PIK - Pembuatan Gula Merah dari Air Tebu

Tujuan Percobaan  :

Teori Dasar :

Alat :

1. Panci 
2. Kompor dan gas 
3. Cetakan 
4. Pengaduk

Bahan :

1. Air tebu 600 ml

Prosedur pembuatan 

1. Saring air tebu menggunakan saringan untuk memisahkan air tebu dan ampas tebu 
2. tuang air tebu yg sudah disaring ke dalam panci  
3. panaskan di atas kompor dengan api kecil 
4. aduk secara terus menerus hingga air tebu berubah menjadi kental dan berwarna coklat 
5. letakkan ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras  
6. gula merah siap dikonsumsi