WARTA ONNY FAHAMSYAH: Kimia Organik 2

Senin, 09 Maret 2026

Kimia Organik 2

Diskripsi Matakuliah

Mata kuliah kimia organik II ini akan membahas mengenai senyawa senyawa amina, asam amino. memberikan pemahaman mengenai protein, karbohidrat, minyak dan lemak, serta mempelajari tentang pemanis yang alami atau pemanis sisntesis dan perkembangan dari minyak atsiri.

Tujuan Pembelajaran

Mahasiswa mampu memahami cakupan materi kimia organik secara umum

Mahasiswa mampu melakukan dan bertanggung jawab dalam melakukan sintesis senyawa maupun sumber pangan

Mahasiswa memliki kejujuran dalam hal mengidentifikasi senyawa kimia organic

Mahasiswa mampu bekerja sama dengan bidang ilmu lain dalam hal merumuskan pengembangan ilmu pengetahuan

Materi Pembelajaran

Senyawa bifungsi dan reaksinya
Senyawa polisiklis dan aromatis heterosiklis
Senyawa Karbonil
Asam Karboksilat
Amida
Ester
Nitril
Asam Amino
Protein
Karbohidrat
Lipida
Asam Nukleat
Pemanis Alami dan buatan
Minyak dan lemak sebagai sumber pangan dan sabun/deterjen

Referensi

Fessenden J and Fessenen, S. 2000.”Organic Chemistry”
Solomons & Fryhle, WILEY. Organic Chemistry, Eight Edition.
John Mc.Murry. Organic Chemistry
Keenan, CW D C Kleinfelterdan J.H wood.1986.”General Colledge Chemistry”. Harper and Row Pulb. Inc. New York
Hardjono Sastrohamidjojo.2005.Kimia Organik.Gadjah Mada University Press
Zubrick – WILEY . The Organics Chem Lab.Survivae Manual
Groggins-Tata, Mc Graw Hill . Unit Process In Organic Synthesis
Didi Kuswadi. Kimia organik (Struktur dan Ikatan)Jilid 1
G H Williams. Organic Chemistry A Conceptual Approach
Kemp . Vellacio– Worth. Organic Chemistry

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

MUTIARA HADITS

Sabda Rasulullah SAW :
Surat Al-fatichah, mencegah amarah Allah.
Surat ya-siin, mencegah dahaga pada hari kiamat, (di Mahsyar)
Surat Ad-Dukhan mencegah gejolak hari kiamat
Surat Waqi’ah mencegah kefakiran
Surat Al-Mulk (tabarak) mencegah siksa kubur
Surat Al-Kautsar, mencegah kebencian orang
Surat Al-Kafirun, mencegah kekafiran di dalam sekarat
(waktu ruh akan keluar dari tubuhnya)
Surat Al-Ikhlas, mencegah sifat munafiq
Surat Al-Alaaq, mencegah iri hati seseorang
Surat An-Naas, mencegah was-was.

Siapa yang terlalu banyak tertawa, ia akan mendapat sepuluh kehinaan :

1. Hatinya menjadi gelap (mati)

2. Sinar wajahnya akan hilang

3. Diperdayakan oleh syetan

4. Memperoleh murka Allah SWT

5. Diperketat pemeriksaannya (kelak) dihari kiamat

6. Nabi akan benci kepadanya

7. Akan memperoleh laknat dari malaikat

8. Isi langit dan bumi turut mengutuknya

9. Segala sesuatu akan melupakannya

10. Aib Akan terbongkar semuanya pada hari kiamat

Pangkal segala sesuatu ada empat perkara, yaitu : Pangkal obat, pangkal adab (akhlak), pangkal pengabdian (ibadah), dan pangkal cita-cita.

Adapun pangkal obat ialah megurangi makan, pangkal adab ialah berbicara wajar dan pantas, pangkal ibadah ialah menjauhkan diri dari dosa, dan pangkal cita-cita ialah bersabar.

(Sabda Rasulullah SAW)

UNTAIAN HIKMAH

Telah terjadi kerusakan yang nyata di darat dan di laut. Abu Bakar menafsirkan kata darat dengan lidah, dan kata laut dengan hati.
Kalau lidah rusak, menangislah manusia dan
kalau hati rusak, menangislah malaikat.

(Sayyidina Abu Bakar Ash-Shiddiq r.a)

Allah akan merahasiakan enam perkara dalam enam perkara :
1. Merahasiakan ridha bagi orang yang taat kepada-Nya agar selalu berbakti.
2. Merahasiakan marahnya bagi yang berbuat maksiat supaya orang itu menjauhinya.
3. Merahasiakan Lailatul Qodar dalam bulan Ramadhan supaya orang selalu giat menjalankan ibadah untuk mencapai ridha-Nya
4. Merahasiakan wali-Nya (orang-orang yang saleh) di mata orang umum, supaya jangan semua orang meremehkannya dan supaya orang-orang memohon doa kepada-Nya dari kesaktian yang Allah berikan kepadanya.
5. Merahasiakan umur seseorang, agar selalu siap menghadapi mati dengan memperbanyak amal ibadah
6. Merahasiakan salat wustha’ (keutamaannya) dari salat-salat yang lain, supaya orang-orang giat mengejar pahala dalam setiap waktu salat lima waktu

( Sayyidina Umar bin Khaththab r.a)

Siapa yang menjaga (selalu mengamalkan) salat lima waktu tepat waktunya, Maka Allah SWT akan memberi keistimewaan orang itu dengan sembilan macam :
1. Cinta Allah selalu tertuju padanya.
2. Tubuhnya akan selalu sehat
3. Malaikat selalu melindunginya
4. Berkah Allah selalu turut kepadanya.
5. Wajahnya akan tampak bagaikan wajah orang-orang saleh
6. Allah akan memberi kelapangan dada
7. Akan lewat Al-Mustakim seperti Buroq
8. Allah Akan menyelamatkan dari siksa neraka
9. Allah SWT akan mensejahterakan tempatnya (kelak di akherat) bersama dengan para wali-waliNya , mereka itu tidak pernah mengeluh atau merasa berduka cita untuk selama-lamanya

(Sayyidina Utsman bin Affan r.a)

ILMU itu lebih baik daripada HARTA,
Ilmu MENJAGA engkau, dan engkau menjaga harta.
Ilmu itu PENGHUKUM (Hakim)
Sedangkan harta menjadi TERHUKUM.
Harta itu KURANG apabila dibelanjakan
Tetapi ilmu BERTAMBAH bila dibelanjakan.

(Sayyidina Ali bin Abi Thalib k.w)

Tidak ada alasan untuk tidak bersedekah kepada sesama,
Karena sedekah tidak harus berupa Harta.
Bisa berupa Ilmu, Tenaga,
Bahkan sekedar SENYUM.

(KH. A. Musthofa Bisri)

AL MA'TSURAT SUGHRA

Aku berlindung kepada Allah Yang Maha Mendengar lagi maha Mengetahui dari godaan setan yang terkutuk

Dengan menyebut Asma Allah Yang Maha Pemurah lagi maha Penyayang. Segala puji bagi Allah, Tuhan Semesta Alam. Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. Yang menguasai hari pembalasan

Hanya kepada-Mu lah kami meyembah, dan hanya kepada-Mu lah kami mohon pertolongan.

Tunjukilah kami jalan yang lurus. (yaitu) jalan orang-orang yang telah engkau anugerahkan nikmat kepada mereka; bukan jalan orang - orang yang Engkau murkai dan bukan (pula jalan) orang-orang yang sesat.

Ya Allah, Sesungguhnya Engkau Maha Mengetahui bahwa hati-hati ini telah berkumpul untuk mencurahkan kecintaan kepada-MU, bertemu untuk taat kepada-MU, bersatu dalam dakwah-Mu, dan berjanji setia untuk membela syariat-Mu, maka kuatkanlah ikatan pertaliannya

Ya Allah, kekalkanlah kasih sayangnya, tunjukkanlah jalannya dan penuhilah ia dengan cahaya-Mu yang tidak pernah redup, lapangkanlah dadanya dengan limpahan iman dan keindahan tawakkal kepada-Mu, hidupkanlah dengan ma'rifah-Mu. dan matikanlah dalam keadaan syahid di jalan-Mu

Sesungguhnya Engkau sebaik-baik pelindung dan sebaik-baik penolong. Amin.

Dan semoga shalawat serta salam selalu tercurah kepada junjungan kami Nabi Muhammad, keluarga-nya, para sahabat-nya, dan juga sampaikanlah salam. Aamiin

DENGARKAN WAHAI ANAKKU

Seseorang siswa harus memiliki inisiatif, bukan menjadi peniru. Ia harus belajar berfikir dan bertindak untuk diri sendiri dan bebas (Cesar Chaves)

Tujuan utama pendidikan adalah menciptakan laki-laki dan perempuan yang dapat mengerjakan sesuatu yang baru, bukan mengulang apa yang telah dilakukan oleh generasi sebelumnya, laki-laki dan perempuan yang kreatif, mau mencoba dan bisa menemukan sesuatu yang dapat bersikap kritis dan menemukan kebenaran, bukannya menerima saja apa yang diberikan (Jean Piaget)

Pendidikan bukanlah mengisi cawan, namun menyalakan api (William Butler Yeatz)

Siapa yang berani mengajar, tak boleh sekalipun berhenti belajar (John Cotton Dana)

WISDOM SUCCES

Don't be afraid to try !
Don't be afraid to start !
If you have fought your best,
whatever the result is,
the fighting spirit itself
has the success value in it !
Never regret

Jangan takut mencoba !
Jangan takut memulai !
Bila telah diperjuangkan dengan sungguh-sungguh,
Hasilnya sukses atau gagal,
Sesungguhnya semangat perjuangan itu telah memilki nilai KESUKSESAN tersendiri.
Jangan pernah menyesal !

A well-trained habit will create mastery!
Let's keep maintaining and improving the habit of success thinking !
Having succes attitude !
So that all will form the success character which will drive us to the top of SUCCESS.

Kebiasaan yang terlatih akan melahirkan keahlian !
Mari pelihara dan kembangkan kebiasaan berfikir sukses !
Bersikap sukses !
Sehingga terbentuk karakter sukses yang akan membawa kita pada puncak KEJAYAAN.

( Andrie Wongso)

BECOMING A STAR

Batas waktu tidak dibuat karena kita harus selesai
Batas waktu dibuat karena kita harus MULAI

Para manajer dan pemimpin yang memperhatikan hal-hal yang penting, akan terkurangi kegentingan-kegentingan yang bisa mengagetkan

Dia yang sibuk melakukan hal-hal baik saat menunggu, akan selalu mencapai banyak hal yang lebih baik

Keyakinan yang dibutuhkan untuk membangun ketegasan tidak datang karena anda mengetahui semua jawaban bagi masalah anda, tetapi karena anda terbuka bagi semua kemungkinan.

Pintu kesempatan tidak terbuka begitu saja. pintu itu hanya menjadi tidak terkunci. soal membukanya atau tidak, adalah keputusan anda.

Keberuntungan lebih berpihak kepada yang kurang pandai tetapi banyak mencoba, daripada kepada mereka yang pandai tetapi tidak bertindak.

( Mario Teguh )

SENANDUNG CINTA

Seorang laki-laki yang tidak memaafkan kesalahan kecil seorang perempuan, Tidak akan pernah menikmati kebijaksanaan agung

Cinta yang tidak diperbarui setiap hari hanya akan menjadi kebiasaan dan berubah menjadi perbudakkan

Cinta dan keraguan tidak pernah diungkapkan dalam istilah yang sama

Cinta adalah kata-kata yang bercahaya, ditulis oleh tangan yang bercahaya, di atas lembaran yang bercahaya.

Kenangan adalah bentuk lain dari pertemuan, lupa adalah bentuk lain dari kemerdekaan

Kemanusiaan adalah sungai pencerahan yang mengalir dari luar keabadian ke dalam keabadian

Sebagian dari yang kukatakan itu tidak bermakna; tetapi aku mengatakan ini semua karena sebagian yang lainnya mungkin dapat menyentuhmu.

Rasa humor adalah rasa dari keseimbangan.

Saat kehidupan tak menemukan seorang penyanyi untuk menyanyikan lagu hatinya, ia menciptakan seorang filusuf untuk mengatakan pikiran-pikirannya.

Kebenaran adalah sesuatu yang akan selalu diketahui, akan muncul pada suatu saat.

Dua hal yang mengantarkan kita pada kebenaran; satu untuk memunculkannya dan satunya lagi untuk memahaminya.

Kebanyakan dokrin bagai jendela kaca. Kita melihat kebenaran melaluinya tetapi ia memisahkan kita dari kebenaran.

Kita hanya hidup untuk menemukan keindahan. Yang lainnya hanyalah bentuk dari penantian.

Kebijaksanaan adalah puisi yang bernyanyi dalam pikiran

Dan ketika kami memutuskan untuk saling mengerti,
Kami biarkan hati kami bicara tentang impian-impian kami,
Hasrat dan juga kerinduan......
Kemudian kami menjadi takjub karena ternyata kami begitu berbeda sekaligus serasi......

Maka kamipun berjanji untuk menyatukan kedua hati kami dalam satu bahtera agar segala impian dapat kami wujudkan berdua,
karena perbedaan kami bukanlah kendala.....
Selagi kami memakai bahasa yang sama, dan bahasa itu bernama.........CINTA

( Kahlil Gibran )

KATA-KATA BIJAK

Ciri-ciri orang yang tidak berkualitas adalah ia benci pada kesuksesan orang lain
( Ayn Rand )

Jika anda tidak memutuskan peran apa yang akan anda mainkan dalam kehidupan, kehidupanlah yang akan mempermainkan kamu
( Merle Shain )

Tak ada seorangpun yang dapat membuatmu merasa rendah diri tanpa persetujuanmu
( Eleanor Roosevelt )

Jika kamu dapat membayangkannya, maka kamu dapat mencapainya; Jika kamu bisa memimpikannya, maka kamu bisa mewujudkannya
( Wiliam Ward )

Jiwa yang besar akan selalu mendapatkan perlawanan yang kejam dari pikiran yang biasa
( Albert Einstein )

Hal terberat tentang kesuksesan adalah menemukan seorang yang benar-benar bahagia atas kesuksesanmu
( Bette Midler )

Ada dua tragedi dalam kehidupan : kehilangan keinginan hati, dan mendapatkannya
( George Bernard Shaw )

Jika alat milikmu hanyalah palu, kau cenderung melihat setiap masalah sebagai paku
( Author unknown )

seseorang seringkali belajar banyak dari sepuluh hari kesusahan dibanding dengan sepuluh tahun kesenangan
( Merle Shain )

Cahaya datang padaku ketika aku menyadari bahwa aku tidak harus memikirkan kelompok ras apa saja sebagai satu kesatuan, Tuhan menciptakan bebek dari bebek, dan hanya dengan cara itu aku melihat mereka
( Zora Neale Hurston)

Kekasaran adalah usaha seseorang yang lemah kekuatan
( J.M. Casey )

Hidup dengan membuat kesalahan tidak hanya lebih terhormat, tapi juga lebih bermanfaat dari pada hidup tanpa melakukan apapun
( George Bernard Shaw )

Kegagalan yang sesungguhnya terjadi jika manusia menolak untuk mencoba
( Author unknown )

Berpegang eratlah pada mimpi, jika mimpi-mimpi mati, hidup seperti burung patah sayap yang tak dapat terbang
( Langston Hughes )

Menjauhlah dari orang-orang yang mencoba untuk mengecilkan ambisimu. orang-orang kecil selalu melakukannya, tetapi orang-orang hebat membuat kamu merasa hebat juga
( Mark Twain )

Kita masing-masing diberikan dua puluh empat jam yang sama setiap hari. Bagaimana cara kita memilih penggunaan waktu kita akan membuat perbedaan antara kesuksesan dan kegagalan
( Kenneth Brodeur )

Hanya karena kamu benar, tidak berarti aku salah
( Alyce Shirley Johnson )

Halaman

Senin, 09 Maret 2026

Kimia Organik 2

Tidak ada komentar:

Posting Komentar