Alat Industri Kimia

Rencana Pembelajaran Semester (RPS) mata kuliah Alat Industri Kimia (AIK) dirancang untuk membekali mahasiswa S1 Teknik Kimia dengan pemahaman mendalam tentang prinsip kerja, kriteria pemilihan (design & selection), serta operasi alat-alat proses kimia.

Prasyarat: Azas Teknik Kimia, Termodinamika Teknik Kimia, Peristiwa Perpindahan (Transport Phenomena)

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)

• Mampu mengidentifikasi dan mengklasifikasikan berbagai jenis peralatan industri kimia.

• Mampu menganalisis prinsip kerja dan persamaan dasar transfer massa, panas, serta momentum pada alat proses.

• Mampu melakukan perhitungan dimensi dasar dan menentukan spesifikasi teknis peralatan industri kimia.

• Mampu memilih jenis peralatan yang tepat berdasarkan karakteristik bahan dan kondisi proses.

Perkuliahan :

Pertemuan 1 :

Pengantar & Klasifikasi AIK

Peran AIK dalam flowsheet industri kimia, kriteria pemilihan bahan konstruksi (material of construction).

Pertemuan 2 :

Alat Transportasi Fluida : Pompa (sentrifugal, positive displacement), dan perhitungannya.

Pertemuan 3 :

Alat Transportasi Fluida : Kompresor, blower, fan, dan perhitungannya.

Pertemuan 4 :

Alat Penyimpanan & Penanganan Padatan : Tangki penyimpanan fluida (tekanan atmosferik & bertekanan), silo, hopper.

Pertemuan 5 :

Alat Penyimpanan & Penanganan Padatan :  Conveyor (belt, screw, bucket elevator)

Pertemuan 6 :

Alat Pengurangan Ukuran (Size Reduction) : Crusher, mill, grinder, serta kriteria seleksi berdasarkan sifat mekanik bahan.

Pertemuan 7 :

Alat Pemisahan Mekaniks : Screen, cyclone, bag filter, centrifuge, dan pemisah gravitasi (settling tank).

Pertemuan 8 :

Alat Penukar Panas (Heat Exchangers) : Shell & tube, plate heat exchanger

Pertemuan 9 :

Alat Penukar Panas (Heat Exchangers) : Reboiler, kondensor, dan pendingin (coolers).

Pertemuan 10 :

Alat Evaporasi : Single/multiple effect evaporator, crystallizer jenis batch dan kontinu.

Pertemuan 11 :

Kristalisasi : Crystallizer jenis batch dan kontinu.

Pertemuan 12 :

Alat Pemisahan Kontak Fasa : Kolom distilasi, kolom absorpsi/stripping, dan pemilih penyeleksi tray vs packing.

Pertemuan 13 :

Alat Pengeringan (Dryers) : Spray dryer, rotary dryer, tray dryer, dan kesetimbangan kelembapan.

Pertemuan 14 :

Integrasi Alat & Keselamatan Operasi : Aspek keselamatan (HAZOP dasar), piping and instrumentation diagram (P&ID).

Daftar Pustaka :

Buku Teks Utama (Buku Wajib)

• Coulson, J. M., & Richardson, J. F. (2019). Coulson and Richardson's Chemical Engineering: Volume 6 - Chemical Engineering Design (6th ed.). Butterworth-Heinemann. (Buku rujukan utama untuk perancangan, pemilihan, dan spesifikasi teknis berbagai peralatan industri kimia).

• Sinnott, R., & Towler, G. (2020). Chemical Engineering Design: Principles, Practice and Economics to Plant and Process Design (6th ed.). Butterworth-Heinemann. (Buku acuan standar internasional untuk analisis dan kriteria pemilihan alat industri).

• McCabe, W. L., Smith, J. C., & Harriott, P. (2005). Unit Operations of Chemical Engineering (7th ed.). McGraw-Hill Education. (Sangat baik untuk memahami prinsip kerja operasional unit pemisahan, pengeringan, dan perpindahan bahan).

Buku Pendukung Spesifik Alat & Operasi

• Kern, D. Q. (1965). Process Heat Transfer. McGraw-Hill Education. (Rujukan klasik yang sangat detail khusus untuk evaluasi dan perancangan alat penukar panas / Heat Exchanger).

• Perry, R. H., & Green, D. W. (2019). Perry's Chemical Engineers' Handbook (9th ed.). McGraw-Hill Education. (Handbbook wajib untuk melihat data properti bahan, konstanta fisik, serta grafik performa peralatan).

• Walas, S. M. (1990). Chemical Process Equipment: Selection and Design. Butterworth-Heinemann. (Sangat praktis untuk menentukan dimensi dasar, pemilihan tipe alat, dan kriteria komersial).

• Geankoplis, C. J. (2003). Transport Processes and Separation Process Principles (4th ed.). Prentice Hall. (Membahas prinsip fenomena perpindahan yang melandasi operasi pompa, kolom absorpsi, distilasi, dan membran).