri.
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawaban:1) Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.2)Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.3)Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawaban:1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawaban:1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi
Nama: Nadya Wulan Aprilia
BalasHapusKelas: 12 Ki 3
Absen: 06
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawaban:Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi!
Jawaban:Pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
a.evaporasi & destilasi b.evaporasi & kristalisasi
c.evaporasi & pengeringan
Jawaban:a.evaporasi & distilasi
Perbedaanya:
1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi.
2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil.
b.evaporasi & kristalisasi
Perbedaannya:
1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor).
2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
c.Evaporasi vs pengeringan
Perbedaannya:
1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat.
2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!
Jawaban:Perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya. Sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas,sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawaban:Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.SedangkanPanas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawaban:1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawaban:Produksi susu kental manis,Pemekatan jus buah,Produksi sirup gula,Pengolahan air laut menjadi garam,Pengolahan limbah cair industri.
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawaban:1) Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.2)Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.3)Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawaban:1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawaban:1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi
Dian Ayu Marisa
BalasHapusXII KI 1/36
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Dian Ayu Marisa
BalasHapusXII KI 1/36
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan?
Jawaban: -Pengawetan
-Meningkatkan konsentrasi
-Memproduksi produk baru
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi?
Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi?
Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
- tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama:Nia Olivia Anandita
BalasHapusKelas:XII KI 3
No:13
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawaban:evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berdubah dari keadaan cairan menjadi uap
2.Jelaskan tujuan dari evaporasi!Jawaban:Tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut(solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
a.) Evaporasi & destilasi
b.) Evaporasi & kristalisasi
c.) Evaporasi & pengeringan
Jawaban: c.) Evaporasi vs pengeringan
Perbedaannya:
1) Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat.
2) Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
a.)Evaporasi vs distilasi
Perbedaanya:
1) Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha unutk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi.
2) Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut- pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
3) Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil.
b.) Evaporasi vs kristalisasi
Perbedaannya:
1) Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor).
2) Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
4.Sebutkan & jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!Jawaban:perpindahan massa ( massa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya, sedangkan perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasiJawaban:1.Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2.Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!Jawaban:1.Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2.Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3.Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4.Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5.Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!Jawaban:1.Produksi susu kental manis.
2.Pemekatan jus buah.
3.Produksi sirup gula.
4.Pengolahan air laut menjadi garam.
5.Pengolahan limbah cair industri.
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan:Jawaban:1.Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2.Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3.Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!Jawaban:1.Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2.Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3.Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4.Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10.Jelaskan fktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi,Jawaban:1.Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2.Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3.Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4.Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5.Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6.Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama : Nia Novita
BalasHapusKelas : XII-KI3
Absen : 12
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !.
Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4.Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi!
Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama: Akbar Prasetya abdi
BalasHapusNo.absen:11
Kelas XII KI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawab:
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Jawab:
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
Jawab:
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
Jawab:
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
Jawab:
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
Jawab:
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
Jawab:
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
Jawab:
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
Jawab:
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
Jawab:
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama:Ana iy nabati mua'llimah
BalasHapusXII KI 1/14
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
Nama : Nindi Putri Ayu Firdaus
BalasHapusKelas : XII-KI3
Absen : 14
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !.
Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4.Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi!
Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama : Bilqist Imamatussyava
BalasHapusKelas : XII KI 1
No Abs : 23
1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan evaporasi
Jawaban : Penguapan atau evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi
Jawaban : Tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara
a.) Evaporasi & destilasi
b.) Evaporasi & kristalisasi
c.) Evaporasi & pengeringan
Jawaban :
a.) Perbedaan Evaporasi & Destilasi
1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi fraksi
2. Selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. Contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan distilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
b.) Perbedaan Evaporasi & Kristalisasi
1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk (mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. Cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
c.) Perbedaan Evaporasi & Pengeringan
1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos - dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4. Sebutkan & Jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi
Jawaban :
1. Perpindahan massa (massa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
2. Perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan & secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi
Jawaban :
• 1. Radiasi Matahari
Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
• 2. Konduksi dan Konveksi
Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
Nama : Bilqist Imamatussyava
BalasHapusKelas : XII KI 1
No Abs : 23
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
Jawaban : 1. Konsentrasi Larutan
2. Pemurnian Bahan
3. Pengurangan Volume
4. Pengeringan Produk
5. Pemulihan Pelarut
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri
Jawaban :
1. Produk organik dan anorganik
2. Pabrik pemrosesan makanan
3. Industri bahan kimia dpetrokimia
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
Jawaban :
1. Peningkatan konsentrasi produk. Proses evaporasi digunakan untuk mengurangi kadar air dalam produk pangan.
2. Pengurangan volume untuk efisiensi transportasi dan penyimpanan
3. Pengolahan produk dengan stabilitas yang lebih baik. Proses evaporasi membantu menghilangkan air dari bahan pangan, sehingga mengurangi risiko pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi
Jawaban :
1. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir
2. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
3. Terjadinya buih
4. Kenaikan titik didih yang tinggi
5. Pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi
10. Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi
Jawaban :
1. Suhu steam, disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi
2. Tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut
3. Luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas (penjang dan jumlah tube)
Nama: anggun dwi niscaya
BalasHapusKls;XII KI 1 /18
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: anggun dwi niscaya
BalasHapusKls:XII KI 1 /18
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan?
Jawaban: -Pengawetan
-Meningkatkan konsentrasi
-Memproduksi produk baru
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi?
Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi?
Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
- tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Ana iy nabati mua'llimah
BalasHapusXII KI 1/14
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Ana iy nabati mua'llimah
BalasHapusXII KI 1/14
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan?
Jawaban: -Pengawetan
-Meningkatkan konsentrasi
-Memproduksi produk baru
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi?
Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi?
Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
- tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama: ayu meilinda s
BalasHapusKelas: XII KI 1
No absen:21
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: ayu meilinda s
BalasHapusKelas: XII KI 1
No absen:21
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan?
Jawaban: -Pengawetan
-Meningkatkan konsentrasi
-Memproduksi produk baru
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi?
Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi?
Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
- tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama: ahmad zainal abidin
BalasHapusKelas: XII KI 1
No absen:21
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: ahmad zainal abidin
BalasHapusKelas:XII KI 1
No absen:9
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan?
Jawaban: -Pengawetan
-Meningkatkan konsentrasi
-Memproduksi produk baru
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi?
Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi?
Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
- tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
nama: agustin Niswatul laili
BalasHapuskelas : xii ki 1
absen: 07
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: ayu meilinda s
BalasHapusKelas:XII KI 1
No absen:9
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: ahmad zainal abidin
BalasHapusKelas: XII KI 1
No absen:9
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama:Burhanudin Dwi Wicaksono
BalasHapusKLS:XII KI 1
NO:25
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama : Didik Aril Pratama
BalasHapusKelas : XII-KI-1
No.Ab : 37
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
jawab : adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi!
jawab : tujuan dari evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut ( solven ) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat. larutan yang dimaksud disini adalah terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
A. Evaporasi dan destilasi
B. Evaporasi dan kristalisasi
C. Evaporasi dan pengeringan
jawab :
A. Evaporasi dan destilasi
1. dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. selain itu, evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil, seperti air, dari pengotor nonvolatil. contoh pengotor nonvolatil seperti lumpur dan limbah radioaktif.
B. Evaporasi dan kristalisasi
1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal larutan induk ( mother liquor ).
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal.
C. Evaporasi dan destilasi
1. dalam evaporasi sisa penguapan adalah zait cair-kadang kadang zat cair yang sangat vuskos-dan bukan zat padat.
2. pada evaporasi cairan yang diucapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi!
jawab: proses dasar yang terjadi dalam evaporasi adalah
1. perpindahan massa (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
2. perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
Nama: Didik Aril Pratama
BalasHapusKelas: XII-KI-1
No.Ab: 37
lanjutan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
jawab: Evaporasi adalah proses perubahan fase dari cair menjadi uap yang membutuhkan energi panas. Berikut adalah dua cara suplai panas dalam proses evaporasi:
1. Radiasi Matahari
Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi
Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6. sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
jawab: proses evaporasi digunakan untuk alasan-alasan berikut:
1. produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non Volatile yang cukup tinggi.
2. mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan.
3. menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah.
4. mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air.
5. memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali.
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
jawab: penerapan evaporasi di industri antara lain:
1. produk organik dan anorganik
2. produk lingkungan
3. pabrik pemrosesan makanan
4. pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5. produk farmasi
8. Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
jawab:
1. Pengentalan produk
2. Pengawetan pangan
3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
jawab: keadaan yang dijumpai selama proses evaporasi dapat bermacam-macam:
1. larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven), sehingga sukar untuk mengalir.
2. terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas.
3. terjadinya buih.
4. kenaikan titik didih yang tinggi.
5. pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10. jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
jawab:
1. suhu steam, disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi karena bahan yang tidak tahan suhu tinggi tentunya akan membentuk kerak pada kolom evaporator sehingga akan mempengaruhi perpindahan panas dadi steam ke bahan tersebut.
2. selama proses evaporasi, besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh. suhu evaporasi mempengaruhi kecepatan penguapan.
3. tekanan operasi, mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. laju alir umpan, bilang laju alir umpan terlalu kecil proses kurang efisien dan juga bilang terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju alir umpan diusahakan adalah laju yang dapat menghasilkan proses yang optimal.
5. sifat fisik dan kimia umpan.
6. luas permukaan kontak antara umpan dan media pemanas (panjang dan jumlah tube).
7. laju alir steam.
8. laju alir pendingin pada kondensor.
9. viskositas cairan.
Nama: Achmad Tri Ardhiansyah
BalasHapusNo:01
Kelas:12 KI 1
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
NAMA:Dhendra Tyara Putra
BalasHapusKELAS:XII Ki 1
ABSEN:34
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama: Andhika dwi saputra
BalasHapusNo: 16
XII KI 1
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
Jawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama: Danar Dwi Prasetyo
BalasHapusKelas : XII KI 1
No. : 27
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Balas
Nama:Bunga novariyanti aziza putri
BalasHapusKelas:12KI1
Absen:24
1.Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi
Jawab:Evaporasi adalah proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air)
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi
Jawab:-Mengurangi zat cair: Evaporasi dapat mengurangi zat cair, misalnya untuk menjemur pakaian basah.
-Memekatkan larutan: Evaporasi dapat memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap.
-Meningkatkan konsentrasi: Evaporasi dapat meningkatkan konsentrasi sebelum diproses lebih lanjut, seperti dalam pengolahan hasil pertanian.
3.Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara:
A). Evaporasi & destilasi
B). Evaporasi & kristalisasi
C). Evaporasi & pengeringan
Jawab: A). Evaporasi dilakukan untuk memisahkan zat terlarut yang titik didihnya lebih tinggi dari pelarutnya (air).
Destilasi digunakan untuk memisahkan zat terlarut yang memiliki titih didih lebih rendah dari pelarutnya (air).
B). Evaporasi adalah proses penguapan pelarut untuk memekatkan larutan,
Sedangkan kristalisasi adalah proses pembentukan padatan dari larutan, melt, atau gas.
C). Evaporasi: Proses pemisahan zat yang didasarkan pada perbedaan zat menguap.
Pengeringan: Tidak termasuk proses pemisahan zat secara penguapan.
4.Sebut dan jelaskan dua proses dasar dalam evaporasi!
Jawab:-perpindahan massa (masa transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya.
-perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan massa berupa panas dari lingkungan menuju bahan.
5.Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab: 1. Radiasi Matahari
Energi panas dari sinar matahari merupakan sumber utama yang menyebabkan evaporasi di alam. Ketika sinar matahari menyinari permukaan air, energi radiasi tersebut diserap oleh molekul-molekul air sehingga meningkatkan energinya. Dengan meningkatnya energi kinetik, molekul air dapat berubah menjadi uap air dan berpindah ke atmosfer.
2. Konduksi dan Konveksi
Panas dapat disuplai melalui konduksi dan konveksi dari lingkungan sekitar, seperti tanah, udara, atau benda padat yang bersentuhan dengan air. Dalam konduksi, panas berpindah secara langsung dari permukaan benda yang lebih panas ke air, meningkatkan suhu air. Konveksi terjadi ketika udara yang lebih hangat mengalir di atas permukaan air, memindahkan energi panas ke air dan mempercepat proses evaporasi.
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi!
Jawab:1. Produk perlu mempunyai konsentrasi bahan non volatile yang cukup tinggi
2. Mutu dan stabilitas produk itu dapat diperbaiki dengan menghilangkan air.
3. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dalam penyimpanan
4. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
5. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab:1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemroses makanan
4. Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5. Produk farmasi
8.Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab:1. Pengentalan produk
2. Pengawetan pangan
3. Efisiensi Transportasi dan penyimpanan
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab:Air dipanaskan sinar matahari,Air berubah menjadi uap air,Uap air naik ke atmosfer
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi!
Jawab:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
-Tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
Nama : Bayu Asmoro Fahrizal Kurniawan
BalasHapusKelas: XII KI 1
No. Absen: 22
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
nama : Agustin Niswatul Laili
BalasHapuskelas : xii ki 1
absen :07
no 6 - 10
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan?
Jawaban: -Pengawetan
-Meningkatkan konsentrasi
-Memproduksi produk baru
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi?
Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi?
Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
- tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.
nama: Amanda putra mediansah
BalasHapuskelas : XII KI 1
absen : 13
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6.Sebutkan alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban:
a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama : Ahmad Rival Hikari
BalasHapusNo : 08
Kelas 12KI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebihm lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
h
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama : ahmat danial
BalasHapusNo : 10
Kelas 12KI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi!
BalasHapusJawab : suatu operasi di mana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap.
2.Jelaskan tujuan dari proses evaporasi !. Jawab:Tujuan dari proses evaporasi sendiri adalah pemisahan pelarut (solven) dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat, larutan yang di makshud disini adalah berdiri dari zat terlarut yang tidak menguap dan pelarut yang mudah menguap.
3. Jelaskan perbedaan metode pemisahan zat secara :
a .) evaporasi & destilasi
b .) evaporasi &
kristalisasi
c.) evaporasi dan pengeringan
Jawab :
- evaporasi dan destilasi: dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan upaya menjadi fraksi-fraksi selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-pelarut volatil sedangkan destilasi untuk pemisahan bahan-bahan nonvolatil
- evaporasi dan kristalisasi: hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor) evaporasi secara luas biasanya untuk mengurangi volume cairan atau slurry untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle , biasanya menjadikan konsentrasi padatan dalam liquid.
- evaporasi dan pengeringan: dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair kadang-kadang zat cair yang sangat vuckos dan bukan zat padat diuapkan dalam kualitas relatif banyak sedangkan pengeringan sedikit.
4. Sebutkan dan jelaskan dua proses dari dalam evaporasi! Jawab: perpindahan massa dan perpindahan panas #perpindahan massa atau (mass transfer) yang dimaksud adalah perpindahan massa air dalam bahan menuju lingkungannya sedangkan. #perpindahan panas atau (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menjadi bahan.
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, sebutkan dan jelaskan secara singkat 2 cara suplai panas dalam proses evaporasi!
Jawab :
Dalam proses evaporasi, ada dua cara utama untuk menyuplai panas yang diperlukan agar cairan dapat berubah menjadi uap:
Pemanasan Langsung: Panas diberikan langsung ke cairan, seperti menggunakan pemanas listrik atau api.
Pemanasan Tidak Langsung: Panas disalurkan melalui media, seperti uap atau air panas, yang memanaskan cairan.
6. Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi:
Jawab :
1. Pemisahan larutan
2. Konsentrasi Produk
3. Pengendalian kelembapan
4. Pengeringan
5. Ekstraksi dan Pemurnian
7. Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri!
Jawab :
1. Produk organik dan anorganik
2. Produk lingkungan
3. Pabrik pemrosesan makanan
4. Produk farmasi
5. Agrokimia
8. Sebutkan tiga manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan!
Jawab : untuk cairan makanan, industri protein ikan, industri kopi dan ekstrak jus buah.
9. Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi!
Jawab :
a. Larutan yang diuapkan lebih kental daripada air (solven)
b. Terjadi pengendapan yang membentuk kerak pada bidang pemanas
c. Terjadinya buih
d.kenaikan titik didih yang tinggi
e.pesawat dapat termakan sebagai akibat suhu yang tinggi.
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi.
Jawab:
1. Suatu tim disesuaikan dengan bahan yang akan dievaporasi.
2. Besarnya suhu dan tekanan sangat berpengaruh.
3. Tekanan evaporasi mempengaruhi proses penguapan pelarut.
4. Laju alir umpan,bila laju rumpang terlalu kecil proses kurang efisien dan juga terlalu besar, sehingga untuk suatu proses laju air umpan diusahakan laju yang optimal.
5. Sifat fisik dan kimia umpan .
6. Luas permukaan kontak antara umpan dan media panas.
7. Laju alir steam.
8. Laju Alir pendingin pada kondensor.
9. Viskositas cairan.
Nama : Afrizal Dodik Ferdianto
BalasHapusNo : 06
Kelas 12KI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama : Dandi Dwi. S
BalasHapusAbsen: 28
Kelas XllKI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama : Aditya rudiyana putra
BalasHapusNo : 05
Kelas 12KI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama : Dery Rama Al hakiki
BalasHapusNo : 32
Kelas 12KI 1
1. Apa yang dimaksud dengan evaporasi?
Evaporasi adalah proses penguapan cairan menjadi uap dengan cara memberikan panas pada cairan tersebut. Proses ini digunakan untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dalam suatu larutan, biasanya tanpa menyebabkan reaksi kimia.
2. Tujuan dari proses evaporasi
Tujuan utama evaporasi adalah:
Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat terlarut dengan mengurangi jumlah air atau pelarut.
Penghilangan pelarut: Menghilangkan pelarut agar zat terlarut dapat diolah lebih lanjut.
Pemurnian: Mengisolasi komponen tertentu dari campurannya.
3. Perbedaan metode pemisahan zat
a. Evaporasi vs Destilasi
Evaporasi: Menghilangkan pelarut dengan mengubahnya menjadi uap tanpa kondensasi kembali. Digunakan untuk mengkonsentrasikan larutan.
Destilasi: Memisahkan zat berdasarkan perbedaan titik didih dengan menguapkan dan mengembunkan komponen tertentu.
b. Evaporasi vs Kristalisasi
Evaporasi: Bertujuan menguapkan pelarut untuk meningkatkan konsentrasi larutan.
Kristalisasi: Mengendapkan zat terlarut dalam bentuk kristal setelah pelarut menguap.
c. Evaporasi vs Pengeringan
Evaporasi: Menguapkan cairan dari larutan tanpa menghilangkan zat terlarut.
Pengeringan: Menghilangkan seluruh cairan dari bahan hingga mencapai bentuk kering.
4. Dua proses dasar dalam evaporasi
1. Pemanasan: Cairan dipanaskan hingga mencapai titik didihnya untuk mengubahnya menjadi uap.
2. Penguapan: Pelarut yang menguap dilepaskan dari larutan sehingga larutan menjadi lebih pekat.
5. Dua suplai panas dalam proses evaporasi
1. Panas langsung: Panas diberikan secara langsung pada cairan menggunakan pembakar atau sumber panas.
2. Panas tidak langsung: Panas dipindahkan melalui medium, seperti dinding pemanas atau uap panas yang dialirkan melalui pipa.
6. Alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi
1. Mengurangi volume produk: Untuk mempermudah transportasi dan penyimpanan.
2. Konsentrasi larutan: Meningkatkan kadar zat aktif dalam larutan.
3. Penghilangan pelarut: Memisahkan pelarut untuk digunakan kembali.
4. Pengolahan limbah cair: Mengurangi kandungan air dalam limbah industri.
5. Peningkatan kemurnian produk: Menghilangkan pelarut yang tidak diinginkan.
7. Penerapan proses evaporasi dalam industri
1. Produksi susu kental manis.
2. Pemekatan jus buah.
3. Produksi sirup gula.
4. Pengolahan air laut menjadi garam.
5. Pengolahan limbah cair industri.
8. Manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan
1. Pengawetan produk: Mengurangi kadar air untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
2. Efisiensi transportasi: Mengurangi volume produk cair untuk pengangkutan.
3. Peningkatan nilai gizi: Mempertahankan atau meningkatkan kandungan zat gizi dalam konsentrat.
9. Hal-hal yang dapat terjadi apabila proses evaporasi tidak berjalan dengan baik
1. Penurunan efisiensi energi: Mengakibatkan pemborosan energi.
2. Overheating: Dapat merusak bahan, terutama bahan yang sensitif terhadap panas.
3. Scaling atau kerak: Akumulasi zat terlarut pada permukaan alat evaporasi.
4. Kontaminasi produk: Jika alat tidak bersih, produk akhir bisa tercemar.
10. Faktor-faktor yang memengaruhi proses evaporasi
1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses evaporasi.
2. Tekanan: Tekanan rendah (vakum) mempercepat evaporasi dengan menurunkan titik didih.
3. Luas permukaan cairan: Semakin luas permukaan cairan, semakin cepat evaporasi.
4. Jenis pelarut: Pelarut dengan titik didih rendah lebih mudah menguap.
5. Kehadiran zat terlarut: Zat terlarut dapat meningkatkan titik didih larutan (fenomena kenaikan titik didih).
6. Jenis alat evaporasi: Efisiensi alat juga memengaruhi laju proses evaporasi.
Nama: dia ayu amelia
BalasHapusKls;XII KI 1 /35
1. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan evaporasi?
Jawaban: evaporasi adalah suatu operasi dimana suatu fluida berubah dari keadaan cairan menjadi keadaan uap
2. Jelaskan tujuan dari proses evaporasi?
Jawaban: tujuan dari evaporasi adalah pemisahan pelarut (solven)dari larutan untuk memperoleh larutan yang lebih pekat
3. Jelaskan perbedaan metode zat secara;
a.) Evaporasi dan destilasi
b.) Evaporasi dan kristalisasi
c.) Evaporasi dan pengeringan
Jawaban:
a.) 1. Dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkan uapnya menjadi fraksi-fraksi
2. Selain itu evaporasi biasanya digunakan untuk menghilangkan pelarut-planet volatil seperti air dari pengotor non volatil contoh pengotor non volatil seperti Lumpur dan limbah radioaktif
3. Sedangkan destilasi digunakan untuk pemisahan bahan-bahan non volatil
b.) 1. Evaporasi hanya menghasilkan lumpur kristal dalam larutan induk(mother liquor)
2. Evaporasi secara luas biasanya digunakan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle. cara ini biasanya menjadikan konservasi padatan dalam Liquid semakin besar sehingga terbentuk kristal
c.) 1. Dalam evaporasi sisa penguapan adalah zat cair - kadang-kadang zat cair yang sangat vuskos -dan bukan zat padat
2. Pada evaporasi cairan yang diuapkan dalam kuantitas relatif banyak, sedangkan pada pengiringan sedikit
4. Sebutkan dan jelaskan 2 proses dasar dalam evaporasi?
Jawaban: - perpindahan massa (mass transfer )yang dimaksud adalah perpindahan masak air dalam bahan menuju lingkungannya
- perpindahan panas (heat transfer) adalah perpindahan panas berupa panas dari lingkungan menuju bahan
5. Evaporasi dapat terjadi dengan adanya suplai panas, Sebutkan dan secara singkat jelaskan dua cara suplai panas dalam proses evaporasi?
Jawaban: -Sinar matahari
Matahari merupakan sumber panas yang besar dan berperan penting dalam proses evaporasi. Sinar matahari dapat menyinari seluruh bagian Bumi secara bergantian.
-Temperatur udara
Semakin tinggi temperatur udara, maka molekul air yang menguap akan semakin banyak.
Nama: dia ayu amelia
BalasHapusKls:XII KI 1 /35
6.Sebutkan 5 alasan industri kimia menggunakan proses evaporasi?
Jawaban: a. Produk perlu mempunyai konsentrasi tahanan volatil yang cukup tinggi
b. Mutu dan stabilitas produk itu dapat Diperbaiki dengan menghilangkan
c. Mengurangi volume fluida akan mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan
d. Menghilangkan air akan mengurangi biaya pengolahan limbah
e. Memekatkan larutan agar dapat digunakan kembali
7.Sebutkan 5 penerapan proses evaporasi dalam industri?
Jawaban:1.) Produk organik dan anorganik
2.) Produk lingkungan
3.) Pabrik pemrosesan makanan
4.) Pewarna dan pewarna antara untuk tekstil
5.) Produk farmasi
8.Sebutkan 3 manfaat utama proses evaporasi dalam industri pangan?
Jawaban: -Pengawetan
-Meningkatkan konsentrasi
-Memproduksi produk baru
9.Hal-hal apa saja yang dapat terjadi pada proses evaporasi?
Jawaban:Air berubah menjadi uap air atau gas, Air naik ke atmosfer, Molekul-molekul gas menguap, Air di permukaan bumi menghangat karena pemanasan sinar matahari
10.Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh pada proses evaporasi?
Jawaban:-Suhu: Semakin tinggi temperatur, semakin besar kemampuan udara untuk menyerap uap air.
- tekanan udara: apabila tekanan uap air mencapai tekanan uap jenuh, penguapan berhenti.