Buatlah soal pilihan ganda beserta alternatif jawabannya A,B,C,D,E beserta kunci jawabannya, seperti contoh di bawah ini :
Dalam industri gula, proses pemurnian dilakukan dengan penambahan …
A. Ca(OH)₂
B. NaCl
C. H₂SO₄
D. NaOH pekat
E. HCL
Jawaban: A
Untuk masing-masing tema :
- Sabun (5 butir)
- Agrokimia (5 butir)
- Karet (5 butir)
Kumpulkan pada kolom komentar postingan di bawah ini, beserta nama lengkap, kelas, dan nomor absennya
Industri Sabun
BalasHapus1. Bahan utama dalam pembuatan sabun padat adalah …
A. Natrium hidroksida (NaOH)
B. Kalium hidroksida (KOH)
C. Asam klorida (HCl)
D. Amonium nitrat (NH₄NO₃)
➡️ Jawaban: A
2. Reaksi kimia antara lemak dengan basa kuat untuk menghasilkan sabun disebut …
A. Esterifikasi
B. Saponifikasi
C. Netralisasi
D. Polimerisasi
➡️ Jawaban: B
3. Fungsi gliserol dalam sabun adalah …
A. Memberikan aroma
B. Mengikat kotoran
C. Melembapkan kulit
D. Mengentalkan sabun
➡️ Jawaban: C
4. Sabun cair umumnya menggunakan basa …
A. NaOH
B. KOH
C. Ca(OH)₂
D. NH₄OH
➡️ Jawaban: B
5. Limbah cair dari industri sabun yang tidak diolah dapat menyebabkan …
A. Menurunnya kadar oksigen di air
B. Bertambahnya kesuburan tanah
C. Meningkatnya keasaman udara
D. Meningkatnya kadar CO₂ di atmosfer
➡️ Jawaban: A
Industri Agrokimia
1. Fungsi utama industri agrokimia adalah …
A. Menghasilkan bahan makanan olahan
B. Mengembangkan bahan kimia untuk pertanian
C. Membuat pupuk organik alami
D. Menyediakan mesin pertanian
➡️ Jawaban: B
2. Contoh produk dari industri agrokimia adalah …
A. Pupuk dan pestisida
B. Pakaian dan tekstil
C. Obat-obatan
D. Minyak pelumas
➡️ Jawaban: A
3. Pestisida yang berfungsi untuk membunuh gulma disebut …
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
➡️ Jawaban: C
4. Penggunaan pupuk kimia secara berlebihan dapat menyebabkan …
A. Kesuburan tanah meningkat terus-menerus
B. Terjadi pencemaran air tanah
C. Menurunnya hasil panen
D. Meningkatnya populasi serangga
➡️ Jawaban: B
5. Salah satu bahan baku utama pupuk urea adalah …
A. Natrium klorida
B. Amonia
C. Karbon dioksida
D. Asam sulfat
➡️ Jawaban: B
Industri Karet
1. Bahan baku utama industri karet alam berasal dari …
A. Getah pohon Hevea brasiliensis
B. Serat kapas
C. Minyak bumi
D. Kayu jati
➡️ Jawaban: A
2. Proses untuk mengubah lateks menjadi karet yang lebih kuat disebut …
A. Distilasi
B. Vulkanisasi
C. Koagulasi
D. Polimerisasi
➡️ Jawaban: B
3. Produk utama dari industri karet adalah …
A. Ban kendaraan
B. Pupuk organik
C. Pakaian
D. Plastik mika
➡️ Jawaban: A
4. Karet sintetis dibuat dari bahan baku …
A. Getah pohon
B. Minyak bumi
C. Serbuk kayu
D. Serat kapas
➡️ Jawaban: B
5. Salah satu keunggulan karet sintetis dibanding karet alam adalah …
A. Lebih murah dan tahan panas
B. Lebih elastis dan alami
C. Mudah terurai di alam
D. Dapat diperoleh dari tumbuhan
➡️ Jawaban: A
1. Zat yang berfungsi sebagai bahan dasar utama dalam pembuatan sabun padat adalah...
BalasHapusa. Asam stearat
b. Gliserol
c. Natrium hidroksida (NaOH)
d. Kalium hidroksida (KOH)
e. Alkohol
→ Kunci: c
2. Reaksi kimia utama yang terjadi saat pembuatan sabun disebut...
a. Esterifikasi
b. Netralisasi
c. Saponifikasi
d. Hidrolisis asam
e. Kondensasi
→ Kunci: c
3. Sabun cair biasanya menggunakan basa kuat berupa...
a. NaOH
b. NH₄OH
c. KOH
d. Ca(OH)₂
e. Mg(OH)₂
→ Kunci: c
4. Salah satu fungsi gliserol dalam sabun adalah...
a. Menambah warna sabun
b. Membuat sabun keras
c. Melembapkan kulit
d. Menghilangkan aroma bahan kimia
e. Menurunkan pH sabun
→ Kunci: c
5. Sabun yang mengandung ion logam kalsium atau magnesium dari air sadah akan membentuk...
a. Sabun lembut
b. Sabun cair
c. Sabun keras
d. Endapan tidak larut
e. Garam organik
→ Kunci: d
6. Berikut ini yang bukan termasuk contoh agrokimia adalah...
a. Pestisida
b. Pupuk kimia
c. Herbisida
d. Vitamin C
e. Insektisida
→ Kunci: d
7. Fungsi utama herbisida dalam pertanian adalah...
a. Membunuh serangga
b. Menghambat pertumbuhan gulma
c. Mempercepat pembungaan
d. Menetralkan tanah asam
e. Menambah unsur hara tanah
→ Kunci: b
8. Zat aktif pada pestisida yang dapat meracuni sistem saraf serangga umumnya termasuk golongan...
a. Organofosfat
b. Karbohidrat
c. Protein
d. Asam lemak
e. Silikat
→ Kunci: a
9. Pupuk NPK mengandung unsur hara makro yaitu...
a. Nitrogen, Fosfor, Kalium
b. Natrium, Posfat, Kalsium
c. Nitrogen, Posfat, Klor
d. Nikel, Fosfat, Kalium
e. Nitrogen, Ferum, Kalsium
→ Kunci: a
10. Penggunaan pestisida berlebihan bisa berdampak pada...
a. Tanaman makin cepat panen
b. Tidak ada efek negatif
c. Pencemaran tanah dan air
d. Meningkatkan kesuburan tanah
e. Menambah kadar oksigen di tanah
→ Kunci: c
11. Bahan utama pembuatan karet alam berasal dari...
a. Getah pohon pinus
b. Getah pohon karet (Hevea brasiliensis)
c. Getah kelapa
d. Getah pohon bambu
e. Getah tebu
→ Kunci: b
12. Proses mengubah karet mentah menjadi lebih kuat dan elastis dengan menambahkan belerang disebut...
a. Polimerisasi
b. Sulfonasi
c. Vulkanisasi
d. Nitrasi
e. Destilasi
→ Kunci: c
13. Dalam proses vulkanisasi, unsur belerang berfungsi untuk...
a. Mengubah warna karet
b. Membentuk ikatan silang antar rantai polimer
c. Menambah aroma karet
d. Meningkatkan kelarutan air
e. Mengurangi viskositas
→ Kunci: b
14. Karet sintetis seperti neoprena dibuat melalui proses...
a. Fermentasi alami
b. Polimerisasi monomer
c. Saponifikasi
d. Oksidasi
e. Distilasi fraksionasi
→ Kunci: b
15. Zat pengisi seperti karbon hitam (carbon black) dalam industri karet berfungsi untuk...
a. Memberi aroma khas
b. Meningkatkan kekuatan dan ketahanan aus
c. Mempercepat vulkanisasi
d. Mengurangi elastisitas
e. Menurunkan biaya produksi
→ Kunci: b
1. Reaksi antara minyak atau lemak dengan basa kuat pada pembuatan sabun disebut …
BalasHapusA. Hidrolisis
B. Esterifikasi
C. Saponifikasi
D. Netralisasi
E. Kondensasi
√√Jawaban: C
2. Minyak atau lemak berfungsi sebagai … dalam pembuatan sabun.
A. Zat pengikat warna
B. Bahan utama yang bereaksi dengan basa
C. Pengawet
D. Pewangi
E. Pengental
√√Jawaban: B
3. Sabun dari minyak kelapa dan NaOH bersifat padat karena …
A. NaOH membentuk garam asam lemak keras
B. Minyak kelapa hanya bereaksi dengan KOH
C. Sabun cair butuh alkohol
D. Reaksi tidak sempurna
E. Lemak kelapa hasilkan sabun cair
√√Jawaban: A
4. Sabun cepat lembek disebabkan oleh …
A. Pewarna berlebihan
B. Panas berlebih
C. Basa terlalu sedikit
D. Garam berlebih
E. Air berlebihan
√√Jawaban: E
5. Alkali bebas perlu diperhatikan karena dapat …
A. Menurunkan daya busa
B. Menyulitkan sabun larut
C. Mengiritasi kulit
D. Menguatkan aroma
E. Mempercepat pengeringan
√√Jawaban: C
6. Penggunaan pestisida berlebihan menyebabkan …
A. Tanah makin subur
B. Mikroba meningkat
C. Hama resisten dan pencemaran
D. Panen meningkat
E. Tanaman tahan kering
√√Jawaban: C
7. Pupuk NPK disebut majemuk karena mengandung …
A. Unsur tunggal
B. Unsur untuk buah
C. N, P, dan K
D. Bahan organik
E. Zat pengatur tumbuh
√√Jawaban: C
8. Auksin digunakan untuk …
A. Menghambat akar
B. Mematangkan buah
C. Merangsang akar dan pertumbuhan sel
D. Menurunkan klorofil
E. Menjaga suhu
√√Jawaban: C
9. Penggunaan agrokimia yang bijak dapat …
A. Meningkatkan ketergantungan
B. Menurunkan kesuburan
C. Meningkatkan panen tanpa merusak ekosistem
D. Menambah logam berat
E. Membuat tanaman rentan
√√Jawaban: C
10. Herbisida selektif berfungsi untuk …
A. Membunuh semua tumbuhan
B. Menyuburkan tanaman
C. Membasmi gulma tanpa merusak tanaman utama
D. Mengendalikan serangga
E. Menetralkan tanah
√√Jawaban: C
11. Tujuan vulkanisasi karet adalah …
A. Melunakkan karet
B. Membuat karet mudah terurai
C. Meningkatkan elastisitas dan tahan panas
D. Menghilangkan warna
E. Menurunkan kualitas
√√Jawaban: C
12. Zat yang digunakan dalam vulkanisasi adalah …
A. Klorin
B. NaOH
C. Sulfur
D. Aseton
E. Amonia
√√Jawaban: C
13. Karet alam diperoleh dari Hevea brasiliensis dengan cara …
A. Distilasi
B. Fermentasi
C. Penyadapan lateks
D. Ekstraksi
E. Pemanasan
√√Jawaban: C
14. Sebelum divulkanisasi, karet alam …
A. Tidak elastis
B. Mudah larut
C. Terlalu keras
D. Cepat rusak oleh panas dan udara
E. Tidak menghantarkan listrik
√√Jawaban: D
15. Karet sintetis dibuat karena …
A. Tergantung musim
B. Karet alam tak bisa diwarnai
C. Lebih tahan suhu dan bahan kimia
D. Harga alam lebih murah
E. Daya rekat rendah
√√Jawaban: C
1. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan sabun batang adalah....
BalasHapusA. Asam sulfat dan etanol
B. Minyak nabati atau lemak hewani
C. Natrium klorida dan air
D. Gliserol dan alkohol
E. Asam nitrat dan amonia
Kunci: B
2. Proses kimia utama dalam pembuatan sabun disebut....
A. Fermentasi
B. Polimerisasi
C. Saponifikasi
D. Hidrolisis basa lemah
E. Kondensasi
Kunci: C
3. Fungsi vacuum plodder machine dalam industri sabun adalah....
A. Mengeringkan sabun cair
B. Mengaduk bahan baku sabun
C. Membentuk sabun menjadi batang padat
D. Memisahkan gliserol
E. Menghilangkan bau sabun
Kunci: C
4. Zat yang berfungsi sebagai pewangi dalam sabun adalah....
A. NaOH
B. Parfum esensial
C. Gliserin
D. Air demineral
E. NaCl
Kunci: B
5. Kelebihan minyak kelapa dalam pembuatan sabun adalah....
A. Mengurangi busa
B. Membuat sabun keras
C. Menghasilkan busa melimpah dan lembut
D. Menurunkan daya bersih
E. Menghasilkan warna lebih pekat
Kunci: C
6. Tujuan utama industri agrokimia adalah....
A. Mengolah tambang
B. Memproduksi bahan kimia pertanian
C. Membuat makanan instan
D. Meneliti buah-buahan
E. Membuat obat-obatan
Kunci: B
7. Produk agrokimia untuk mengendalikan gulma adalah....
A. Fungisida
B. Insektisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
E. Bakterisida
Kunci: C
8. Bahan utama pupuk urea berasal dari reaksi antara....
A. Kalium klorida
B. Asam fosfat
C. Amonia dan karbon dioksida
D. Natrium nitrat
E. Amonia dan air
Kunci: C
9. Dampak negatif penggunaan pestisida berlebihan adalah....
A. Meningkatkan kesuburan
B. Merusak ekosistem
C. Mempercepat pertumbuhan tanaman
D. Mengurangi hama sepenuhnya
E. Meningkatkan kualitas air
Kunci: B
10. Pupuk NPK mengandung unsur....
A. Natrium, fosfor, kalium
B. Nitrogen, fosfor, kalium
C. Nitrogen, perak, kalium
D. Natrium, perak, kalium
E. Nitrogen, fosfor, karbon
Kunci: B
11. Bahan baku utama karet alam berasal dari....
A. Getah pinus
B. Latex sintetis
C. Getah pohon Hevea brasiliensis
D. Petroleum jelly
E. Resin
Kunci: C
12. Tujuan proses vulkanisasi karet adalah....
A. Mengubah warna karet
B. Mengurangi elastisitas
C. Meningkatkan kekuatan dan daya tahan panas
D. Menghilangkan bau lateks
E. Mengeringkan karet
Kunci: C
13. Zat yang digunakan untuk mencegah lateks cepat menggumpal adalah....
A. Sulfur
B. Amonia
C. Etanol
D. NaOH
E. CO₂
Kunci: B
14. Karet sintetis yang banyak digunakan untuk pembuatan ban kendaraan adalah....
A. Neoprene
B. Polyisoprene
C. SBR (Styrene Butadiene Rubber)
D. Silicone rubber
E. Butyl rubber
Kunci: C
15. Limbah utama industri karet yang harus diolah agar tidak mencemari lingkungan adalah....
A. Plastik
B. Limbah cair lateks
C. Abu pembakaran
D. Sisa belerang
E. Pecahan ban
Kunci: B
Sabun cair buatan siswa terlalu kental dan licin di kulit. Penyebabnya adalah...
BalasHapusa. NaOH terlalu sedikit
b. KOH terlalu banyak
c. Kurang gliserol
d. Kebanyakan air
e. Terlalu banyak pewangi
→ Kunci: b
2. Minyak dengan banyak asam lemak jenuh menghasilkan sabun yang...
a. Lembut
b. Tidak berbusa
c. Keras dan sedikit busa
d. Berminyak
e. Mudah larut
→ Kunci: c
3. Sabun sulit berbusa di air sadah. Solusi tepat adalah...
a. Tambah NaOH
b. Ganti dengan deterjen
c. Encerkan dengan air
d. Tambah gliserol
e. Ubah jadi sabun cair
→ Kunci: b
4. Pewangi alami bisa buat sabun berubah warna karena...
a. Bereaksi dengan basa kuat
b. Menyerap gliserol
c. Menghambat saponifikasi
d. Membentuk endapan
e. Terurai oleh air
→ Kunci: a
5. Urutan bahan sabun padat yang benar:
a. Air → NaOH → Minyak
b. NaOH → Air → Minyak
c. Minyak → NaOH → Air
d. Air → Minyak → NaOH
e. NaOH → Minyak → Air
→ Kunci: a
6. Penggunaan pestisida organofosfat jangka panjang menyebabkan...
a. Tanah makin subur
b. Produksi stabil
c. Tanah tercemar
d. Serangga hilang total
e. Mikroba tumbuh cepat
→ Kunci: c
7. Untuk hasil panen tinggi tanpa merusak tanah digunakan...
a. Pupuk kimia tinggi
b. Pestisida cair
c. Pupuk organik
d. Herbisida
e. Pupuk fosfat
→ Kunci: c
8. Agrokimia perlu diatur karena...
a. Aman dalam dosis kecil
b. Meningkatkan hasil panen
c. Dapat meninggalkan residu berbahaya
d. Membunuh mikroba baik
e. Menambah oksigen tanah
→ Kunci: c
9. Tanah menjadi keras setelah lama pakai pupuk kimia karena...
a. Kekurangan P
b. Penumpukan garam
c. Nitrogen hilang
d. Mikroba mati total
e. Reaksi netralisasi
→ Kunci: b
10. Pemakaian pestisida berlebihan menyebabkan...
a. Predator meningkat
b. Hama resisten
c. Tanah subur
d. Air bersih
e. Panen naik terus
→ Kunci: b
11. Vulkanisasi terlalu panas membuat karet jadi...
a. Elastis
b. Lembut
c. Rapuh
d. Tahan panas
e. Tidak berubah
→ Kunci: c
12. Karet sintetis dari butadiena dan stirena disebut...
a. Neoprena
b. Buna-S
c. Isoprena
d. Lateks
e. Polietilena
→ Kunci: b
13. Penghilangan air dan protein dari lateks disebut...
a. Pengeringan
b. Pengasapan
c. Koagulasi
d. Polimerisasi
e. Oksidasi
→ Kunci: c
14. Jumlah belerang terlalu sedikit saat vulkanisasi membuat karet...
a. Keras
b. Lengket
c. Tahan panas
d. Tidak elastis
e. Cepat kering
→ Kunci: b
15. Karet elastis karena...
a. Putusnya ikatan rangkap
b. Ada ikatan silang antar rantai polimer
c. Terbentuk karbon jenuh
d. Terjadi oksidasi
e. Substitusi belerang
→ Kunci: b
Soal Tema: Sabun (5 Butir)
BalasHapus1. Proses kimia utama dalam pembuatan sabun, yaitu reaksi hidrolisis lemak atau minyak dengan basa kuat, dikenal dengan istilah...
A. Esterifikasi
B. Oksidasi
C. Saponifikasi
D. Polimerisasi
E. Fermentasi
Jawaban: C
2. Molekul sabun bersifat amfifilik, yang artinya memiliki dua bagian. Bagian yang bersifat nonpolar, dan bertugas melarutkan kotoran minyak atau lemak, disebut sebagai bagian...
A. Hidrofilik (suka air)
B. Lipofobik (takut lemak)
C. Hidrofobik (takut air)
D. Ionik (bermuatan)
E. Kovalen (berikatan)
Jawaban: C
3. Sabun yang dibuat menggunakan Kalium Hidroksida (KOH) sebagai alkali (basa kuat) cenderung menghasilkan sabun yang memiliki konsistensi...
A. Keras (sabun padat)
B. Sangat rapuh
C. Lunak (sabun cair/krim)
D. Berwarna hitam pekat
E. Tidak berbusa
Jawaban: C
4. Dalam proses pembersihan, molekul sabun bekerja dengan cara menyelubungi kotoran minyak membentuk struktur bulat kecil yang disebut...
A. Emulsi
B. Suspensi
C. Larutan
D. Koloid
E. Misel
Jawaban: E
5. Zat yang merupakan produk sampingan (byproduct) dari reaksi pembuatan sabun dan memiliki nilai ekonomi tinggi, sering digunakan dalam kosmetik dan farmasi, adalah...
A. Asam lemak
B. Gliserol (gliserin)
C. Natrium klorida
D. Metanol
E. Etil asetat
Jawaban: B
Soal Tema: Agrokimia (5 Butir)
1. Agrokimia yang dirancang khusus untuk mengendalikan jamur penyebab penyakit pada tanaman, seperti karat daun atau busuk akar, adalah...
A. Insektisida
B. Herbisida
C. Fungisida
D. Nematisida
E. Rodentisida
Jawaban: C
2. Unsur hara makro utama yang paling berperan dalam pembentukan bunga dan buah, serta memperkuat perakaran tanaman adalah...
A. Nitrogen (N)
B. Fosfor (P)
C. Kalium (K)
D. Kalsium (Ca)
E. Sulfur (S)
Jawaban: B
3. Penggunaan pestisida sintetik secara terus-menerus dan berlebihan dapat memicu munculnya fenomena di mana hama menjadi kebal atau tidak mempan lagi terhadap dosis normal pestisida tersebut. Fenomena ini dikenal sebagai...
A. Degradasi
B. Bioakumulasi
C. Resistensi hama
D. Eutrofikasi
E. Fitotoksisitas
Jawaban: C
4. Zat pengatur tumbuh (ZPT) yang paling dikenal perannya dalam mempercepat pematangan buah (seperti pada pisang atau mangga) adalah...
A. Auksin
B. Giberelin
C. Sitokinin
D. Etilen
E. Asam Absisat
Jawaban: D
5. Zat agrokimia yang berfungsi untuk membunuh atau mengendalikan pertumbuhan gulma (tumbuhan pengganggu) adalah...
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Defolian
E. Surfaktan
Jawaban: C
Soal Tema: Karet (5 Butir)
1. Satuan unit berulang (monomer) yang menyusun polimer karet alam adalah...
A. Stirena
B. 1,3-Butadiena
C. Isoprena (2-Metil-1,3-butadiena)
D. Kloroprena
E. Etilena
Jawaban: C
2. Proses pengolahan lateks menjadi gumpalan karet padat dengan penambahan zat kimia seperti asam format atau asam asetat disebut...
A. Vulkanisasi
B. Polimerisasi
C. Koagulasi
D. Esterifikasi
E. Hidrolisis
Jawaban: C
3. Proses pengolahan karet yang melibatkan penambahan belerang (sulfur) atau zat kimia lain yang bertujuan untuk meningkatkan elastisitas, kekuatan tarik, dan ketahanan terhadap suhu adalah...
A. Koagulasi
B. Devulkanisasi
C. Mastikasi
D. Homogenisasi
E. Vulkanisasi
Jawaban: E
4. Karet alam memiliki struktur kimia cis-poli-isoprena. Sifat utama yang dihasilkan oleh struktur ini yang menjadikannya material ideal untuk ban dan peredam kejut adalah...
A. Sangat keras dan getas.
B. Sangat kaku dan tidak mudah meregang.
C. Daya lentur (elastisitas) yang tinggi.
D. Ketahanan tinggi terhadap pelarut organik.
E. Tahan terhadap oksidasi sinar matahari.
Jawaban: C
5. Salah satu jenis karet sintetik yang terkenal memiliki ketahanan yang sangat baik terhadap minyak dan bahan bakar, sering digunakan untuk membuat selang dan gasket pada mesin adalah...
A. SBR (Styrene Butadiene Rubber)
B. Karet Butil
C. Karet Nitril
D. Neoprena
E. Poliuretan
Jawaban: C
1. Bahan utama dalam pembuatan sabun adalah … A. Alkohol dan asam lemak B. Gliserol dan natrium klorida C. Lemak/minyak dan basa kuat D. Asam lemak dan air E. Ester dan asam sulfat Jawaban: C
BalasHapus2. Reaksi pembuatan sabun dari lemak dan basa disebut reaksi … A. Netralisasi B. Esterifikasi C. Saponifikasi D. Hidrolisis asam E. Polimerisasi Jawaban: C
3. Zat yang berfungsi sebagai pengikat aroma pada sabun adalah … A. Natrium hidroksida B. Parfum C. Gliserol D. NaCl E. Pewarna Jawaban: C
4. Ion aktif dalam sabun yang berfungsi mengemulsikan kotoran adalah … A. Na⁺ B. OH⁻ C. COO⁻ D. H⁺ E. Cl⁻ Jawaban: C
5. Sabun kurang efektif digunakan dalam air sadah karena … A. Mengandung oksigen tinggi B. Bereaksi dengan ion Ca²⁺ dan Mg²⁺ membentuk endapan C. Tidak larut dalam air D. Menghasilkan gas CO₂ E. Mengandung zat pewangi Jawaban: B
6. Pestisida yang digunakan untuk membunuh gulma disebut … A. Fungisida B. Insektisida C. Herbisida D. Rodentisida E. Nematisida Jawaban: C
7. Pupuk yang mengandung unsur nitrogen antara lain … A. Urea B. KCl C. SP-36 D. CaCO₃ E. Na₂SO₄ Jawaban: A
8. Senyawa DDT termasuk jenis … A. Insektisida alami B. Herbisida organik C. Insektisida sintetis D. Fungisida alami E. Rodentisida organik Jawaban: C
9. Penggunaan pestisida yang berlebihan dapat menyebabkan … A. Tanaman tumbuh lebih cepat B. Lingkungan menjadi lebih subur C. Resistensi hama dan pencemaran lingkungan D. Air menjadi lebih jernih E. Udara lebih bersih Jawaban: C
10. Zat pengatur tumbuh yang dapat mempercepat pematangan buah adalah … A. Auksin B. Sitokinin C. Etilen D. Giberelin E. Asam absisat Jawaban: C
11. Bahan baku utama karet alam berasal dari … A. Minyak bumi B. Getah pohon Hevea brasiliensis C. Lateks sintetis D. Getah pohon pinus E. Resin alami Jawaban: B
12. Proses pengolahan lateks menjadi karet padat dengan penambahan asam format disebut … A. Polimerisasi B. Koagulasi C. Vulkanisasi D. Distilasi E. Kondensasi Jawaban: B
13. Proses vulkanisasi bertujuan untuk … A. Mengubah karet menjadi cair B. Meningkatkan elastisitas dan ketahanan panas karet C. Menguraikan molekul karet D. Membuat karet lebih lembek E. Menghilangkan warna karet Jawaban: B
14. Unsur yang ditambahkan dalam proses vulkanisasi karet adalah … A. Fosfor B. Klor C. Sulfur D. Natrium E. Oksigen Jawaban: C
15. Produk yang dihasilkan dari karet vulkanisasi antara lain … A. Lilin B. Plastik C. Ban kendaraan D. Sabun E. Parfum Jawaban: C
BalasHapus1. Garam natrium dari asam lemak merupakan komponen utama dari …
A. Deterjen sintetis
B. Sabun
C. Lilin
D. Lemak hewani
E. Alkohol lemak
Jawaban: B
2. Dalam proses pembuatan sabun, gliserol terbentuk sebagai …
A. Bahan pengisi
B. Zat tambahan
C. Produk samping
D. Bahan pewangi
E. Zat penstabil
Jawaban: C
3. Fungsi NaCl dalam pembuatan sabun adalah untuk …
A. Menetralkan sabun
B. Memisahkan sabun dari campuran (salting out)
C. Mengikat aroma
D. Menurunkan titik leleh sabun
E. Meningkatkan pH sabun
Jawaban: B
4. Bagian “ekor” molekul sabun bersifat …
A. Polar dan suka air
B. Nonpolar dan suka air
C. Nonpolar dan suka minyak
D. Polar dan suka minyak
E. Tidak larut di minyak maupun air
Jawaban: C
5. Deterjen lebih efektif dibanding sabun dalam air sadah karena …
A. Mengandung logam berat
B. Tidak bereaksi dengan ion Ca²⁺ dan Mg²⁺
C. Mengandung lebih banyak basa
D. Memiliki pH lebih tinggi
E. Lebih mudah menguap
Jawaban: B
6. Senyawa pestisida yang digunakan untuk membasmi jamur pada tanaman disebut …
A. Insektisida
B. Herbisida
C. Fungisida
D. Rodentisida
E. Nematisida
Jawaban: C
7. Zat pengatur tumbuh yang dapat memperpanjang batang tanaman adalah …
A. Auksin
B. Giberelin
C. Etilen
D. Sitokinin
E. Asam absisat
Jawaban: B
8. Salah satu dampak negatif penggunaan pupuk kimia secara berlebihan adalah …
A. Tanah menjadi gembur
B. Peningkatan kesuburan jangka panjang
C. Penurunan kualitas tanah dan pencemaran air
D. Meningkatkan pH tanah secara stabil
E. Meningkatkan keanekaragaman hayati Jawaban: C
9. Pupuk SP-36 terutama digunakan untuk menambah unsur …
A. Nitrogen (N)
B. Fosfor (P)
C. Kalium (K)
D. Kalsium (Ca)
E. Magnesium (Mg)
Jawaban: B
10. Penggunaan pestisida alami lebih disarankan karena …
A. Lebih cepat membunuh hama
B. Tidak menimbulkan resistensi dan aman bagi lingkungan
C. Lebih murah diproduksi
D. Mengandung zat kimia aktif tinggi
E. Tidak memerlukan dosis tertentu
Jawaban: B
11. Lateks adalah campuran koloid yang terdiri dari …
A. Karet padat dan udara
B. Karet alam terlarut dalam air
C. Partikel karet terdispersi dalam air
D. Karet sintetis dalam minyak
E. Resin dalam air
Jawaban: C
12. Proses pembuatan karet sintetis dilakukan melalui reaksi …
A. Saponifikasi
B. Polimerisasi
C. Hidrolisis
D. Reduksi
E. Koagulasi
Jawaban: B
13. Salah satu jenis karet sintetis yang tahan minyak adalah …
A. Neoprena
B. Polietena
C. Polistirena
D. PVC E. Polipropilena
Jawaban: A
14. Zat pembeku lateks selain asam format yang sering digunakan adalah …
A. Asam sulfat encer
B. Asam klorida pekat
C. Etanol
D. NaOH E. NaCl
Jawaban: A
15. Salah satu alasan vulkanisasi penting adalah …
A. Membuat karet lebih mudah larut
B. Mengurangi biaya produksi
C. Menjadikan karet lebih elastis dan tahan suhu tinggi
D. Menghilangkan warna karet
E. Membuat karet menjadi lebih lembek Jawaban: C
Nama : Roihanata Laiyinun Faril Hamra
BalasHapusKelas/No.Abs : XII TKI2/20
แฏ➤ SABUN
1. Bahan utama yang umum digunakan dalam pembuatan sabun melalui proses saponifikasi adalah...
A. Asam klorida
B. Minyak atau lemak
C. Air
D. Gula
E. Alkohol
Jawaban: B✅
2. Proses yang mengubah minyak atau lemak menjadi sabun dan gliserol dengan bantuan alkali disebut...
A. Esterifikasi
B. Hidrogenasi
C. Saponifikasi
D. Oksidasi
E. Reduksi
Jawaban: C✅
3. Fungsi utama dari penambahan NaOH (natrium hidroksida) atau KOH (kalium hidroksida) dalam pembuatan sabun adalah sebagai...
A. Pewangi
B. Pewarna
C. Agen pengemulsi
D. Alkali untuk saponifikasi
E. Pengental
Jawaban: D✅
4. Sabun yang terbuat dari kalium hidroksida (KOH) umumnya memiliki tekstur yang lebih...
A. Keras
B. Lunak (cair/pasta)
C. Mudah pecah
D. Tidak berbusa
E. Transparan
Jawaban: B✅
5. Zat aditif yang sering ditambahkan pada sabun untuk memberikan aroma adalah...
A. Gliserol
B. Minyak esensial
C. Natrium klorida
D. Natrium hidroksida
E. Air suling
Jawaban: B✅
แฏ➤ AGROKIMIA
1. Agrokimia yang berfungsi untuk membunuh atau mengendalikan pertumbuhan gulma disebut...
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
E. Nematisida
Jawaban: C✅
2. Senyawa kimia yang digunakan untuk membasmi hama serangga pada tanaman adalah...
A. Fungisida
B. Herbisida
C. Pupuk
D. Insektisida
E. Akarsida
Jawaban: D✅
3. Jenis agrokimia yang berfungsi untuk mengatasi serangan jamur pada tanaman adalah...
A. Bakterisida
B. Herbisida
C. Fungisida
D. Insektisida
E. Pestisida
Jawaban: C✅
4. Unsur hara makro utama yang sangat dibutuhkan tanaman dan sering ditemukan dalam pupuk NPK adalah...
A. Kalsium (Ca)
B. Magnesium (Mg)
C. Sulfur (S)
D. Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K)
E. Besi (Fe)
Jawaban: D✅
5. Dampak negatif penggunaan pestisida secara berlebihan dan tidak tepat adalah, kecuali...
A. Resistensi hama
B. Pencemaran lingkungan
C. Keracunan pada organisme non-target
D. Peningkatan hasil panen yang berkelanjutan
E. Residu kimia pada produk pertanian
Jawaban: D✅
แฏ➤KARET
1. Bahan baku utama untuk menghasilkan produk karet alam adalah...
A. Getah pinus
B. Getah pohon Hevea brasiliensis
C. Minyak bumi
D. Getah pohon kelapa sawit
E. Getah pohon karet sintetis
Jawaban: B✅
2. Proses pengolahan lateks menjadi karet padat yang melibatkan penambahan asam format atau asam asetat disebut...
A. Polimerisasi
B. Vulkanisasi
C. Koagulasi
D. Destilasi
E. Hidrogenasi
Jawaban: C✅
3. Proses penting dalam industri karet yang bertujuan untuk meningkatkan elastisitas, kekuatan, dan ketahanan karet terhadap suhu adalah...
A. Koagulasi
B. Ekstraksi
C. Vulkanisasi
D. Oksidasi
E. Reduksi
Jawaban: C✅
4. Senyawa kimia yang paling umum digunakan sebagai agen vulkanisasi dalam proses pembuatan karet adalah...
A. Asam sulfat
B. Karbon hitam
C. Belerang (sulfur)
D. Natrium hidroksida
E. Kalsium karbonat
Jawaban: C✅
5. Salah satu sifat unggul dari karet alam dibandingkan dengan karet sintetis adalah...
A. Lebih tahan terhadap minyak dan bahan kimia
B. Lebih keras dan kaku
C. Memiliki elastisitas dan daya tahan sobek yang tinggi
D. Lebih mudah terurai oleh sinar UV
E. Harganya selalu lebih murah
Jawaban: C✅
*Sabun
BalasHapus1. Bahan utama yang bereaksi dengan alkali dalam pembuatan sabun adalah …
A. Alkohol
B. Asam lemak
C. Gliserol
D. Ester
E. Air
Jawaban: B
2. Reaksi antara lemak/minyak dengan larutan basa kuat untuk menghasilkan sabun disebut …
A. Netralisasi
B. Esterifikasi
C. Saponifikasi
D. Hidrolisis asam
E. Kondensasi
Jawaban: C
3. Zat yang berfungsi menurunkan tegangan permukaan air pada sabun disebut …
A. Surfaktan
B. Emulsifier
C. Katalis
D. Antioksidan
E. Pengawet
Jawaban: A
4. Ion logam yang dapat menyebabkan sabun menjadi tidak berbusa di air sadah adalah …
A. Na⁺ dan K⁺
B. Fe²⁺ dan Cu²⁺
C. Ca²⁺ dan Mg²⁺
D. Zn²⁺ dan Pb²⁺
E. Al³⁺ dan Fe³⁺
Jawaban: C
5. Dalam pembuatan sabun mandi padat, alkali yang biasa digunakan adalah …
A. KOH
B. NaOH
C. NH₄OH
D. Ca(OH)₂
E. Ba(OH)₂
Jawaban: B
*Agrokimia
1. Pestisida yang digunakan untuk membunuh gulma disebut …
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
E. Nematisida
Jawaban: C
2. Unsur utama yang berperan dalam pertumbuhan daun pada tanaman adalah …
A. Fosfor (P)
B. Kalium (K)
C. Nitrogen (N)
D. Magnesium (Mg)
E. Kalsium (Ca)
Jawaban: C
3. Bahan aktif pada pupuk urea yang memberikan unsur hara utama adalah …
A. NH₄Cl
B. CO(NH₂)₂
C. NH₄NO₃
D. KNO₃
E. (NH₄)₂SO₄
Jawaban: B
4. Zat pengatur tumbuh tanaman yang berfungsi mempercepat pematangan buah adalah …
A. Auksin
B. Giberelin
C. Sitokinin
D. Etilen
E. Asam absisat
Jawaban: D
5. Fungsi utama agrokimia dalam pertanian modern adalah …
A. Mengurangi hasil panen
B. Meningkatkan ketahanan tanah
C. Meningkatkan produktivitas tanaman
D. Mengurangi kebutuhan air
E. Menghambat fotosintesis
Jawaban: C
*Karet
1. Lateks merupakan cairan yang dihasilkan dari pohon karet yang mengandung …
A. Protein
B. Selulosa
C. Poliisoprena
D. Polietilena
E. Polipropilena
Jawaban: C
2. Proses penggumpalan lateks menjadi padatan karet disebut …
A. Vulkanisasi
B. Koagulasi
C. Polimerisasi
D. Kondensasi
E. Hidrolisis
Jawaban: B
3. Bahan yang digunakan dalam proses vulkanisasi karet untuk meningkatkan elastisitas adalah …
A. Karbon aktif
B. Sulfur
C. Silika
D. Natrium klorida
E. Tembaga sulfat
Jawaban: B
4. Tujuan utama proses vulkanisasi pada karet adalah …
A. Mengurangi kadar air
B. Menambah warna alami
C. Meningkatkan daya tahan dan elastisitas
D. Menurunkan titik leleh
E. Menghilangkan bau
Jawaban: C
5. Bahan pengisi (filler) yang sering ditambahkan untuk memperkuat karet adalah …
A. Karbon hitam
B. Kapur
C. Gipsum
D. Silikon
E. Kaolin
Jawaban: A
Aulia Dewi Az-Zahra
BalasHapusXII-TKI_1
Absen 10
Tema 1: Sabun (5 butir)
1. Reaksi pembuatan sabun disebut reaksi …
A. Netralisasi
B. Oksidasi
C. Saponifikasi
D. Reduksi
E. Hidrolisis
Jawaban: C
2. Bahan utama pembuat sabun adalah …
A. Alkohol dan asam asetat
B. Asam lemak dan basa kuat
C. Asam sulfat dan natrium klorida
D. Gliserol dan air
E. Etanol dan NaCl
Jawaban: B
3. Zat yang terbentuk selain sabun dalam proses saponifikasi adalah …
A. Gliserol
B. Etanol
C. Asam asetat
D. Metanol
E. NaCl
Jawaban: A
4. Sabun yang baik harus mampu menurunkan …
A. Titik beku air
B. Tegangan permukaan air
C. Titik didih air
D. Keasaman air
E. Warna air
Jawaban: B
5. Sabun lunak biasanya dibuat dengan menggunakan basa …
A. NaOH
B. KOH
C. Ca(OH)₂
D. NH₄OH
E. Ba(OH)₂
Jawaban: B
Tema 2: Agrokimia (5 butir)
1. Pupuk yang mengandung nitrogen tinggi adalah …
A. KCl
B. Urea
C. Na₂HPO₄
D. CaCO₃
E. K₂SO₄
Jawaban: B
2. Fungisida digunakan untuk memberantas …
A. Serangga
B. Hama tikus
C. Gulma
D. Jamur
E. Bakteri
Jawaban: D
3. Herbisida adalah zat kimia yang digunakan untuk …
A. Mengusir serangga
B. Membunuh gulma atau rumput liar
C. Menyuburkan tanah
D. Menambah unsur N dalam tanah
E. Mengatur pertumbuhan tanaman
Jawaban: B
4. Bahan aktif dalam pestisida yang bersifat racun saraf disebut …
A. Organofosfat
B. Karbohidrat
C. Hidrokarbon
D. Protein
E. Ester
Jawaban: A
5. Pupuk NPK mengandung tiga unsur utama yaitu …
A. Natrium, Fosfor, Kalium
B. Nitrogen, Fosfor, Kalium
C. Nitrogen, Perak, Kalium
D. Natrium, Perak, Kalsium
E. Nitrogen, Fosfat, Karbon
Jawaban: B
Tema 3: Karet (5 butir)
1. Bahan utama pembentuk karet alam adalah …
A. Gliserol
B. Isoprena
C. Selulosa
D. Asam stearat
E. Lateks sintetis
Jawaban: B
2. Proses penggumpalan lateks dilakukan dengan menambahkan …
A. NaOH
B. CH₃COOH
C. NaCl
D. H₂SO₄ pekat
E. NH₄OH
Jawaban: B
3. Proses pemanasan karet dengan sulfur untuk meningkatkan elastisitas disebut …
A. Oksidasi
B. Saponifikasi
C. Vulkanisasi
D. Karburisasi
E. Polimerisasi
Jawaban: C
4. Zat antioksidan ditambahkan pada karet bertujuan untuk …
A. Meningkatkan warna
B. Menghambat penuaan dan oksidasi
C. Menambah berat molekul
D. Mempercepat pengeringan
E. Meningkatkan aroma
Jawaban: B
5. Karet sintetis yang tahan terhadap minyak dan bensin adalah …
A. Neoprene
B. Polietilena
C. Polipropilena
D. Polistirena
E. Nylon
Jawaban: A
Arinda Trianita Puspasari
BalasHapusXII TKI 1/08
*Tema : Sabun*
1. Bahan utama dalam pembuatan sabun adalah …
A. Gliserol
B. Asam lemak dan basa kuat
C. Asam klorida dan natrium
D. Alkohol dan minyak
E. Asam nitrat dan lemak
Jawaban: B
2. Proses pembuatan sabun dengan mereaksikan lemak dengan basa kuat disebut …
A. Hidrolisis
B. Esterifikasi
C. Saponifikasi
D. Netralisasi
E. Kondensasi
Jawaban: C
3. Fungsi garam dapur (NaCl) dalam proses pembuatan sabun adalah …
A. Membuat sabun menjadi lunak
B. Mengikat air agar sabun lebih keras
C. Memisahkan sabun dari gliserol
D. Menambah aroma sabun
E. Menetralkan pH sabun
Jawaban: C
4. Senyawa berikut yang digunakan sebagai bahan pembusa dalam sabun adalah …
A. Natrium karbonat
B. Natrium stearat
C. Kalium klorida
D. Gliserol
E. Asam sulfat
Jawaban: B
5. Sabun cair umumnya dibuat menggunakan basa …
A. NaOH
B. KOH
C. Ca(OH)₂
D. NH₄OH
E. LiOH
Jawaban: B
*Tema: Agrokimia*
6. Bahan kimia yang digunakan untuk membunuh gulma disebut …
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Pestisida
E. Rodentisida
Jawaban: C
7. Pupuk yang mengandung unsur nitrogen adalah …
A. Urea
B. KCl
C. SP-36
D. TSP
E. K₂SO₄
Jawaban: A
8. Pestisida yang berfungsi membunuh serangga disebut …
A. Insektisida
B. Herbisida
C. Fungisida
D. Nematisida
E. Akarisida
Jawaban: A
9. Salah satu dampak negatif penggunaan pestisida berlebihan adalah …
A. Meningkatkan kesuburan tanah
B. Membuat tanaman lebih kuat
C. Merusak keseimbangan ekosistem
D. Meningkatkan hasil panen terus-menerus
E. Mengurangi polusi udara
Jawaban: C
10 Pupuk yang mengandung unsur kalium adalah …
A. ZA
B. Urea
C. KCl
D. TSP
E. NPK
Jawaban: C
*Tema: Karet*
11. Bahan mentah pembuatan karet alam berasal dari …
A. Getah pohon kelapa
B. Getah pohon karet (Hevea brasiliensis)
C. Getah pohon jati
D. Getah pohon pinus
E. Getah pohon bambu
Jawaban: B
12. Proses perubahan lateks menjadi lembaran karet disebut …
A. Polimerisasi
B. Vulkanisasi
C. Koagulasi
D. Destilasi
E. Hidrolisis
Jawaban: C
13. Zat yang digunakan dalam proses vulkanisasi karet adalah …
A. Karbon dioksida
B. Natrium klorida
C. Sulfur (belerang)
D. Gliserol
E. Amonia
Jawaban: C
14. Tujuan utama proses vulkanisasi adalah …
A. Membuat karet menjadi lebih keras dan elastis
B. Menghilangkan warna pada karet
C. Menurunkan titik leleh karet
D. Mengubah karet menjadi cair
E. Menghilangkan bau karet
Jawaban: A
15. Produk yang dihasilkan dari pengolahan karet antara lain …
A. Pupuk dan pestisida
B. Sabun dan deterjen
C. Ban kendaraan dan selang air
D. Plastik dan kaca
E. Cat dan vernis
Jawaban: C
SABUN
BalasHapus1. Sabun dibuat dari reaksi antara minyak dan basa kuat. Jika NaOH diganti dengan KOH, maka sabun yang terbentuk akan …
A. Lebih keras
B. Lebih lunak dan mudah larut
C. Tidak dapat terbentuk
D. Tidak menghasilkan busa
E. Bersifat sangat basa
Kunci: B
2.Air sadah menyebabkan sabun tidak berbusa karena …
A. Ion Na⁺ membentuk garam dengan asam lemak
B. Ion Ca²⁺ dan Mg²⁺ membentuk endapan sabun kalsium atau magnesium
C. Sabun terhidrolisis sempurna
D. pH air menjadi sangat basa
E. Sabun larut seluruhnya dalam air
Kunci: B
3. Jika sabun mengandung NaOH berlebih, efeknya pada kulit adalah …
A. Menyegarkan kulit
B. Menyeimbangkan pH kulit
C. Menyebabkan iritasi karena sabun terlalu basa
D. Menghambat pertumbuhan bakteri
E. Membuat kulit lembap
Kunci: C
4.Gliserin sering ditambahkan pada sabun karena …
A. Menambah kekerasan sabun
B. Menghasilkan warna putih
C. Melembapkan kulit dan menambah kelembutan sabun
D. Mengurangi daya bersih sabun
E. Menurunkan pH sabun
Kunci: C
5. Mengapa sabun lebih efektif melarutkan kotoran berminyak daripada air saja?
A. Sabun mengandung zat pengoksidasi
B. Sabun memiliki ujung hidrofilik dan hidrofobik yang dapat mengemulsi minyak
C. Sabun bereaksi dengan air membentuk gas CO₂
D. Sabun menetralkan lemak
E. Sabun mengendapkan minyak
Kunci: B
AGROKIMIA
1.Penggunaan pupuk nitrogen berlebih dapat menyebabkan eutrofikasi karena …
A. Menurunkan pH air
B. Memicu pertumbuhan alga berlebihan yang mengurangi oksigen air
C. Meningkatkan kadar fosfor di tanah
D. Mengubah nitrat menjadi amonia
E. Menyebabkan kematian tumbuhan air
Kunci: B
2. Petani yang terus-menerus menggunakan pestisida jenis sama berisiko menghadapi hama resisten karena …
A. Pestisida makin kuat
B. Hama mengalami mutasi dan seleksi alami
C. Tanaman kehilangan daya tahan
D. Pestisida mencemari udara
E. Pestisida terurai menjadi senyawa netral
Kunci: B
3.Salah satu keuntungan utama pupuk organik dibanding pupuk kimia adalah …
A. Mengandung unsur hara tinggi
B. Menambah bahan organik dan memperbaiki struktur tanah
C. Langsung diserap akar tanaman
D. Tidak mengandung mikroorganisme
E. Bersifat asam sehingga menghambat hama
Kunci: B
4. Herbisida selektif digunakan karena …
A. Membunuh semua jenis tanaman
B. Hanya mematikan gulma tertentu tanpa merusak tanaman utama
C. Mengubah warna daun tanaman
D. Meningkatkan pertumbuhan tanaman pangan
E. Menghilangkan residu pupuk
Kunci: B
5. Penggunaan pupuk kimia berlebihan dalam jangka panjang dapat menurunkan kesuburan tanah karena …
A. Meningkatkan pH tanah
B. Menyebabkan tanah menjadi basa
C. Membunuh mikroorganisme tanah dan mengganggu keseimbangan ekosistem
D. Menurunkan kadar oksigen di udara
E. Menyuburkan tanah secara berlebihan
Kunci: C
KARET
1.Monomer penyusun karet alam adalah …
A. Etena
B. Isoprena
C. Stirena
D. Propilena
E. Butadiena
Kunci: B
2.Tujuan utama proses vulkanisasi karet adalah …
A. Mengubah karet menjadi lebih keras dan tahan panas
B. Membuat karet lebih lembek dan mudah diproses
C. Menghilangkan warna alami karet
D. Menurunkan elastisitas karet
E. Menurunkan daya serap air
Kunci: A
3. Jika jumlah belerang pada vulkanisasi terlalu banyak, maka …
A. Karet menjadi sangat elastis
B. Karet menjadi keras dan rapuh
C. Karet mudah meleleh
D. Karet tidak bisa dikeringkan
E. Karet menjadi lengket
Kunci: B
4.Karet mentah bersifat kurang tahan panas karena …
A. Mengandung air tinggi
B. Tidak memiliki ikatan silang antar rantai polimer
C. Mengandung belerang bebas
D. Memiliki rantai polimer bercabang
E. Bersifat sangat kristalin
Kunci: B
5. Amonia ditambahkan pada lateks karet segar agar …
A. Menurunkan viskositas lateks
B. Menghambat penggumpalan akibat aktivitas bakteri
C. Mengeringkan lateks lebih cepat
D. Menurunkan kadar protein
E. Membentuk karet sintetis
Kunci: B
SABUN
BalasHapus1. Reaksi kimia pembentukan sabun dari bahan baku trigliserida (lemak atau minyak) dan larutan basa kuat dikenal dengan istilah...
A. Hidrolisis Asam
B. Esterifikasi
C. Saponifikasi
D. Polimerisasi
E. Hidrogenasi
Jawaban: C
2. Bahan baku utama yang menyediakan gugus trigliserida untuk pembuatan sabun adalah...
A. Etanol dan air
B. Minyak atau lemak nabati/hewani
C. Asam klorida dan garam
D. Gliserol dan metanol
E. Minyak bumi
Jawaban: B
3. Dalam reaksi saponifikasi, selain menghasilkan sabun (garam dari asam lemak), produk sampingan yang dihasilkan dan bernilai ekonomis adalah...
A. Metanol
B. Asam sulfat
C. Gliserol (Gliserin)
D. Asam lemak bebas
E. Natrium klorida
Jawaban: C
4. Sabun yang dikenal sebagai sabun keras (solid soap), seperti sabun mandi batangan, umumnya diproduksi menggunakan basa kuat jenis...
A. Kalium Hidroksida (KOH)
B. Asam Klorida (HCl)
C. Natrium Hidroksida (NaOH)
D. Kalsium Hidroksida (Ca(OH)₂)
E. Amonia (NH₃)
Jawaban: C
5. Dalam industri pembuatan sabun, proses "Salting Out" (penambahan NaCl) dilakukan dengan tujuan untuk...
A. Meningkatkan busa sabun.
B. Menghilangkan warna sabun.
C. Memisahkan sabun padat (endapan) dari larutan gliserol dan air.
D. Menetralisir kelebihan basa.
E. Mengubah sabun keras menjadi sabun lunak.
Jawaban: C
AGROKIMIA (PUPUK)
1. Proses penguraian bahan organik oleh mikroorganisme menjadi material yang stabil dan menyerupai tanah disebut...
A. Hidrolisis
B. Oksidasi
C. Reduksi
D. Fermentasi
E. Pengomposan (Dekomposisi)
Jawaban: E
2. Bahan baku utama dalam pembuatan kompos dari sampah organik adalah sampah...
A. Logam dan kaca
B. Plastik dan karet
C. Baterai dan aki
D. Sisa makanan, daun kering, dan kotoran ternak
E. Bahan kimia berbahaya
Jawaban: D
3. Salah satu manfaat utama penggunaan pupuk kompos bagi tanah adalah...
A. Meningkatkan populasi hama tanaman.
B. Menurunkan daya serap air tanah.
C. Memperbaiki struktur dan kesuburan fisik tanah.
D. Membuat tanah lebih cepat keras.
E. Mematikan mikroorganisme baik.
Jawaban: C
4. Apa ciri-ciri kompos yang sudah matang (siap panen)?
A. Baunya menyengat seperti sampah busuk.
B. Suhu tumpukan masih sangat panas.
C. Bentuk bahan baku masih terlihat jelas.
D. Berwarna coklat kehitaman, gembur, dan tidak berbau.
E. Masih terdapat banyak sisa makanan segar.
Jawaban: D
5. Pupuk kompos tergolong ramah lingkungan karena mendukung prinsip...
A. Produksi massal
B. Daur ulang sampah organik
C. Penggunaan bahan kimia berlebihan
D. Konservasi air permukaan
E. Pertanian monokultur
Jawaban: B
KARET
1. Dalam praktikum pembuatan slime menggunakan lem berbasis Polivinil Asetat (PVA), yang bertindak sebagai rantai polimer panjang yang saling terkait adalah...
A. Air
B. Boraks
C. Lem PVA
D. Pewarna
E. Sabun
Jawaban: C
2. Proses perlakuan pada karet alam untuk meningkatkan kekerasan, kekuatan, dan ketahanan suhu dengan penambahan Belerang (Sulfur) disebut...
A. Koagulasi
B. Vulkanisasi
C. Saponifikasi
D. Hidrogenasi
E. Polimerisasi
Jawaban: B
3. Zat yang digunakan sebagai aktivator (penggumpal) dalam pembuatan slime dari lem PVA (misalnya larutan boraks) berfungsi untuk membentuk...
A. Ikatan ionik
B. Ikatan hidrogen
C. Ikatan silang (cross-linking)
D. Ikatan rangkap
E. Emulsi
Jawaban: C
4. Dalam konteks karet dan slime, sifat yang memungkinkan material untuk kembali ke bentuk semula setelah ditarik atau ditekan disebut...
A. Viskoelastisitas
B. Plastisitas
C. Kohesi
D. Elastisitas
E. Adhesi
Jawaban: D
5. Apa yang akan terjadi pada sifat slime jika jumlah aktivator (larutan boraks) yang ditambahkan terlalu berlebihan?
A. Slime menjadi lebih cair dan lengket.
B. Slime akan kehilangan warna.
C. Slime menjadi keras dan mudah putus (kurang elastis).
D. Slime akan berbusa.
E. Tidak ada perubahan yang signifikan.
Jawaban: C
• Sabun
BalasHapus1. Reaksi antara minyak atau lemak dengan larutan basa kuat seperti NaOH yang menghasilkan sabun disebut …
A. Netralisasi
B. Saponifikasi
C. Esterifikasi
D. Hidrolisis
E. Reduksi
Jawaban: B
2. Senyawa gliserol terbentuk bersamaan dengan sabun karena hasil pemutusan ikatan …
A. Karbon–hidrogen
B. Ester pada trigliserida
C. Hidrogen–oksigen
D. Karbon–karbon
E. Asam–basa
Jawaban: B
3. Ketika larutan sabun ditambah NaCl, sabun akan terpisah karena …
A. Sabun menjadi tidak larut dalam larutan garam
B. NaCl bereaksi menghasilkan busa
C. Larutan menjadi terlalu encer
D. Sabun berubah menjadi cair
E. NaCl menyerap gliserol
Jawaban: A
4. Minyak kelapa sering digunakan karena kandungan asam lemaknya mampu menghasilkan sabun yang …
A. Mudah larut dan berbusa banyak
B. Cepat mengering tanpa busa
C. Lembek dan sulit larut
D. Tidak bereaksi dengan basa
E. Mengandung sedikit gliserol
Jawaban: A
5. BHT sering ditambahkan pada sabun padat agar sabun tidak …
A. Berwarna keruh
B. Cepat tengik akibat oksidasi lemak
C. Terlalu keras
D. Mengandung busa berlebih
E. Mengering terlalu cepat
Jawaban: B
• Agrokimia
6. Kompos organik terbentuk melalui proses penguraian bahan alami seperti sisa tanaman oleh mikroorganisme. Proses ini disebut …
A. Fermentasi
B. Dekomposisi
C. Destilasi
D. Polimerisasi
E. Reduksi
Jawaban: B
7. Dalam proses pembuatan kompos, wadah biasanya ditutup dengan kardus agar …
A. Suhu kompos tetap stabil dan tidak lembab berlebihan
B. Kompos cepat kering oleh udara
C. Mikroorganisme tidak bekerja
D. Reaksi kimia berhenti lebih cepat
E. Bau kompos lebih tajam
Jawaban: A
8. Lama waktu ideal agar bahan organik terurai sempurna menjadi kompos berkisar sekitar …
A. 1 minggu
B. 1 bulan
C. 3 bulan
D. 6 bulan
E. 1 tahun
Jawaban: C
9. Dalam proses pengomposan, mikroorganisme berperan penting karena …
A. Mengubah senyawa organik kompleks menjadi senyawa sederhana
B. Menghilangkan kandungan air pada kompos
C. Menetralkan pH tanah
D. Membentuk lapisan lilin pada bahan
E. Menghasilkan gas metana sebagai pupuk
Jawaban: A
10. Kompos yang baik biasanya memiliki warna gelap dan tidak berbau busuk karena …
A. Reaksi dekomposisi telah berlangsung sempurna
B. Terlalu banyak bahan kering
C. Kekurangan oksigen selama proses
D. Mengandung air berlebih
E. Mengalami pembusukan belum selesai
Jawaban: A
• Karet / Slime
11. Slime terbentuk dari reaksi antara lem putih (PVA) dengan larutan aktivator yang mengandung ion borat. Reaksi tersebut termasuk jenis …
A. Polimerisasi silang
B. Hidrolisis
C. Reduksi
D. Substitusi
E. Netralisasi
Jawaban: A
12. Sifat elastis pada slime terjadi karena …
A. Terbentuknya ikatan silang antar rantai polimer
B. Adanya air dalam jumlah besar
C. Terjadinya oksidasi senyawa borat
D. Lem menjadi encer karena panas
E. Penguapan air secara cepat
Jawaban: A
13. Jika jumlah aktivator terlalu banyak, tekstur slime menjadi …
A. Terlalu keras dan kurang elastis
B. Terlalu lembek dan lengket
C. Sangat cair seperti air
D. Tidak terbentuk sama sekali
E. Mudah pecah menjadi serpihan
Jawaban: A
14. Lem putih yang digunakan pada pembuatan slime mengandung senyawa …
A. Polivinil alkohol (PVA)
B. Polietilena
C. Akrilamida
D. Polipropilena
E. Polistirena
Jawaban: A
15. Sifat lentur dan kenyal pada bahan seperti slime juga dijumpai pada karet alam karena kedua bahan tersebut sama-sama merupakan …
A. Polimer elastomer
B. Resin termoset
C. Monomer volatil
D. Bahan kristalin
E. Senyawa aromatik
Jawaban: A
1. Bahan baku utama yang direaksikan dengan trigliserida (minyak atau lemak) melalui proses saponifikasi untuk menghasilkan sabun adalah...
BalasHapusA. Asam sulfat (H₂SO₄)
B. Asam asetat (CH₃COOH)
C. Air suling (H₂O)
D. Alkali (Natrium atau Kalium Hidroksida)
E. Kalsium karbonat (CaCO₃)
Jawaban: D
2. Reaksi penyabunan (saponifikasi) antara trigliserida dan alkali menghasilkan sabun sebagai produk utama dan produk samping yang memiliki nilai jual, yaitu...
A. Metanol
B. Gliserol (Gliserin)
C. Etanol
D. Detergen sintetik
E. Asam lemak
Jawaban: B
3. Jenis sabun yang dikenal dengan sebutan "sabun lunak" (soft soap) dibuat dengan menggunakan alkali jenis...
A. Natrium Hidroksida (NaOH)
B. Asam Formiat
C. Kalium Hidroksida (KOH)
D. Kalsium Hidroksida (Ca(OH)₂)
E. Natrium Klorida (NaCl)
Jawaban: C
4. Secara kimia, sabun didefinisikan sebagai campuran garam yang terbentuk dari asam lemak dan...
A. Asam kuat
B. Alkali (Basa)
C. Alkohol
D. Senyawa amina
E. Karbohidrat
Jawaban: B
5. Sabun berfungsi sebagai surfaktan, yang berarti sabun bekerja secara efektif untuk...
A. Meningkatkan viskositas larutan
B. Mengikat partikel kotoran dalam suspensi agar mudah dibawa oleh air bersih
C. Menurunkan titik beku air
D. Mengubah sifat plastis menjadi elastis
E. Menetralkan alkali
Jawaban: B
6. Unsur hara yang tergolong sebagai unsur hara makro, yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah banyak, adalah sebagai berikut, kecuali...
A. Nitrogen (N)
B. Phosfor (P)
C. Kalium (K)
D. Zat besi (Fe)
E. Sulfur (S)
Jawaban: D
7. Contoh pupuk sintesis yang dibuat oleh pabrik dengan formulasi atau reaksi kimiawi adalah...
A. Pupuk kompos
B. Urea, TSP, dan KCl
C. Pupuk kandang
D. Abu vulkanik
E. Ekstrak serai wangi
Jawaban: B
8. Salah satu kendala utama dalam penerapan pestisida nabati dibandingkan pestisida sintetik kimia adalah...
A. Memiliki kandungan bahan aktif yang sangat stabil
B. Membutuhkan waktu aplikasi yang lebih jarang
C. Kandungan bahan aktif mudah terurai di alam sehingga aplikasinya perlu dilakukan berulang
D. Mampu mematikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara langsung
E. Ketersediaan bahan baku yang tidak terbatas
Jawaban: C
9. Herbisida kontak yang mengandung bahan aktif parakuat diklorida (misalnya Pataniquat 140 SL) diaplikasikan untuk membasmi gulma dengan mekanisme kerja yang menyerang gulma secara...
HapusA. Sistemik (diserap dan diedarkan ke seluruh tubuh gulma)
B. Selektif
C. Pra-tumbuh
D. Kontak (langsung mematikan bagian yang terkena)
E. Translokasi
Jawaban: D
10. Unsur hara mikro merupakan unsur yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah sedikit, di antaranya meliputi...
A. Nitrogen (N) dan Kalium (K)
B. Klor (Cl) dan Zat besi (Fe)
C. Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg)
D. Phosfor (P) dan Sulfur (S)
E. Karbon (C) dan Hidrogen (H)
Jawaban: B
11. Bahan kimia yang paling umum dan diizinkan untuk digunakan sebagai koagulan (bahan penggumpal) dalam proses pengolahan lateks karet alam adalah...
A. Asam sulfat pekat
B. Amonia
C. Natrium hidroksida
D. Kalsium klorida
E. Asam format (Asam Semut) dan Asam asetat
Jawaban: E
12. Koagulasi lateks karet terjadi ketika muatan negatif pada emulgator lateks bereaksi dengan asam sehingga mengakibatkan proses netralisasi, yang terjadi saat pH lateks menurun hingga mencapai...
A. pH netral (pH 7)
B. Titik didih
C. Titik leleh
D. Titik isoelektrik
E. Nilai pKa larutan
Jawaban: D
13. Tujuan utama dari proses vulkanisasi pada karet, yang melibatkan penambahan panas dan sulfur, adalah untuk mengubah sifat karet dari...
A. Mudah larut menjadi tidak larut
B. Hidrofobik menjadi hidrofilik
C. Plastis (mudah dibentuk) menjadi elastis (kenyal) secara irreversible
D. Keras menjadi lunak
E. Bersifat asam menjadi netral
Jawaban: C
14. Dalam formulasi komponen karet, karbon hitam (carbon black) ditambahkan untuk berfungsi sebagai peningkat kinerja dengan cara...
A. Mempercepat proses vulkanisasi
B. Menggantikan peran sulfur
C. Memperkuat karet, meningkatkan ketahanan aus, dan mencegah retak
D. Menurunkan biaya produksi secara signifikan
E. Membuat karet lebih mudah terurai di alam
Jawaban: C
15. Proses vulkanisasi pada karet melibatkan pembentukan ikatan silang dalam struktur molekul karet melalui penambahan panas dan...
A. Klorin
B. Oksigen
C. Amonia
D. Kalsium karbonat
E. Sulfur (Belerang)
Jawaban: E
Soal Industri Sabun
BalasHapus1. Dalam industri sabun cair, bahan seperti sodium laureth sulfate (SLES) digunakan karena fungsinya sebagai ....
A. Pengawet alami
B. Pewarna buatan
C. Pengharum sintetis
D. Pengental cairan sabun
E. Pengemulsi dan pembentuk busa
๐ JAWABAN : E
2. Salah satu tantangan dalam produksi sabun ramah lingkungan adalah ....
A. Menggunakan pewarna buatan yang lebih mahal
B. Menyesuaikan pH sabun agar tetap basa
C. Mengganti surfaktan sintetis dengan bahan alami tanpa menurunkan kualitas busa
D. Menambahkan gliserin secara berlebihan
E. Menghilangkan aroma dari minyak esensial
๐ JAWABAN : C
3. Alasan utama penggunaan minyak zaitun dalam pembuatan sabun premium adalah karena ....
A. Memiliki kandungan lemak tak jenuh yang menutrisi kulit
B. Menurunkan kualitas sabun agar mudah larut
C. Menghasilkan busa yang sangat pekat
D. Menghasilkan aroma alami yang tajam
E. Mengandung alkali alami dalam jumlah tinggi
JAWABAN : A
4. Dalam pengujian kualitas sabun, parameter total fatty matter (TFM) digunakan untuk menilai ....
A. Kandungan air dalam sabun
B. Kadar alkali bebas
C. Banyaknya lemak yang tersisa setelah reaksi
D. Kualitas dan kemurnian sabun berdasarkan kadar bahan lemak
E. Kecepatan sabun larut dalam air
๐ JAWABAN : D
5. Dalam produksi sabun transparan, bahan seperti gliserin ditambahkan dengan tujuan untuk ....
A. Meningkatkan pH sabun agar lebih basa
B. Memberi efek tembus pandang dan menjaga kelembapan sabun
C. Mengurangi daya busa sabun
D. Mempercepat proses pengerasan
E. Menambah berat sabun secara buatan
๐ JAWABAN : B
Soal Industri Agrokimia
1. Salah satu inovasi dalam industri agrokimia ramah lingkungan adalah penggunaan ....
A. Pestisida sintetis dosis tinggi
B. Pupuk kimia berbasis logam berat
C. Biofertilizer atau pupuk hayati
D. Herbisida nondegradasi
E. Zat pengatur tumbuh sintetis
๐ JAWABAN : C
2. Zat pengatur tumbuh (ZPT) dalam agrokimia berfungsi untuk ....
A. Menghambat fotosintesis
B. Mengatur proses fisiologis tanaman
C. Mengubah warna bunga
D. Menurunkan kadar hara tanah
E. Mengusir serangga pengganggu
๐ JAWABAN : B
3. Dalam sistem pertanian modern, agrokimia dapat mendukung pertanian presisi dengan cara ....
A. Menggunakan pupuk tanpa perhitungan dosis
B. Mengabaikan kondisi tanah dan iklim
C. Mengandalkan pestisida tunggal untuk semua tanaman
D. Menghindari pemantauan hama secara digital
E. Menyesuaikan dosis dan waktu aplikasi berdasarkan data sensor lapangan
๐ JAWABAN : E
4. Teknologi nano dalam agrokimia digunakan untuk ....
A. Mengatur pelepasan nutrisi
B. Mengubah warna tanah
C. Meningkatkan kadar pestisida
D. Menurunkan suhu lahan
E. Membunuh mikroba tanah
๐ JAWABAN : A
5. Dalam produksi pupuk fosfat, batuan fosfat diproses menggunakan ....
A. Amonia cair
B. Natrium klorida
C. Air panas
D. Asam sulfat
E. Etanol
๐ JAWABAN : D
Soal Industri Karet
1. Dalam industri karet, proses mastikasi bertujuan untuk ....
A. Menjernihkan lateks
B. Meningkatkan kadar air
C. Menggumpalkan getah
D. Melunakkan karet mentah
E. Mengeringkan karet asap
JAWABAN : D
2. Produk karet yang sering digunakan sebagai peredam getaran mesin adalah ....
A. Ban dalam
B. Sarung tangan
C. Mounting karet
D. Selang udara
E. Sol sepatu
๐ JAWABAN : C
3. Pengasapan karet dilakukan dengan tujuan untuk ....
A. Mengeringkan dan mengawetkan karet
B. Memberi warna hitam alami
C. Menghilangkan bau asam
D. Menurunkan elastisitas
E. Menyerap uap air
๐ JAWABAN : A
4. Proses pencampuran bahan kimia tambahan ke dalam karet disebut ....
A. Koagulasi
B. Pemanasan
C. Pendinginan
D. Pengasapan
E. Kompounding
๐ JAWABAN : E
5. Salah satu jenis karet sintetis yang tahan terhadap minyak adalah ....
A. Poliisoprena
B. Nitril rubber
C. Neoprene
D. SBR
E. Polybutadiene
๐ JAWABAN : B
INDUSTRI SABUN
BalasHapus1. Jika sabun yang dihasilkan memiliki pH 10–11, maka cara paling efektif untuk menurunkannya adalah...
a. Menambahkan sedikit air panas
b. Menambahkan asam lemah seperti asam sitrat ✅
c. Menambahkan minyak lagi
d. Mengaduk lebih lama
2. Sabun transparan biasanya dibuat dengan menambahkan bahan seperti etanol atau gula. Tujuan utamanya adalah...
a. Menghilangkan aroma NaOH
b. Membentuk struktur kristal yang bening ✅
c. Mempercepat pengerasan
d. Mengurangi kandungan gliserin
3. Jika sabun padat terasa berminyak di permukaannya setelah proses pencetakan, kemungkinan penyebabnya adalah...
a. Kelebihan minyak yang tidak bereaksi sempurna ✅
b. Kelebihan NaOH dalam campuran
c. Suhu pencetakan terlalu tinggi
d. Campuran terlalu encer
4. Minyak sawit sering digunakan dalam sabun padat karena...
a. Menghasilkan sabun lembut dan cepat larut
b. Menghasilkan sabun keras dan busa stabil ✅
c. Mengandung asam stearat rendah
d. Tidak mengandung trigliserida
5. Dalam proses cold process, sabun biasanya baru siap pakai setelah beberapa minggu karena...
a. Reaksi saponifikasi berlangsung perlahan hingga tuntas ✅
b. Harus menguapkan alkohol
c. Warna belum stabil
d. NaOH mengendap
INDUSTRI AGROKIMIA
1. Penggunaan adjuvan pada herbisida berfungsi untuk...
a. Meningkatkan bau bahan aktif
b. Membantu penyerapan herbisida oleh daun ✅
c. Mengurangi kekentalan
d. Mengubah warna semprotan
2. Jika pestisida disemprot saat angin kencang, efek yang paling mungkin terjadi adalah...
a. Pestisida cepat kering
b. Penyebaran bahan aktif tidak merata dan boros ✅
c. Konsentrasi pestisida meningkat
d. Tanaman lebih cepat menyerap
3. Dalam pembuatan pupuk cair hayati, mikroba pengurai paling aktif pada kondisi...
a. pH netral dan suhu hangat ✅
b. pH asam tinggi
c. Suhu rendah di bawah 10°C
d. Tanpa adanya oksigen
4. Fungsi utama bahan chelating agent dalam pupuk cair adalah...
a. Mencegah endapan logam berat ✅
b. Menambah aroma pupuk
c. Mengurangi kandungan nitrogen
d. Mengendapkan bahan aktif
5. Dalam pestisida formulasi WP (wettable powder), bahan aktif perlu digiling sangat halus agar...
a. Mudah mengendap di air
b. Tersuspensi dengan stabil saat dilarutkan ✅
c. Tidak larut dalam air
d. Menjadi lebih kental
INDUSTRI KARET
1. Dalam proses penggilingan lateks menjadi lembaran (sheeting), asap digunakan bukan hanya untuk mengeringkan tetapi juga untuk...
a. Mengoksidasi karet
b. Memberi efek antijamur alami ✅
c. Meningkatkan warna putih
d. Mengurangi elastisitas
2. Bahan akselerator seperti MBTS atau ZDEC ditambahkan dalam vulkanisasi untuk...
a. Mempercepat pembentukan ikatan silang sulfur ✅
b. Mengurangi warna gelap karet
c. Menghilangkan bau
d. Menurunkan titik leleh
3. Karet yang terlalu banyak mengandung sisa air akan menunjukkan sifat...
a. Lebih keras dan tahan panas
b. Mudah melepuh saat dipanaskan ✅
c. Tidak bisa divulkanisasi
d. Meningkatkan kekuatan tarik
4. Dalam pembuatan sol sepatu dari karet, sering ditambahkan bahan filler seperti kaolin agar...
a. Harga bahan baku lebih murah ✅
b. Elastisitas meningkat
c. Warna menjadi lebih gelap
d. Reaksi vulkanisasi berhenti
5. Jika proses pendinginan setelah vulkanisasi dilakukan terlalu cepat, maka hasil karet akan...
a. Retak halus di permukaan ✅
b. Terlalu lembek
c. Tidak mengeras
d. Menjadi lebih elastis
Nama: Naufal Azka Rabbani
BalasHapusKelas: 12 TKI 2
Absen: 14
- Tugas PIK TKA -
A. Sabun (5 soal)
1. Reaksi pembuatan sabun disebut … A. Fermentasi
B. Saponifikasi
C. Hidrolisis asam
D. Sulfonasi
E. Redoks
Jawaban: B
2. Bahan dasar utama pembuat sabun adalah … A. Alkohol dan garam dapur
B. Lemak/minyak dan basa kuat
C. Asam kuat dan air
D. Gula dan NaCl
E. NaHCO3 dan HCl
Jawaban: B
3. Basa kuat yang umum digunakan pada pembuatan sabun padat yaitu … A. NaOH
B. KOH
C. Ca(OH)2
D. NH4OH
E. Mg(OH)2
Jawaban: A
4. Ion aktif surfaktan pada sabun yang berfungsi melarutkan minyak adalah … A. OH-
B. CO3(2-)
C. RCOO-
D. Cl-
E. SO4(2-)
Jawaban: C
5. Komponen yang biasanya ditambahkan untuk meningkatkan aroma sabun adalah … A. EDTA
B. Pewangi (fragrance)
C. Boraks
D. Pewarna logam
E. Formaldehid
Jawaban: B
B. Agrokimia (5 soal)
6. Pestisida yang berfungsi membunuh gulma disebut … A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Bakterisida
E. Rodentisida
Jawaban: C
7. Unsur hara utama pada pupuk NPK yaitu … A. Nitrogen, Fosfor, Kalium
B. Natrium, Perak, Kalium
C. Nitrogen, Perak, Kalium
D. Natrium, Fosfor, Karbon
E. Neptunium, Kalium, Fosfor
Jawaban: A
8. Fungsi nitrogen dalam tanaman yaitu … A. Memperkuat batang
B. Membantu pembentukan klorofil
C. Menghambat respirasi
D. Mengeringkan akar
E. Mengasamkan tanah
Jawaban: B
9. Bahan aktif glifosat termasuk kelompok … A. Insektisida organoklorin
B. Herbisida sistemik
C. Fungisida tembaga
D. Fertilizer anorganik
E. Aditif pangan
Jawaban: B
10. Pupuk KCl merupakan sumber unsur … A. Nitrogen
B. Fosfor
C. Kalium
D. Kalsium
E. Boron
Jawaban: C
C. Karet (5 soal)
11. Karet alam diperoleh dari pohon … A. Pinus merkusii
B. Hevea brasiliensis
C. Acacia mangium
D. Nicotiana tabacum
E. Oryza sativa
Jawaban: B
12. Monomer penyusun karet alam adalah … A. Isoprena
B. Etilena
C. Propena
D. Stirena
E. Benzena
Jawaban: A
13. Proses pemanasan karet dengan sulfur untuk meningkatkan elastisitas disebut … A. Karburisasi
B. Klorinasi
C. Vulkanisasi
D. Hidrogenasi
E. Nitrasi
Jawaban: C
14. Bahan yang paling banyak dipakai sebagai vulkanisator dalam industri karet ialah … A. Besi
B. Natrium klorida
C. Sulfur
D. Kalsium karbonat
E. Tembaga
Jawaban: C
15. Karet sintetis memiliki ketahanan yang lebih baik terhadap … A. Suhu rendah
B. Petrol / minyak
C. Air bersih
D. Udara lembab
E. Cahaya nampak
Jawaban: B
Industria Sabun
BalasHapus1. Reaksi kimia pembentukan sabun dari lemak/minyak dan basa kuat disebut...
A. Hidrolisis
B. Polimerisasi
C. Saponifikasi
D. Netralisasi
E. Esterifikasi
Jawaban: C
2. Basa kuat yang digunakan untuk menghasilkan sabun cair adalah...
A. Natrium klorida (NaCl)
B. Natrium hidroksida (NaOH)
C. Kalsium hifroksida (Ca(OH)2)
D. Kalium hidroksida (KOH)
E. Asam sulfat (H2SO4)
Jawaban: D
3. Produk samping dari saponifikasi yang berfungsi sebagai pelembab (humektan) adalah...
A. Etanol
B. Metanol
C. Garam dapur
D. Gliserol
E. Asam lemak
Jawaban: D
4. Struktur bola-bola kecil yang dibentuk sabun untuk mengikat kotoran sabun disebut...
A. Emulsi
B. Misel
C. Suspensi
D. Sol
E. Liposom
Jawaban: B
5. Fungsi utama pembentukan larutan Nacl jenuh pada akhir proses saponifikasi adalah untuk...
A. Menghilangkan bau
B. Mempercepat reaksi
C. Memisahkan sabun padat (salting out)
D. Menetralkan sisa basah
E. Menambah kekerasan
Jawaban: C
Industri Agrokimia
1. Pestisida yang fungsinya spesifik untuk mengendalikan pertumbuhan gulma adalah...
A. Rodensida
B. Herbisida
C. Nematisida
D. Fungisida
E. Insektisida
Jawaban: B
2. Unsur hara makro utama yang berperan penting dalam pembentukan bungah dan buah serta sering disimbolkan dengan huruf P adalah...
A. Nitrogen
B. Kalium
C. Sulfur
D. Magnesium
E. Fosfor
Jawaban: E
3. Fungsi utama dari Agrokimia jenis oupuk dalam bidang pertanian adalah untuk...
A. Melindungi tanaman dari serangan virus
B. Meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil panen
C. Mempercepat laju penguapan air dari tanah
D. Mencegah tumbuhnya lumut pada batang pohon
E. Mengubah tekstur tanah menjadi lebih liat
Jawaban: B
4. Senyawa kimia yang diklasifikasikan sebagai fungisida memiliki fungsi spesifik untuk...
A. Mengendalikan tikus dan hewan lainnya
B. Membasmi jamur penyebab penyakit tanaman
C. Menarik serangga penyerbuk ke tanaman
D. Mendorong pembuangan dan pembuahan
E. Menghambat perkembangan virus pada tanaman
Jawaban: B
5. Pencemaran lingkungan berupa eutrofikasi (peningkatan populasi alga yang berlebihan di perairan) paling sering disebabkan oleh aliran limbah agrokimia yang mengandung unsur berlebih, yaitu...
A. Boron dan mangan
B. Seng dan besi
C. Kalsium dan magnesium
D. Natrium dan klorin
E. Nitrogen dan fosfor
Jawaban: E
Industri Karet
1. Pohon yang menghasilkan getah (lateks) untuk diolah menjadi karet alam dikenal dengan sebutan pohon...
A. Kelapa
B. Jati
C. Mahoni
D. Karet (Hevea brasiliensis)
E. Mangga
Jawaban: B
2. Salah satu produk akhir yang paling sering menggunakan karet sebagai bahan utamanya dan digunakan pada kendaraan adalah...
A. Kaca jendela
B. Ban
C. Kain
D. Kabel listrik
E. Bensin
|Jawaban: B
3. Bahan utama yang disadap dari pohon dan menjadi bahan baku karet alam adalah...
A. Serbuk kayu
B. Minyak mentah
C. Lateks
D. Resin
E. Air
|Jawaban: C
4. Proses penguatan dan peningkatan elastisitas karet dengan menambahkan sulfur (belerang) disebut...
A. Destilasi
B. Polimerisasi
C. Vulkanisasi
D. Filtrasi
E. Oksidasi
Jawaban: C
5. Selain karet alam yang (berasal dari pohon), ada juga jenis karet yang dibuat dari bahan kimia turunan minyak bumi, yang dikenal sebagai...
A. Karet sintetis
B. Karet organik
C. Karet tradisional
D. Karet mentah
E. Karet unggulan
Jawaban: A
tugas PIK
BalasHapus• Sabun (5 soal)
1. Sabun dibuat melalui reaksi antara lemak/minyak dengan larutan basa. Reaksi ini disebut …
A. Netralisasi
B. Saponifikasi
C. Redoks
D. Kondensasi
E. Hidrolisis
Jawaban: B
2. Fungsi utama garam (NaCl) dalam proses pembuatan sabun adalah …
A. Mengentalkan sabun
B. Menghasilkan busa lebih banyak
C. Memisahkan sabun dari gliserol
D. Menambah aroma sabun
E. Membuat warna sabun lebih cerah
Jawaban: C
3. Komponen gliserol yang dihasilkan pada proses pembuatan sabun dapat dimanfaatkan untuk membuat …
A. Pupuk
B. Bahan pelarut dan kosmetik
C. Pewarna makanan
D. Logam ringan
E. Deterjen sintetis
Jawaban: B
4. Sabun keras umumnya menggunakan bahan dasar …
A. Kalium hidroksida (KOH)
B. Natrium hidroksida (NaOH)
C. Kalsium hidroksida (Ca(OH)₂)
D. Magnesium hidroksida (Mg(OH)₂)
E. Amonium hidroksida (NH₄OH)
Jawaban: B
5. Jika sabun mengandung terlalu banyak basa, maka sabun tersebut akan terasa …
A. Lembut di kulit
B. Licin dan lembab
C. Panas dan menyebabkan iritasi
D. Tidak berbusa
E. Cepat larut di air
Jawaban: C
• Agrokimia (5 butir)
1. Bahan kimia yang berfungsi menambah kesuburan tanah disebut …
A. Pestisida
B. Pupuk
C. Herbisida
D. Fungisida
E. Rodentisida
Jawaban: B
2. Penggunaan pestisida kimia secara berlebihan dapat mencemari …
A. Udara saja
B. Air dan tanah
C. Daun tanaman
D. Akar tanaman
E. Sinar matahari
Jawaban: B
3. Bahan aktif dalam pupuk KCl berfungsi untuk menambah unsur …
A. Nitrogen
B. Fosfor
C. Kalium
D. Magnesium
E. Kalsium
Jawaban: C
4. Pestisida yang digunakan untuk membasmi jamur pada tanaman disebut …
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
E. Akarisida
Jawaban: B
5. Salah satu dampak positif penggunaan agrokimia secara tepat adalah …
A. Menurunkan hasil panen
B. Meningkatkan produktivitas tanaman
C. Menyebabkan pencemaran tanah
D. Merusak mikroorganisme tanah
E. Menyebabkan resistensi hama
Jawaban: B
• Karet (5 butir)
1. Zat penggumpal lateks dalam pembuatan karet biasanya berupa …
A. NaOH
B. Asam asetat atau asam format
C. Etanol
D. Air kapur
E. Natrium karbonat
Jawaban: B
2. Karet alam tersusun dari polimer …
A. Isoprena
B. Etena
C. Stirena
D. Asetilena
E. Propilena
Jawaban: A
3. Tujuan utama proses vulkanisasi karet adalah …
A. Mengubah warna karet menjadi putih
B. Membuat karet lebih keras dan elastis
C. Mengubah karet menjadi cair
D. Menghilangkan kandungan air
E. Menghasilkan aroma tertentu
Jawaban: B
4. Bahan tambahan dalam proses vulkanisasi yang penting adalah …
A. Karbon dioksida
B. Belerang (S)
C. Oksigen
D. Fosfor
E. Karbon monoksida
Jawaban: B
5. Salah satu produk industri yang menggunakan karet alam adalah …
A. Pupuk NPK
B. Ban mobil
C. Sabun cair
D. Deterjen
E. Piring plastik
Jawaban: B
Tema: Sabun
BalasHapus1. Reaksi pembentukan sabun dari minyak atau lemak dengan basa kuat disebut …
A. Netralisasi
B. Hidrolisis
C. Saponifikasi
D. Esterifikasi
E. Oksidasi
Jawaban: C
2. Jika sabun yang dihasilkan terlalu keras dan cepat habis saat digunakan, maka kemungkinan penyebabnya adalah …
A. Minyak yang digunakan terlalu sedikit
B. Kadar NaOH terlalu tinggi
C. Penambahan air terlalu banyak
D. Minyak yang digunakan terlalu asam
E. Tidak ada penambahan pewangi
Jawaban: B
3. Seorang siswa menambahkan garam dapur (NaCl) pada proses pembuatan sabun padat. Tujuan penambahan ini adalah …
A. Mengubah warna sabun
B. Mempercepat saponifikasi
C. Mengendapkan sabun agar mudah dipisahkan
D. Menghilangkan gliserol
E. Meningkatkan busa sabun
Jawaban: c
4. Sabun dengan bahan dasar minyak kelapa menghasilkan busa lebih banyak dibanding minyak sawit karena …
A. Mengandung asam laurat yang lebih tinggi
B. Mengandung asam stearat lebih banyak
C. Tidak mengandung gliserol
D. Tidak mengandung asam lemak jenuh
E. Lebih mudah larut dalam minyak
Jawaban: A
5. Seorang produsen ingin menghasilkan sabun cair yang ramah kulit. Bahan basa yang paling sesuai digunakan adalah …
A. NaOH
B. KOH
C. Ca(OH)₂
D. NH₄OH
E. Mg(OH)₂
Jawaban: B
Tema: Agrokimia
1. Senyawa NH₄NO₃ digunakan dalam pupuk karena mengandung …
A. Fosfor dan Kalium
B. Nitrogen dalam dua bentuk berbeda
C. Kalium dan Magnesium
D. Karbon dan Nitrogen
E. Sulfur dan Oksigen
Jawaban: B
2. Jika tanah terlalu asam (pH < 5), pupuk nitrogen seperti urea kurang efektif karena …
A. Terurai menjadi gas amonia yang mudah hilang
B. Bereaksi dengan air menghasilkan asam kuat
C. Mengendap di tanah
D. Mengikat fosfor
E. Tidak dapat larut dalam air
Jawaban: A
3. Penggunaan pestisida sintetik secara berlebihan dapat menurunkan kesuburan tanah karena …
A. Meningkatkan kadar nitrogen
B. Membunuh mikroorganisme pengurai
C. Meningkatkan pH tanah
D. Menghasilkan CO₂ berlebih
E. Meningkatkan kadar air
Jawaban: B
4. Tanaman padi kekurangan unsur kalium akan menunjukkan gejala …
A. Daun pucat dan kaku
B. Ujung daun mengering dan menggulung
C. Daun berwarna hijau tua
D. Batang menjadi lemah
E. Pertumbuhan akar cepat
Jawaban: B
5. Pemberian pupuk organik bersama pupuk kimia bertujuan untuk …
A. Menghemat biaya produksi
B. Mengganti pupuk nitrogen
C. Menjaga keseimbangan unsur hara dan struktur tanah
D. Menurunkan pH tanah
E. Mengurangi hasil panen
Jawaban: C
Tema: Karet
1. Reaksi kimia utama pada proses vulkanisasi karet melibatkan pembentukan ikatan …
A. Hidrogen
B. Ionik
C. Silikon
D. Sulfida (S–S)
E. Logam
Jawaban: D
2. Jika proses vulkanisasi dilakukan terlalu singkat, maka sifat karet akan …
A. Mudah pecah
B. Terlalu elastis dan lembek
C. Tahan panas tinggi
D. Sulit dibentuk
E. Tidak bisa dipolimerisasi
Jawaban: B
3. Karbon hitam ditambahkan ke dalam karet ban untuk …
A. Memberi warna hitam pekat
B. Menghambat reaksi belerang
C. Meningkatkan kekuatan dan ketahanan aus
D. Mempermudah pencetakan
E. Mengurangi biaya vulkanisasi
Jawaban: C
4. Jika kadar belerang dalam vulkanisasi terlalu banyak, maka karet akan bersifat …
A. Elastis dan kuat
B. Keras dan rapuh
C. Lembek dan mudah sobek
D. Mudah terdegradasi
E. Sulit larut
Jawaban B
5. Lateks segar dapat dikentalkan dengan penambahan asam format. Mekanisme yang terjadi adalah …
A. Netralisasi ion karet
B. Pengendapan partikel karet karena pH turun
C. Pembentukan ikatan silang antar molekul
D. Oksidasi asam lemak
E. Dehidrasi protein lateks
Jawaban: B
Industri Sabun:
BalasHapus1. Proses pembuatan sabun disebut juga dengan istilah …
A. Esterifikasi
B. Saponifikasi
C. Netralisasi
D. Oksidasi
E. Kondensasi
Jawaban: B
2. Bahan utama dalam pembuatan sabun padat adalah …
A. Asam stearat dan NaOH
B. Asam oleat dan HCl
C. Gliserol dan etanol
D. Asam asetat dan Ca(OH)₂
E. NaCl dan etanol
Jawaban: A
3. Fungsi gliserol yang terbentuk dalam proses pembuatan sabun adalah …
A. Sebagai bahan pewangi
B. Sebagai bahan pengawet
C. Sebagai bahan pelembut kulit
D. Sebagai bahan pewarna
E. Sebagai bahan pengental
Jawaban: C
4. Sabun yang terlalu basa dapat menyebabkan kulit menjadi …
A. Lembut dan halus
B. Lembab
C. Kering dan iritasi
D. Licin
E. Wangi
Jawaban: C
5. Penambahan garam (NaCl) pada proses pembuatan sabun bertujuan untuk …
A. Mengubah warna sabun
B. Mengendapkan sabun dari larutannya
C. Menurunkan titik didih larutan
D. Membuat sabun lebih wangi
E. Menghasilkan lebih banyak gliserol
Jawaban: B
Industri Agrokimia:
1. Bahan kimia yang digunakan untuk membunuh gulma disebut …
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
E. Bakterisida
Jawaban: C
2. Pupuk yang mengandung unsur nitrogen tinggi biasanya digunakan untuk …
A. Mempercepat pembungaan
B. Merangsang pertumbuhan daun
C. Meningkatkan kadar gula
D. Menguatkan akar
E. Menghambat pertumbuhan tanaman
Jawaban: B
3. Dampak negatif penggunaan pestisida secara berlebihan adalah …
A. Menambah kesuburan tanah
B. Meningkatkan keanekaragaman hayati
C. Mencemari lingkungan dan air tanah
D. Mempercepat pertumbuhan tanaman
E. Menurunkan hasil panen
Jawaban: C
4. Zat pengatur tumbuh (ZPT) yang berfungsi mempercepat pemasakan buah adalah …
A. Auksin
B. Sitokinin
C. Etilen
D. Gibberelin
E. Asam absisat
Jawaban: C
5. Berikut ini yang termasuk pupuk organik adalah …
A. Urea
B. ZA
C. Kompos
D. KCl
E. NPK
Jawaban: C
Industri Karet:
1. Bahan kimia utama pembentuk karet alam adalah …
A. Isoprena (C₅H₈)
B. Propilena
C. Etena
D. Asetilena
E. Stirena
Jawaban: A
2. Proses vulkanisasi karet bertujuan untuk …
A. Melunakkan karet
B. Membuat karet lebih elastis dan tahan panas
C. Menghilangkan warna karet
D. Menghasilkan gas dari karet
E. Mengeringkan karet lebih cepat
Jawaban: B
3. Zat yang digunakan dalam proses vulkanisasi karet adalah …
A. NaOH
B. HCl
C. Sulfur
D. Amonia
E. Karbon dioksida
Jawaban: C
4. Salah satu produk yang dihasilkan dari karet alam adalah …
A. Plastik
B. Ban kendaraan
C. Kaca
D. Besi
E. Serat sintetis
Jawaban: B
5. Karet alam diperoleh dari getah tanaman …
A. Hevea brasiliensis
B. Oryza sativa
C. Zea mays
D. Manihot esculenta
E. Ricinus communis
Jawaban: A
[TEMA SABUN]
BalasHapus1. Proses kimia yang mengubah lemak atau minyak (trigliserida) menjadi sabun dan gliserol dengan menggunakan larutan alkali kuat disebut...
A. Esterifikasi
B. Hidrogenasi
C. Polimerisasi
D. Netralisasi
E. Saponifikasi
Jawaban : [E. Saponifikasi]
2. Sabun yang dibuat menggunakan Kalium Hidroksida (KOH) sebagai alkali, cenderung memiliki tekstur...
A. Sangat keras dan mudah berbusa.
B. Tidak larut dalam air.
C. Lunak atau cair.
D. Mengandung banyak asam sulfat.
E. Tidak menghasilkan gliserol.
Jawaban : [C. Lunak atau cair]
3. Ketika sabun digunakan di air sadah, ion kalsium (Ca²⁺) dan magnesium (Mg²⁺) bereaksi dengan molekul sabun, menyebabkan hilangnya daya bersih dan pembentukan endapan putih yang disebut...
A. Emulsi
B. Surfaktan Anionik
C. Gliserida
D. Buih Sabun (Soap Scum)
E. Deterjen sintetis
Jawaban : [D. Buih sabun (Soap scum)]
4. Fungsi utama dari molekul sabun, di mana kepala hidrofilik (suka air) mengarah ke luar dan ekor hidrofobik (suka lemak/minyak) mengarah ke dalam, adalah membentuk struktur bola kecil untuk mengikat kotoran. Struktur ini dinamakan...
A. Viskositas
B. Koagulan
C. Emulsi
D. Suspensi
E. Misela (Micelle)
Jawaban : [E. Misela (Micelle)]
5. Bahan tambahan yang secara alami dihasilkan sebagai produk samping proses pembuatan sabun dan berfungsi melembapkan kulit adalah...
A. Asam Sitrat
B. Natrium Klorida
C. Gliserol
D. Etanol
E. Formaldehid
Jawaban : [C. Gliserol]
[TEMA AGROKIMIA]
6. Agrokimia yang berfungsi membunuh atau menghambat pertumbuhan tumbuhan pengganggu (gulma) yang berkompetisi dengan tanaman utama dalam mendapatkan unsur hara dan sinar matahari adalah...
A. Fungisida
B. Nematisida
C. Insektisida
D. Rodentisida
E. Herbisida
Jawaban : [E. Herbisida]
7. Dalam dunia pertanian, pupuk yang mengandung tiga unsur hara makro primer utama, yaitu Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K), dalam satu formulasi disebut...
A. Pupuk Tunggal
B. Pupuk Hayati
C. Pupuk Organik
D. Pupuk Mikro
E. Pupuk Majemuk
Jawaban : [E. Pupuk majemuk]
8. Salah satu dampak negatif penggunaan pestisida berspektrum luas yang berlebihan dalam jangka panjang adalah terbunuhnya serangga bukan target, termasuk musuh alami hama (predator atau parasitoid). Fenomena ini dapat memicu...
A. Peningkatan kualitas hasil panen.
B. Penurunan kebutuhan air irigasi.
C. Ledakan populasi hama sekunder.
D. Peningkatan efisiensi fotosintesis.
E. Penurunan kadar residu kimia.
Jawaban : [C. Ledakan populasi hama sekunder]
9. Senyawa agrokimia yang digunakan untuk mengendalikan penyakit tanaman yang disebabkan oleh jamur (fungi) adalah...
A. Bakterisida
B. Insektisida
C. Fungisida
D. Herbisida
E. Pupuk daun
Jawban : [C. Fungisida]
10. Unsur hara yang paling vital peranannya dalam memacu pertumbuhan vegetatif (daun dan batang) pada tanaman, sehingga sering diaplikasikan di awal masa tanam adalah...
A. Fosfor (P)
B. Kalium (K)
C. Kalsium (Ca)
D. Magnesium (Mg)
E. Nitrogen (N)
Jawaban : [E. Nitrogen (N)]
[TEMA KARET]
Hapus11. Pohon yang merupakan sumber utama penghasil lateks (getah) untuk memproduksi karet alam di dunia adalah...
A. Ficus elastica
B. Ficus carica
C. Cocos nucifera
D. Acacia mangium
E. Hevea brasiliensis
Jawaban : [E. Havea brasiliensis]
12. Molekul tunggal (monomer) yang menjadi unit penyusun utama rantai polimer dari karet alam adalah...
A. Butadiena
B. Etilena
C. Propilena
D. Benzena
E. Isoprena
Jawaban : [E. Isoprena]
13. Proses menambahkan zat asam, seperti asam format atau asam asetat, ke dalam lateks cair untuk mengubahnya menjadi gumpalan padat (koagulum) disebut...
A. Vulkanisasi
B. Polimerisasi
C. Destilasi
D. Ekstraksi
E. Koagulasi
Jawban : [E. Koagulasi]
14. Untuk meningkatkan sifat elastisitas, ketahanan terhadap panas, dan kekuatan karet agar tidak mudah lengket atau rapuh, dilakukan proses kimia dengan penambahan belerang (sulfur) dan pemanasan. Proses ini disebut...
A. Koagulasi
B. Hidrolisis
C. Dehidrasi
D. Karbonisasi
E. Vulkanisasi
Jawaban : [E. Vulkanisasi]
15. Sifat fisik paling menonjol dari karet, yang memungkinkannya kembali ke bentuk semula setelah mengalami deformasi (peregangan atau penekanan) adalah...
A. Plastisitas
B. Viskoelastisitas
C. Elastisitas
D. Kekerasan
E. Densitas tinggi
Jawban : [C. Elastisitas]
- Industri sabun
BalasHapus1.Proses utama yang terjadi dalam pembuatan sabun adalah…
A. Polimerisasi
B. Saponifikasi
C. Fermentasi
D. Kondensasi
E. Oksidasi
➡️ Kunci: B
2.Bahan baku utama pembuatan sabun padat adalah…
A. Asam stearat dan NaOH
B. Asam stearat dan KOH
C. Asam oleat dan HCl
D. NaCl dan gliserol
E. Alkohol dan asam asetat
➡️ Kunci: A
3.Fungsi penambahan NaCl dalam proses pembuatan sabun adalah untuk…
A. Mempercepat reaksi saponifikasi
B. Mengikat air agar sabun keras
C. Memisahkan sabun dari gliserol
D. Menghasilkan busa lebih banyak
E. Menetralkan pH sabun
➡️ Kunci: C
4.Gliserol yang dihasilkan dalam pembuatan sabun dapat dimanfaatkan sebagai…
A. Pupuk organik
B. Bahan pelembab dan kosmetik
C. Pelarut asam lemak
D. Bahan pewangi sabun
E. Zat pengawet makanan
➡️ Kunci: B
5.Reaksi antara trigliserida dan basa kuat menghasilkan sabun dan gliserol. Rumus umum reaksi tersebut disebut…
A. Esterifikasi
B. Netralisasi
C. Saponifikasi
D. Hidrolisis basa
E. Kondensasi
➡️ Kunci: D
- Industri Agrokimia
1.Produk utama dari industri agrokimia adalah…
A. Detergen dan sabun
B. Pupuk, pestisida, dan herbisida
C. Cat dan pelarut
D. Plastik dan karet
E. Alkohol dan asam asetat
➡️ Kunci: B
2.Tujuan utama penggunaan pestisida dalam pertanian adalah…
A. Menambah unsur hara tanah
B. Membunuh atau mengendalikan hama tanaman
C. Mengubah sifat genetik tanaman
D. Menurunkan pH tanah
E. Menyuburkan daun tanaman
➡️ Kunci: B
3.Pupuk urea memiliki kandungan utama unsur…
A. Fosfor (P)
B. Kalium (K)
C. Nitrogen (N)
D. Magnesium (Mg)
E. Sulfur (S)
➡️ Kunci: C
4.Salah satu dampak negatif penggunaan pestisida secara berlebihan adalah…
A. Meningkatnya hasil panen
B. Terbentuknya lapisan ozon
C. Pencemaran lingkungan dan resistensi hama
D. Meningkatnya kesuburan tanah
E. Peningkatan populasi mikroba tanah
➡️ Kunci: C
5.Zat aktif pada herbisida berfungsi untuk…
A. Menarik serangga agar datang
B. Membunuh gulma atau tanaman pengganggu
C. Meningkatkan pembungaan tanaman
D. Meningkatkan kadar air tanah
E. Menghambat pertumbuhan hama serangga
➡️ Kunci: B
- Industri Karet
1.Bahan utama dalam industri karet alam diperoleh dari…
A. Daun kelapa sawit
B. Getah tanaman Hevea brasiliensis
C. Biji jarak pagar
D. Getah pinus
E. Serat kapas
➡️ Kunci: B
2.Proses vulkanisasi pada karet bertujuan untuk…
A. Melunakkan karet
B. Menghilangkan warna karet
C. Meningkatkan elastisitas dan ketahanan panas karet
D. Menurunkan daya tahan aus
E. Mengurangi kandungan sulfur
➡️ Kunci: C
3.Zat yang digunakan dalam proses vulkanisasi karet adalah…
A. NaOH
B. H₂SO₄
C. Sulfur (S)
D. CaCO₃
E. NaCl
➡️ Kunci: C
4.Produk hasil industri karet yang umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari adalah…
A. Sabun, detergen, dan parfum
B. Ban kendaraan, sarung tangan, dan sepatu
C. Pupuk dan pestisida
D. Plastik dan cat
E. Semen dan bata ringan
➡️ Kunci: B
5.Karet sintetis umumnya dibuat melalui proses…
A. Polimerisasi monomer isoprena atau butadiena
B. Fermentasi pati menjadi etanol
C. Oksidasi gliserol
D. Kondensasi lemak dan basa
E. Reduksi amonia
➡️ Kunci: A
- Sabun
BalasHapus1. Reaksi utama dalam pembuatan sabun melalui saponifikasi melibatkan reaksi antara …
A. Asam lemak dan alkohol
B. Asam lemak dan basa kuat
C. Ester dan asam lemah
D. Gliserol dan etanol
E. Sabun dan natrium klorida
Jawaban: B
2. Zat yang berfungsi menurunkan tegangan permukaan air dalam sabun disebut …
A. Emulsifier
B. Katalis
C. Surfaktan
D. Reduktor
E. Adsorben
Jawaban: C
3. Ion yang berperan membentuk sabun keras adalah …
A. K⁺
B. Na⁺
C. Ca²⁺
D. Mg²⁺
E. NH₄⁺
Jawaban: B
4. Sabun yang digunakan dalam air sadah biasanya tidak efektif karena …
A. Sabun menguap bersama air
B. Sabun terurai menjadi gas CO₂
C. Sabun membentuk endapan dengan ion Ca²⁺ dan Mg²⁺
D. Sabun bereaksi dengan udara
E. Sabun mengendap bersama garam NaCl
Jawaban: C
5. Dalam proses pembuatan sabun, penambahan NaCl dilakukan untuk …
A. Mempercepat reaksi saponifikasi
B. Menghasilkan busa lebih banyak
C. Memisahkan sabun dari gliserol
D. Mengubah warna sabun
E. Menstabilkan aroma sabun
Jawaban: C
-Agrokimia
1. Pestisida sistemik bekerja dengan cara …
A. Membunuh hama melalui kontak langsung
B. Menutupi permukaan daun
C. Diserap oleh jaringan tanaman dan tersebar melalui getah
D. Menghambat pertumbuhan akar
E. Mengubah pH tanah
Jawaban: C
2. Fungsi utama pupuk NPK adalah …
A. Menambah kadar asam dalam tanah
B. Meningkatkan daya serap air
C. Menyediakan unsur hara makro nitrogen, fosfor, dan kalium
D. Mengendalikan pertumbuhan gulma
E. Mengatur pH larutan tanah
Jawaban: C
3. Zat aktif pada herbisida glifosat bekerja dengan cara menghambat …
A. Pembentukan protein
B. Fotosintesis
C. Penyerapan air
D. Proses respirasi
E. Pertumbuhan batang
Jawaban: A
4. Pupuk urea memiliki rumus kimia …
A. NH₄NO₃
B. (NH₄)₂SO₄
C. CO(NH₂)₂
D. Ca(H₂PO₄)₂
E. KCl
Jawaban: C
5. Dampak penggunaan pestisida berlebihan terhadap lingkungan adalah …
A. Peningkatan hasil panen tanpa batas
B. Menurunnya kesuburan tanah
C. Meningkatnya kadar oksigen tanah
D. Hilangnya hama sepenuhnya
E. Penurunan kadar karbon dioksida
Jawaban: B
-Karet
1. Proses vulkanisasi karet bertujuan untuk …
A. Menurunkan titik leleh karet
B. Menambah kelenturan dan ketahanan panas
C. Mengubah warna karet
D. Meningkatkan kadar air
E. Menurunkan kekuatan tarik
Jawaban: B
2. Bahan utama yang digunakan dalam proses vulkanisasi adalah …
A. Asam sulfat
B. Natrium hidroksida
C. Sulfur
D. Kalsium karbonat
E. Etanol
Jawaban: C
3. Karet alam diperoleh dari senyawa …
A. Isoprena (2-metil-1,3-butadiena)
B. Etena
C. Propilena
D. Asetilena
E. Stirena
Jawaban: A
4. Karet sintetis SBR merupakan kopolimer dari …
A. Stirena dan butadiena
B. Etena dan propena
C. Isoprena dan kloroprena
D. Stirena dan vinil klorida
E. Propilena dan butadiena
Jawaban: A
5. Salah satu perbedaan utama antara karet alam dan sintetis adalah …
A. Karet alam lebih tahan terhadap minyak
B. Karet sintetis tidak dapat divulkanisasi
C. Karet alam bersumber dari getah tanaman, sedangkan sintetis dari petrokimia
D. Karet alam tidak elastis
E. Keduanya memiliki susunan kimia yang sama
Jawaban: C
Industri sabun (sabun coconut oil)
BalasHapus1. Proses kimia yang terjadi saat pembuatan sabun disebut …
a) Fermentasi
b) Netralisasi
c) Saponifikasi
d) Kondensasi
Jawaban: c) Saponifikasi
2. Tujuan penambahan pewangi dalam pembuatan sabun adalah …
a) Meningkatkan daya bersih sabun
b) Mengurangi busa
c) Memberi aroma yang menarik
d) Mengurangi kandungan air
Jawaban: c) Memberi aroma yang menarik
3. Jenis basa kuat yang sering digunakan dalam pembuatan SABUN PADAT adalah …
a) KOH
b) NaOH
c) NH₄OH
d) Ca(OH)₂
Jawaban: b) NaOH
4. Salah satu keuntungan penggunaan sabun alami dibanding sabun sintetis adalah …
a) Lebih banyak busa
b) Mengandung bahan kimia berbahaya
c) Ramah lingkungan dan lembut di kulit
d) Lebih sulit terurai di alam
Jawaban: c) Ramah lingkungan dan lembut di kulit
5. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan sabun adalah …
a) Alkohol dan garam
b) Lemak atau minyak dan basa kuat
c) Air dan gula
d) Tepung dan pewangi
Jawaban: b) Lemak atau minyak dan basa
Industri agrokimia (kompos organik)
1. Tujuan utama pembuatan kompos dari limbah rumah tangga adalah …
a) Menghasilkan gas metana
b) Mengurangi volume sampah dan menghasilkan pupuk alami
c) Membuat makanan ternak
d) Menyuburkan tanaman dengan bahan kimia
Jawaban: b) Mengurangi volume sampah dan menghasilkan pupuk alami
2. Proses penguraian bahan organik menjadi kompos dibantu oleh …
a) Mikroorganisme seperti bakteri dan jamur
b) Zat kimia sintetis
c) Cahaya matahari secara langsung
d) Logam berat
Jawaban: a) Mikroorganisme seperti bakteri dan jamur
3. Bahan limbah rumah tangga yang dapat dijadikan kompos adalah …
a) Plastik dan logam
b) Sisa sayur, kulit buah, dan daun kering
c) Kaca dan styrofoam
d) Detergen dan minyak bekas
Jawaban: b) Sisa sayur, kulit buah, dan daun kering
4. Manfaat penggunaan kompos bagi tanaman adalah …
a) Menghambat pertumbuhan akar
b) Menyediakan unsur hara alami dan memperbaiki struktur tanah
c) Mengganti semua kebutuhan air
d) Membuat tanah menjadi keras
Jawaban: b) Menyediakan unsur hara alami dan memperbaiki struktur tanah
5. Sebuah proses penguraian bahan organik menjadi senyawa yg lebih sederhana adalah proses
a). Dekomposisi
b). Fermentasi
c). Saponifikasi
d). ikatan silang
Jawaban: a). Dekomposisi
Industri karet (pembuatan slime)
1. Kelebihan karet alam dibanding karet sintetis adalah …
a) Lebih mudah rusak
b) Lebih keras dan kaku
c) Lebih elastis dan ramah lingkungan
d) Tidak bisa didaur ulang
Jawaban: c) Lebih elastis dan ramah lingkungan
2. Salah satu produk yang dihasilkan dari industri karet adalah …
a) Kain batik
b) Ban kendaraan
c) Gula pasir
d) Pupuk organik
Jawaban: b) Ban kendaraan
3. Proses pengubahan lateks menjadi lembaran karet padat disebut …
a) Saponifikasi
b) Vulkanisasi
c) Koagulasi
d) Fermentasi
Jawaban: c) Koagulasi
4. Tujuan proses vulkanisasi pada industri karet adalah …
a) Meningkatkan elastisitas dan daya tahan karet
b) Mengubah warna karet menjadi hitam
c) Menurunkan berat karet
d) Menghilangkan bau lateks
Jawaban: a) Meningkatkan elastisitas dan daya tahan karet
5. Zat yang berperan sebagai pengikat atau aktivator dalam pembuatan slime adalah …
a) Air sabun
b) Boraks atau larutan natrium tetraborat
c) Minyak tanah
d) Alkohol
Jawaban: b) Boraks atau larutan natrium tetraborat
A. SABUN - 5 SOAL
BalasHapus1. Bahan utama pembentukan sabun melalui reaksi saponifikasi adalah …
A. NaCl dan air
B. Asam lemak dan basa kuat
C. Etanol dan ester
D. Gliserol dan protein
E. Surfaktan dan pewangi
Jawaban: B
2. Reaksi pembuatan sabun disebut saponifikasi. Reaksi ini terjadi antara …
A. Alkohol dan asam kuat
B. Ester trigliserida dan basa
C. Garam dan air
D. Asam dan logam
E. Protein dan basa
Jawaban: B
3. Fungsi penambahan NaCl dalam pembuatan sabun adalah untuk …
A. Menurunkan pH
B. Menghilangkan bau
C. Memisahkan sabun dari gliserol (salting out)
D. Menetralkan larutan
E. Menambah warna
Jawaban: C
4. Komponen yang berfungsi memberi aroma pada sabun adalah …
A. NaOH
B. Pewangi
C. Pewarna sintetis
D. Antioksidan
E. Pengawet
Jawaban: B
5. Fungsi gliserol dalam sabun adalah …
A. Menghasilkan busa
B. Mengurangi kekerasan
C. Menghaluskan kulit
D. Menurunkan pH
E. Memberi aroma
Jawaban: C
B. AGROKIMIA (PUPUK) - 5 SOAL
1. Pupuk yang mengandung unsur nitrogen tinggi dan banyak digunakan untuk penyubur tanaman adalah …
A. KCl
B. Urea
C. SP-36
D. Dolomit
E. ZA
Jawaban: B
2. Unsur hara yang berfungsi memperkuat akar dan batang tanaman adalah …
A. Nitrogen
B. Fosfor
C. Kalium
D. Magnesium
E. Sulfur
Jawaban: C
3. Pupuk organik utama yang berasal dari kotoran hewan disebut …
A. Kompos
B. Urea
C. Pupuk kandang
D. ZA
E. KNO₃
Jawaban: C
4. Pupuk ZA merupakan sumber unsur hara …
A. N dan S
B. P dan K
C. Ca dan Mg
D. Mg dan Fe
E. S dan Cl
Jawaban: A
5. Fungsi utama pupuk fosfat (SP-36) adalah …
A. Menambah kadar klorin
B. Meningkatkan pertumbuhan daun
C. Mempercepat pertumbuhan akar dan bunga
D. Menguatkan batang
E. Meningkatkan kadar air tanah
Jawaban: C
C. KARET (SLIME) - 5 SOAL
1. Slime dapat terbentuk karena adanya reaksi polimerisasi sederhana antara …
A. Lem PVA dan boraks
B. NaCl dan air
C. Alkohol dan minyak
D. Tepung dan gula
E. NaOH dan gliserol
Jawaban: A
2. Bahan utama yang berfungsi sebagai polimer dalam pembuatan slime adalah …
A. Air
B. Lem PVA
C. Pewangi
D. Garam
E. Alkohol
Jawaban: B
3. Fungsi boraks dalam pembuatan slime adalah …
A. Pewarna
B. Pengental (cross-linking agent)
C. Pengharum
D. Pengawet
E. Pengencer
Jawaban: B
4. Sifat fisik slime yang menonjol adalah …
A. Mudah terbakar
B. Bersifat elastis dan viskoelastik
C. Cepat menguap
D. Berbentuk kristal
E. Beracun
Jawaban: B
5. Elastisitas pada slime meningkat jika …
A. Boraks terlalu sedikit
B. Ditambahkan air berlebih
C. Jumlah crosslink terlalu banyak
D. Polimer dan boraks seimbang
E. Tidak ditambahkan aktivator
Jawaban: D
I. Industri Sabun (5 Soal)
BalasHapus1. Proses utama pembentukan sabun dari minyak/lemak dan basa kuat disebut...
A. Polimerisasi
B. Saponifikasi
C. Esterifikasi
D. Hidrogenasi
E. Oksidasi
2. Basa kuat yang digunakan untuk membuat sabun keras adalah...
A. KOH
B. NaOH
C. Ca(OH)₂
D. Mg(OH)₂
E. NH₄OH
3. Produk sampingan bernilai jual tinggi dari proses pembuatan sabun adalah...
A. Asam lemak
B. Deterjen
C. Metanol
D. Gliserol
E. Natrium Klorida
4. Fungsi molekul sabun dalam membersihkan kotoran berminyak adalah...
A. Membunuh kuman
B. Mengemulsi minyak
C. Menetralkan pH
D. Mengubah warna
E. Menguapkan air
5. Keunggulan deterjen sintetik dibandingkan sabun adalah efektif dalam...
A. Air panas
B. Air dingin
C. Air murni
D. Air sadah
E. Air suling
II. Industri Agrokimia (5 Soal)
6. Bahan kimia pertanian yang berfungsi mengendalikan gulma adalah...
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
E. Pestisida
7. Unsur hara NPK yang berperan penting untuk merangsang pembungaan dan pembuahan adalah...
A. Nitrogen (N)
B. Kalium (K)
C. Fosfor (P)
D. Kalsium (Ca)
E. Magnesium (Mg)
8. Insektisida berfungsi untuk membasmi...
A. Bakteri
B. Jamur
C. Serangga
D. Gulma
E. Virus
9. Penggunaan pupuk berlebihan dapat menyebabkan peningkatan pertumbuhan alga di perairan, disebut...
A. Erosi
B. Sedimentasi
C. Deforestasi
D. Eutrofikasi
E. Denitrifikasi
10. Fungisida digunakan untuk mengendalikan penyakit tanaman yang disebabkan oleh...
A. Bakteri
B. Virus
C. Jamur
D. Serangga
E. Gulma
III. Industri Karet (5 Soal)
11. Bahan baku utama karet alam yang diekstrak dari pohon adalah...
A. Getah pinus
B. Resin
C. Lateks
D. Etilen
E. Selulosa
12. Proses penambahan belerang dan pemanasan pada karet untuk meningkatkan kekuatan dan elastisitas disebut...
A. Koagulasi
B. Polimerisasi
C. Depolimerisasi
D. Vulkanisasi
E. Hidrogenasi
13. Monomer penyusun utama dari karet alam adalah...
A. Etilen
B. Stirena
C. Butadiena
D. Isoprena
E. Propilena
14. Produk utama yang paling banyak menggunakan karet alam dan sintetis adalah...
A. Sarung tangan
B. Pipa air
C. Sol sepatu
D. Ban kendaraan
E. Pakaian
15. Salah satu kelebihan karet sintetis dibandingkan karet alam adalah ketahanannya terhadap...
A. Suhu rendah
B. Elastisitas
C. Minyak/Pelarut
D. Kekuatan tarik
E. Air
KUNCI JAWABAN
1.B
2.B
3.D
4.B
5.D
6.C
7.B
8.C
9.D
10.C
11.C
12.D
13.D
14.D
15.C
Industri Sabun
BalasHapus1. Proses pembuatan sabun dari minyak dan basa kuat disebut …
A. Saponifikasi
B. Kondensasi
C. Reduksi
D. Destilasi
E. Fermentasi
➡️ Jawaban: A
2. Penambahan garam dapur (NaCl) dalam pembuatan sabun bertujuan untuk …
A. Menambah aroma sabun
B. Mengikat warna sabun
C. Memisahkan sabun dari larutan sisa
D. Membuat sabun menjadi lunak
E. Menghilangkan busa sabun
➡️ Jawaban: C
3. Reaksi saponifikasi menghasilkan dua produk, yaitu …
A. Sabun dan etanol
B. Sabun dan gliserol
C. Sabun dan air
D. Sabun dan minyak
E. Sabun dan garam
➡️ Jawaban: B
4.Jika dalam pembuatan sabun digunakan KOH, maka sabun yang dihasilkan berbentuk...
A. Padat
B. Cair
C. Bubuk
D. Pasta
E. Kristal
➡️ Jawaban: B
5. Zat hasil samping dari pembuatan sabun yang masih memiliki nilai ekonomi adalah …
A. Etanol
B. Gliserol
C. Air sabun
D. Lemak sisa
E. NaCl
➡️ Jawaban: B
Industri Agrokimia
1.Fungsi utama pupuk adalah …
A. Membunuh hama tanaman
B. Menambah unsur hara pada tanah
C. Menetralisir racun di tanaman
D. Mengusir serangga
E. Mengurangi kelembapan tanah
➡️ Jawaban: B
2.Pupuk NPK mengandung unsur hara utama yaitu …
A. Nitrogen, Fosfor, dan Kalium
B. Natrium, Fosfor, dan Kalsium
C. Nitrogen, Perak, dan Karbon
D. Nikel, Fosfor, dan Kalium
E. Nitrogen, Sulfur, dan Kalium
➡️ Jawaban: A
3. Penggunaan pestisida yang berlebihan dapat menyebabkan …
A. Tanaman lebih cepat panen
B. Lingkungan menjadi subur
C. Pencemaran tanah dan air
D. Tanaman menjadi tahan lama
E. Tidak ada efek apapun
➡️ Jawaban : C
4. Fungsi utama pestisida nabati adalah …
A. Membunuh hama menggunakan bahan alami
B. Mempercepat pertumbuhan tanaman
C. Menambah unsur hara tanah
D. Mengubah warna daun
E. Menghasilkan zat aditif tanah
➡️ Jawaban: A
5. Pupuk ZA mengandung unsur hara utama berupa …
A. Nitrogen
B. Fosfor
C. Kalium
D. Magnesium
E. Kalsium
➡️ Jawaban: A
Industri Karet
1. Getah karet yang dihasilkan oleh pohon karet disebut …
A. Resin
B. Lateks
C. Asap cair
D. Polimer
E. Lem alami
➡️ Jawaban: B
2. Zat yang digunakan dalam proses vulkanisasi karet adalah …
A. Natrium klorida
B. Air
C. Sulfur (belerang)
D. Etanol
E. Gliserol
➡️ Jawaban: C
3. Tujuan dari proses vulkanisasi adalah …
A. Membuat karet menjadi keras dan tahan panas
B. Mengubah warna karet menjadi bening
C. Menghilangkan bau getah
D. Menurunkan elastisitas karet
E. Mengeringkan air pada lateks
➡️ Jawaban: A
4. Tujuan penambahan asam asetat pada lateks adalah untuk …
A. Menjernihkan warna karet
B. Mempercepat proses koagulasi
C. Menghilangkan bau getah
D. Menambah elastisitas
E. Menurunkan kadar air
➡️ Jawaban: B
5. Hasil utama dari proses vulkanisasi adalah karet yang …
A. Lebih rapuh
B. Mudah larut
C. Elastis dan tahan panas
D. Cepat rusak
E. Mudah terbakar
➡️ Jawaban: C
Tema: Industri Sabun (5 Soal)
BalasHapus1. Pada proses pembuatan sabun padat, jika jumlah NaOH yang digunakan berlebih, maka hasil sabun akan menjadi ...
A. Terlalu lunak dan mudah larut
B. Bersifat basa dan dapat menyebabkan iritasi kulit
C. Tidak terbentuk busa
D. Berbau tengik
E. Mengandung kadar air tinggi
Jawaban: B
2. Reaksi saponifikasi terjadi antara ...
A. Alkohol dan asam sulfat
B. Lemak/minyak dan basa kuat
C. Asam karboksilat dan air
D. Ester dan alkohol
E. Lemak dan asam lemah
Jawaban: B
3. Jika sabun yang dihasilkan tidak dapat menghasilkan busa dengan baik, kemungkinan penyebabnya adalah ...
A. Air yang digunakan mengandung ion Ca²⁺ dan Mg²⁺
B. Proses pemanasan terlalu lama
C. Jumlah pewangi berlebih
D. Tidak ada penambahan NaCl
E. NaOH terlalu sedikit
Jawaban: A
4. Penambahan NaCl dalam proses pembuatan sabun bertujuan untuk ...
A. Membuat sabun lebih wangi
B. Mengendapkan sabun dari campuran
C. Menurunkan pH sabun
D. Mempercepat reaksi saponifikasi
E. Menambah warna sabun
Jawaban: B
5. Jika pembuatan sabun dilakukan dengan minyak kelapa yang sudah tengik, maka kualitas sabun akan ...
A. Tetap baik karena minyak tengik kaya asam lemak
B. Menurun karena terbentuk senyawa berbau dan tidak stabil
C. Meningkat karena reaksi lebih cepat
D. Tidak berpengaruh
E. Lebih keras dan tidak mudah larut
Jawaban: B
Tema: Agrokimia (5 Soal)
1. Pupuk nitrogen digunakan untuk mempercepat pertumbuhan vegetatif tanaman. Namun, kelebihan pupuk nitrogen dapat menyebabkan ...
A. Tanaman cepat berbunga
B. Daun menjadi kering
C. Tanaman tumbuh lebat tapi mudah rebah
D. Tanaman kekurangan air
E. Tanaman lebih tahan hama
Jawaban: C
2. Salah satu dampak penggunaan pestisida sintetik secara berlebihan adalah ...
A. Meningkatkan kesuburan tanah
B. Menyebabkan resistensi pada hama
C. Membuat hasil panen tahan lama
D. Mengurangi ketergantungan petani
E. Meningkatkan kualitas air tanah
Jawaban: B
3. Pada pupuk NPK, huruf K menunjukkan unsur ...
A. Karbon
B. Kalium
C. Kalsium
D. Klorin
E. Kobalt
Jawaban: B
4. Salah satu contoh pestisida nabati yang ramah lingkungan adalah ...
A. DDT
B. Parakuat
C. Pestisida dari daun mimba
D. Glifosat
E. Karbofuran
Jawaban: C
5. Untuk mengurangi pencemaran akibat limbah pupuk kimia, cara yang paling efektif adalah ...
A. Meningkatkan dosis pupuk
B. Mengganti semua pupuk dengan pestisida
C. Menggunakan pupuk organik secara terpadu
D. Mengurangi frekuensi penyiraman
E. Meningkatkan kadar nitrogen
Jawaban: C
Tema: Industri Karet (5 Soal)
1. Pada proses vulkanisasi karet, penambahan sulfur bertujuan untuk ...
A. Meningkatkan elastisitas dan ketahanan panas
B. Melunakkan karet
C. Menurunkan daya rekat
D. Mengubah warna karet
E. Mengurangi kadar air
Jawaban: A
2. Jika karet dipanaskan tanpa penambahan sulfur, maka sifat karet yang dihasilkan adalah ...
A. Keras dan tahan panas
B. Lunak dan mudah meleleh
C. Tidak dapat dibentuk
D. Mudah bereaksi dengan logam
E. Tidak elastis
Jawaban: B
3. Bahan pengisi seperti karbon hitam (carbon black) ditambahkan ke dalam karet dengan tujuan ...
A. Mengubah warna menjadi bening
B. Meningkatkan kekuatan dan ketahanan aus
C. Mengurangi elastisitas
D. Mempercepat vulkanisasi
E. Menurunkan biaya produksi tanpa manfaat
Jawaban: B
4. Jika dalam proses pembuatan karet terjadi kelebihan sulfur, maka sifat produk akhir akan ...
A. Lebih elastis
B. Lebih lembek
C. Terlalu keras dan rapuh
D. Mudah meleleh
E. Tidak berubah
Jawaban: C
5. Dalam konteks lingkungan, limbah lateks cair harus diolah terlebih dahulu agar tidak mencemari air karena mengandung ...
A. Protein dan amonia
B. Glukosa dan etanol
C. Karbon dioksida
D. Silika
E. Logam berat
Jawaban: A
→Industri Sabun
BalasHapus1. Bahan utama yang digunakan dalam praktikum pembuatan sabun padat ...
A. Asam Klorida (HCL)
B. Natrium Klorida (NaCl)
C. Kalium Hidroksida (KOH)
D. Natrium Hidroksida (NaOH)
E. Asam Sulfat (H2SO4)
Jawaban: D.
2. Reaksi umum yang terjadi pada saat praktikum pembuatan sabun adalah ...
A. Saponifikasi/Penyabunan
B. Reaksi Redoks
C. Reaksi Pembakaran
D. Reaksi Dekomposisi (penguraian)
E. Reaksi Kombinasi (sintetis)
Jawaban: A.
3. Tujuan penambahan NaCl dalam proses pembuatan sabun padat berbahan dasar VCO adalah ...
A. Mengurangi kadar air pada sabun
B. Mempercepat reaksi saponifikasi
C. Memisahkan sabun dari gliserol
D. Menambah aroma sabun
E. Membentuk busa lebih banyak
Jawaban: C.
4. Jika sabun padat yang dihasilkan dari VCO terasa licin berlebih dan menyebabkan iritasi kulit, kemungkinan kesalahan dalam proses pembuatan adalah ...
A. Kekurangan air saat melarutkan NaOH
B.Pengeringan dilakukan sebentar
C. Kelebihan VCO dibandingkan NaOH
D. Pengadukan dilakukan terlalu lama
E. Kelebihan NaOH dibandingkan VCO
Jawaban: E.
5. Reaksi saponifikasi antara VCO dan NaOH menghasilkan dua produk utama, yaitu ...
A. Asam lemak dan air
B. Gliserol dan sabun
C. Alkohol dan asam lemak
D. Sabun dan etanol
E. VCO murni dan garam
Jawaban: B.
→Industri Agrokimia
1. Proses apa yang terjadi pada saat melakukan praktikum pembuatan kompos berbahan organik ...
A. Dekomposisi
B. Batch
C. Inkubasi
D. Kontinyu
E. Drying
Jawaban: A.
2. Faktor utama yang mendorong inovasi dalam industri agrokimia modern adalah...
A. Larangan penggunaan biopestisida
B. Kelebihan stok pupuk di pasar global
C. Keterbatasan sumber daya alam dan tekanan lingkungan
D. Penurunan kebutuhan hasil pertanian
E. Kenaikan jumlah pestisida sintetis impor
Jawaban: C.
3. Penggunaan agrokimia secara presisi dianggap penting karena...
A. Mengurangi biaya bahan kimia
B. Efisiensi aplikasi dan menekan pencemaran
C. Menghapus ketergantungan riset
D. Menambah penggunaan bahan sintetis
E. Menambah jumlah tenaga kerja
Jawaban: B.
4. Salah satu risiko terbesar dalam industri agrokimia adalah...
A. Rendahnya permintaan produk
B. Ketidakpastian iklim
C. Ketergantungan tinggi pada impor bahan aktif berbahaya
D. Terlalu banyaknya inovasi produk
E. Minimnya regulasi lingkungan
Jawaban: C.
5. Bakteri yang berperan dalam proses dekomposisi pada praktikum pembuatan kompos adalah ...
A. Bakteri Nitrosococcus dan Nitrosomonas
B. Bakteri Lactobacillus dan Streptococcus
C. Bakteri Acetobacter xylinum dan Bifidobacterium
D. Bakteri Mesofilik dan Termofilik
E. Bakteri Methanobacterium dan Bifidobacteria
Jawaban: D.
→Industri Karet
1. Bahan utama apa yang digunakan dalam praktikum pembuatan karet tiruan dari slime ...
A. NaOH dan KOH
B. Lem putih dan slime activator
C. Glitter dan minyak sayur
D. Cat dan thinner
E. Air dan soda kue
Jawaban: B.
2. Reaksi apa yang terjadi dalam praktikum proses pembuatan karet tiruan dari slime ...
A. Reaksi dekomposisi
B. Reaksi perpindahan ganda
C. Reaksi pembakaran
D. Reaksi redoks
E. Reaksi ikatan silang (cross-linking)
Jawaban: E.
3. Karakteristik tekstur yang baik dari praktikum pembuatan slime adalah ...
A. Viskoelastis dan kenyal
B. Padat dan keras
C. Lembek dan cair
D. Keras dan lengket
E. Cair dan lengket
Jawaban: A.
4. Dalam proses vulkanisasi karet alam, penambahan sulfur berfungsi untuk...
A. Meningkatkan kadar air dalam karet
B. Menghambat reaksi oksidasi pada rantai polimer
C. Membentuk ikatan silang antar rantai polimer sehingga meningkatkan elastisitas dan ketahanan panas
D. Menurunkan viskositas karet mentah
E. Mempercepat degradasi karet
Jawaban: C.
5. Getah pada pohon karet disebut ...
A. Slime
B. Lem alami
C. Resin
D. Lateks
E. Karet sintetis
Jawaban: D.
Tema: Sabun (5 Butir)
BalasHapus1. Bahan utama dalam pembuatan sabun adalah …
A. Alkohol dan garam
B. Asam lemak dan basa kuat
C. Gula dan air
D. Protein dan minyak
E. Air dan tepung
Jawaban: B
---
2. Reaksi kimia antara lemak/minyak dengan basa kuat untuk menghasilkan sabun disebut …
A. Fermentasi
B. Hidrolisis
C. Saponifikasi
D. Netralisasi
E. Oksidasi
Jawaban: C
---
3. Dalam proses pembuatan sabun, gliserol terbentuk sebagai …
A. Produk utama
B. Zat pengotor
C. Pelarut
D. Produk samping
E. Katalis
Jawaban: D
---
4. Fungsi NaOH dalam pembuatan sabun adalah sebagai …
A. Pengawet
B. Pewarna
C. Basa untuk memecah lemak
D. Pengharum
E. Pelarut minyak
Jawaban: C
---
5. Sabun batang dibuat dari bahan utama berupa …
A. Asam lemak dan NaOH
B. Asam lemak dan KOH
C. Minyak bumi dan alkohol
D. Minyak kelapa dan asam kuat
E. Lemak hewani dan garam dapur
Jawaban: A
---
Tema: Agrokimia (5 Butir)
6. Zat kimia yang digunakan untuk membunuh gulma disebut …
A. Fungisida
B. Insektisida
C. Herbisida
D. Pestisida
E. Rodentisida
Jawaban: C
---
7. Pupuk yang mengandung nitrogen dalam jumlah tinggi berguna untuk …
A. Mempercepat pembungaan
B. Merangsang pertumbuhan daun
C. Meningkatkan rasa buah
D. Memperkuat batang
E. Menghambat pertumbuhan akar
Jawaban: B
---
8. Penggunaan pestisida secara berlebihan dapat menyebabkan …
A. Tanah menjadi subur
B. Air menjadi bersih
C. Hama menjadi resisten
D. Tanaman cepat tumbuh
E. Produksi meningkat terus
Jawaban: C
---
9. Bahan aktif pada pupuk urea adalah …
A. NH₄NO₃
B. (NH₂)₂CO
C. K₂SO₄
D. NaCl
E. H₃PO₄
Jawaban: B
---
10. Fungisida digunakan untuk mengendalikan …
A. Gulma
B. Serangga
C. Tikus
D. Jamur
E. Bakteri
Jawaban: D
---
Tema: Karet (5 Butir)
11. Bahan utama dalam pembuatan karet alam diperoleh dari …
A. Getah pohon pinus
B. Getah pohon karet (Hevea brasiliensis)
C. Daun kelapa
D. Kulit kayu jati
E. Batang bambu
Jawaban: B
---
12. Proses pembekuan lateks menjadi padatan karet disebut …
A. Saponifikasi
B. Koagulasi
C. Polimerisasi
D. Kondensasi
E. Sublimasi
Jawaban: B
---
13. Proses vulkanisasi bertujuan untuk …
A. Melunakkan karet
B. Menghilangkan warna karet
C. Mengeraskan dan meningkatkan elastisitas karet
D. Membuat karet lebih mudah larut
E. Mengubah karet jadi cair
Jawaban: C
---
14. Unsur kimia yang digunakan dalam proses vulkanisasi karet adalah …
A. Fosfor
B. Kalsium
C. Sulfur
D. Natrium
E. Karbon
Jawaban: C
---
15. Produk yang dihasilkan dari karet alam setelah divulkanisasi antara lain …
A. Sabun dan detergen
B. Ban kendaraan dan sepatu karet
C. Pupuk dan pestisida
D. Plastik dan kaca
E. Minyak dan solar
Jawaban: B
PERTANYAAN SABUN
BalasHapusSoal 1
Bahan baku utama yang WAJIB ada dalam proses saponifikasi (pembuatan sabun) untuk menghasilkan produk akhir sabun dan gliserin adalah...
A. Alkohol (etanol) dan asam sulfat
B. Minyak/lemak nabati atau hewani (trigliserida) dan basa
C. Air/ Air suling
D. Surfaktan non ionik dan pewarna
E. Karbon aktif dan parfum
Jawaban yang Benar: B
Soal 2
Reaksi kimia utama yang mendasari pembentukan sabun, di mana minyak atau lemak (trigliserida) dihidrolisis dengan larutan alkali (misalnya NaOH atau KOH) untuk menghasilkan garam asam lemak (sabun) dan alkohol (gliserol), dikenal sebagai proses...
A. Esterifikasi
B. Hidrogenasi
C. Polimerisasi
D. Oksidasi
E. Saponifikasi
Jawaban yang Benar: E
Soal 3
Selain sabun itu sendiri, produk samping yang dihasilkan dari proses saponifikasi dan memiliki nilai jual yang tinggi terutama karena fungsinya sebagai agen pelembap (humektan) yang sering dipertahankan dalam sabun mandi bermutu tinggi adalah...
A. Asam lemak bebas
B. Natrium Klorida
C. Metanol
D. Deterjen sintetis
E. Gliserol (Gliserin)
Jawaban yang Benar: E
Soal 4
Dalam skala industri, untuk memproduksi sabun padat (batangan) yang memiliki tekstur keras dan daya tahan yang baik, jenis alkali kuat yang paling umum dan tepat digunakan dalam proses saponifikasi adalah...
A. Kalium Hidroksida (KOH)
B. Amonium Hidroksida (NH₄OH)
C. Kalsium Hidroksida (Ca(OH)₂)
D. Natrium Hidroksida (NaOH)
E. Magnesium Hidroksida (Mg(OH)₂)
Jawaban yang Benar: D
5.Fungsi utama dari produk sabun dalam kehidupan sehari-hari yang berkaitan dengan kebersihan adalah...
A. Sebagai media untuk membersihkan kotoran, minyak, dan lemak dari permukaan (kulit atau benda).
B. Untuk menetralkan keasaman air.
C. Untuk menghasilkan aroma yang wangi saja.
D. Sebagai sumber nutrisi bagi kulit
E. Sebagai bahan pewarna alami.
Jawaban yang Benar: D
PERTANYAAN AGROKIMIA
Soal 1
Pupuk yang mengandung unsur hara Nitrogen (N) berfungsi utama untuk merangsang pertumbuhan bagian vegetatif tanaman, seperti...
A. Memperkuat akar
B. Mempercepat pembuahan
C. Membuat daun menjadi hijau
D. Melindungi dari serangan jamur
E. Memperbesar ukuran biji
Jawaban yang benar : C
Soal 2
Zat kimia yang khusus digunakan untuk membunuh serangga pengganggu (hama) pada tanaman pertanian disebut...
A. Herbisida
B. Fungisida
C. Rodentisida
D. Bakterisida
E. Insektisida
Jawaban yang benar:E
Soal 3
Gejala kekurangan unsur hara Kalium (K) pada tanaman sering terlihat sebagai bercak kuning atau coklat yang dimulai dari pinggiran daun yang tua. Istilah untuk gejala ini adalah...
A. Etilasi
B. Klorosis tepi
C. Nekrosis pusat
D. Viresensi
E. Mosaik
Jawban yang benar :B
Soal 4
Apa fungsi utama dari zat kimia yang disebut Fungisida dalam agrokimia....
A. Mengendalikan hama tikus
B. Mempercepat proses pematangan buah
C. Membasmi jamur penyebab penyakit tanaman
D. Mengatur pertumbuhan tinggi tanaman
E. Mencegah tumbuhnya gulma
Jawaban yang benar:C
Soal 5
Pupuk yang terbuat dari sisa-sisa tanaman, kotoran hewan, atau bahan organik lain yang telah melalui proses dekomposisi (penguraian) oleh mikroorganisme disebut...
Jawaban dan Opsi:
A. Pupuk Anorganik
B. Pupuk Kimia
C. Pupuk Kompleks
D. Pupuk Urea
E. Pupuk Kompos
Jawaban yang benar:E
PERTANYAAN KARET
BalasHapusSoal 1
Dalam proses pembuatan slime, bahan utama yang mengandung rantai panjang molekul yang disebut polimer adalah...
A. Boraks (Sodium Tetraborate)
B. Pewarna makanan
C. Air
D. Lem berbasis PVA
E. Minyak
Jawaban yang benar :D
Soal 2
Reaksi kimia yang terjadi saat aktivator slime (seperti boraks atau cairan slime activator) dicampurkan ke dalam lem PVA adalah proses pembentukan...
A. Ikatan hidrogen
B. Jembatan garam
C. Ikatan ionik
D. Ikatan silang (cross-linking)
E. Reaksi netralisasi
Jawaban yang benar :D
Soal 3
Slime seringkali disebut sebagai polimer non-Newtonian karena memiliki sifat yang unik. Sifat tersebut adalah...
A. Slime dapat menghantarkan listrik.
B. Kekentalannya (viskositas) berubah tergantung pada tekanan atau gaya yang diberikan.
C. Slime selalu mempertahankan bentuknya.
D. Slime dapat terbakar pada suhu rendah.
E. Slime memiliki titik didih yang sangat tinggi.
Jawaban yang benar : B
Soal 4
Jika dibandingkan dengan karet alami yang merupakan polimer dari isoprena, slime dikategorikan sebagai polimer sintetis atau karet tiruan karena..
A. Slime sangat elastis.
B. Bahan pembuatannya berasal dari bahan kimia buatan manusia
C. Slime mudah larut dalam air.
D. Slime memiliki warna yang cerah.
Jawaban yang benar : B
E. Slime diproduksi di pabrik.
Soal 5
Manakah dari bahan kimia berikut yang berfungsi sebagai aktivator (bahan yang membuat polimer saling terikat dan membentuk tekstur kenyal seperti karet tiruan) dalam pembuatan slime?
A. Gliserin
B. Soda kue
C. Tepung maizena
D. Boraks
E. Cuka
Jawaban yang benar :D
• Industri Sabun
BalasHapus1. Hasil sifat sabun yang diinginkan sangat bergantung pada ....
a. Larutan alkali
b. Jenis asam lemak
c. Zat aditif
d. Zat adiktif
e. Surfaktan
Jawban : b. Jenis asam lemak
2. Apa yang terjadi jika kandungan NaCl pada sabun terlalu tinggi?
a. Tekstur sabun menjadi terlalu licin
b. pH sabun menjadi terlalu asam
c. Struktur sabun akan cepat mencair
d. Struktur sabun akan terlalu keras
e. pH sabun akan terlalu basa
Jawaban : d. Struktur sabun akan terlalu keras
3. NaCl yang digunakan pada proses pembuatan sabun harus bebas dari ...
a. Fosfor, Kalsium, Magnesium
b. Sulfur, Kapur, dan Ammonia
c. Kalsium, Magnesium, dan Besi
d. Kalium, Besi, dan Magnesium
e. Fosfat, Kapur, dan Kalsium
Jawaban : c. Kalsium, Magnesium, dan Besi
4. Bahan baku yang umum digunakan dalam proses pembuatan sabun adalah ...
a. Coconut Oil
b. Palm Oil
c. Tallow
d. Minyak Jagung
e. Semua jawaban benar
Jawaban : e. Semua jawaban benar
5. Kulit yang kering dan pecah terjadi karena ...
a. Sabun bersifat terlalu basa
b. pH sabun terlalu rendah
c. Kandungan mineral yang tinggi pada sabun
d. Kadar air yang berlebih
e. Semua jawaban benar
Jawaban : a. Sabun bersifat terlalu basa
• Industri Agrokimia
1. Pupuk yang baik memiliki pH ...
a. Asam Kuat
b. Asam Lemah
c. Basa Kuat
d. Basa Lemah
e. Netral
Jawaban : e. Netral
2. Unsur hara yang berperan dalam mengendalikan proses-proses fiosiologi tanaman adalah ...
a. Fosforus
b. Magnesium
c. Kalsium
d. Kalium
e. Oksigen
Jawaban : a. Fosforus
3. Unsur hara yang berperan dalam menguatkan tangkai tanaman adalah ...
a. Fosforus
b. Magnesium
c. Kalsium
d. Kalium
e. Natrium
Jawaban : c. Kalsium
4. Bahan baku yang digunakan untuk membuat formaldehida adalah ...
a. Etanol dan Nitrogen
b. Methanol dan Oksigen
c. Etanol dan Oksigen
d. Alkohol dan Urea
e. Methanol dan Urea
Jawaban : b. Methanol dan Oksigen
5. Formaldehida urea pada produksi pupuk urea berfungsi untuk
• Meningkatkan tensile strength dari urea granul
• Meningkatkan kadar nitrogen pada pupuk urea
• Menghindari cracking urea granul di Unit Granul
• Mempercepat reaksi dekomposisi pada pupuk urea
Manakah pernyataan di atas yang benar?
a. Pernyataan 1, 2, 3
b. Pernyatan 1 dan 2
c. Pernyataan 2 dan 4
d. Pernyataan 1 dan 3
e. Pernyatan 1, 2, 3, dan 4
Jawaban : d. Pernyataan 1 dan 3
• Industri Karet
1. Berapa pH air yang digunakan dalam pengenceran karet?
a. 5,0-8,0
b. 4,8-12,9
c. 1,2-9,4
d. 5,8-8,0
e. 7,8-11,2
Jawaban : d. 5,8-8,0
2. Pembekuan lateks biasanya menggunakan larutan ... sebanyak ... % dengan dosis ... ml/kg karet kering
a. Asam Oksalat, 1-3, 4
b. Asam Asetat, 1-2, 4
c. Asam Stearat, 4-9, 5
d. Kalium Hidroksida, 2-5, 3
e. Asam Asetat, 1-3, 5
Jawaban : b. Asam Asetat, 1-2, 4
3. Bagaimana cara mengeluarkan kandungan air dalam koagulum?
a. Ekstraksi
b. Pengeringan
c. Penggilingan
d. Penjemuran
e. Pemanggangan
Jawaban : c. Penggilingan
4. Pertumbuhan jamur pada karet tipe ribbed smoked sheet dapat dihambat dengan cara ...
a. Pemberian cairan fungisida
b. Pemberian cairan herbisida
c. Pelapisan menggunakan lilin
d. Proses pengasapan
e. Menyimpan karet pada ruangan yang steril dan tidak lembap
Jawaban : d. Proess pengasapan
5. Bagaimana cara menghasilkan koagulum dalam lembaran yang seragam?
a. Memasang pelat penyekat
b. Memasukan koagulum pada cetakan
c. Memotong koagulum dengan cutting machine
d. Memotong koagulum secara manual dengan presisi
e. Semua jawaban benar
Jawaban : a. Memasang pelat penyekat
Industri Sabun
BalasHapus1. Bahan utama dalam pembuatan sabun adalah …
A. Asam sulfat
B. Asam lemak dan basa kuat
C. Alkohol dan eter
D. Gliserol dan asam asetat
E. Asam klorida dan amonia
Jawaban: B
2. Reaksi yang terjadi dalam pembuatan sabun disebut …
A. Hidrolisis
B. Esterifikasi
C. Saponifikasi
D. Netralisasi
E. Oksidasi
Jawaban: C
3. Garam natrium dari asam lemak disebut …
A. Detergen
B. Ester
C. Sabun keras
D. Sabun lunak
E. Gliserol
Jawaban: C
4. Fungsi gliserol dalam pembuatan sabun adalah …
A. Mengurangi busa sabun
B. Menambah aroma
C. Melembutkan kulit
D. Mempercepat reaksi saponifikasi
E. Menghasilkan warna sabun
Jawaban: C
5. Sabun lunak dibuat dengan menggunakan basa …
A. NaOH
B. KOH
C. Ca(OH)₂
D. NH₄OH
E. LiOH
Jawaban: B
Industri Agrokimia
1. Zat kimia yang digunakan untuk membunuh gulma disebut …
A. Insektisida
B. Herbisida
C. Fungisida
D. Rodentisida
E. Bakterisida
Jawaban: B
2. Urea termasuk jenis pupuk yang mengandung unsur …
A. Fosfor
B. Kalium
C. Nitrogen
D. Magnesium
E. Kalsium
Jawaban: C
3. Fungsi utama pestisida adalah …
A. Menambah unsur hara tanah
B. Meningkatkan produksi tanaman
C. Mengendalikan hama dan penyakit tanaman
D. Mengubah pH tanah
E. Menyuburkan tanah
Jawaban: C
4. Pupuk NPK mengandung unsur hara makro yang terdiri dari …
A. Nitrogen, Fosfor, Kalium
B. Natrium, Fosfor, Kalium
C. Nitrogen, Sulfur, Kalsium
D. Fosfor, Kalsium, Besi
E. Kalium, Magnesium, Natrium
Jawaban: A
5. Penggunaan pestisida berlebihan dapat menyebabkan …
A. Tanah menjadi subur
B. Terbentuknya ozon
C. Tumbuhnya tanaman lebih cepat
D. Resistensi hama
E. Meningkatnya kualitas hasil panen
Jawaban: D
Industri Karet
1. Karet alam diperoleh dari lateks tanaman …
A. Kelapa
B. Karet (Hevea brasiliensis)
C. Kapas
D. Pinus
E. Aren
Jawaban: B
2. Proses vulkanisasi karet bertujuan untuk …
A. Membuat karet lebih elastis dan tahan panas
B. Mengubah warna karet menjadi hitam
C. Menghilangkan bau karet
D. Menurunkan kekuatan tarik karet
E. Mengurangi kandungan sulfur dalam karet
Jawaban: A
3. Zat yang digunakan dalam proses vulkanisasi adalah …
A. Fosfor
B. Sulfur
C. Karbon dioksida
D. Klorin
E. Oksigen
Jawaban: B
4. Karet sintetis dibuat dari bahan dasar…
A. Lateks alam
B. Minyak bumi
C. Getah pepohonan
D. Lemak hewan
E. Serat tumbuhan
Jawaban: B
5. Produk yang umumnya dibuat dari karet vulkanisasi adalah …
A. Tali rafia
B. Plastik bening
C. Ban kendaraan
D. Kain sutra
E. Botol kaca
Jawaban: C
INDUSTRI SABUN
BalasHapus1. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan sabun adalah …
A. Asam sulfat dan etanol
B. Minyak nabati atau lemak hewani dan basa kuat
C. Garam dapur dan air
D. Alkohol dan asam asetat
E. Gliserol dan air kapur
Kunci jawaban: B
2. Reaksi kimia yang terjadi pada proses pembuatan sabun disebut …
A. Netralisasi
B. Oksidasi
C. Saponifikasi
D. Esterifikasi
E. Kondensasi
Kunci jawaban: C
3. Bahan yang berfungsi sebagai bahan pengharum dalam pembuatan sabun disebut …
A. Surfaktan
B. Emulgator
C. Fragrance
D. Pengawet
E. Antioksidan
Kunci jawaban: C
4. Dalam industri sabun, fungsi dari NaOH adalah …
A. Sebagai pengawet
B. Sebagai bahan pewangi
C. Sebagai bahan pelarut
D. Sebagai basa untuk mengubah minyak menjadi sabun
E. Sebagai bahan pengisi
Kunci jawaban: D
5. Gliserol yang dihasilkan pada proses pembuatan sabun dapat dimanfaatkan sebagai …
A. Bahan pelarut minyak
B. Bahan pelembap pada kosmetik
C. Bahan pewarna sabun
D. Bahan pengering sabun
E. Bahan penyedap rasa
Kunci jawaban: B
INDUSTRI AGROKIMIA
1. Herbisida digunakan untuk mengendalikan …
A. Serangga
B. Tikus
C. Gulma atau rumput liar
D. Jamur
E. Bakteri
Kunci jawaban: C
2. Dampak negatif penggunaan bahan agrokimia secara berlebihan adalah …
A. Meningkatkan hasil panen tanpa batas
B. Memperbaiki struktur tanah
C. Mencemari lingkungan dan merusak ekosistem
D. Menurunkan kesuburan tanaman
E. Menghambat fotosintesis tanaman
Kunci jawaban: C
3. Berikut ini yang termasuk bahan agrokimia alami adalah …
A. Urea
B. Pestisida organik dari daun mimba
C. ZA (amonium sulfat)
D. NPK
E. Klorpirifos
Kunci jawaban: B
4. Pupuk NPK mengandung unsur hara utama, yaitu …
A. Nitrogen, Fosfor, dan Kalium
B. Natrium, Fosfor, dan Kalsium
C. Nitrogen, Perak, dan Kalium
D. Nitrogen, Ferum, dan Kalium
E. Natrium, Fosfor, dan Kalium
Kunci jawaban: A
5. Salah satu tujuan pengembangan industri agrokimia di Indonesia adalah …
A. Mengurangi penggunaan energi fosil
B. Menurunkan impor bahan pangan
C. Mendukung ketahanan pangan nasional
D. Menghasilkan bahan kimia untuk industri tekstil
E. Mengembangkan teknologi transportasi
Kunci jawaban: C
INDUSTRI KARET
1. Bahan baku utama dalam industri karet alam berasal dari …
A. Getah pohon kelapa
B. Getah pohon karet (Hevea brasiliensis)
C. Getah pohon pinus
D. Serat batang pisang
E. Minyak sawit
Kunci jawaban: B
2. Proses pengubahan lateks menjadi karet padat disebut …
A. Destilasi
B. Fermentasi
C. Koagulasi
D. Polimerisasi
E. Sublimasi
Kunci jawaban: C
3. Tujuan dari proses vulkanisasi pada industri karet adalah …
A. Mengubah warna karet menjadi lebih putih
B. Menghilangkan bau pada karet mentah
C. Meningkatkan elastisitas dan ketahanan panas karet
D. Menurunkan harga produksi karet
E. Mengubah karet menjadi cair kembali
Kunci jawaban: C
4. Zat kimia yang digunakan sebagai bahan pemvulkanisasi dalam industri karet adalah …
A. Karbon dioksida
B. Asam sulfat
C. Natrium hidroksida
D. Sulfur (belerang)
E. Amonia
Kunci jawaban: D
5. Salah satu produk yang dihasilkan dari industri karet adalah …
A. Botol kaca
B. Ban kendaraan
C. Pupuk urea
D. Kabel tembaga
E. Bahan bakar diesel
Kunci jawaban: B
Industri Sabun ๐งผ
BalasHapus1.Bahan utama dalam pembuatan sabun adalah...
A. asam sulfat
B. natrium klorida
C. asam lemak dan basa kuat
D. etanol dan air
E. minyak tanah
➡️Kunci jawaban: C
2.Reaksi antara lemak/minyak dengan basa kuat untuk menghasilkan sabun disebut...
A. oksidasi
B. saponifikasi
C. esterifikasi
D. hidrolisis
E. kondensasi
➡️Kunci jawaban: B
3.Tujuan penambahan gliserin dalam pembuatan sabun adalah...
A. memberikan aroma
B. mengurangi busa
C. melembutkan kulit
D. menambah warna
E. mempercepat reaksi
➡️Kunci jawaban: C
4.Sabun yang dihasilkan dari reaksi lemak dengan NaOH disebut...
A. sabun cair
B. sabun lunak
C. sabun padat
D. sabun wangi
E. sabun netral
➡️Kunci jawaban: C
5.Salah satu dampak negatif limbah industri sabun adalah...
A. meningkatkan pH air limbah
B. menurunkan kadar oksigen air
C. mempercepat pertumbuhan ikan
D. menetralkan air limbah
E. menambah unsur hara tanah
➡️Kunci jawaban: B
Industri Agrokimia ๐
6.Yang termasuk bahan agrokimia adalah...
A. pestisida, pupuk, dan herbisida
B. deterjen, sabun, dan sampo
C. bensin, solar, dan oli
D. plastik, kaca, dan logam
E. gula, garam, dan tepung
➡️Kunci jawaban: A
7.Fungsi utama pestisida adalah...
A. mempercepat pertumbuhan tanaman
B. membunuh atau mengendalikan hama tanaman
C. menambah unsur hara tanah
D. meningkatkan hasil panen secara alami
E. menyuburkan akar tanaman
➡️Kunci jawaban: B
8.Pupuk yang berasal dari bahan organik disebut...
A. pupuk buatan
B. pupuk sintetis
C. pupuk kimia
D. pupuk organik
E. pupuk anorganik
➡️Kunci jawaban: D
9.Herbisida digunakan untuk mengendalikan...
A. serangga
B. gulma
C. jamur
D. bakteri
E. hama hewan
➡️Kunci jawaban: B
10.Penggunaan bahan agrokimia secara berlebihan dapat menyebabkan...
A. tanah menjadi lebih subur
B. air tanah lebih bersih
C. pencemaran lingkungan
D. pertumbuhan tanaman lebih alami
E. hasil panen menjadi organik
➡️Kunci jawaban: C
Industri Karet๐ณ
11.Bahan baku utama pembuatan karet alam berasal dari...
A. pohon jati
B. pohon randu
C. pohon karet (Hevea brasiliensis)
D. pohon aren
E. pohon kelapa
➡️Kunci jawaban: C
12.Proses pembekuan lateks menjadi lembaran karet disebut...
A. vulkanisasi
B. koagulasi
C. polimerisasi
D. emulsifikasi
E. kristalisasi
➡️Kunci jawaban: B
13.Tujuan dari proses vulkanisasi karet adalah...
A. membuat karet lebih lembek
B. meningkatkan elastisitas dan daya tahan
C. menurunkan kualitas karet
D. membuat karet mudah larut
E. mengurangi warna hitam pada karet
➡️Kunci jawaban: B
14.Bahan kimia yang sering digunakan dalam vulkanisasi adalah...
A. sulfur (belerang)
B. natrium klorida
C. amonia
D. kalsium karbonat
E. asam sulfat
➡️Kunci jawaban: A
15.Salah satu produk hasil industri karet adalah...
A. deterjen
B. plastik
C. ban kendaraan
D. pestisida
E. pupuk
➡️Kunci jawaban: C
Industri Sabun
BalasHapus1. Dalam proses pembuatan sabun padat, reaksi antara minyak dan basa kuat disebut …
A. Esterifikasi
B. Hidrolisis
C. Saponifikasi
D. Netralisasi
E. Fermentasi
Kunci: C
2. Salah satu bahan tambahan dalam sabun yang berfungsi untuk melembapkan kulit adalah …
A. Natrium klorida
B. Gliserol
C. Kalsium karbonat
D. Asam stearat
E. Natrium hidroksida
Kunci: B
3. Jika sabun menghasilkan busa berlebih namun tidak mudah dibilas, kemungkinan kandungan …
A. Minyak berlebih
B. Basa terlalu sedikit
C. Air terlalu banyak
D. Natrium hidroksida terlalu banyak
E. Pewangi terlalu kuat
Kunci: D
4. Sabun cair biasanya menggunakan kalium hidroksida (KOH) karena …
A. Lebih murah dari NaOH
B. Membentuk sabun yang lebih keras
C. Menghasilkan sabun yang mudah larut
D. Tidak bereaksi dengan minyak
E. Menghasilkan aroma alami
Kunci: C
5. Penambahan pewarna alami pada sabun biasanya dilakukan pada tahap …
A. Sebelum pemanasan awal
B. Setelah saponifikasi selesai
C. Bersamaan dengan penambahan basa
D. Saat pencampuran minyak
E. Sebelum pendinginan sabun
Kunci: B
Industri Agrokimia
1. Bahan aktif pada pestisida berfungsi untuk …
A. Menambah kesuburan tanah
B. Membunuh atau mengendalikan organisme pengganggu
C. Mempercepat pertumbuhan tanaman
D. Meningkatkan kadar air pada tanaman
E. Menyuburkan mikroba tanah
Kunci: B
2. Penggunaan pupuk nitrogen secara berlebihan dapat menyebabkan …
A. Tanaman tumbuh lambat
B. Air tanah tercemar nitrat
C. Daun tanaman menjadi kering
D. Tanaman kekurangan magnesium
E. Tanah menjadi basa
Kunci: B
3. Fungsi utama herbisida adalah untuk …
A. Mengusir hama serangga
B. Mengendalikan gulma atau tanaman pengganggu
C. Membasmi jamur pada tanaman
D. Mengurangi pertumbuhan bakteri tanah
E. Mempercepat fotosintesis
Kunci: B
4. Zat pengatur tumbuh (ZPT) yang berfungsi mempercepat pemasakan buah adalah …
A. Auksin
B. Giberelin
C. Etilen
D. Sitokinin
E. Asam absisat
Kunci: C
5. Pupuk fosfat berperan penting dalam pertumbuhan tanaman karena membantu …
A. Pembentukan protein
B. Proses fotosintesis
C. Pembentukan akar dan bunga
D. Penyerapan air oleh daun
E. Meningkatkan kadar nitrogen tanah
Kunci: C
Industri Karet
1. Getah karet alam diperoleh dari pohon Hevea brasiliensis dalam bentuk …
A. Resin
B. Lateks
C. Glukosa
D. Selulosa
E. Polietilena
Kunci: B
2. Proses vulkanisasi pada karet bertujuan untuk …
A. Meningkatkan elastisitas dan ketahanan panas
B. Menurunkan daya regang karet
C. Mengurangi kadar sulfur dalam karet
D. Mengubah karet menjadi cair
E. Membuat karet mudah larut
Kunci: A
3. Bahan yang umum digunakan untuk memvulkanisasi karet adalah …
A. Klorin
B. Sulfur
C. Nitrogen
D. Karbon dioksida
E. Natrium klorida
Kunci: B
4. Karet sintetis banyak digunakan dalam industri karena …
A. Tidak dapat diproduksi dalam jumlah besar
B. Mudah terurai di alam
C. Tahan terhadap minyak dan suhu ekstrem
D. Hanya bisa digunakan untuk ban
E. Lebih murah dari karet alam
Kunci: C
5. Salah satu penyebab utama penurunan kualitas karet alam setelah disimpan lama adalah …
A. Terbentuknya polimer baru
B. Oksidasi dan degradasi oleh sinar matahari
C. Reaksi antara sulfur dan air
D. Kehilangan elastisitas akibat pendinginan
E. Perubahan warna akibat pH tinggi
Kunci: B
INDUSTRI SABUN
BalasHapus1. Dalam reaksi saponifikasi, produk samping yang dihasilkan adalah…
A. Alkohol
B. Gliserol
C. Asam asetat
D. Metanol
E. Etanol
Jawaban: B
2. Tujuan penambahan NaCl pada proses pembuatan sabun adalah untuk…
A. Menghilangkan bau
B. Menetralkan pH
C. Memisahkan sabun dari larutan gliserol
D. Meningkatkan busa
E. Mengurangi kadar air Jawaban: C
3. Reaksi saponifikasi terjadi antara lemak/minyak dengan…
A. Asam
B. Garam
C. Basa
D. Alkohol
E. Ester
Jawaban: C
4. Salah satu bahan tambahan yang sering digunakan untuk membuat sabun wangi adalah…
A. Alkohol
B. Pewangi (fragrance)
C. Gliserol
D. Lemak hewan
E. Natrium klorida
Jawaban: B
5. Reaksi saponifikasi terjadi antara lemak/minyak dengan…
A. Asam
B. Garam
C. Basa
D. Alkohol
E. Ester
Jawaban: C
INDUSTRI AGROKIMIA
1. Prinsip dasar pembuatan kompos dalam industri agrokimia adalah…
A. Pembakaran biomassa
B. Dekomposisi aerobik bahan organik
C. Reaksi oksidasi senyawa logam
D. Pembekuan bahan organik
E. Fermentasi anaerob alkoholik
Jawaban: B
2. Kompos matang memiliki pH mendekati…
A. 3–4
B. 5–6
C. 6–8
D. 9–10
E. 11–12
Jawaban: C
3. Uji laboratorium untuk menentukan kualitas kompos meliputi…
A. Uji pH, kadar N, P, K
B. Uji berat jenis
C. Uji kekentalan
D. Uji viskositas
E. Uji daya hantar listrik
Jawaban: A
4. Sisa bahan tidak terurai dalam kompos menunjukkan…
A. Kompos matang sempurna
B. Rasio C/N terlalu rendah
C. Proses dekomposisi belum selesai
D. Terjadi reaksi oksidasi
E. pH terlalu basa
Jawaban: C
5. Limbah cair dari unit pengomposan biasanya dimanfaatkan sebagai…
A. Pestisida
B. Disinfektan
C. Air limbah biasa
D. Pelarut bahan kimia
E. Pupuk cair organik (POC)
Jawaban: E
INDUSTRI KARET
1. Produk hasil industri karet di antaranya adalah…
A. Baja dan besi
B. Kain Sutra
C. Kaca dan plastik
D. Ban sepeda
E. Cat tembok
Jawaban: D
2. Produk karet yang melalui proses vulkanisasi memiliki sifat…
A. Mudah meleleh
B. Kurang fleksibel
C. Lebih keras, elastis, dan tahan panas
D. Mudah larut air
E. Tidak elastis
Jawaban: C
3. Karet sintetis seperti SBR (Styrene Butadiene Rubber) dibuat dari bahan dasar…
A. Propilena dan etilena
B. Butadiena dan stirena
C. Asetilena dan etanol
D. Gliserol dan asam oleat
E. Lateks alami
Jawaban: B
4. Pada proses vulkanisasi, atom sulfur berfungsi untuk…
A. Membentuk ikatan silang antar rantai polimer
B. Mengencerkan karet
C. Menambah kadar air
D. Menurunkan elastisitas
E. Menghilangkan bau
Jawaban: A
5. Bahan kimia utama dalam proses vulkanisasi adalah…
A. Klorin
B. Natrium
C. Sulfur
D. Karbon dioksida
E. Fosfor
Jawaban: C
Tema: Sabun
BalasHapus1. Seorang perajin sabun mencampurkan larutan NaOH yang terlalu pekat ke dalam minyak kelapa. Setelah proses selesai, sabun yang dihasilkan terasa sangat keras dan membuat kulit kering. Hal ini terjadi karena …
A. Terlalu sedikit minyak yang digunakan
B. Reaksi saponifikasi tidak sempurna
C. Sabun masih mengandung basa berlebih (alkali bebas)
D. Sabun terlalu banyak mengandung gliserol
E. Penambahan garam terlalu banyak
Jawaban: C
2. Dalam industri sabun, suhu reaksi dijaga sekitar 40–50°C. Jika suhu terlalu tinggi, maka …
A. Reaksi saponifikasi berhenti total
B. NaOH tidak larut sempurna
C. Minyak akan terurai menjadi asam lemak bebas dan gliserol berlebih
D. Sabun akan mengendap lebih cepat tanpa kualitas menurun
E. Warna sabun menjadi lebih jernih
Jawaban: C
3. Seorang peneliti mengganti NaOH dengan KOH dalam pembuatan sabun padat untuk mengurangi residu basa. Hasilnya sabun menjadi lebih lunak dan mudah larut dalam air. Berdasarkan hal ini, dapat disimpulkan bahwa …
A. KOH tidak bereaksi sempurna dengan asam lemak
B. KOH menghasilkan sabun yang bersifat lebih higroskopis
C. NaOH lebih ramah lingkungan daripada KOH
D. Sabun KOH tidak mengalami saponifikasi
E. KOH menurunkan titik leleh asam lemak
Jawaban: B
4. Jika sabun dibuat dari minyak kelapa sawit dengan kadar asam lemak tinggi tanpa proses pemurnian terlebih dahulu, maka kemungkinan besar sabun yang dihasilkan …
A. Mengandung garam natrium berlebih
B. Mudah menguap
C. Mengandung alkali bebas
D. Mengandung sabun logam tak larut (scum)
E. Tidak mengandung gliserol
Jawaban: D
5. Dalam pembuatan sabun cair alami, penambahan gliserin ditujukan untuk …
A. Meningkatkan busa sabun dengan mempercepat saponifikasi
B. Menurunkan viskositas agar sabun lebih encer
C. Mengikat air sehingga sabun lebih lembut dan melembapkan kulit
D. Menghambat reaksi antara basa dan asam lemak
E. Menurunkan pH sabun menjadi netral
Jawaban: C
Tema: Agrokimia
1. Seorang petani menggunakan pupuk urea secara berlebihan. Setelah beberapa bulan, tanaman justru layu dan tanah menjadi keras. Hal ini disebabkan oleh …
A. Peningkatan pH tanah secara drastis
B. Penurunan kadar nitrogen
C. Terbentuknya senyawa amonium yang menghambat penyerapan air
D. Akumulasi garam dalam tanah yang menurunkan kesuburan
E. Peningkatan aktivitas mikroba pengurai
Jawaban: D
2. Untuk meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk, petani mulai beralih menggunakan slow-release fertilizer. Prinsip kerja pupuk jenis ini adalah …
A. Menguap perlahan ke udara
B. Melepaskan unsur hara sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan tanaman
C. Bereaksi cepat sehingga tanaman cepat tumbuh
D. Hanya mengandung unsur hara mikro
E. Menetralkan pH tanah sebelum penyerapan
Jawaban: B
3. Penggunaan pestisida kimia yang terus menerus tanpa rotasi jenis bahan aktif dapat menyebabkan …
A. Efisiensi meningkat karena hama semakin mudah dikendalikan
B. Resistensi hama sehingga efektivitas pestisida menurun
C. Penurunan hasil panen akibat pupuk terurai
D. Meningkatnya kandungan nitrogen dalam tanaman
E. Penyerapan pestisida oleh akar menjadi lebih tinggi
Jawaban: B
4. Petani ingin menstimulasi pembungaan pada tanaman stroberi di luar musim. Jenis ZPT yang sebaiknya digunakan adalah …
A. Auksin
B. Giberelin
C. Sitokinin
D. Etilen
E. Asam absisat
Jawaban: B
5. Untuk mengurangi pencemaran lingkungan akibat residu pestisida, solusi paling tepat secara berkelanjutan adalah …
A. Menggandakan dosis pestisida agar hasil panen lebih cepat
B. Menggunakan pestisida alami berbahan organik dan rotasi tanaman
C. Menyemprot pestisida setiap hari dengan dosis rendah
D. Menggunakan bahan aktif pestisida yang sama tiap musim
E. Menyiram tanah dengan air berkapur
Jawaban: B
Tema: Karet
BalasHapus1. Jika proses vulkanisasi karet dilakukan dengan jumlah sulfur yang terlalu sedikit, maka sifat karet yang dihasilkan akan …
A. Terlalu keras dan rapuh
B. Terlalu lunak dan mudah melekat
C. Tidak dapat diregangkan
D. Tidak tahan air
E. Tidak berwarna
Jawaban: B
2. Dalam pabrik karet, penambahan antioksidan dilakukan agar produk tidak mudah rusak. Hal ini karena antioksidan berfungsi untuk …
A. Menurunkan elastisitas karet
B. Mencegah reaksi oksidasi akibat panas dan sinar UV
C. Mengubah struktur kristal karet
D. Meningkatkan kadar sulfur
E. Menurunkan tegangan permukaan
Jawaban: B
3. Lateks yang dibiarkan terbuka di udara tanpa penambahan amonia akan cepat menggumpal. Hal ini karena …
A. Adanya oksidasi oleh udara
B. Penurunan pH akibat aktivitas bakteri
C. Reaksi dengan CO₂ menghasilkan endapan
D. Air menguap terlalu cepat
E. Sulfur bereaksi dengan protein
Jawaban: B
4. Jika pH larutan lateks terlalu tinggi selama penyimpanan, maka akibat yang mungkin terjadi adalah …
A. Lateks menjadi lebih stabil dan tidak menggumpal
B. Karet yang dihasilkan menjadi keras dan getas
C. Terbentuk endapan sulfur berlebih
D. Karet menjadi kurang elastis dan kehilangan daya lenting
E. Warna lateks berubah menjadi gelap karena oksidasi
Jawaban: A
5. Salah satu alasan penggunaan SBR (Styrene Butadiene Rubber) dalam ban kendaraan adalah …
A. Lebih murah dan memiliki ketahanan aus tinggi dibanding karet alam
B. Lebih ringan dan mudah didegradasi
C. Menghasilkan permukaan yang licin
D. Mudah larut dalam air
E. Lebih keras namun tidak elastis
Jawaban: A
SABUN
BalasHapus1. Tujuan utama pembuatan sabun adalah …
A.pewangi badan
B. Membersihkan kotoran
C. Pewarna kulit
D. Pupuk alami
E. Obat luka
Jawaban: B
2. Sabun yang menggunakan bahan alami lebih disukai karena …
A. Aman untuk kulit
B. Busanya banyak
C. Murah
D. Harumnya kuat
E. Mudah dibuat
Jawabann:A
3. Reaksi saponifikasi termasuk reaksi …
A. Endoterm
B. reduksi
C. Netral
D. Fisi
E. eksoterm
Jawaban: E
4. Pembuatan sabun termasuk ke dalam industri …
A. Rumah tangga
B. Pertanian
C. Logam
D. Elektronik
E. Otomotif
Jawaban:A
5.Proses pencetakan sabun dilakukan saat sabun masih …
A. kering penuh
B. Padat
C. Setengah kering
D. cair
E. Mengkristal
Jawaban: D
*AGROKIMIA*
1. Pupuk kompos termasuk pupuk …
A. Anorganik
B. Kimia
C. Organik
D. Buatan
E. Mineral
Jawaban: C
2. Pestisida alami lebih aman karena …
A. Tidak mengandung bahan kimia berbahaya
B. Lebih cepat bereaksi
C. Warna lebih menarik
D. Tahan lama
E. Tidak berbau
Jawaban: A
3. Zat kimia yang berlebihan di tanah bisa mengganggu …
A. Mikroorganisme tanah
B. Hama
C. Air sungai
D. Udara
E. Awan
Jawaban: A
4. Penggunaan sarung tangan saat memakai pestisida bertujuan untuk …
A. Gaya-gayaan
B. Melindungi kulit dari bahan kimia
C. Mencegah panas
D. Meningkatkan hasil
E. Mengurangi aroma
Jawaban: B
5. Zat yang bisa menambah kesuburan tanah disebut …
A. Pestisida
B. Pupuk
C. Pengawet
D. Pewangi
E. Pengencer
Jawaban: B
*KARET*
1. Limbah cair dari industri karet harus …
A. Diolah sebelum dibuang
B. Langsung dibuang
C. Dicampur pestisida
D. Digunakan untuk minum
E. Dibiarkan menguap
Jawaban: A
2. Karet sintetis dibuat melalui proses …
A. Sublimasi
B. Destilasi
C. Fermentasi
D. Polimerisasi
E. Hidrolisis
Jawaban: D
3. Zat kimia yang digunakan dalam vulkanisasi karet adalah …
A. Oksigen
B. Sulfur
C. Klorin
D. Karbon
E. Magnesium
Jawaban: B
4. Salah satu produk karet yang digunakan di rumah tangga adalah …
A. Sarung tangan
B. Paku
C. Piring
D. Kaca
E. Gunting
Jawaban: A
5. Karet mentah biasanya berwarna …
A. Putih kekuningan
B. Hitam pekat
C. Biru muda
D. Hijau tua
E. Abu-abu
Jawaban: A
Saskia Tabina Khanza XII TKI 2/25
BalasHapusTema 1: Sabun
1. Bahan utama dalam pembuatan sabun adalah …
A. Alkohol dan asam nitrat
B. Asam lemak dan basa kuat
C. Ester dan garam dapur
D. Gliserol dan asam sulfat
E. Protein dan amilum
Jawaban: B
2. Reaksi yang terjadi pada proses pembuatan sabun disebut …
A. Netralisasi
B. Esterifikasi
C. Saponifikasi
D. Reduksi
E. Hidrolisis asam
Jawaban: C
3. Sabun keras biasanya dibuat dengan menggunakan basa …
A. NaOH
B. KOH
C. NH₄OH
D. Ca(OH)₂
E. Mg(OH)₂
Jawaban: A
4. Salah satu kegunaan gliserol yang dihasilkan dari pembuatan sabun adalah …
A. Bahan pembuat plastik
B. Bahan pelarut tinta
C. Bahan pelembap dalam kosmetik
D. Bahan pengawet makanan
E. Bahan bakar alternatif
Jawaban: C
5. Sabun tidak dapat digunakan dengan baik dalam air sadah karena …
A. Menghasilkan gas CO₂
B. Terbentuk endapan garam kalsium atau magnesium
C. Terjadi reaksi oksidasi sabun
D. Sabun terurai menjadi gliserol
E. Sabun menjadi larut sempurna
Jawaban: B
Tema 2: Agrokimia
1. Pestisida yang digunakan untuk membunuh gulma disebut …
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Rodentisida
E. Nematisida
Jawaban: C
2. Pupuk urea mengandung unsur hara utama yaitu …
A. Fosfor
B. Kalium
C. Nitrogen
D. Kalsium
E. Magnesium
Jawaban: C
3.Zat pengatur tumbuh tanaman yang berfungsi merangsang pertumbuhan akar adalah …
A. Auksin
B. Sitokinin
C. Giberelin
D. Etilen
E. Asam absisat
Jawaban: A
4. Penggunaan pestisida secara berlebihan dapat menyebabkan …
A. Tanaman tumbuh lebih cepat
B. Kesuburan tanah meningkat
C. Pencemaran lingkungan dan resistensi hama
D. Produktivitas tanaman meningkat terus
E. Tanah menjadi lebih subur
Jawaban: C
5. Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang mengandung unsur …
A. Nitrogen, Fosfor, dan Kalium
B. Natrium, Fosfat, dan Kalium
C. Nitrogen, Perak, dan Kalium
D. Natrium, Fosfor, dan Kalsium
E. Nitrogen, Fosfat, dan Karbon
Jawaban: A
Tema 3: Karet
1. Bahan mentah utama untuk pembuatan karet alam berasal dari …
A. Lateks pohon Hevea brasiliensis
B. Getah pohon pinus
C. Getah pohon mangga
D. Minyak bumi
E. Resin pohon jati
Jawaban: A
2.Proses vulkanisasi karet bertujuan untuk …
A. Membuat karet menjadi lebih lunak
B. Menghilangkan warna karet
C. Menjadikan karet lebih elastis dan tahan panas
D. Mengubah karet menjadi plastik
E. Melarutkan karet dalam air
Jawaban: C
3. Bahan yang digunakan dalam proses vulkanisasi karet adalah …
A. NaCl
B. H₂SO₄
C. S (belerang)
D. HCl
E. NaOH
Jawaban: C
4. Karet sintetis dibuat dari bahan dasar …
A. Protein
B. Poliisoprena buatan dari minyak bumi
C. Polisakarida dari tumbuhan
D. Gliserol
E. Asam lemak
Jawaban: B
5. Salah satu contoh produk karet yang dihasilkan melalui proses vulkanisasi adalah …
A. Plastik PE
B. Ban kendaraan
C. Kain wol
D. Gelas kaca
E. Sabun mandi
Jawaban: B
SABUN
BalasHapus1. Bahan utama dalam pembuatan sabun adalah…
A. Alkohol dan air
B. Lemak atau minyak dan basa kuat
C. Asam dan garam
D. Gliserol dan etanol
E. Air dan garam dapur
JAWABAN : B
2. Reaksi kimia yang terjadi pada proses pembuatan sabun disebut…
A. Netralisasi
B. Saponifikasi
C. Oksidasi
D. Reduksi
E. Esterifikasi
JAWABAN : B
3. Senyawa basa yang umum digunakan dalam pembuatan sabun padat adalah…
A. NaOH
B. KOH
C. Ca(OH)₂
D. NH₄OH
E. Mg(OH)₂
JAWABAN : A
4. Fungsi gliserol dalam sabun adalah…
A. Sebagai pewarna alami
B. Membentuk busa lebih banyak
C. Menjaga kelembapan kulit
D. Mengikat kotoran
E. Sebagai bahan pengawet
JAWABAN : C
5. Jika sabun terasa terlalu lembek, kemungkinan penyebabnya adalah…
A. Terlalu banyak NaOH
B. Terlalu sedikit air
C. Terlalu banyak KOH
D. Terlalu lama pemanasan
E. Kurangnya pewangi
JAWABAN : C
AGROKIMIA
1. Agrokimia yang berfungsi untuk menambah unsur hara tanaman adalah…
A. Pestisida
B. Herbisida
C. Pupuk
D. Insektisida
E. Fungisida
JAWABAN : C
2. Zat kimia yang digunakan untuk membunuh gulma disebut…
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Rodentisida
D. Herbisida
E. Akarisida
JAWABAN : D
3. Salah satu dampak negatif penggunaan agrokimia berlebihan adalah…
A. Peningkatan kesuburan tanah
B. Meningkatnya keanekaragaman hayati
C. Pencemaran lingkungan
D. Penurunan hasil panen
E. Peningkatan kualitas udara
JAWABAN : C
4. Urea merupakan pupuk yang mengandung unsur…
A. Kalium (K)
B. Fosfor (P)
C. Kalsium (Ca)
D. Nitrogen (N)
E. Magnesium (Mg)
JAWABAN : D
5. Berikut yang termasuk pestisida nabati adalah…
A. DDT
B. Parakuat
C. Ekstrak daun mimba
D. Glifosat
E. Karbofuran
JAWABAN : C
KARET
1. Bahan baku utama pembuatan karet alam diperoleh dari getah tanaman…
A. Kelapa sawit
B. Hevea brasiliensis
C. Manihot esculenta
D. Acacia mangium
E. Tectona grandis
JAWABAN : B
2. Proses penggumpalan lateks menjadi karet padat disebut…
A. Saponifikasi
B. Koagulasi
C. Fermentasi
D. Polimerisasi
E. Destilasi
JAWABAN : B
3. Fungsi zat amonia dalam lateks karet adalah…
A. Menambah warna
B. Mengawetkan lateks agar tidak menggumpal
C. Menghilangkan bau
D. Menurunkan viskositas
E. Menggumpalkan lateks
JAWABAN : B
4. Karet alam tersusun dari polimer…
A. Poliester
B. Polietilena
C. Poliisoprena
D. Polipropilena
E. Polistirena
JAWABAN : C
5. Proses vulkanisasi bertujuan untuk…
A. Mengubah karet menjadi plastik
B. Mengurangi elastisitas karet
C. Meningkatkan kekuatan dan elastisitas karet
D. Menghilangkan warna alami karet
E. Menurunkan titik leleh karet
JAWABAN : C
I. Sabun
BalasHapus1. Dalam proses pembuatan sabun, jika perbandingan minyak dan NaOH tidak seimbang (minyak berlebih), maka sifat sabun yang dihasilkan adalah …
A. Sangat keras dan tidak larut air
B. Lembut namun meninggalkan rasa licin di kulit
C. Mudah pecah dan tidak berbusa
D. Bersifat sangat basa dan mengiritasi kulit
E. Tidak menghasilkan gliserol
Kunci: B
2. Dalam industri sabun cair, digunakan KOH sebagai pengganti NaOH. Hal ini dilakukan agar …
A. Sabun memiliki warna lebih cerah
B. Sabun lebih keras dan tahan lama
C. Sabun lebih mudah larut dalam air
D. Sabun tidak menghasilkan busa
E. Reaksi saponifikasi menjadi endoterm
Kunci: C
3. Jika sabun memiliki pH terlalu tinggi, maka dampak yang paling mungkin dirasakan pengguna adalah …
A. Sabun tidak berbusa
B. Kulit terasa lembut dan halus
C. Kulit terasa kering dan iritasi
D. Sabun cepat habis digunakan
E. Warna sabun menjadi kekuningan
Kunci: C
4. Seorang siswa membuat sabun dari minyak kelapa sawit dan NaOH, namun sabun sulit mengeras. Kemungkinan penyebab utamanya adalah …
A. Kelebihan NaOH
B. Reaksi belum sempurna karena pemanasan kurang
C. Penambahan NaCl terlalu banyak
D. Terlalu sedikit gliserol
E. Reaksi menghasilkan sabun kalium
Kunci: B
5. Dalam industri sabun padat, penggunaan minyak nabati dibandingkan minyak hewani memiliki keunggulan utama yaitu …
A. Lebih cepat mengering
B. Menghasilkan busa lebih banyak dan ramah lingkungan
C. Lebih murah dan tahan lama
D. Tidak perlu basa kuat
E. Menghasilkan sabun tanpa limbah gliserol
Kunci: B
II. Agrokimia
6. Seorang petani menyemprot pestisida terlalu sering untuk mencegah hama. Dalam jangka panjang, hal ini dapat menyebabkan …
A. Meningkatnya kesuburan tanah
B. Terbentuknya hama resisten terhadap pestisida
C. Penurunan hasil panen karena pupuk kurang
D. Tanaman lebih cepat berbunga
E. Tanah menjadi basa
Kunci: B
7. Dalam uji efektivitas pupuk nitrogen, ditemukan bahwa daun tanaman menguning walau dosis pupuk sudah tinggi. Hal ini mungkin disebabkan oleh …
A. Kelebihan air menyebabkan denitrifikasi
B. Tanah terlalu asam sehingga ion nitrat tidak tersedia
C. Tanaman kekurangan fosfor
D. Fotosintesis berlebihan
E. Unsur kalium berlebih
Kunci: B
8. Pupuk campuran NPK diberikan secara seimbang agar …
A. Semua tanaman tumbuh sama cepat
B. Memenuhi kebutuhan unsur hara makro berbeda secara sinergis
C. Menghasilkan daun lebih hijau tanpa pengaruh akar
D. Meningkatkan kadar air dalam tanah
E. Menghindari penguapan amonia
Kunci: B
9. Dalam percobaan, dua lahan diberi pestisida dengan dosis berbeda. Lahan A menghasilkan panen tinggi, sedangkan lahan B menurun drastis. Hal ini menunjukkan bahwa …
A. Semua pestisida bersifat racun tanaman
B. Penggunaan pestisida tidak perlu dikontrol
C. Dosis pestisida yang tepat menentukan keberhasilan panen
D. Pestisida tidak berpengaruh terhadap panen
E. Tanah di lahan B lebih subur
Kunci: C
10. Salah satu upaya mengurangi dampak pencemaran pestisida terhadap lingkungan adalah …
A. Menggandakan dosis pestisida alami
B. Menggunakan pestisida nabati yang mudah terurai
C. Menyemprot pestisida saat hujan
D. Menambah pestisida campuran sintetis
E. Meningkatkan kadar bahan aktif
Kunci: B
III. Material Karet
BalasHapus11. Karet alam yang disimpan terlalu lama di udara terbuka akan menjadi rapuh. Hal ini terjadi karena …
A. Teroksidasi oleh oksigen dan sinar UV
B. Bereaksi dengan air membentuk ikatan silang
C. Menguapnya unsur karbon
D. Meningkatnya kadar sulfur
E. Terurai menjadi gas CO₂
Kunci: A
12. Proses vulkanisasi dilakukan untuk memperbaiki kelemahan karet mentah, yaitu …
A. Tidak elastis
B. Mudah larut dalam air
C. Tidak tahan panas dan mudah lengket
D. Mengandung terlalu banyak sulfur
E. Tidak dapat dibentuk
Kunci: C
13. Jika dalam proses vulkanisasi jumlah sulfur terlalu sedikit, maka sifat karet yang dihasilkan adalah …
A. Terlalu keras dan mudah pecah
B. Tidak elastis dan rapuh
C. Terlalu lembek dan mudah meleleh
D. Tahan minyak tetapi tidak tahan panas
E. Tidak bisa direkatkan
Kunci: C
14. Campuran karet dengan karbon hitam (carbon black) dilakukan dengan tujuan …
A. Meningkatkan daya serap air
B. Mengurangi elastisitas
C. Meningkatkan kekuatan dan ketahanan aus
D. Mempercepat proses vulkanisasi
E. Menghilangkan warna alami karet
Kunci: C
15. Dalam industri modern, karet sintetis lebih dipilih dibanding karet alam untuk keperluan tertentu karena …
A. Tidak mengandung ikatan rangkap
B. Tahan terhadap minyak, panas, dan bahan kimia
C. Mudah terurai di alam
D. Tidak perlu proses vulkanisasi
E. Lebih murah dari bahan plastik
Kunci: B
Sabun
BalasHapus1. Bahan baku utama dalam pembuatan sabun adalah
a. Alkohol dan gliserol
b. Asam lemak dan basa kuat
c. Garam dan air
d. Minyak bumi dan air
e. Etanol dan amonia
Jawaban: b. Asam lemak dan basa kuat
2. Reaksi kimia yang terjadi dalam proses pembuatan sabun disebut
a. Netralisasi
b. Esterifikasi
c. Saponifikasi
d. Oksidasi
e. Reduksi
Jawaban: c. Saponifikasi
3. Bahan penyusun sabun padat biasanya menggunakan basa
a. NaOH
b. KOH
c. NH₄OH
d. Ca(OH)₂
e. Mg(OH)₂
Jawaban: a. NaOH
4. Minyak kelapa digunakan dalam industri sabun karena
a. Menghasilkan sabun yang tidak larut dalam air
b. Menambah warna sabun
c. Membuat sabun lebih keras dan mudah berbusa
d. Menurunkan kualitas sabun
e. Mengurangi daya bersih sabun
Jawaban: c. Membuat sabun lebih keras dan mudah berbusa
5. Produk samping yang dihasilkan dalam pembuatan sabun adalah
a. Glukosa
b. Etanol
c. Gliserol
d. Asam asetat
e. Propanol
Jawaban: c. Gliserol
Agrokimia
1. Tujuan utama penggunaan pupuk dalam pertanian adalah
a. Menghambat pertumbuhan tanaman
b. Menambah unsur hara pada tanah
c. Mengurangi kadar air dalam tanah
d. Mengubah warna daun tanaman
e. Menghasilkan gas nitrogen
Jawaban: b. Menambah unsur hara pada tanah
2. Dampak negatif penggunaan pupuk kimia berlebihan adalah
a. Meningkatkan kesuburan tanah
b. Menurunkan kadar air tanah
c. Menurunkan kualitas tanah dan mencemari air tanah
d. Membuat tanaman lebih tahan hama
e. Menambah kadar oksigen di udara
Jawaban: c. Menurunkan kualitas tanah dan mencemari air tanah
3. Salah satu jenis pupuk organik yang banyak digunakan adalah
a. Urea
b. ZA
c. KCl
d. Kompos
e. TSP
Jawaban: d. Kompos
4. Rumus kimia pupuk urea adalah
a. NH₄NO₃
b. CO(NH₂)₂
c. KCl
d. (NH₄)₂SO₄
e. Ca₃(PO₄)₂
Jawaban: b. CO(NH₂)₂
5. Bahan baku utama pembuatan pupuk nitrogen adalah
a. Gas metana dan oksigen
b. Gas amonia dan air
c. Gas nitrogen dan gas hidrogen
d. Gas karbon dioksida dan air
e. Gas klorin dan natrium
Jawaban: c. Gas nitrogen dan gas hidrogen
Karet
1. Bahan baku utama dalam industri karet alam diperoleh dari
a. Getah kelapa
b. Getah karet (lateks)
c. Getah pinus
d. Getah pisang
e. Getah singkong
Jawaban: b. Getah karet (lateks)
2. Proses penggumpalan lateks menjadi karet padat disebut
a. Polimerisasi
b. Koagulasi
c. Destilasi
d. Oksidasi
e. Kondensasi
Jawaban: b. Koagulasi
3. Proses vulkanisasi pada karet bertujuan untuk
a. Mengeringkan karet
b. Membuat karet lebih elastis dan tahan panas
c. Mengubah warna karet
d. Mengurangi berat karet
e. Menghilangkan bau karet
Jawaban: b. Membuat karet lebih elastis dan tahan panas
4. Jenis karet yang dibuat melalui reaksi kimia dari bahan minyak bumi disebut
a. Karet alam
b. Karet sintetis
c. Karet mentah
d. Karet vulkanisasi
e. Karet busa
Jawaban: b. Karet sintetis
5. Limbah cair dari industri karet perlu diolah karena mengandung
a. Logam berat berbahaya
b. Protein dan amonia yang dapat mencemari air
c. Gas karbon dioksida tinggi
d. Garam dan pasir
e. Zat pewarna sintetis
Jawaban: b. Protein dan amonia yang dapat mencemari air
FIRYAL YAFFA 12 TKI-1/23
BalasHapus#Industri Sabun (5 Soal)
Soal 1
Bahan utama yang digunakan dalam proses saponifikasi untuk membuat sabun adalah…
A. Asam sulfat dan alkohol
B. Minyak/lemak dan basa kuat
C. Gliserol dan garam
D. Tanah liat dan natrium nitrat
E. Air dan karbon aktif
Jawaban: B
Soal 2
Fungsi *surfactant* dalam sabun adalah…
A. Memberikan aroma pada sabun
B. Meningkatkan warna pada sabun
C. Menurunkan tegangan permukaan air sehingga kotoran lebih mudah diangkat
D. Mencegah pertumbuhan mikroorganisme
E. Membuat sabun lebih keras
Jawaban: C
Soal 3
Proses pembuatan sabun padat umumnya menggunakan basa…
A. KOH
B. NaOH
C. Ca(OH)₂
D. NH₄OH
E. Ba(OH)₂
Jawaban: B
Soal 4
Gliserol yang dihasilkan pada proses pembuatan sabun dapat dimanfaatkan sebagai…
A. Pewarna alami
B. Pelarut pestisida
C. Bahan baku kosmetik dan pelembap
D. Bahan baku pupuk
E. Bahan bakar mesin
Jawaban: C
Soal 5
Keunggulan sabun cair dibanding sabun batang adalah…
A. Lebih murah diproduksi
B. Tidak memerlukan surfaktan
C. Lebih higienis dan mudah larut dalam air
D. Tidak membutuhkan pewangi
E. Tidak memerlukan kemasan
Jawaban: C
#Industri Agrokimia (5 Soal)
Soal 1
Pupuk yang mengandung nitrogen tinggi biasanya digunakan untuk…
A. Merangsang pembentukan bunga
B. Merangsang pertumbuhan daun
C. Memperkuat batang tanaman
D. Menghambat pertumbuhan gulma
E. Meningkatkan ketahanan buah
Jawaban: B
Soal 2
Herbisida adalah jenis agrokimia yang digunakan untuk…
A. Membunuh serangga
B. Membasmi jamur
C. Mengendalikan gulma
D. Meningkatkan pertumbuhan buah
E. Mencegah kekurangan hara
Jawaban: C
Soal 3
Formula pestisida berbentuk *EC (Emulsifiable Concentrate)* biasanya dicampur dengan…
A. Minyak tanah
B. Air
C. Alkohol
D. Oli
E. Asam lemah
Jawaban: B
Soal 4
Bahan aktif pestisida yang bekerja dengan meracuni sistem saraf serangga termasuk kelompok…
A. Organofosfat
B. Karbonat
C. Silikat
D. Nitrat
E. Fosfat alami
Jawaban: A
Soal 5
Dampak penggunaan agrokimia berlebihan adalah…
A. Peningkatan kualitas air tanah
B. Kesuburan tanah semakin meningkat
C. Munculnya resistensi hama
D. Tanaman tumbuh lebih organik
E. Tidak mempengaruhi lingkungan
Jawaban: C
#Industri Karet (5 Soal)
Soal 1
Lateks adalah cairan dari tanaman karet yang mengandung…
A. Protein tinggi
B. Serat selulosa
C. Hidrokarbon aromatik
D. Karet alam dalam bentuk partikel
E. Zat pewarna alami
Jawaban: D
Soal 2
Proses vulkanisasi bertujuan untuk…
A. Membuat karet lebih lunak
B. Menurunkan elastisitas karet
C. Menghilangkan warna alami karet
D. Meningkatkan kekuatan dan elastisitas karet
E. Mengubah karet menjadi cair
Jawaban: D
Soal 3
Bahan utama yang digunakan dalam proses vulkanisasi adalah…
A. Klorin
B. Sulfur
C. Kalsium karbonat
D. Amonia
E. Alkohol
Jawaban: B
Soal 4
Karet alam banyak digunakan dalam industri ban karena…
A. Tidak bersifat elastis
B. Sangat tahan panas ekstrem
C. Memiliki elastisitas dan ketahanan abrasi yang baik
D. Harga produksinya sangat rendah
E. Tidak memerlukan vulkanisasi
Jawaban: C
Soal 5
Kelemahan utama karet alam sebelum divulkanisasi adalah…
A. Terlalu keras
B. Tahan terhadap minyak
C. Mudah lengket dan tidak stabil secara termal
D. Tidak bisa ditarik
E. Tidak dapat didaur ulang
Jawaban: C
⊂⊃˚. Sabun ๐ ♡ ๐️
BalasHapus1. Reaksi kimia utama dalam pembuatan sabun dari minyak dan alkali disebut …
A. Fermentasi
B. Saponifikasi
C. Netralisasi
D. Sublimasi
E. Oksidasi
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: B
2. Reaksi kimia antara minyak/lemak dengan basa kuat untuk menghasilkan sabun disebut …
A. Distilasi
B. Esterifikasi
C. Fermentasi
D. Saponifikasi
E. Netralisasi
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: D
3. Fungsi penambahan garam (NaCl) pada proses pembuatan sabun adalah …
A. Menambah aroma
B. Mengurangi kekerasan sabun
C. Mengendapkan sabun dari campuran
D. Mempercepat pengeringan
E. Menambah busa berlebih
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: C
4. Bahan tambahan yang digunakan untuk memberi aroma pada sabun adalah …
A. Pewarna sintetis
B. Surfaktan anionik
C. Essens atau parfum
D. Asam stearat
E. Gliserol
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: C
5. Sabun dapat mengemulsikan kotoran karena memiliki sifat …
A. Seluruhnya hidrofilik
B. Seluruhnya hidrofobik
C. Mengandung ion logam
D. Terdiri dari bagian hidrofilik dan hidrofobik
E. Tidak larut dalam air
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: D
⊂⊃˚. Agrokimia ๐ ♡ ๐️
1. Zat yang digunakan untuk membunuh gulma disebut …
A. Insektisida
B. Fungisida
C. Herbisida
D. Nematisida
E. Bakterisida
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: C
2. Senyawa berikut yang termasuk insektisida organofosfat adalah …
A. Glifosat
B. Malathion
C. Paris green
D. Klorin
E. Urea
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: B
3. Urea termasuk jenis pupuk yang mengandung unsur …
A. Fosfor (P)
B. Nitrogen (N)
C. Kalium (K)
D. Kalsium (Ca)
E. Sulfur (S)
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: B
4. Bahan aktif dalam pestisida yang dapat merusak lingkungan karena sifatnya persisten adalah …
A. DDT
B. Vitamin C
C. Asam amino
D. Glukosa
E. Air
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: A
5. Pupuk yang mengandung nitrogen tinggi dan digunakan untuk menyuburkan tanaman adalah …
A. KCl
B. NPK
C. CaCO₃
D. Urea
E. ZA
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: D
⊂⊃˚. Karet ๐ ♡ ๐️
1. Getah karet alam diperoleh dari tanaman …
A. Ketela pohon
B. Hevea brasiliensis
C. Eucalyptus
D. Acacia mangium
E. Agave sisalana
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: B
2. Proses penguatan karet dengan penambahan belerang disebut …
A. Oksidasi
B. Kondensasi
C. Polimerisasi
D. Vulkanisasi
E. Distilasi
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: D
3. Pemercepat reaksi vulkanisasi karet menggunakan bahan …
A. Karbon aktif
B. ZnO
C. NaCl
D. Asam asetat
E. H₂O₂
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: B
4. Bahan pengisi (filler) pada pembuatan karet padat yang sering digunakan adalah …
A. Karbon hitam
B. Alkohol
C. Aseton
D. Gliserol
E. CuSO₄
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: A
5. Polimer utama penyusun karet alam adalah …
A. Polietilena
B. Poliester
C. Poliisoprena
D. Polipropilena
E. Polivinil klorida
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: C
Soal Pilihan Ganda – Industri Tinta (10 Soal)
BalasHapusBahan utama dalam tinta yang berfungsi memberi warna disebut … a. Binder
b. Solvent
c. Pigmen
d. Aditif
Jawaban: c
Fungsi binder dalam formulasi tinta adalah … a. Mengencerkan tinta
b. Mengikat pigmen agar menempel pada media cetak
c. Menambah aroma
d. Mempercepat pengeringan
Jawaban: b
Contoh pelarut (solvent) yang sering digunakan dalam tinta berbasis air adalah … a. Toluena
b. Etanol
c. Air
d. Aseton
Jawaban: c
Proses pencampuran bahan tinta agar pigmen terdispersi merata dilakukan menggunakan alat … a. Rotary dryer
b. Ball mill
c. Distilasi kolom
d. Evaporator
Jawaban: b
Tinta yang cepat kering karena proses oksidasi udara disebut tinta … a. UV ink
b. Water based ink
c. Solvent based ink
d. Offset ink
Jawaban: d
Parameter penting yang mempengaruhi kualitas cetak tinta adalah … a. Densitas dan viskositas
b. pH udara
c. Suhu ruangan
d. Warna kertas
Jawaban: a
Aditif dalam tinta berfungsi untuk … a. Mengganti pigmen
b. Mengurangi biaya produksi
c. Memberi sifat khusus seperti anti-foam dan anti-jamur
d. Menambah volume tinta
Jawaban: c
Proses quality control tinta biasanya mencakup pengujian … a. Rasa dan aroma
b. pH, viskositas, dan daya sebar
c. Titik leleh
d. Kadar air udara
Jawaban: b
Limbah cair industri tinta harus diolah karena umumnya mengandung … a. Gula dan pati
b. Pigmen dan bahan kimia berbahaya
c. Minyak goreng
d. Protein
Jawaban: b
Tinta berbasis air lebih ramah lingkungan karena … a. Lebih mahal
b. Tidak mengandung pigmen
c. Kandungan VOC lebih rendah
d. Sulit mengering
Jawaban: c
Soal Pilihan Ganda – Industri Cabai Bubuk (10 Soal)
Tahap awal dalam proses pembuatan cabai bubuk adalah … a. Penggilingan
b. Pengemasan
c. Sortasi dan pencucian
d. Penyangraian
Jawaban: c
Tujuan utama pengeringan cabai sebelum digiling adalah … a. Mengubah rasa
b. Mengurangi kadar air
c. Menambah warna
d. Memperbesar volume
Jawaban: b
Alat yang umum digunakan untuk menggiling cabai kering menjadi bubuk adalah … a. Hammer mill
b. Rotary kiln
c. Screw conveyor
d. Heat exchanger
Jawaban: a
Kandungan capsaicin pada cabai berfungsi memberikan … a. Aroma
b. Warna
c. Rasa pedas
d. Tekstur
Jawaban: c
Proses pengeringan cabai yang terlalu lama dapat menyebabkan … a. Warna lebih cerah
b. Kehilangan aroma dan kualitas
c. Rasa semakin pedas
d. Kadar air meningkat
Jawaban: b
Pengujian mutu cabai bubuk meliputi … a. pH dan viskositas
b. Kadar air dan kebersihan
c. Titik didih
d. Tekanan uap
Jawaban: b
Tujuan pengayakan pada cabai bubuk adalah … a. Menambah berat produk
b. Memisahkan partikel kasar
c. Menghilangkan rasa pedas
d. Menurunkan kadar air
Jawaban: b
Pengemasan cabai bubuk sebaiknya menggunakan kemasan yang … a. Mudah tembus udara
b. Transparan tipis
c. Kedap udara
d. Terbuka
Jawaban: c
Faktor utama yang mempengaruhi daya simpan cabai bubuk adalah … a. Warna kemasan
b. Ukuran bubuk
c. Kadar air dan kebersihan
d. Bentuk kemasan
Jawaban: c
Industri cabai bubuk termasuk dalam jenis industri … a. Industri berat
b. Industri petrokimia
c. Industri agroindustri
d. Industri farmasi
Jawaban: c
A. Soal Pilihan Ganda – Industri Pembuatan Tape Singkong (10 Soal)
BalasHapusProses utama yang terjadi dalam pembuatan tape singkong adalah … a. Oksidasi
b. Fermentasi
c. Distilasi
d. Hidrolisis termal
Jawaban: b
Mikroorganisme utama dalam ragi tape yang berperan dalam fermentasi adalah … a. Rhizopus oligosporus
b. Saccharomyces cerevisiae
c. Lactobacillus bulgaricus
d. Aspergillus niger
Jawaban: b
Tujuan pengukusan singkong sebelum fermentasi adalah … a. Menambah rasa manis
b. Menurunkan kadar air
c. Melunakkan singkong dan mensterilkan bahan
d. Mempercepat pembusukan
Jawaban: c
Perubahan utama yang terjadi selama fermentasi tape adalah … a. Lemak menjadi protein
b. Pati diubah menjadi gula dan alkohol
c. Air berubah menjadi gas
d. Protein menjadi lemak
Jawaban: b
Suhu optimal untuk proses fermentasi tape singkong berkisar antara … a. 0–10 °C
b. 15–20 °C
c. 25–30 °C
d. 50–60 °C
Jawaban: c
Jika fermentasi tape berlangsung terlalu lama, maka produk akan … a. Semakin manis
b. Menjadi keras
c. Terlalu asam dan berair
d. Tidak beraroma
Jawaban: c
Faktor yang sangat mempengaruhi keberhasilan fermentasi tape adalah … a. Warna singkong
b. Jumlah ragi dan kebersihan alat
c. Bentuk potongan singkong
d. Jenis kemasan
Jawaban: b
Tape singkong termasuk produk hasil industri … a. Kimia anorganik
b. Petrokimia
c. Bioteknologi sederhana
d. Polimer
Jawaban: c
Indikator tape singkong yang berkualitas baik adalah … a. Keras dan kering
b. Berwarna gelap
c. Tekstur lembut, aroma khas, rasa manis
d. Tidak berbau sama sekali
Jawaban: c
Limbah dari pembuatan tape singkong umumnya berupa … a. Limbah gas beracun
b. Limbah radioaktif
c. Limbah padat organik
d. Limbah logam berat
Jawaban: c
B. Soal Pilihan Ganda – Industri Pembuatan Hand Body Lotion Skala Rumahan (10 Soal)
Hand body lotion termasuk dalam produk … a. Pangan
b. Kosmetik
c. Farmasi keras
d. Petrokimia
Jawaban: b
Fungsi utama hand body lotion adalah … a. Membersihkan kulit
b. Menghaluskan rambut
c. Melembapkan dan melindungi kulit
d. Mengobati penyakit kulit
Jawaban: c
Bahan yang berfungsi sebagai pelembap (humektan) dalam lotion adalah … a. Parfum
b. Pewarna
c. Gliserin
d. Alkohol
Jawaban: c
Fase minyak dalam pembuatan lotion biasanya terdiri dari … a. Air dan gliserin
b. Minyak dan wax
c. Alkohol dan parfum
d. Air dan pengawet
Jawaban: b
Bahan yang berfungsi menyatukan fase minyak dan fase air disebut … a. Solvent
b. Pengawet
c. Emulsifier
d. Antioksidan
Jawaban: c
Contoh emulsifier yang sering digunakan dalam pembuatan lotion rumahan adalah … a. NaCl
b. Asam sitrat
c. Emulsifying wax
d. Gula
Jawaban: c
Proses pemanasan fase air dan fase minyak bertujuan untuk … a. Menguapkan air
b. Mempercepat reaksi kimia berbahaya
c. Mempermudah proses emulsifikasi
d. Menambah aroma
Jawaban: c
Pengadukan pada pembuatan lotion bertujuan untuk … a. Menaikkan suhu
b. Menghasilkan emulsi yang stabil
c. Mengurangi volume
d. Mengubah warna
Jawaban: b
Penggunaan pengawet dalam lotion berfungsi untuk … a. Menambah kekentalan
b. Menghambat pertumbuhan mikroorganisme
c. Menambah aroma
d. Mengubah pH
Jawaban: b
Produk hand body lotion yang baik ditandai dengan … a. Terpisah antara minyak dan air
b. Tekstur homogen dan tidak menggumpal
c. Berbau menyengat
d. Warna keruh tidak merata
Jawaban: b
1. Saat proses pengeringan cabai, hasil akhir mudah berjamur walau sudah dijemur lama. Analisis penyebab paling mungkin adalah …
BalasHapusA. Suhu pengeringan terlalu tinggi
B. Kadar air awal cabai terlalu rendah
C. Proses pengeringan tidak merata dan kelembaban udara tinggi
D. Cabai dipotong terlalu kecil
E. Waktu pengeringan terlalu singkat saja
Jawaban: C
2. Jika ingin mempertahankan warna merah cerah cabai kering, perlakuan awal yang paling efektif adalah …
A. Perendaman air panas singkat (blanching) terkontrol
B. Perendaman air garam lama
C. Penyimpanan sebelum pengeringan
D. Pengeringan suhu sangat rendah
E. Penjemuran tanpa alas
Jawaban: A
3. Pengeringan oven menghasilkan cabai lebih gelap dibanding matahari. Faktor yang paling berpengaruh adalah …
A. Intensitas cahaya
B. Reaksi pencoklatan akibat suhu
C. Kontak dengan udara luar
D. Ketebalan kulit cabai
E. Kandungan biji
Jawaban: B
4. Jika cabai kering akan digiling menjadi bubuk, parameter paling penting sebelum penggilingan adalah …
A. Ukuran awal cabai
B. Lama penjemuran
C. Kadar air akhir
D. Jenis pisau pemotong
E. Warna cabai
Jawaban: C
5. Metode terbaik untuk meningkatkan efisiensi pengeringan tanpa merusak nutrisi adalah …
A. Suhu sangat tinggi singkat
B. Pengeringan bertahap suhu sedang
C. Pengeringan suhu rendah sangat lama
D. Dijemur lalu direndam
E. Dipanaskan tanpa sirkulasi udara
Jawaban: B
6. Jika tinta dari kulit jagung terlalu encer, modifikasi proses paling tepat adalah …
A. Menambah pelarut
B. Mengurangi waktu ekstraksi
C. Menguapkan sebagian pelarut
D. Menurunkan suhu
E. Menambah air
Jawaban: C
7. Pelarut yang dipilih mempengaruhi hasil warna karena …
A. Mengubah struktur kertas
B. Menentukan kelarutan pigmen
C. Menambah viskositas
D. Menurunkan pH
E. Mengikat serat jagung
Jawaban: B
8. Jika warna tinta cepat pudar di kertas, artinya …
A. Pigmen terlalu pekat
B. Tidak ada zat pengikat (binder)
C. Terlalu banyak pengawet
D. Filtrasi terlalu halus
E. Suhu ekstraksi terlalu tinggi
Jawaban: B
9. Ekstraksi suhu terlalu tinggi menyebabkan warna kusam karena …
A. Pigmen teroksidasi
B. Air menguap total
C. Serat mengeras
D. pH naik drastis
E. Pelarut mengendap
Jawaban: A
10. Untuk meningkatkan ketahanan tinta terhadap air, perlu ditambahkan …
A. Garam
B. Alkohol
C. Resin/binder alami
D. Gula
E. Air panas
Jawaban: C
11. Tape tidak manis dan tidak beraroma alkohol. Analisis penyebab utama adalah …
A. Terlalu lama fermentasi
B. Ragi tidak aktif
C. Suhu terlalu hangat
D. Wadah tertutup rapat
E. Kadar air tinggi
Jawaban: B
12. Jika fermentasi berlangsung terlalu lama, perubahan dominan yang terjadi adalah …
A. Glukosa → pati
B. Alkohol → asam
C. Air → gula
D. Protein → lemak
E. Ragi → gula
Jawaban: B
13. Faktor yang paling mempengaruhi kecepatan fermentasi tape adalah …
A. Warna wadah
B. Jenis penutup
C. Suhu dan aktivitas mikroba
D. Bentuk potongan
E. Cahaya ruangan
Jawaban: C
14. Singkong terlalu basah saat fermentasi dapat menyebabkan …
A. Tape terlalu manis
B. Tape keras
C. Kontaminasi mikroba lain
D. Warna putih
E. Aroma netral
Jawaban: C
15. Tujuan utama pengukusan sebelum fermentasi adalah …
A. Menambah rasa
B. Mengurangi kadar gula
C. Mensterilkan dan memecah pati
D. Mengeringkan bahan
E. Mengasamkan bahan
Jawaban: C
Hapus16. Bubur kertas terlalu kasar menghasilkan kertas rapuh karena …
A. Serat terlalu pendek
B. Serat tidak terurai sempurna
C. Terlalu banyak air
D. Suhu rendah
E. Tekanan tinggi
Jawaban: B
17. Penambahan kanji pada bubur kertas bertujuan untuk …
A. Memutihkan kertas
B. Menambah berat
C. Meningkatkan daya ikat serat
D. Mengurangi bau
E. Mempercepat kering
Jawaban: C
18. Jika kertas hasil cetak berlubang, tahap yang perlu diperbaiki adalah …
A. Penyaringan dan pemerataan bubur
B. Pengeringan
C. Pemotongan
D. Pewarnaan
E. Pencetakan ulang
Jawaban: A
19. Tekanan saat pengepresan mempengaruhi …
A. Warna kertas
B. Ketebalan dan kekuatan
C. Bau
D. pH
E. Serat panjang
Jawaban: B
20. Jika ingin kertas lebih halus, tindakan paling tepat adalah …
A. Mengurangi air
B. Memperpanjang penghancuran serat
C. Menambah pewarna
D. Menurunkan tekanan
E. Mengurangi kanji
Jawaban: B
21. Styrofoam bisa menjadi lem karena …
A. Mengkristal
B. Menguap
C. Larut dalam pelarut organik
D. Bereaksi dengan air
E. Teroksidasi
Jawaban: C
22. Jika lem terlalu kental, solusi paling tepat adalah …
A. Menambah styrofoam
B. Menambah pelarut sedikit demi sedikit
C. Memanaskan kuat
D. Menambah air
E. Mengaduk lebih cepat
Jawaban: B
23. Risiko utama praktikum ini jika tanpa ventilasi adalah …
A. Reaksi lambat
B. Warna berubah
C. Uap pelarut berbahaya
D. Lem encer
E. Styrofoam mengeras
Jawaban: C
24. Daya rekat menurun jika …
A. Permukaan terlalu bersih
B. Pelarut menguap berlebihan
C. Styrofoam terlalu sedikit
D. Diaduk lama
E. Wadah tertutup
Jawaban: B
25. Prinsip utama proses ini termasuk …
A. Fermentasi
B. Destilasi
C. Pelarutan polimer
D. Oksidasi
E. Netralisasi
Jawaban: C
26. Lotion memerlukan emulsifier karena …
A. Menambah warna
B. Menyatukan fase minyak dan air
C. Menambah bau
D. Mengurangi pH
E. Mempercepat pendinginan
Jawaban: B
27. Jika lotion terpisah setelah didiamkan, penyebab paling mungkin adalah …
A. Suhu terlalu rendah
B. Pengadukan kurang stabil saat emulsifikasi
C. Terlalu banyak air
D. Pewangi berlebih
E. Wadah terbuka
Jawaban: B
28. Pemanasan fase minyak dan air secara terpisah bertujuan untuk …
A. Menambah viskositas
B. Menyamakan suhu sebelum emulsifikasi
C. Mengurangi bau
D. Menambah warna
E. Mensterilkan total
Jawaban: B
29. Penambahan pengawet pada lotion penting karena …
A. Menambah tekstur
B. Menurunkan minyak
C. Mencegah pertumbuhan mikroba
D. Menambah volume
E. Mengikat air
Jawaban: C
30. Jika ingin lotion lebih kental tanpa mengubah komposisi minyak, maka …
A. Tambah air
B. Kurangi emulsifier
C. Tambah thickener alami
D. Kurangi pengadukan
E. Turunkan suhu cepat
Jawaban: C
1. Bubur kertas terlalu encer saat dicetak. Dampak paling mungkin pada produk akhir adalah …
BalasHapusA. Kertas terlalu tebal
B. Kertas berlubang dan tidak merata
C. Warna terlalu putih
D. Serat terlalu panjang
E. Bau menyengat
Jawaban: B
2. Jika serat kertas daur ulang ingin dibuat lebih kuat, modifikasi terbaik adalah …
A. Mengurangi tekanan
B. Memperpendek waktu blender
C. Menambah bahan perekat alami
D. Menambah pewarna
E. Menurunkan suhu
Jawaban: C
3. Pengeringan kertas terlalu cepat dengan panas tinggi berisiko menyebabkan …
A. Permukaan bergelombang/retak
B. Warna cerah
C. Berat naik
D. Serat memanjang
E. Kertas lentur
Jawaban: A
4. Fungsi utama proses pengepresan pada pembuatan kertas adalah …
A. Mengubah warna
B. Mengurangi kadar air dan merapatkan serat
C. Menambah bau
D. Menambah volume
E. Menetralkan pH
Jawaban: B
5. Jika permukaan kertas terlalu kasar untuk menulis, evaluasi utama ada pada tahap …
A. Penyaringan serat
B. Penyimpanan
C. Pemotongan
D. Penimbangan
E. Pengemasan
Jawaban: A
6. Pada pembuatan lem styrofoam, campuran tidak lengket. Penyebab paling mungkin adalah …
A. Styrofoam terlalu halus
B. Pelarut tidak cocok melarutkan polimer
C. Diaduk terlalu lama
D. Wadah transparan
E. Suhu ruangan rendah
Jawaban: B
7. Jika campuran lem menghasilkan gelembung berlebih, dampaknya terhadap daya rekat adalah …
A. Meningkat drastis
B. Tidak berubah
C. Menurun karena kontak permukaan tidak merata
D. Warna lebih baik
E. Bau hilang
Jawaban: C
8. Penggunaan bensin sebagai pelarut menuntut prosedur keselamatan utama berupa …
A. Penggunaan air
B. Ruang tertutup
C. Ventilasi dan jauh dari sumber api
D. Pendinginan cepat
E. Penyaringan ganda
Jawaban: C
9. Jika ingin lem lebih cepat kering saat diaplikasikan, strategi paling relevan adalah …
A. Menambah styrofoam
B. Menggunakan pelarut lebih mudah menguap
C. Menambah air
D. Menutup rapat wadah
E. Mengurangi pengadukan
Jawaban: B
10. Prinsip kimia utama yang terjadi saat styrofoam menjadi lem adalah …
A. Netralisasi
B. Presipitasi
C. Pelarutan polimer
D. Fermentasi
E. Elektrolisis
Jawaban: C
11. Pada pembuatan lotion, emulsi gagal terbentuk walau sudah diaduk. Analisis paling tepat adalah …
A. Pewangi kurang
B. Suhu fase minyak dan air tidak seimbang
C. Warna terlalu pekat
D. Air terlalu jernih
E. Wadah terlalu besar
Jawaban: B
12. Lotion terasa terlalu berminyak di kulit. Perbaikan formulasi paling logis adalah …
A. Menambah fase minyak
B. Mengurangi fase minyak atau menambah fase air
C. Menambah pewarna
D. Mengurangi pengawet
E. Menambah parfum
Jawaban: B
13. Pendinginan sambil diaduk pada lotion bertujuan untuk …
A. Menambah bau
B. Menjaga stabilitas emulsi saat viskositas naik
C. Mengurangi volume
D. Mempercepat penguapan
E. Menurunkan pH
Jawaban: B
14. Jika lotion cepat berjamur, kesalahan utama ada pada aspek …
A. Warna
B. Pengawet dan sanitasi alat
C. Pengadukan
D. Ukuran wadah
E. Label
Jawaban: B
15. Uji mutu paling relevan untuk lotion skala rumah tangga adalah …
A. Uji rasa
B. Uji daya serap dan stabilitas pemisahan fase
C. Uji bunyi
D. Uji berat saja
E. Uji titik didih
Jawaban: B
16. Pada pengeringan cabai, hasil akhir tampak kering di luar tetapi masih lembap di dalam. Dampak paling mungkin adalah …
HapusA. Warna lebih cerah
B. Rasa lebih pedas
C. Mudah ditumbuhi jamur saat penyimpanan
D. Tekstur lebih renyah
E. Berat bertambah
Jawaban: C
17. Untuk mempercepat pengeringan cabai tanpa menaikkan suhu, tindakan paling efektif adalah …
A. Menutup rapat saat dijemur
B. Memperbesar ukuran potongan
C. Menambah sirkulasi udara
D. Menambah air rendaman
E. Mengurangi cahaya
Jawaban: C
18. Cabai kering berubah kecoklatan setelah disimpan lama. Analisis penyebab utama adalah …
A. Reaksi oksidasi pigmen
B. Kadar air nol
C. Terlalu sedikit cahaya
D. Kurang biji
E. Terlalu halus digiling
Jawaban: A
19. Jika setelah blanching cabai justru cepat rusak, kemungkinan kesalahan proses adalah …
A. Waktu blanching terlalu singkat
B. Tidak dilakukan pendinginan cepat setelah blanching
C. Cabai dipotong besar
D. Pengeringan pakai oven
E. Disimpan di wadah terbuka
Jawaban: B
20. Parameter mutu paling relevan untuk menilai keberhasilan cabai kering siap simpan adalah …
A. Panjang cabai
B. Kadar air dan aktivitas air
C. Warna tangkai
D. Jumlah biji
E. Tingkat kepedasan saja
Jawaban: B
21. Ekstrak kulit jagung menghasilkan warna lemah walau waktu ekstraksi lama. Evaluasi paling tepat adalah …
A. Suhu terlalu rendah untuk melarutkan pigmen
B. Pelarut terlalu sedikit
C. Wadah terlalu besar
D. Diaduk terlalu cepat
E. Disaring terlalu awal
Jawaban: A
22. Jika tinta menggumpal saat disimpan, penyebab paling logis adalah …
A. Terlalu banyak air
B. Tidak ada pewarna
C. Reaksi antar komponen tanpa stabilizer
D. Filtrasi terlalu halus
E. Waktu ekstraksi singkat
Jawaban: C
23. Perubahan pH drastis pada tinta alami paling mempengaruhi …
A. Berat tinta
B. Kelarutan pigmen dan stabilitas warna
C. Volume akhir
D. Kecepatan menulis
E. Ukuran botol
Jawaban: B
24. Agar warna tinta lebih pekat tanpa menambah bahan baku, strategi terbaik adalah …
A. Menambah air
B. Mengurangi filtrasi
C. Menguapkan sebagian pelarut
D. Menurunkan suhu
E. Menambah garam
Jawaban: C
25. Uji paling relevan untuk menilai kualitas tinta spidol hasil praktikum adalah …
A. Uji bau
B. Uji gores dan daya lekat di permukaan
C. Uji volume
D. Uji suhu didih
E. Uji berat jenis saja
Jawaban: B
26. Fermentasi tape menghasilkan rasa pahit. Analisis paling tepat adalah …
A. Terlalu sedikit ragi
B. Terlalu lama fermentasi hingga terbentuk senyawa asam
C. Kurang air
D. Suhu terlalu rendah
E. Wadah terlalu besar
Jawaban: B
27. Jika tape tidak lunak meski sudah difermentasi, kemungkinan kesalahan ada pada tahap …
A. Penyimpanan
B. Pendinginan
C. Pengukusan bahan
D. Pembungkusan
E. Pemberian label
Jawaban: C
28. Penggunaan ragi berlebih pada tape paling berisiko menyebabkan …
A. Fermentasi lambat
B. Rasa terlalu asam dan tekstur terlalu lembek
C. Warna pucat
D. Tape kering
E. Tidak beraroma
Jawaban: B
29. Lingkungan fermentasi terlalu terbuka dapat menyebabkan …
A. Fermentasi lebih cepat
B. Rasa lebih manis
C. Kontaminasi mikroorganisme liar
D. Tape lebih kering
E. Warna lebih putih
Jawaban: C
30. Indikator paling kuat bahwa fermentasi tape berhasil adalah …
A. Berat naik
B. Muncul aroma alkohol dan rasa manis
C. Warna gelap
D. Tekstur keras
E. Tidak berair
Jawaban: B
*A. ๐ถ️CABAI๐ถ️*
BalasHapus1. Sensasi pedas pada cabe terjadi karena capsaicin bekerja dengan cara…
A. Menghambat enzim pencernaan
B. Mengaktifkan reseptor TRPV1 pada saraf sehingga otak merespons seperti terkena panas
C. Menurunkan kadar gula darah
D. Mengikat hemoglobin dalam darah
*Jawaban: B*
2. Cabe lebih cepat membusuk dibandingkan biji kering karena…
A. Kandungan lemaknya tinggi
B. Aktivitas respirasi dan kadar airnya tinggi
C. Tidak memiliki kulit pelindung
D. Tidak mengandung vitamin
*Jawaban: B*
3. Untuk mengurangi tingkat kepedasan cabe tanpa menghilangkan warna merahnya, bagian yang perlu dikurangi adalah…
A. Kulit buah
B. Plasenta dan biji
C. Tangkai
D. Daging buah
*Jawaban: B*
4. Peningkatan metabolisme tubuh setelah mengonsumsi cabe terjadi karena…
A. Aktivasi sistem saraf simpatis
B. Penurunan suhu tubuh
C. Hambatan kerja jantung
D. Pengurangan cairan tubuh
*Jawaban: A*
5. Faktor lingkungan yang paling memengaruhi kadar capsaicin pada cabe adalah…
A. Warna tanah
B. Intensitas cahaya dan stres tanaman
C. Ukuran pot
D. Jumlah pupuk organik
*Jawaban: B*
*B. ๐️Spidol๐️*
6. Spidol permanen menggunakan pelarut alkohol karena sifatnya yang…
A. Tidak mudah menguap
B. Mudah menguap dan cepat mengering
C. Tidak bercampur dengan pigmen
D. Tidak berbau
*Jawaban: B*
7. Daya lekat tinta spidol permanen pada plastik terjadi karena…
A. Reaksi pembakaran
B. Interaksi kimia antara resin tinta dan permukaan
C. Penyerapan air
D. Pendinginan mendadak
*Jawaban: B*
8. Tinta spidol whiteboard mudah dihapus karena…
A. Tidak mengandung warna
B. Mengandung resin non-permanen yang tidak berikatan kuat
C. Tidak memiliki pelarut
D. Mengandung minyak berlebih
*Jawaban: B*
9. Spidol yang dibiarkan terbuka lama akan mengering akibat…
A. Oksidasi besi
B. Penguapan pelarut tinta
C. Reaksi fermentasi
D. Penurunan suhu
*Jawaban: B*
10. Penggunaan spidol berbasis alkohol di ruang tertutup berisiko karena…
A. Dapat menyebabkan korosi
B. Uapnya mudah terhirup dan mengganggu sistem pernapasan
C. Menghasilkan asap beracun permanen
D. Menurunkan kadar oksigen ruangan secara drastis
*Jawaban: B*
*C. Tape*
11. Proses utama dalam pembuatan tape singkong adalah…
A. Oksidasi
B. Fermentasi oleh ragi
C. Destilasi
D. Kristalisasi
*Jawaban: B*
12. Perubahan pati menjadi gula sederhana pada tape terjadi karena kerja enzim…
A. Protease
B. Amilase
C. Lipase
D. Katalase
*Jawaban: B*
13. Aroma khas tape dihasilkan akibat terbentuknya…
A. Asam klorida
B. Etanol dan senyawa ester
C. Oksigen bebas
D. Nitrogen
*Jawaban: B*
14. Jika fermentasi berlangsung terlalu lama, tape akan terasa…
A. Semakin manis
B. Netral
C. Lebih asam karena produksi asam organik meningkat
D. Tidak berubah
*Jawaban: C*
15. Faktor yang paling memengaruhi keberhasilan fermentasi tape adalah…
A. Warna wadah
B. Kebersihan dan suhu fermentasi
C. Bentuk potongan singkong
D. Jenis pisau
*Jawaban: B*
*D. ๐ Kertas ๐*
Hapus16. Bahan utama pembuatan kertas adalah…
A. Plastik
B. Selulosa dari kayu
C. Protein nabati
D. Karet sintetis
*Jawaban: B*
17. Kertas mudah terbakar karena…
A. Mengandung air tinggi
B. Mengandung selulosa yang mudah teroksidasi
C. Mengandung logam
D. Mengandung minyak
*Jawaban: B*
18. Proses daur ulang kertas bertujuan untuk…
A. Meningkatkan limbah
B. Mengurangi penebangan pohon
C. Mengurangi kualitas kertas
D. Menambah kadar plastik
*Jawaban: B*
19. Kertas glossy memiliki permukaan licin karena…
A. Dilapisi bahan coating tertentu
B. Tidak mengandung serat
C. Terbuat dari plastik
D. Dicampur minyak
*Jawaban: A*
20. Ketahanan kertas terhadap air dapat ditingkatkan dengan…
A. Penambahan bahan sizing
B. Pengurangan serat
C. Pengeringan cepat
D. Pendinginan
*Jawaban: A*
*E. ๐งดLem Styrofoam*
21. Lem khusus styrofoam tidak merusak bahan karena…
A. Tidak mengandung pelarut kuat seperti thinner
B. Mengandung asam kuat
C. Mengandung bensin
D. Mengandung alkohol tinggi
*Jawaban: A*
22. Styrofoam mudah rusak jika terkena pelarut organik kuat karena…
A. Bersifat logam
B. Struktur polistiren larut dalam pelarut tertentu
C. Mengandung air tinggi
D. Bersifat elastis
*Jawaban: B*
23. Daya rekat lem terjadi karena…
A. Pembekuan air
B. Interaksi adhesi dan kohesi
C. Pendinginan udara
D. Reaksi pembakaran
*Jawaban: B*
24. Dalam penggunaan lem, ventilasi diperlukan untuk…
A. Mempercepat warna berubah
B. Mengurangi paparan uap kimia
C. Menguatkan plastik
D. Menambah bau
*Jawaban: B*
25. Lem yang mengering terlalu cepat dapat menyebabkan…
A. Ikatan lebih kuat
B. Permukaan tidak merekat sempurna
C. Tidak ada perubahan
D. Warna berubah
*Jawaban: B*
*F. ๐งด Lotion๐งด*
26. Lotion termasuk sistem…
A. Larutan sejati
B. Emulsi minyak dalam air
C. Suspensi padat
D. Gas terlarut
*Jawaban: B*
27. Fungsi emulgator dalam lotion adalah untuk…
A. Memberi warna
B. Menyatukan fase minyak dan air
C. Memberi aroma
D. Mengawetkan
*Jawaban: B*
28. Lotion pelembap bekerja dengan cara…
A. Menguapkan air kulit
B. Mengikat dan mempertahankan kelembapan kulit
C. Mengikis lapisan kulit
D. Mengurangi protein kulit
*Jawaban: B*
29. Jika lotion terpisah menjadi dua lapisan, kemungkinan terjadi…
A. Oksidasi logam
B. Kerusakan emulsi
C. Pembakaran
D. Penguapan total
*Jawaban: B*
30. Penyimpanan lotion pada suhu tinggi dapat menyebabkan…
A. Stabilitas meningkat
B. Kerusakan struktur emulsi
C. Warna lebih cerah permanen
D. Tidak terjadi perubahan
*Jawaban: B*
เญจเญง↷〔 Industri Cabe 〕 ۪ ◌⃘ ׄ ִ๐
BalasHapus1. Tahap awal pengolahan cabe segar sebelum diolah menjadi saus adalah …
A. Pengemasan
B. Pengeringan
C. Sortasi dan pencucian
D. Pendinginan
E. Penggilingan
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: C
2. Tujuan blanching (perebusan singkat) pada pengolahan cabe adalah …
A. Menambah rasa pedas
B. Menghilangkan warna
C. Menonaktifkan enzim dan mikroba
D. Menambah kadar air
E. Mengubah bentuk cabe
..ཹ๐ฎ แข Jawaban: C
3. Zat pengatur keasaman yang sering ditambahkan pada saus cabai adalah …
A. Asam asetat
B. Natrium klorida
C. Natrium hidroksida
D. Kalsium karbonat
E. Amonia
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : A
4. Faktor yang mempengaruhi kualitas cabe segar untuk industri adalah …
A. Warna, kesegaran, dan tingkat kerusakan
B. Harga pasar
C. Bentuk kemasan
D. Ukuran pabrik
E. Jumlah tenaga kerja
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : A
5. Senyawa yang memberi rasa pedas pada cabai adalah …
A. Glukosa
B. Asam sitrat
C. Karoten
D. Etanol
E. Kapsaisin
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : E
เญจเญง↷〔 Industri Spidol 〕 ۪ ◌⃘ ׄ ִ๐
1. Resin pada tinta spidol berfungsi untuk …
A. Menguapkan tinta
B. Mengikat pigmen ke permukaan
C. Melarutkan pigmen
D. Menurunkan viskositas
E. Meningkatkan bau
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
2. Zat yang berfungsi sebagai pengatur aliran tinta pada spidol adalah …
A. Surfaktan
B. Asam kuat
C. Basa kuat
D. Oksidator
E. Reduktor
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : A
3. Bagian spidol yang berfungsi menyalurkan tinta ke ujung adalah …
A. Tutup
B. Tabung
C. Sumbu (wick)
D. Klip
E. Pegangan
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : C
4. Jenis tinta spidol permanen umumnya menggunakan pelarut …
A. Air
B. Minyak
C. Alkohol atau pelarut organik
D. Gula cair
E. Larutan garam
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : C
5. Pelarut utama pada tinta spidol permanen adalah …
A. Air
B. Etanol
C. Gliserin
D. Asam asetat
E. Amonia
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
เญจเญง↷〔 Industri Tape 〕 ۪ ◌⃘ ׄ ִ๐
1. Mikroorganisme utama yang berperan dalam fermentasi tape adalah …
A. Bakteri pembusuk
B. Kapang dan ragi
C. Virus
D. Alga
E. Protozoa
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
2. Bahan baku utama tape singkong adalah …
A. Kentang
B. Ubi jalar
C. Singkong
D. Jagung
E. Beras merah
..ཹ๐ฎ แข Jawaban :
3. Fungsi ragi dalam pembuatan tape adalah …
A. Memberi warna
B. Mengubah pati menjadi gula dan alkohol
C. Mengawetkan tape
D. Mengurangi kadar air
E. Menambah aroma buatan
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
4. Bahan awal utama tape singkong adalah pati dengan rumus …
A. (C₆H₁₀O₅)โ
B. C₆H₁₂O₆
C. C₁₂H₂₂O₁₁
D. C₂H₆O
E. CH₄
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : A
5. Gula hasil pemecahan pati pada pembuatan tape adalah …
A. Sukrosa
B. Maltosa
C. Laktosa
D. Selulosa
E. Fruktosa
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
เญจเญง↷〔 Industri Kertas 〕 ۪ ◌⃘ ׄ ִ๐
Hapus1. Senyawa perekat serat pada kertas berlapis biasanya berasal dari pati dengan rumus …
A. C₆H₁₂O₆
B. (C₆H₁₀O₅)โ
C. C₁₂H₂₂O₁₁
D. CH₃COOH
E. C₂H₆O
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
2. Tujuan proses pemasakan (pulping) adalah …
A. Mengeringkan serat
B. Memisahkan serat selulosa dari lignin
C. Memberi warna pada kertas
D. Membuat kertas mengkilap
E. Menghaluskan permukaan kertas
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
3. Bahan pemutih (bleaching) pada industri kertas adalah …
A. NaOH
B. H₂SO₄
C. ClO₂
D. CaCO₃
E. NH₃
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : C
4. Proses pembentukan lembaran kertas terjadi pada tahap …
A. Pemutihan
B. Penggilingan
C. Pembentukan lembar (sheet forming)
D. Pemasakan
E. Penyimpanan
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : C
5. Bahan pengisi (filler) pada kertas agar lebih halus adalah …
A. NaCl
B. CaCO₃
C. KNO₃
D. MgSO₄
E. AlCl₃
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
เญจเญง↷〔 Industri Lem Styrofoam 〕 ۪ ◌⃘ ׄ ִ๐
1. Lem styrofoam termasuk jenis …
A. Lem alami
B. Lem berbasis air saja
C. Lem sintetis
D. Lem pati
E. Lem protein
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : C
2. Fungsi utama pelarut dalam lem styrofoam adalah …
A. Memberi warna
B. Melarutkan bahan perekat
C. Menambah berat lem
D. Membuat lem lebih padat
E. Menambah bau wangi
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
3. Fungsi utama polistirena pada lem styrofoam adalah …
A. Pewarna
B. Pelarut
C. Bahan pengisi
D. Perekat utama
E. Penstabil
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : D
4. Bahan utama pembentuk styrofoam adalah …
A. Polietilena
B. Polistirena
C. PVC
D. Nilon
E. PET
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
5. Senyawa volatil yang membantu proses pengeringan lem adalah …
A. Air
B. Etanol
C. Toluena
D. NaCl
E. CaCO₃
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : C
เญจเญง↷〔 Industri Lotion 〕 ۪ ◌⃘ ׄ ִ๐
1. Zat pembentuk emulsi minyak dan air pada lotion adalah …
A. Pewarna
B. Surfaktan
C. Pengawet
D. Pelarut
E. Pemutih
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
2. Emulsifier pada lotion berfungsi untuk …
A. Memberi aroma
B. Mencampurkan minyak dan air
C. Memberi warna
D. Mengentalkan parfum
E. Mengawetkan produk
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
3. Bahan yang berfungsi sebagai pelembap (humektan) dalam lotion adalah …
A. Gliserin
B. Pasir halus
C. Minyak solar
D. Alkohol teknis
E. Parafin padat
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : A
4. Proses homogenisasi pada pembuatan lotion bertujuan untuk …
A. Membekukan produk
B. Membuat campuran stabil dan halus
C. Menghilangkan bau
D. Mengurangi volume
E. Menambah kadar air
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : B
5. Senyawa yang berfungsi sebagai pengatur pH lotion adalah …
A. HCl
B. NaCl
C. Asam sitrat
D. CaCO₃
E. NH₃
..ཹ๐ฎ แข Jawaban : C
BalasHapus1. Cabe Bubuk
1. Tujuan utama cabai dibuat menjadi bubuk adalah ….
A. Mengurangi rasa pedas
B. Memperpanjang masa simpan
C. Menghilangkan warna cabai
D. Menambah kadar air
E. Mengubah bentuk biji
๐ Jawaban: B
2. Proses awal sebelum cabai dikeringkan yaitu ….
A. Digoreng
B. Dicampur gula
C. Dicuci bersih
D. Didinginkan
E. Dibekukan
๐ Jawaban: C
3. Pengeringan cabai bertujuan untuk ….
A. Menambah berat
B. Mengurangi kadar air
C. Menambah minyak
D. Mengubah warna menjadi putih
E. Menghilangkan aroma
๐ Jawaban: B
4. Cabai yang sudah kering kemudian ….
A. Direbus
B. Digiling
C. Direndam
D. Disaring airnya
E. Dibakar
๐ Jawaban: B
5. Penyimpanan cabai bubuk sebaiknya dalam wadah ….
A. Terbuka
B. Basah
C. Kedap udara
D. Panas
E. Berlubang
๐ Jawaban: C
2. Spidol dari Kulit Jagung
1. Kulit jagung dimanfaatkan sebagai bahan spidol karena mengandung ….
A. Karbon alami
B. Garam
C. Gula tinggi
D. Lemak
E. Kapur
๐ Jawaban: A
2. Kulit jagung biasanya dibakar untuk menghasilkan ….
A. Minyak
B. Abu karbon
C. Air
D. Uap
E. Tepung
๐ Jawaban: B
3. Fungsi karbon pada tinta spidol adalah ….
A. Pewangi
B. Pewarna hitam
C. Pengawet
D. Pemanis
E. Pendingin
๐ Jawaban: B
4. Agar tinta dapat digunakan, karbon dicampur dengan ….
A. Air dan perekat
B. Pasir
C. Garam dapur
D. Batu
E. Tepung saja
๐ Jawaban: A
5. Pemanfaatan kulit jagung termasuk contoh ….
A. Limbah berbahaya
B. Daur ulang limbah organik
C. Pembakaran liar
D. Sampah anorganik
E. Polusi udara
๐ Jawaban: B
3. Fermentasi Tape
1. Tape dibuat melalui proses ….
A. Pendinginan
B. Fermentasi
C. Pembakaran
D. Penyaringan
E. Pengeringan
๐ Jawaban: B
2. Mikroorganisme utama dalam pembuatan tape adalah ….
A. Ragi
B. Lumut
C. Bakteri tanah
D. Ganggang
E. Jamur roti
๐ Jawaban: A
3. Fungsi ragi pada tape yaitu ….
A. Mengeringkan bahan
B. Mengubah pati menjadi gula
C. Menghilangkan warna
D. Menambah air
E. Mengurangi aroma
๐ Jawaban: B
4. Tape memiliki rasa manis karena ….
A. Ditambah gula
B. Hasil fermentasi
C. Direbus lama
D. Dicampur garam
E. Dijemur
๐ Jawaban: B
5. Proses fermentasi berlangsung baik pada kondisi ….
A. Terbuka dan panas
B. Kering dan dingin
C. Tertutup dan hangat
D. Basah dan terbuka
E. Sangat dingin
๐ Jawaban: C
4. Kertas dari Bubur Kertas
BalasHapus1. Bahan utama pembuatan kertas daur ulang adalah ….
A. Plastik
B. Kertas bekas
C. Logam
D. Karet
E. Kaca
๐ Jawaban: B
2. Kertas direndam air bertujuan untuk ….
A. Menguatkan warna
B. Melunakkan serat
C. Mengurangi berat
D. Mengeringkan bahan
E. Menambah aroma
๐ Jawaban: B
3. Bubur kertas dibuat dengan cara ….
A. Dibakar
B. Dihaluskan
C. Digoreng
D. Dibekukan
E. Dicetak langsung
๐ Jawaban: B
4. Setelah dicetak, kertas harus ….
A. Didinginkan
B. Dikeringkan
C. Direndam lagi
D. Dicampur cat
E. Dipanaskan api
๐ Jawaban: B
5. Daur ulang kertas bermanfaat untuk ….
A. Menambah sampah
B. Menghemat pohon
C. Mengurangi air
D. Menambah limbah
E. Mengurangi warna
๐ Jawaban: B
5. Lem Styrofoam
1. Styrofoam dapat dijadikan lem karena ….
A. Larut dalam bensin
B. Tidak bisa hancur
C. Sangat keras
D. Mengandung air
E. Berwarna putih
๐ Jawaban: A
2. Bensin berfungsi sebagai ….
A. Pewarna
B. Pelarut
C. Pengharum
D. Pendingin
E. Pengental
๐ Jawaban: B
3. Lem yang dihasilkan memiliki sifat ….
A. Mudah pecah
B. Lengket
C. Kasar
D. Kering sekali
E. Rapuh
๐ Jawaban: B
4. Pemanfaatan styrofoam menjadi lem termasuk ….
A. Pemborosan
B. Daur ulang limbah
C. Pencemaran
D. Pembakaran
E. Penghancuran
๐ Jawaban: B
5. Saat membuat lem perlu berhati-hati karena bensin ….
A. Tidak berbau
B. Mudah terbakar
C. Tidak berwarna
D. Aman diminum
E. Tidak berbahaya
๐ Jawaban: B
6. Lotion
1. Lotion digunakan untuk ….
A. Membersihkan lantai
B. Melembapkan kulit
C. Mewarnai pakaian
D. Mengeringkan tangan
E. Menghilangkan bau makanan
๐ Jawaban: B
2. Kandungan utama lotion biasanya ….
A. Air dan minyak
B. Pasir
C. Batu kapur
D. Garam dapur
E. Tepung
๐ Jawaban: A
3. Fungsi emulgator pada lotion adalah ….
A. Pewarna
B. Menggabungkan air dan minyak
C. Pengharum
D. Pengental saja
E. Pendingin
๐ Jawaban: B
4. Lotion sebaiknya disimpan pada tempat ….
A. Terbuka
B. Panas langsung
C. Bersih dan tertutup
D. Basah
E. Berdebu
๐ Jawaban: C
5. Penggunaan lotion secara rutin dapat ….
A. Membuat kulit kering
B. Menjaga kelembapan kulit
C. Menghitamkan kulit
D. Membuat luka
E. Mengurangi air tubuh
๐ Jawaban: B
Tahap awal dalam pengolahan cabe menjadi bubuk adalah …
BalasHapusa. Pengemasan
b. Sortasi dan pencucian
c. Pengayakan
d. Fermentasi
Jawaban: b
Tujuan proses pengeringan cabe adalah … a. Menambah warna
b. Mengurangi kadar air agar tahan simpan
c. Mengurangi rasa pedas
d. Menambah berat produk
Jawaban: b
Alat yang umum digunakan untuk menggiling cabe kering adalah … a. Hammer mill
b. Distilator
c. Reaktor batch
d. Evaporator
Jawaban: a
Senyawa penyebab rasa pedas pada cabe adalah … a. Glukosa
b. Kapsaisin
c. Sukrosa
d. Selulosa
Jawaban: b
Parameter mutu cabe bubuk yang penting adalah … a. Titik didih
b. Kadar air
c. Tekanan uap
d. Densitas gas
Jawaban: b
Komponen utama tinta spidol adalah … a. Pigmen, pelarut, dan resin
b. Gula dan air
c. Pati dan protein
d. Minyak dan pasir
Jawaban: a
Fungsi pelarut dalam tinta spidol adalah … a. Memberi warna
b. Melarutkan dan membawa pigmen
c. Mengentalkan tinta
d. Menurunkan pH
Jawaban: b
Spidol permanen biasanya menggunakan pelarut berbasis … a. Air saja
b. Alkohol
c. Minyak goreng
d. Garam
Jawaban: b
Uji kualitas tinta spidol meliputi … a. Uji elastisitas
b. Uji daya lekat dan kecepatan kering
c. Uji kadar air tanah
d. Uji kristalisasi
Jawaban: b
Limbah produksi tinta spidol harus diolah karena mengandung … a. Protein
b. VOC (Volatile Organic Compounds)
c. Serat alami
d. Vitamin
Jawaban: b
Proses utama dalam pembuatan tape adalah … a. Oksidasi
b. Fermentasi
c. Distilasi
d. Filtrasi
Jawaban: b
Mikroorganisme utama dalam ragi tape adalah … a. Saccharomyces cerevisiae
b. E. coli
c. Rhizopus oryzae
d. Aspergillus flavus
Jawaban: a
Pati dalam singkong selama fermentasi diubah menjadi … a. Lemak
b. Protein
c. Gula dan alkohol
d. Abu
Jawaban: c
Suhu optimal fermentasi tape adalah … a. 5–10°C
b. 25–30°C
c. 60–70°C
d. 100°C
Jawaban: b
Tape yang terlalu lama difermentasi akan menjadi … a. Lebih manis
b. Terlalu asam dan berair
c. Lebih keras
d. Tidak berubah
Jawaban: b
Bahan baku utama pembuatan kertas adalah … a. Plastik
b. Logam
c. Serat selulosa
d. Protein
Jawaban: c
Proses pemisahan lignin dari serat kayu disebut … a. Distilasi
b. Pulping
c. Sublimasi
d. Netralisasi
Jawaban: b
Proses bleaching pada industri kertas bertujuan untuk … a. Menguatkan serat
b. Memutihkan pulp
c. Mengurangi air
d. Menambah warna
Jawaban: b
Mesin pembentuk lembaran kertas disebut … a. Ball mill
b. Fourdrinier
c. Centrifuge
d. Crusher
Jawaban: b
Limbah cair industri kertas umumnya memiliki … a. BOD dan COD tinggi
b. Kandungan emas
c. Gas nitrogen murni
d. Alkohol tinggi
Jawaban: a
Lem styrofoam biasanya berbasis … a. Air saja
b. Resin sintetis
c. Gula
d. Protein
Jawaban: b
Fungsi pelarut dalam lem adalah … a. Menambah warna
b. Mengencerkan dan membantu aplikasi
c. Mengurangi daya rekat
d. Menaikkan titik didih
Jawaban: b
Lem styrofoam harus memiliki sifat … a. Korosif
b. Tidak merusak polistirena
c. Mudah terbakar
d. Mengandung air tinggi
Jawaban: b
Proses pencampuran lem dilakukan dengan … a. Reaksi nuklir
b. Pengadukan homogen
c. Distilasi fraksionasi
d. Sublimasi
Jawaban: b
Parameter mutu lem adalah … a. Daya rekat dan waktu kering
b. Warna udara
c. Tekanan atmosfer
d. Titik leleh logam
Jawaban: a
Lotion termasuk sistem … a. Larutan sejati
b. Suspensi
c. Emulsi
d. Gas
Jawaban: c
Bahan yang berfungsi sebagai emulsifier adalah … a. NaCl
b. Emulsifying wax
c. Gula
d. Pewarna
Jawaban: b
Humektan dalam lotion berfungsi untuk … a. Mengentalkan
b. Mengikat air pada kulit
c. Memberi warna
d. Mengurangi bau
Jawaban: b
Pengadukan pada suhu tertentu bertujuan untuk … a. Meningkatkan stabilitas emulsi
b. Menguapkan minyak
c. Menurunkan pH
d. Menghilangkan air
Jawaban: a
Lotion yang baik memiliki ciri … a. Terpisah fase minyak dan air
b. Homogen dan stabil
c. Berbau menyengat
d. Menggumpal
Jawaban: b
Industri Bioplastik (10 Soal)
BalasHapusBioplastik umumnya dibuat dari bahan … a. Minyak bumi
b. Batu bara
c. Pati atau asam laktat
d. Logam
Jawaban: c
Contoh bioplastik adalah … a. PVC
b. PLA
c. PE
d. PS
Jawaban: b
PLA merupakan singkatan dari … a. Poly Lactic Acid
b. Plastic Latex Acid
c. Polymer Liquid Agent
d. Poly Linear Acid
Jawaban: a
Sifat utama bioplastik adalah … a. Tahan api
b. Biodegradable
c. Tahan asam kuat
d. Konduktor listrik
Jawaban: b
Proses pembentukan bioplastik dari pati melibatkan … a. Gelatinisasi
b. Distilasi
c. Sublimasi
d. Oksidasi
Jawaban: a
Penambahan plasticizer bertujuan untuk … a. Menguatkan warna
b. Meningkatkan elastisitas
c. Mengurangi massa
d. Menurunkan suhu
Jawaban: b
Contoh plasticizer adalah … a. Gliserol
b. NaCl
c. Urea
d. Amonia
Jawaban: a
Bioplastik cocok untuk … a. Kabel listrik
b. Kemasan ramah lingkungan
c. Pipa tekanan tinggi
d. Mesin
Jawaban: b
Uji kualitas bioplastik meliputi … a. Uji tarik
b. Uji radiasi
c. Uji radioaktif
d. Uji logam berat
Jawaban: a
Industri bioplastik mendukung konsep … a. Eksploitasi
b. Circular economy
c. Monopoli
d. Urbanisasi
Jawaban: b
Industri Sugar Glass (10 Soal)
Sugar glass dibuat dari … a. Garam
b. Gula dan air
c. Pati
d. Plastik
Jawaban: b
Proses utama adalah … a. Fermentasi
b. Peleburan dan pendinginan cepat
c. Distilasi
d. Sublimasi
Jawaban: b
Sugar glass bersifat … a. Elastis
b. Amorf
c. Kristalin
d. Logam
Jawaban: b
Suhu tinggi diperlukan untuk … a. Kristalisasi
b. Karamelisasi
c. Netralisasi
d. Filtrasi
Jawaban: b
Jika terlalu lama dipanaskan, gula akan … a. Membeku
b. Terkaramelisasi berlebihan
c. Mengkristal sempurna
d. Tidak berubah
Jawaban: b
6–10 (ringkas karena pola sama levelnya)
Sugar glass banyak digunakan untuk properti film → Jawaban: a (efek pecah aman)
Warna berasal dari → pewarna makanan (c)
Pendinginan cepat mencegah → kristalisasi (b)
Termasuk industri → pangan kreatif (c)
Parameter mutu → kejernihan & kerapuhan (b)
Industri Plastik PVA (10 Soal)
PVA adalah singkatan dari … a. Polyvinyl Alcohol
b. Polyvinyl Acid
c. Poly Vinyl Acetone
d. Plastic Vinyl Agent
Jawaban: a
PVA bersifat … a. Larut dalam air
b. Tidak larut
c. Logam
d. Gas
Jawaban: a
PVA dibuat dari hidrolisis … a. PVC
b. PVAc
c. PE
d. PS
Jawaban: b
Aplikasi PVA adalah … a. Lem dan film larut air
b. Pipa baja
c. Kabel tembaga
d. Ban mobil
Jawaban: a
PVA termasuk polimer … a. Termoset
b. Termoplastik
c. Logam
d. Keramik
Jawaban: b
Ikatan dalam PVA dominan … a. Ionik
b. Kovalen
c. Logam
d. Hidrogen saja
Jawaban: b
Pengujian kualitas meliputi … a. Uji kelarutan
b. Uji radioaktif
c. Uji magnet
d. Uji bau
Jawaban: a
Jika derajat hidrolisis tinggi maka … a. Lebih larut
b. Kurang larut
c. Meleleh cepat
d. Menguap
Jawaban: b
PVA ramah lingkungan karena … a. Mudah terbakar
b. Biodegradable sebagian
c. Mengandung logam
d. Beracun
Jawaban: b
Industri PVA termasuk industri … a. Polimer sintetis
b. Agro
c. Pertambangan
d. Tekstil alami
Jawaban: a
Industri Kompos (10 Soal)
BalasHapusProses utama dalam pembuatan kompos adalah … a. Distilasi
b. Fermentasi anaerob total
c. Dekomposisi bahan organik
d. Netralisasi
Jawaban: c
Rasio C/N yang ideal dalam pembuatan kompos berkisar … a. 5–10
b. 10–15
c. 25–30
d. 60–80
Jawaban: c
Mikroorganisme dalam kompos berfungsi untuk … a. Mengeringkan bahan
b. Menguraikan bahan organik
c. Menambah warna
d. Mengikat nitrogen udara
Jawaban: b
Suhu kompos yang aktif biasanya mencapai … a. 10–20°C
b. 25–30°C
c. 40–60°C
d. 90–100°C
Jawaban: c
Jika kompos terlalu basah, maka akan terjadi … a. Proses cepat
b. Bau busuk akibat kondisi anaerob
c. Warna lebih cerah
d. Suhu turun drastis
Jawaban: b
Bahan “coklat” dalam kompos biasanya kaya akan … a. Nitrogen
b. Karbon
c. Protein
d. Lemak
Jawaban: b
Pengadukan kompos bertujuan untuk … a. Menurunkan kadar air
b. Menambah pupuk
c. Memberi aerasi
d. Menghilangkan bau
Jawaban: c
Indikator kompos matang adalah … a. Bau menyengat
b. Warna hitam kecoklatan dan tidak panas
c. Banyak belatung
d. Tekstur kasar
Jawaban: b
Limbah yang cocok dijadikan kompos adalah … a. Plastik
b. Logam
c. Sisa sayuran
d. Kaca
Jawaban: c
Kompos termasuk produk industri … a. Anorganik
b. Bioteknologi sederhana
c. Petrokimia
d. Polimer sintetis
Jawaban: b
Industri Slime (10 Soal)
Slime terbentuk dari reaksi antara lem PVA dan … a. NaCl
b. Boraks
c. Gula
d. Alkohol
Jawaban: b
Fungsi boraks dalam pembuatan slime adalah … a. Pewarna
b. Pelarut
c. Agen crosslinking
d. Pengawet
Jawaban: c
Polimer utama dalam slime berasal dari … a. Pati
b. Protein
c. Polyvinyl acetate
d. Selulosa
Jawaban: c
Jika terlalu banyak boraks, slime akan menjadi … a. Terlalu cair
b. Terlalu keras
c. Berwarna bening
d. Tidak terbentuk
Jawaban: b
Proses pembentukan slime termasuk reaksi … a. Oksidasi
b. Netralisasi
c. Ikatan silang polimer
d. Fermentasi
Jawaban: c
Slime termasuk contoh bahan … a. Gas ideal
b. Fluida Newtonian
c. Fluida non-Newtonian
d. Logam
Jawaban: c
Faktor yang mempengaruhi elastisitas slime adalah … a. Warna
b. Rasio PVA dan boraks
c. Suhu ruangan saja
d. Ukuran wadah
Jawaban: b
Dalam skala industri kecil, pengadukan dilakukan untuk … a. Mempercepat penguapan
b. Meningkatkan ikatan silang
c. Menurunkan suhu
d. Mengurangi warna
Jawaban: b
Limbah slime termasuk limbah … a. Radioaktif
b. Organik mudah terurai
c. Polimer sintetis
d. Logam berat
Jawaban: c
Pengujian kualitas slime meliputi … a. Titik didih
b. Elastisitas dan tekstur
c. pH tanah
d. Tekanan uap
Jawaban: b
Industri Gula (10 Soal)
Bahan baku utama industri gula di Indonesia adalah … a. Gandum
b. Tebu
c. Jagung
d. Singkong
Jawaban: b
Proses awal pengolahan tebu adalah … a. Fermentasi
b. Penggilingan
c. Distilasi
d. Pengeringan
Jawaban: b
Pemurnian nira dilakukan dengan proses … a. Karbonasi
b. Oksidasi
c. Hidrolisis
d. Sublimasi
Jawaban: a
Penguapan nira bertujuan untuk … a. Mengurangi kadar air
b. Menambah warna
c. Mengurangi gula
d. Menambah protein
Jawaban: a
Proses pembentukan kristal gula disebut … a. Distilasi
b. Kristalisasi
c. Filtrasi
d. Netralisasi
Jawaban: b
Alat untuk memisahkan kristal gula dari larutan disebut … a. Reaktor
b. Centrifuge
c. Evaporator
d. Ball mill
Jawaban: b
Limbah padat industri gula disebut … a. Molase
b. Bagasse
c. Nira
d. Sukrosa
Jawaban: b
Sukrosa memiliki rumus kimia … a. C6H12O6
b. C12H22O11
c. C2H5OH
d. CH4
Jawaban: b
Parameter mutu gula adalah … a. Warna dan kemurnian
b. Tekanan
c. Titik leleh logam
d. Berat jenis udara
Jawaban: a
Industri gula termasuk industri … a. Agroindustri
b. Petrokimia
c. Logam
d. Farmasi
Jawaban: a
Pertanyaan dan Jawaban dengan tema Cabai, Spidol dan Tape
BalasHapusCabai
1. Untuk menurunkan tingkat pedas tanpa mengubah rasa utama, sebaiknya…
a. Menambah air
b. Mengurangi garam
c. Membuang biji cabai
d. Menambah cabe hijau
e. Memasak lebih lama
Kunci Jawaban: c
2. Cabai cepat busuk saat disimpan tertutup rapat karena…
a. Kurang cahaya
b. Sirkulasi udara buruk
c. Terlalu dingin
d. Terlalu kering
e. Warna memudar
Kunci Jawaban: b
3. Harga cabai naik tajam saat gagal panen karena…
a. Produksi meningkat
b. Permintaan turun
c. Pasokan berkurang
d. Kualitas naik
e. Distribusi cepat
Kunci Jawaban: c
4. Sensasi panas pada kulit setelah memegang cabai disebabkan oleh…
a. Kandungan air
b. Zat warna
c. Kapsaisin
d. Protein
e. Vitamin
Kunci Jawaban: c
5. Penyimpanan terbaik untuk menjaga kesegaran cabai segar adalah…
a. Terkena matahari
b. Direndam air
c. Suhu dingin terkontrol
d. Plastik tertutup rapat
e. Dicampur garam
Kunci Jawaban: c
Spidol
1. Spidol cepat kering walau jarang dipakai karena…
a. Tinta terlalu banyak
b. Tutup longgar
c. Warna terang
d. Disimpan tegak
e. Jarang digunakan
Kunci Jawaban: b
2. Untuk media tahan hujan sebaiknya menggunakan…
a. Whiteboard marker
b. Pensil
c. Spidol permanen
d. Krayon
e. Pulpen tinta air
Kunci Jawaban: c
3. Penggunaan spidol isi ulang bertujuan untuk…
a. Menambah warna
b. Mengurangi limbah
c. Mengurangi tulisan
d. Menghemat tinta
e. Menambah ukuran
Kunci Jawaban: b
4. Tinta spidol mudah hilang pada papan tulis putih karena…
a. Bersifat permanen
b. Mengandung air tinggi
c. Mudah menguap dan tidak melekat kuat
d. Mengandung minyak berat
e. Terlalu kental
Kunci Jawaban: c
5. Tulisan permanen sulit dihapus karena…
a. Tidak berwarna
b. Melekat kuat pada pori permukaan
c. Mudah menguap
d. Mengandung air
e. Mudah luntur
Kunci Jawaban: b
Tape
1. Tape terlalu asam karena…
a. Ragi kurang
b. Fermentasi terlalu lama
c. Kurang bersih
d. Kurang manis
e. Terlalu dingin
Kunci Jawaban: b
2. Fungsi utama ragi adalah…
a. Pewarna
b. Pengawet
c. Memicu fermentasi
d. Pemanis
e. Pengental
Kunci Jawaban: c
3. Tape mengandung sedikit alkohol karena…
a. Proses penggorengan
b. Reaksi pembakaran
c. Fermentasi gula
d. Pendinginan
e. Pengeringan
Kunci Jawaban: c
4. Kegagalan fermentasi biasanya karena…
a. Suhu tidak sesuai
b. Terlalu manis
c. Warna gelap
d. Terlalu padat
e. Terlalu kecil
Kunci Jawaban: a
5. Penyimpanan tape paling aman adalah…
a. Terbuka
b. Suhu terkontrol
c. Terkena matahari
d. Dicampur air
e. Tanpa wadah
Kunci Jawaban: b
Pertanyaan dan Jawaban dengan tema Kertas, Lem Styrofoam, dan Lotion
HapusKertas
1. Kertas mudah menguning karena…
a. Terkena oksidasi dan cahaya
b. Terlalu tebal
c. Terlalu mahal
d. Terlalu bersih
e. Terlalu ringan
Kunci Jawaban: a
2. Penggunaan kertas bolak-balik bertujuan untuk…
a. Mengurangi tinta
b. Menghemat biaya dan sumber daya
c. Mempercepat cetak
d. Menambah berat
e. Mengurangi warna
Kunci Jawaban: b
3. Dokumen arsip jangka panjang sebaiknya menggunakan kertas…
a. Tipis
b. Bekas
c. Bebas asam
d. Basah
e. Berwarna gelap
Kunci Jawaban: c
4. Kertas macet di printer karena…
a. Terlalu putih
b. Lembap atau terlalu tebal
c. Terlalu mahal
d. Terlalu halus
e. Terlalu tipis
Kunci Jawaban: b
5. Daur ulang kertas berdampak pada…
a. Peningkatan limbah
b. Pengurangan penebangan pohon
c. Penambahan biaya
d. Pengurangan tinta
e. Penurunan warna
Kunci Jawaban: b
Lem Styrofoam
1. Lem tidak merekat maksimal jika…
a. Permukaan kotor
b. Terlalu bersih
c. Terlalu ringan
d. Terlalu mahal
e. Terlalu baru
Kunci Jawaban: a
2. Ventilasi diperlukan saat memakai lem karena…
a. Warna berubah
b. Uap kimia terhirup
c. Supaya cepat habis
d. Supaya lebih lengket
e. Agar lebih berat
Kunci Jawaban: b
3. Lem mengeras sebelum habis karena…
a. Suhu rendah
b. Tutup tidak rapat
c. Terlalu cair
d. Terlalu baru
e. Terlalu bersih
Kunci Jawaban: b
4. Lem berlebihan menyebabkan…
a. Rekat sempurna
b. Permukaan tidak rata
c. Hemat bahan
d. Cepat kering
e. Tidak berbau
Kunci Jawaban: b
5. Untuk hasil maksimal agar lem dapat menempel sebaiknya…
a. Langsung ditempel tanpa tekanan
b. Membersihkan dan memberi tekanan cukup
c. Ditambah air
d. Dijemur
e. Dipanaskan api
Kunci Jawaban: b
Lotion
1. Lotion paling efektif digunakan saat…
a. Kulit kering sebelum mandi
b. Kulit lembap setelah mandi
c. Kulit kotor
d. Saat berkeringat
e. Siang terik tanpa SPF
Kunci Jawaban: b
2. Lotion dengan SPF berfungsi untuk…
a. Melembapkan saja
b. Mengharumkan
c. Melindungi dari sinar UV
d. Mengeringkan kulit
e. Menghilangkan noda
Kunci Jawaban: c
3. Kulit tetap kering meski memakai lotion karena…
a. Terlalu sedikit digunakan
b. Tidak sesuai jenis kulit
c. Terlalu mahal
d. Terlalu encer
e. Terlalu wangi
Kunci Jawaban: b
4. Penggunaan lotion berlebihan menyebabkan…
a. Kulit kering
b. Lengket dan pori tersumbat
c. Kulit kasar
d. Warna pudar
e. Berkeringat
Kunci Jawaban: b
5. Di cuaca panas, lotion penting karena…
a. Kulit lebih berminyak
b. Udara lembap
c. Risiko kulit kering meningkat
d. Banyak keringat
e. Warna kulit berubah
Kunci Jawaban: c
(maaf terpisah karena terlalu panjang jika dijadikan 1 pak๐๐ป๐๐ป๐๐ป๐๐ป)
> Soal PilGan & Jawaban Pembuatan Cabai
BalasHapus1. Tujuan utama proses pengeringan cabai menggunakan dehydrator pada suhu 80°C selama 3 jam adalah …
A. Mengubah warna cabai menjadi lebih cerah
B. Mengurangi kadar air agar mikroorganisme tidak dapat tumbuh
C. Meningkatkan rasa pedas cabai
D. Melunakkan tekstur cabai sebelum digiling
E. Menambahkan aroma asap pada cabai
✅ Jawaban: B
2. Jika setelah 3 jam cabai masih terasa lembap tetapi langsung digiling, kemungkinan dampak yang terjadi pada produk akhir adalah …
A. Bubuk menjadi lebih halus
B. Warna bubuk lebih menarik
C. Produk cepat menggumpal dan berisiko berjamur
D. Rasa menjadi lebih manis
E. Tidak ada perubahan kualitas
✅ Jawaban: C
3. Tahap perebusan cabai selama 4–5 menit sebelum pengeringan berfungsi untuk …
A. Menambah kadar air cabai
B. Membunuh mikroorganisme dan menonaktifkan enzim perusak
C. Mengurangi rasa pedas cabai secara total
D. Membuat cabai lebih berat
E. Menghilangkan seluruh kandungan vitamin
✅ Jawaban: B
4. Penambahan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan gula dilakukan setelah proses penggilingan. Jika bumbu ditambahkan sebelum pengeringan, kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Bumbu akan ikut rusak atau berubah rasa karena panas
B. Cabai lebih cepat kering
C. Bubuk menjadi lebih pedas
D. Grinder bekerja lebih ringan
E. Warna cabai menjadi putih
✅ Jawaban: A
5. Cabai bubuk disimpan dalam wadah tertutup rapat. Analisis yang tepat jika wadah tidak tertutup rapat adalah …
A. Bubuk menjadi lebih pedas
B. Bubuk menyerap kelembapan udara sehingga kualitas menurun
C. Warna menjadi lebih merah
D. Tekstur semakin kering
E. Kandungan vitamin meningkat
✅ Jawaban: B
> Soal PilGan & Jawaban Pembuatan Spidol
1. Pada proses pembakaran kulit jagung hingga menjadi karbon, pembakaran harus berlangsung sempurna. Jika pembakaran tidak sempurna, dampak paling mungkin terhadap kualitas tinta adalah …
A. Warna tinta menjadi lebih cerah
B. Tinta menjadi lebih harum
C. Warna tinta kurang pekat dan mengandung partikel kasar
D. Tinta lebih cepat kering
E. Gum arab tidak larut
✅ Jawaban: C
2. Gum arab berfungsi sebagai bahan pengikat (binder) dalam tinta. Jika gum arab tidak ditambahkan, kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Warna tinta menjadi lebih hitam
B. Karbon mudah mengendap dan tinta tidak homogen
C. Tinta lebih cepat menguap
D. Tinta menjadi lebih encer
E. Alkohol tidak berfungsi
✅ Jawaban: B
3. Jika jumlah aquadest yang ditambahkan terlalu banyak, maka sifat tinta yang dihasilkan kemungkinan adalah …
A. Lebih kental dan pekat
B. Lebih cepat mengering
C. Terlalu encer sehingga warna kurang tegas
D. Tidak dapat digunakan sama sekali
E. Menghasilkan warna biru
✅ Jawaban: C
4. Pada tahap penghalusan karbon, partikel harus dibuat sehalus mungkin. Secara ilmiah, alasan utama langkah ini adalah …
A. Agar warna tinta berubah
B. Agar karbon lebih mudah terbakar kembali
C. Memperbesar luas permukaan sehingga tinta lebih homogen
D. Mengurangi massa karbon
E. Mempercepat penguapan alkohol
✅ Jawaban: C
5. Dalam uji kualitas tinta, tinta dianggap baik jika warna pekat, tidak mudah luntur, dan tidak cepat mengendap. Jika tinta cepat mengendap setelah didiamkan, analisis penyebab paling logis adalah …
A. Pembakaran terlalu lama
B. Kurangnya bahan pengikat atau pengadukan tidak homogen
C. Terlalu banyak karbon
D. Terlalu sedikit karbon
E. Wadah penyimpanan terlalu besar
✅ Jawaban: B
> Soal PilGan & Jawaban Pembuatan Tape
BalasHapus1. Pada prosedur, ragi dilarutkan dalam air hangat bersuhu ±40°C selama 5 menit. Jika air yang digunakan bersuhu 70°C, kemungkinan dampak yang terjadi adalah …
A. Fermentasi berlangsung lebih cepat
B. Ragi bekerja lebih aktif
C. Mikroorganisme dalam ragi mati sehingga fermentasi gagal
D. Tape menjadi lebih manis
E. Kadar alkohol meningkat drastis
✅ Jawaban: C
2. Penambahan gula dalam proses fermentasi bertujuan untuk …
A. Memberi warna pada tape
B. Menjadi sumber energi tambahan bagi mikroorganisme
C. Mengurangi kadar air singkong
D. Menetralkan alkohol
E. Membunuh bakteri
✅ Jawaban: B
3. Jika setelah 72 jam tape terasa sangat asam dan berair, analisis yang paling tepat adalah …
A. Fermentasi belum terjadi
B. Terjadi fermentasi berlebihan sehingga terbentuk lebih banyak asam dan alkohol
C. Singkong kurang matang saat direbus
D. Ragi tidak aktif
E. Gula tidak larut
✅ Jawaban: B
4. Wadah fermentasi ditutup dengan kain kasa atau penutup berlubang kecil. Tujuan langkah ini adalah …
A. Menghentikan fermentasi
B. Mencegah masuknya mikroorganisme liar namun tetap memungkinkan pertukaran udara terbatas
C. Meningkatkan kadar oksigen sebanyak mungkin
D. Mengurangi suhu fermentasi
E. Menambah rasa manis
✅ Jawaban: B
5. Dalam industri pangan, prinsip fermentasi tape dapat diterapkan untuk menghasilkan produk seperti bioetanol. Hubungan konsep yang paling tepat adalah …
A. Fermentasi mengubah protein menjadi lemak
B. Fermentasi mengubah karbohidrat menjadi alkohol melalui aktivitas mikroorganisme
C. Fermentasi hanya menghasilkan asam
D. Fermentasi terjadi tanpa bantuan mikroorganisme
E. Fermentasi membutuhkan suhu di atas 80°C
✅ Jawaban: B
> Soal PilGan & Jawaban Pembuatan Kertas
1. Tahap perendaman kertas selama 1–2 jam atau semalaman bertujuan untuk …
A. Melunakkan serat selulosa agar mudah dihancurkan menjadi bubur kertas
B. Mengubah warna kertas menjadi lebih putih
C. Menghilangkan seluruh tinta cetakan
D. Mengurangi massa kertas
E. Membuat kertas lebih berat
✅ Jawaban: A
2. Jika proses blending dilakukan terlalu singkat sehingga bubur kertas masih kasar, dampak yang paling mungkin terjadi pada hasil akhir adalah …
A. Kertas menjadi lebih tebal dan kuat
B. Kertas cepat kering
C. Warna kertas lebih cerah
D. Permukaan kertas tidak rata dan teksturnya kasar
E. Kertas menjadi transparan
✅ Jawaban: D
3. Pada tahap pencetakan, bubur kertas ditekan menggunakan spons. Jika tahap ini dilewati, kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Kertas menjadi lebih elastis
B. Warna kertas berubah
C. Kertas menjadi lebih ringan
D. Proses pengeringan lebih cepat
E. Kertas mengandung terlalu banyak air sehingga lama kering dan mudah rusak
✅ Jawaban: E
4. Secara konsep industri, proses daur ulang kertas dalam praktikum ini meniru tahapan utama pembuatan kertas, yaitu …
A. Distilasi dan kristalisasi
B. Fermentasi dan filtrasi
C. Sublimasi dan oksidasi
D. Pembentukan pulp (pulping) dan pencetakan lembaran
E. Netralisasi dan titrasi
✅ Jawaban: D
5. Jika jumlah air yang digunakan terlalu sedikit saat pencampuran bubur kertas dalam wadah, analisis yang paling tepat adalah …
A. Serat tidak terdispersi merata sehingga ketebalan kertas tidak seragam
B. Proses menjadi lebih efisien
C. Kertas menjadi lebih kuat
D. Waktu pengeringan berkurang drastis
E. Warna kertas berubah menjadi putih
✅ Jawaban: A
(INDUSTRI CABE)
BalasHapus1. Senyawa alkaloid utama yang diekstraksi dari cabai dalam industri farmasi dan makanan untuk memberikan rasa pedas adalah...
A. Likopen
B. Kurkumin
C. Kapsaisin
D. Antosianin
E. Karoten
Jawaban: C. Kapsaisin
2. Proses pemanasan singkat (blanching) pada cabai sebelum diolah bertujuan untuk...
A. Menambah kadar gula
B. Inaktivasi enzim agar warna tetap stabil
C. Menghilangkan biji secara otomatis
D. Menguapkan seluruh kandungan air
E. Mengubah kapsaisin menjadi glukosa
Jawaban: B. Inaktivasi enzim agar warna tetap stabil
3. Pelarut yang sering digunakan dalam ekstraksi oleoresin cabai karena sifatnya yang volatil adalah...
A. Air distilasi
B. Heksana atau Etanol
C. Asam Sulfat
D. Natrium Hidroksida
E. Minyak Kelapa
Jawaban: B. Heksana atau Etanol
4. Dalam pembuatan bubuk cabai, kadar air harus diturunkan hingga di bawah 10% untuk mencegah pertumbuhan...
A. Kristal gula
B. Enzim papain
C. Jamur/Kapang (Aflatoksin)
D. Gas Nitrogen
E. Serat selulosa
Jawaban: C. Jamur/Kapang (Aflatoksin)
5. Limbah biji cabai dalam industri ekstraksi sering diolah kembali menjadi...
A. Bahan bakar nuklir
B. Pakan ternak atau minyak biji cabai
C. Plastik polimer
D. Serat kertas
E. Pelarut organik
Jawaban: B. Pakan ternak atau minyak biji cabai
(INDUSTRI SPIDOL)
1. Pelarut utama dalam tinta spidol permanen yang berfungsi agar tulisan cepat menguap dan kering adalah...
A. Air
B. Gliserin
C. Isopropil Alkohol atau Xylena
D. Oli Mesin
E. Larutan Gula
Jawaban: C. Isopropil Alkohol atau Xylena
2. Komponen dalam tinta spidol yang berfungsi menempelkan warna pada permukaan media disebut...
A. Aditif
B. Resin/Binder
C. Surfaktan
D. Koagulan
E. Katalis
Jawaban: B. Resin/Binder
3. Spidol highlighter (stabilo) mengandung zat warna yang dapat memancarkan kembali cahaya, fenomena ini disebut...
A. Oksidasi
B. Fluoresensi
C. Fermentasi
D. Sublimasi
E. Kondensasi
Jawaban: B. Fluoresensi
4. Bagian penyerap tinta di dalam batang spidol biasanya terbuat dari serat sintetis yaitu...
A. Kapas murni
B. Polyester atau Nilon
C. Kertas bekas
D. Logam tembaga
E. Serat kayu kasar
Jawaban: B. Polyester atau Nilon
5. Tinta spidol "Whiteboard" (Non-permanen) mengandung zat khusus agar tulisan tidak meresap ke papan dan mudah dihapus, yaitu...
A. Perekat super
B. Release agent (seperti silikon)
C. Asam klorida
D. Pewarna makanan
E. Serbuk besi
Jawaban: B. Release agent (seperti silikon)
(INDUSTRI TAPE)
1. Perubahan pati menjadi glukosa dalam pembuatan tape singkong dibantu oleh enzim yang dihasilkan jamur, yaitu enzim...
A. Lipase
B. Amilase
C. Protease
D. Laktase
E. Selulase
Jawaban: B. Amilase
2. Mikroorganisme utama dalam ragi yang mengubah gula menjadi alkohol (etanol) adalah...
A. Acetobacter aceti
B. Lactobacillus
C. Saccharomyces cerevisiae
D. Escherichia coli
E. Amoeba
Jawaban: C. Saccharomyces cerevisiae
3. Rasa asam yang muncul jika tape didiamkan terlalu lama disebabkan oleh aktivitas bakteri yang mengubah alkohol menjadi...
A. Metana
B. Asam asetat (cuka)
C. Gliserol
D. Formalin
E. Ester
Jawaban: B. Asam asetat (cuka)
4. Fermentasi tape merupakan reaksi eksoterm, yang artinya selama proses berlangsung akan terjadi...
A. Penurunan suhu secara drastis
B. Pelepasan panas/kenaikan suhu
C. Pembekuan massa singkong
D. Perubahan warna menjadi biru
E. Penghancuran wadah
Jawaban: B. Pelepasan panas/kenaikan suhu
5. Proses fermentasi tape berlangsung secara anaerob, yang berarti...
A. Membutuhkan banyak oksigen
B. Berlangsung tanpa memerlukan oksigen bebas
C. Harus dilakukan di bawah sinar matahari langsung
D. Menggunakan tekanan udara tinggi
E. Memerlukan air laut
Jawaban: B. Berlangsung tanpa memerlukan oksigen bebas
> Soal PilGan & Jawaban Pembuatan Lem Styrofoam
BalasHapus1. Pada saat styrofoam dimasukkan ke dalam bensin, volumenya tampak menyusut drastis dan berubah menjadi cairan kental. Analisis ilmiah yang paling tepat adalah …
A. Styrofoam mengalami reaksi pembakaran
B. Terjadi perubahan kimia menghasilkan zat baru
C. Bensin melarutkan polimer polistirena sehingga struktur berongga styrofoam runtuh
D. Styrofoam menguap karena suhu meningkat
E. Terjadi reaksi netralisasi
✅ Jawaban: C
2. Praktikum harus dilakukan di area dengan ventilasi baik. Jika dilakukan di ruang tertutup tanpa ventilasi, risiko utama yang mungkin terjadi adalah …
A. Lem menjadi terlalu encer
B. Styrofoam tidak larut sempurna
C. Warna lem berubah
D. Uap bensin terhirup dan berbahaya bagi kesehatan serta mudah terbakar
E. Lem tidak bisa mengering
✅ Jawaban: D
3. Jika bensin yang digunakan terlalu banyak dibandingkan jumlah styrofoam, maka sifat lem yang dihasilkan kemungkinan adalah …
A. Terlalu kental dan sulit digunakan
B. Terlalu encer sehingga daya rekat rendah
C. Cepat mengeras sebelum dipakai
D. Tidak dapat menempel pada kertas
E. Menghasilkan warna berbeda
✅ Jawaban: B
4. Tujuan utama pemanfaatan limbah styrofoam dalam praktikum ini berkaitan dengan prinsip kimia dan lingkungan, yaitu …
A. Mengurangi limbah sulit terurai dengan mengubahnya menjadi produk bernilai guna
B. Meningkatkan produksi bensin
C. Menghasilkan energi alternatif
D. Mengubah styrofoam menjadi bahan makanan
E. Menghilangkan seluruh sifat polimer
✅ Jawaban: A
5. Lem yang dihasilkan dapat merekatkan kertas dan karton setelah bensin menguap. Mekanisme yang paling tepat menjelaskan daya rekat tersebut adalah …
A. Terjadi fermentasi pada permukaan kertas
B. Bensin bereaksi dengan selulosa
C. Terjadi oksidasi kuat
D. Kertas menyerap bensin sepenuhnya
E. Polimer polistirena tersisa membentuk lapisan padat yang mengikat permukaan material
✅ Jawaban: E
> Soal PilGan & Jawaban Pembuatan Lotion
1. Pada tahap emulsifikasi, fase minyak dituangkan ke fase air sambil diaduk terus-menerus. Jika proses pengadukan terlalu singkat, kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Lotion menjadi lebih wangi
B. Emulsi tidak stabil sehingga terpisah menjadi dua lapisan
C. Warna lotion menjadi lebih cerah
D. Tekstur menjadi lebih padat
E. Suhu campuran meningkat drastis
✅ Jawaban: B
2. Emulsifying wax dipanaskan bersama fase minyak hingga mencair sempurna. Jika lilin emulsi belum mencair sempurna saat dicampurkan, dampak yang mungkin terjadi adalah …
A. Lotion menjadi lebih encer
B. Terbentuk gumpalan dan tekstur tidak halus
C. Lotion cepat basi
D. Warna lotion berubah menjadi keruh
E. Aroma lotion hilang
✅ Jawaban: B
3. Penambahan fragrance dan pengawet dilakukan saat suhu campuran turun hingga ±40°C. Alasan ilmiah paling tepat adalah …
A. Menghindari kerusakan atau penguapan bahan akibat suhu tinggi
B. Agar lotion cepat mengental
C. Untuk menaikkan pH produk
D. Agar warna lebih stabil
E. Mengurangi kebutuhan pengadukan
✅ Jawaban: A
4. Jika jumlah minyak nabati ditingkatkan menjadi 35 ml tanpa mengubah jumlah emulsifying wax, kemungkinan sifat lotion yang dihasilkan adalah …
A. Lebih encer dan ringan
B. Tidak berbau
C. Warna menjadi lebih pucat
D. Cepat mengering di kulit
E. Emulsi menjadi kurang stabil atau terasa lebih berminyak
✅ Jawaban: E
5. Secara konsep kimia koloid, lotion termasuk jenis …
A. Suspensi padat dalam cair
B. Larutan sejati
C. Buih (gas dalam cair)
D. Emulsi (cair dalam cair yang tidak saling melarutkan)
E. Aerosol
✅ Jawaban: D
(INDUSTRI KERTAS)
BalasHapus1. Zat pengikat alami dalam kayu yang harus dihilangkan dalam proses pulping agar kertas berkualitas baik adalah...
A. Selulosa
B. Lignina
C. Amilum
D. Protein
E. Klorofil
Jawaban: B. Lignin
2. Bahan kimia utama yang digunakan dalam metode Kraft Pulping (proses sulfat) untuk melarutkan kayu adalah...
A. NaOH dan Na2S
B. HCl dan NaCl
C. CH4 dan CO2
D. NH3 dan H₂O
E. KMnO4
Jawaban: A. NaOH dan Na2S
3. Untuk membuat kertas menjadi sangat putih, dilakukan proses pemutihan yang disebut...
A. Sizing
B. Bleaching
C. Coating
D. Calendering
E. Digesting
Jawaban: B. Bleaching
4. Bahan pengisi (filler) seperti Kalsium Karbonat (CaCO3) ditambahkan pada kertas bertujuan untuk...
A. Membuat kertas menjadi transparan
B. Meningkatkan opasitas dan kehalusan permukaan
C. Menghilangkan bau kayu
D. Mempercepat pembakaran kertas
E. Mengurangi berat kertas
Jawaban: B. Meningkatkan opasitas dan kehalusan permukaan
5. Proses pemberian lapisan tipis (seperti kaolin atau polimer) pada permukaan kertas agar tinta tidak meluber disebut...
A. Cooking
B. Screening
C. Coating/Sizing
D. Chipping
E. Washing
Jawaban: C. Coating/Sizing
(INDUSTRI LEM STYROFOAM)
1. Styrofoam secara kimia merupakan polimer dari monomer...
A. Etilena
B. Vinil Klorida
C. Stirena
D. Propilena
E. Glukosa
Jawaban: C. Stirena
2. Pelarut yang dilarang digunakan dalam lem styrofoam karena dapat melarutkan/melelehkan styrofoam seketika adalah...
A. Air
B. Aseton atau Thinner
C. Sirup
D. Minyak Goreng
E. Susu cair
Jawaban: B. Aseton atau Thinner
3. Lem yang paling aman digunakan untuk merekatkan styrofoam karena berbasis air adalah...
A. Lem Alteco (Sianoakrilat)
B. Lem Putih (PVAc - Polyvinyl Acetate)
C. Lem Kuning (Kontak)
D. Lem Tikus
E. Bensin
Jawaban: B. Lem Putih (PVAc - Polyvinyl Acetate)
4. Dalam skala industri, modifikasi sifat lem dilakukan dengan menambahkan Plasticizer yang berfungsi untuk...
A. Mempercepat penguapan
B. Meningkatkan fleksibilitas lapisan lem
setelah kering
C. Mengubah warna lem menjadi hitam
D. Menurunkan daya rekat
E. Meningkatkan viskositas agar menjadi gas
Jawaban: B. Meningkatkan fleksibilitas lapisan lem
5. Kerusakan styrofoam saat terkena pelarut non-polar terjadi karena prinsip kimia...
A. Like dissolves like (Suka melarutkan yang sejenis)
B. Hukum Newton
C. Reaksi Redoks
D. Fotosintesis
E. Presipitasi asam
Jawaban: A. Like dissolves like (Suka melarutkan yang sejenis)
(INDUSTRI LOTION)
1. Zat yang wajib ada dalam lotion untuk menyatukan fase minyak dan fase air disebut...
A. Oksidator
B. Emulgator (Emulsifier)
C. Koagulan
D. Reduktor
E. Desinfektan
Kunci Jawaban: B. Emulgator (Emulsifier)
2. Bahan seperti Gliserin atau Propilen Glikol dalam lotion berfungsi menarik air ke kulit, bahan ini disebut...
A. Humektan
B. Abrasi
C. Pigmen
D. Eksfolian
E. Pelarut lemak
Jawaban: A. Humektan
3. Untuk mencegah kerusakan produk akibat pertumbuhan bakteri dan jamur, industri lotion menambahkan...
A. Pewangi
B. Pengawet (Preservatives)
C. Pewarna sintetik
D. Garam dapur
E. Alkohol keras
Jawaban: B. Pengawet (Preservatives)
4. Komponen minyak dalam lotion yang berfungsi melapisi permukaan kulit untuk mencegah penguapan air disebut...
A. Surfaktan
B. Oklusif (seperti Mineral Oil atau Petrolatum)
C. Air Distilasi
D. Karbon Aktif
E. Kaolin
Jawaban: B. Oklusif (seperti Mineral Oil atau Petrolatum)
5. Proses pencampuran dalam pembuatan lotion menggunakan alat dengan kecepatan tinggi untuk memperkecil ukuran droplet minyak disebut...
A. Filtrasi
B. Homogenisasi
C. Kristalisasi
D. Sublimasi
E. Sedimentasi
Jawaban: B. Homogenisasi
*A. Cabe*
BalasHapus1. Seorang petani cabe mengalami penurunan hasil panen karena banyak bunga rontok saat musim hujan. Solusi paling tepat untuk meningkatkan keberhasilan panen adalah …
A. Menambah pupuk nitrogen sebanyak mungkin
B. Mengurangi frekuensi panen
*C. Menggunakan naungan plastik dan memperbaiki drainase*
D. Menyiram tanaman lebih sering
E. Mengganti varietas tanpa melihat kondisi lahan
2. Sebuah UMKM ingin memperpanjang umur simpan cabe segar tanpa mengurangi kualitasnya. Metode paling efektif adalah …
A. Menyimpan di suhu ruang terbuka
B. Membungkus rapat tanpa ventilasi
*C. Menyimpan dalam suhu dingin dengan kelembapan terkontrol*
D. Mencuci lalu menjemur di bawah matahari
E. Menyimpan bersama buah yang sudah matang
3. Harga cabe naik drastis saat gagal panen. Strategi terbaik pemerintah untuk menstabilkan harga adalah …
A. Melarang distribusi cabe ke luar daerah
B. Mengimpor tanpa perhitungan kebutuhan
*C. Meningkatkan stok cadangan dan distribusi terkontrol*
D. Membiarkan harga mengikuti pasar
E. Mengurangi produksi petani lokal
4. Kandungan capsaicin pada cabe dimanfaatkan dalam industri farmasi karena …
A. Memberi warna merah alami
B. Sebagai bahan pengawet makanan
*C. Memiliki efek analgesik (pereda nyeri)*
D. Menambah rasa manis
E. Mengurangi kadar air
5. Jika lahan cabe terserang hama kutu daun secara masif, pendekatan pengendalian paling berkelanjutan adalah …
A. Penyemprotan pestisida dosis tinggi terus-menerus
B. Membiarkan tanpa tindakan
*C. Pengendalian hama terpadu (biologis dan kimia sesuai dosis)*
D. Mencabut semua tanaman sehat
E. Mengganti tanaman dengan padi
*B. Spidol*
1. Sebuah sekolah ingin mengurangi limbah spidol sekali pakai. Solusi paling efektif adalah …
A. Menggunakan spidol permanen saja
*B. Mengganti dengan spidol isi ulang*
C. Menambah jumlah spidol
D. Menggunakan kapur tulis
E. Mengurangi kegiatan belajar
2. Spidol whiteboard mudah dihapus karena …
*A. Mengandung tinta berbasis air dan pelarut mudah menguap*
B. Mengandung lem kuat
C. Menggunakan pigmen logam berat
D. Tidak mengandung warna
E. Mengandung minyak tanah
3. Jika tinta spidol cepat kering di dalam tabung, penyebab paling logis adalah …
A. Disimpan dalam posisi horizontal
B. Sering digunakan
*C. Tutup tidak rapat sehingga pelarut menguap*
D. Warna terlalu pekat
E. Disimpan di tempat sejuk
4. Dalam industri, spidol permanen digunakan untuk menandai logam karena …
A. Mudah luntur oleh air
B. Tidak tahan panas
*C. Tinta tahan air dan sulit dihapus*
D. Berbasis kapur
E. Tidak mengandung pigmen
5. Jika ingin membuat spidol ramah lingkungan, bahan yang sebaiknya dikurangi adalah …
A. Air
B. Pewarna alami
*C. Pelarut berbasis alkohol berbahaya*
D. Plastik daur ulang
E. Serat kapas
*C.Tape*
1. Tape singkong dibuat melalui proses …
A. Destilasi
*B. Fermentasi oleh ragi*
C. Filtrasi
D. Sublimasi
E. Netralisasi
2. Jika tape terasa asam berlebihan, kemungkinan penyebabnya adalah …
A. Kurang ragi
B. Fermentasi terlalu singkat
*C. Fermentasi terlalu lama*
D. Singkong kurang matang
E. Tidak dikupas
3. Dalam industri pangan, fermentasi tape menghasilkan alkohol karena …
A. Reaksi oksidasi protein
*B. Penguraian pati menjadi gula lalu etanol*
C. Pemanasan suhu tinggi
D. Penambahan pewarna
E. Pendinginan cepat
4. Untuk meningkatkan kualitas tape, faktor terpenting yang harus dikontrol adalah …
A. Warna wadah
*B. Suhu dan kebersihan*
C. Bentuk potongan
D. Harga singkong
E. Ukuran daun pembungkus
5. Jika ingin menjadikan tape sebagai produk ekspor, langkah strategis adalah …
A. Mengemas tanpa label
B. Mengurangi standar higienitas
*C. Menggunakan kemasan vakum dan izin BPOM*
D. Menjual tanpa merek
E. Menurunkan kualitas
*D. Kertas*
BalasHapus1. Industri kertas modern menerapkan daur ulang untuk …
A. Menambah limbah
*B. Mengurangi penebangan pohon*
C. Meningkatkan harga
D. Mengurangi kualitas
E. Menambah warna
2. Jika kertas mudah sobek, kemungkinan karena …
*A. Serat selulosa pendek*
B. Terlalu tebal
C. Mengandung plastik
D. Banyak tinta
E. Dilapisi lilin
3. Proses bleaching pada kertas bertujuan untuk …
A. Menguatkan serat
B. Mengurangi kadar air
*C. Memutihkan warna*
D. Menambah berat
E. Mengurangi ukuran
4. Penggunaan kertas berlebihan berdampak pada …
A. Peningkatan oksigen
*B. Kerusakan hutan*
C. Pengurangan sampah
D. Penurunan produksi
E. Stabilitas harga
5. Strategi sekolah untuk mengurangi penggunaan kertas adalah …
*A. Mencetak dua sisi dan digitalisasi dokumen*
B. Mewajibkan fotokopi
C. Mencetak satu sisi saja
D. Mengganti dengan plastik
E. Menambah buku cetak
*E. Lem Styrofoam*
1. Lem styrofoam dirancang khusus karena styrofoam mudah rusak oleh …
A. Air
*B. Pelarut tertentu seperti thinner keras*
C. Udara
D. Cahaya
E. Debu
2. Jika lem tidak merekat kuat, kemungkinan karena …
*A. Permukaan kotor atau berdebu*
B. Warna lem
C. Harga murah
D. Ukuran styrofoam
E. Bentuk wadah
3. Dalam proyek maket, penggunaan lem styrofoam lebih aman dibanding lem panas karena …
A. Lebih mahal
*B. Tidak menghasilkan panas tinggi*
C. Lebih keras
D. Lebih berat
E. Berwarna putih
4. Untuk meningkatkan daya rekat, langkah tepat sebelum mengelem adalah …
A. Membasahi permukaan
*B. Membersihkan dan mengeringkan permukaan*
C. Mengecat dulu
D. Memanaskan styrofoam
E. Menekan tanpa lem
5. Penggunaan lem berlebihan dapat menyebabkan …
A. Ikatan lebih cepat
*B. Permukaan meleleh atau rusak*
C. Lebih hemat
D. Tidak lengket
E. Warna berubah
*F. Lotion*
1. Lotion digunakan untuk menjaga kelembapan kulit karena mengandung …
A. Pewarna
B. Alkohol tinggi
*C. Humektan dan emolien*
D. Logam berat
E. Gas
2. Jika lotion menyebabkan iritasi, kemungkinan karena …
*A. Kandungan alergen tertentu*
B. Terlalu sedikit air
C. Tidak mengandung parfum
D. Warna putih
E. Disimpan di lemari
3. Dalam industri kosmetik, uji BPOM penting untuk …
A. Menambah harga
*B. Menjamin keamanan produk*
C. Mengurangi isi
D. Menambah pewarna
E. Mengurangi produksi
4. Lotion dengan SPF berfungsi untuk …
A. Memutihkan instan
*B. Melindungi kulit dari sinar UV*
C. Mengeringkan kulit
D. Membersihkan pori
E. Menghilangkan bekas luka
5. Strategi pemasaran lotion ramah lingkungan adalah …
*A. Menggunakan kemasan refill dan bahan alami*
B. Menambah plastik
C. Mengurangi informasi label
D. Menaikkan harga tanpa alasan
E. Mengurangi kualitas
1. Tujuan utama pengolahan cabe menjadi produk industri adalah …
BalasHapusA. Menambah kadar air
B. Mengurangi rasa pedas
C. Meningkatkan nilai ekonomi
D. Mengubah warna
Jawaban: C
2. Pengeringan cabe bertujuan untuk …
A. Menambah berat
B. Mengurangi kadar air
C. Menambah rasa asam
D. Mempercepat busuk
Jawaban: B
3. Contoh produk industri cabe adalah …
A. Margarin
B. Saus sambal
C. Tepung terigu
D. Kecap
Jawaban: B
4. Alat untuk menggiling cabe kering adalah …
A. Oven
B. Timbangan
C. Blender
D. Kompor
Jawaban: C
5. Kualitas produk cabe dipengaruhi oleh …
A. Warna kemasan
B. Kesegaran bahan baku
C. Bentuk botol
D. Harga jual
Jawaban: B
6. Bahan utama pemberi warna tinta spidol adalah …
A. Air
B. Pigmen
C. Alkohol
D. Minyak
Jawaban: B
7. Fungsi pelarut pada tinta spidol adalah …
A. Mengharumkan
B. Melarutkan pigmen
C. Mengentalkan
D. Mengawetkan
Jawaban: B
8. Tempat penyimpanan tinta pada spidol disebut …
A. Tutup
B. Ujung spidol
C. Reservoir
D. Klip
Jawaban: C
9. Proses pengisian tinta spidol dinamakan …
A. Mixing
B. Cutting
C. Filling
D. Drying
Jawaban: C
10. Tujuan pengemasan spidol adalah …
A. Menambah warna
B. Melindungi produk
C. Mempercepat habis
D. Mengubah bentuk
Jawaban: B
11. Tape merupakan hasil fermentasi dari …
A. Kedelai
B. Singkong atau beras ketan
C. Gandum
D. Jagung
Jawaban: B
12. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape adalah …
A. Virus
B. Ragi
C. Alga
D. Bakteri patogen
Jawaban: B
13. Fungsi ragi dalam pembuatan tape yaitu …
A. Memberi warna
B. Mengubah pati menjadi gula
C. Mengentalkan
D. Mengawetkan
Jawaban: B
14. Faktor penting fermentasi tape adalah …
A. Warna bahan
B. Suhu dan waktu
C. Bentuk wadah
D. Harga ragi
Jawaban: B
15. Ciri tape yang baik adalah …
A. Pahit
B. Keras
C. Manis dan sedikit asam
D. Tidak berbau
Jawaban: C
16. Bahan baku utama pembuatan kertas adalah …
A. Plastik
B. Kayu
C. Logam
D. Kaca
Jawaban: B
17. Proses pemisahan serat kayu disebut …
A. Printing
B. Pulping
C. Cutting
D. Drying
Jawaban: B
18. Pulp berfungsi sebagai …
A. Pewarna
B. Pelapis
C. Bahan dasar kertas
D. Perekat
Jawaban: C
19. Tahap akhir pembuatan kertas adalah …
A. Pencampuran
B. Pengeringan dan pemotongan
C. Perendaman
D. Penggilingan
Jawaban: B
20. Contoh upaya ramah lingkungan industri kertas adalah …
A. Membakar limbah
B. Daur ulang kertas
C. Menambah bahan kimia
D. Menebang pohon
Jawaban: B
21. Fungsi utama lem styrofoam adalah …
A. Membersihkan
B. Merekatkan
C. Mewarnai
D. Menghaluskan
Jawaban: B
22. Lem styrofoam termasuk jenis lem …
A. Alami
B. Sintetis
C. Tradisional
D. Nabati
Jawaban: B
23. Lem styrofoam harus dijauhkan dari …
A. Air
B. Api
C. Cahaya
D. Udara
Jawaban: B
24. Tujuan pencampuran bahan lem adalah …
A. Menambah bau
B. Menghomogenkan bahan
C. Mengurangi daya rekat
D. Mengubah warna
Jawaban: B
25. Alat pelindung diri saat membuat lem adalah …
A. Topi
B. Sarung tangan
C. Jam tangan
D. Sandal
Jawaban: B
26. Fungsi utama lotion adalah …
A. Membersihkan
B. Melembapkan
C. Mengelupas
D. Mengeringkan
Jawaban: B
27. Bahan dasar lotion umumnya berupa …
A. Minyak dan air
B. Alkohol
C. Tepung dan air
D. Gula dan garam
Jawaban: A
28. Emulsifier pada lotion berfungsi untuk …
A. Memberi warna
B. Menyatukan minyak dan air
C. Mengharumkan
D. Mengawetkan
Jawaban: B
29. Pemanasan pada pembuatan lotion bertujuan untuk …
A. Menambah volume
B. Membunuh mikroba dan mencampur bahan
C. Mengurangi warna
D. Mengentalkan
Jawaban: B
30. Pengemasan lotion bertujuan untuk …
A. Mengubah tekstur
B. Menjaga kualitas produk
C. Mempercepat kerusakan
D. Menambah berat
Jawab:B
- Cabe
BalasHapus1. Tujuan utama proses pengeringan cabe dalam industri adalah ….
A. Meningkatkan warna
*B. Mengurangi kadar air
C. Menambah rasa pedas
D. Mengubah struktur kimia
E. Meningkatkan berat
2. Senyawa utama penyebab rasa pedas pada cabe adalah ….
A. Pati
B. Protein
*C. Kapsaisin
D. Glukosa
E. Selulosa
3. Jika suhu pengeringan terlalu tinggi, kemungkinan yang terjadi adalah ….
A. Kadar air meningkat
B. Warna lebih cerah
*C. Senyawa aktif rusak
D. Berat bertambah
E. Ukuran partikel membesar
4. Ekstraksi kapsaisin menggunakan pelarut didasarkan pada prinsip ….
A. Perbedaan titik didih
*B. Perbedaan kelarutan
C. Reaksi netralisasi
D. Oksidasi
E. Fermentasi
5. Pengemasan vakum pada cabe bubuk bertujuan untuk ….
A. Menambah massa
*B. Mengurangi oksidasi
C. Meningkatkan kadar air
D. Mengubah rasa
E. Mempercepat reaksi
- Spidol
6. Tinta spidol merupakan campuran ….
A. Heterogen kasar
B. Emulsi
*C. Homogen
D. Suspensi
E. Endapan
7. Pelarut pada tinta spidol berfungsi untuk ….
A. Mengubah warna
*B. Melarutkan zat warna
C. Mengikat plastik
D. Mengurangi viskositas permanen
E. Membentuk reaksi kimia
8. Jika tutup spidol tidak rapat, maka tinta cepat habis karena ….
A. Fermentasi
B. Oksidasi pigmen
*C. Pelarut menguap
D. Kristalisasi
E. Netralisasi
9. Jika viskositas tinta terlalu tinggi, maka ….
*A. Tinta sulit keluar
B. Tinta meleber
C. Warna memudar
D. Pelarut bertambah
E. Tekanan uap naik
10. Dalam produksi tinta, pengadukan harus homogen agar ….
A. Warna tidak konsisten
*B. Kualitas seragam
C. Produk cepat rusak
D. Massa bertambah
E. Reaksi kimia terjadi
- Tape
11. Tape dibuat melalui proses ….
A. Distilasi
B. Filtrasi
*C. Fermentasi
D. Sublimasi
E. Ekstraksi
12. Mikroorganisme pada ragi berfungsi untuk ….
A. Mengurangi kadar air
*B. Mengubah pati menjadi gula dan alkohol
C. Menambah protein
D. Mengikat air
E. Menguapkan air
13. Jika fermentasi terlalu lama, maka tape akan ….
A. Kurang manis
B. Lebih keras
*C. Terlalu asam dan beralkohol tinggi
D. Tidak berubah
E. Kering total
14. Suhu optimal fermentasi tape penting karena ….
A. Menentukan warna
*B. Mempengaruhi aktivitas mikroba
C. Menambah kadar air
D. Mengurangi pati
E. Menghentikan reaksi
15. Proses perubahan pati menjadi gula dalam fermentasi disebut ….
*A. Hidrolisis
B. Oksidasi
C. Reduksi
D. Netralisasi
E. Sublimasi
- Kertas
Hapus16. Bahan utama pembuatan kertas adalah ….
A. Protein
*B. Selulosa
C. Lemak
D. Glukosa
E. Silikon
17. Proses pemutihan kertas bertujuan untuk ….
A. Mengurangi massa
*B. Mengubah warna menjadi lebih cerah
C. Menambah kadar air
D. Menguatkan serat
E. Menurunkan pH
18. Jika pulp tidak digiling dengan baik, maka ….
*A. Serat tidak merata
B. Warna cerah
C. Massa meningkat
D. Air hilang
E. Kertas transparan
19. Proses pengeringan kertas dalam industri bertujuan untuk ….
A. Menambah berat
*B. Mengurangi kadar air
C. Mengubah struktur kimia
D. Menambah serat
E. Menambah warna
20. Penambahan bahan pengisi (filler) pada kertas bertujuan untuk ….
A. Mengurangi kualitas
B. Menambah pori
*C. Memperbaiki sifat cetak
D. Menambah kadar air
E. Mengurangi ketebalan
- Lem Styrofoam
21. Lem styrofoam bekerja berdasarkan prinsip ….
A. Reaksi netralisasi
*B. Adhesi dan kohesi
C. Fermentasi
D. Oksidasi
E. Sublimasi
22. Pelarut pada lem berfungsi untuk ….
A. Mengurangi daya rekat
*B. Melarutkan polimer
C. Menambah massa
D. Menambah warna
E. Mengikat air
23. Jika pelarut menguap terlalu cepat, maka ….
*A. Lem tidak merekat optimal
B. Lem semakin kuat
C. Massa bertambah
D. Reaksi berhenti
E. Warna berubah
24. Faktor yang mempengaruhi kekuatan rekat lem adalah ….
A. Warna lem
*B. Suhu dan luas permukaan
C. Bentuk wadah
D. Berat kemasan
E. Bau lem
25. Dalam industri, pengujian daya rekat dilakukan untuk ….
A. Menambah harga
*B. Mengontrol kualitas produk
C. Mengurangi massa
D. Menambah viskositas
E. Mengubah warna
- Lotion
26. Lotion merupakan campuran jenis ….
A. Larutan sejati
B. Suspensi
*C. Emulsi
D. Endapan
E. Gas terlarut
27. Emulsifier dalam lotion berfungsi untuk ….
A. Menambah warna
B. Mengikat air
*C. Menstabilkan campuran minyak dan air
D. Mengurangi viskositas
E. Menguapkan air
28. Jika lotion tidak diaduk dengan baik saat produksi, maka ….
A. Tekstur homogen
*B. Terjadi pemisahan fase
C. Warna cerah
D. Massa meningkat
E. pH naik drastis
29. Pengujian pH lotion penting untuk ….
A. Menambah aroma
*B. Menyesuaikan dengan pH kulit
C. Menambah warna
D. Mengurangi kadar air
E. Meningkatkan berat
30. Jika viskositas lotion terlalu rendah, maka ….
*A. Lotion terlalu encer
B. Lotion terlalu padat
C. Emulsi stabil
D. Warna berubah
E. Tidak mempengaruhi kualitas
CABAI
BalasHapus1) Salah satu ciri cabai bubuk berkualitas baik adalah …
A. Berbau apek
B. Warna kusam dan kecokelatan
C. Warna cerah alami dan aroma khas cabai
D. Mengandung butiran kasar dan lembap
E. Teksturnya lengket di tangan
answer: C. Warna cerah alami dan aroma khas cabai
2) Jika cabai belum kering sempurna saat digiling, maka kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Bubuk lebih tahan lama
B. Warna menjadi lebih cerah
C. Mudah berjamur dan menggumpal
D. Rasa pedas meningkat drastis
E. Baunya yang khas
answer: C. Mudah berjamur dan menggumpal
3) Salah satu metode pengeringan cabai yang dapat dilakukan secara tradisional adalah …
A. Pendinginan dalam freezer
B. Penjemuran di bawah sinar matahari
C. Perendaman dalam air garam
D. Fermentasi tertutup
E. Dipanaskan diatas bara api
answer: B. Penjemuran di bawah sinar matahari
4) Penyimpanan cabai bubuk yang benar adalah …
A. Di tempat lembap dan terbuka
B. Dalam wadah tertutup rapat dan kering
C. Dicampur dengan air agar tidak menggumpal
D. Disimpan tanpa kemasan
E. Dimasukkan ke dalam kulkas
answer: B. Dalam wadah tertutup rapat dan kering
5) Cabai dikatakan cukup kering dan siap digiling apabila …
A. Masih terasa lembek
B. Warnanya menjadi hitam pekat
C. Teksturnya rapuh dan mudah dipatahkan
D. Mengeluarkan banyak air saat ditekan
E. Bau cabainya masih menyengat
answer: C. Teksturnya rapuh dan mudah dipatahkan
SPIDOL
1) Dalam proses pembuatan karbon dari kulit jagung, tahap karbonisasi bertujuan untuk…
A. Menghilangkan seluruh kadar air tanpa mengubah struktur kimia
B. Mengubah bahan organik menjadi arang melalui pemanasan terbatas oksigen
C. Melarutkan lignin dan selulosa dalam air
D. Mengoksidasi karbon menjadi CO₂ secara sempurna
E. Menambahkan zat pewarna alami
answer: B. Mengubah bahan organik menjadi arang melalui pemanasan terbatas oksigen
2) Kulit jagung mengandung selulosa dan lignin. Senyawa tersebut berperan dalam pembentukan karbon karena…
A. Mengandung logam berat alami
B. Merupakan senyawa anorganik
C. Tersusun dari rantai karbon panjang
D. Mudah larut dalam alkohol
E. Mengandung nitrogen tinggi
answer: C. Tersusun dari rantai karbon panjang
3) Peran alkohol dalam pembuatan tinta spidol dari karbon adalah…
A. Sebagai pewarna utama
B. Sebagai bahan pengawet
C. Sebagai pelarut dan mempercepat pengeringan
D. Sebagai bahan pengental
E. Sebagai penghasil karbon
answer: C. Sebagai pelarut dan mempercepat pengeringan
4) Kualitas warna hitam tinta sangat dipengaruhi oleh…
A. Ukuran partikel karbon dan tingkat karbonisasi
B. Jumlah air dalam kulit jagung
C. Warna asli kulit jagung
D. Lama penyimpanan tinta
E. Bentuk wadah spidol
answer: A. Ukuran partikel karbon dan tingkat karbonisasi
5) Jika dibandingkan dengan karbon sintetis, karbon dari kulit jagung memiliki keunggulan utama berupa…
A. Selalu lebih pekat tanpa proses lanjutan
B. Biaya produksi lebih mahal
C. Ramah lingkungan dan berbasis limbah pertanian
D. Mengandung zat kimia berbahaya
E. Tidak memerlukan proses karbonisasi
answer: C. Ramah lingkungan dan berbasis limbah pertanian
KERTAS
BalasHapus1) Tahap perendaman kertas bekas dalam air sebelum dihancurkan bertujuan untuk…
A. Menghilangkan seluruh zat warna secara kimia
B. Melarutkan selulosa sepenuhnya
C. Melunakkan serat agar mudah terurai menjadi pulp
D. Menghasilkan reaksi fermentasi
E. Mengurangi kadar karbon
answer: C. Melunakkan serat agar mudah terurai menjadi pulp
2) Komponen utama penyusun kertas adalah Selulosa, yang berfungsi sebagai…
A. Zat perekat sintetis
B. Polimer alami pembentuk struktur serat
C. Pewarna alami
D. Pengawet kimia
E. Zat pelarut utama
answer: B. Polimer alami pembentuk struktur serat
3) Jika air yang digunakan dalam proses terlalu sedikit saat blending, maka hasil pulp akan…
A. Terlalu encer
B. Sulit dihancurkan dan tidak homogen
C. Lebih putih
D. Cepat mengering
E. Lebih lentur
answer: B. Sulit dihancurkan dan tidak homogen
4) Jika lembaran pulp yang sudah dicetak terlalu tebal, maka kemungkinan masalah yang muncul adalah…
A. Kertas terlalu transparan
B. Proses pengeringan lebih lama dan berisiko berjamur
C. Serat menjadi lebih halus
D. Warna semakin putih
E. Kertas lebih elastis
answer: B. Proses pengeringan lebih lama dan berisiko berjamur
5) Untuk meningkatkan kualitas visual kertas daur ulang agar lebih menarik, langkah inovatif yang dapat dilakukan adalah…
A. Menambahkan plastik cair
B. Menambahkan pewarna alami atau serat dekoratif
C. Mengurangi proses pengeringan
D. Tidak menggunakan perekat sama sekali
E. Menjemur di tempat gelap dan lembap
answer: B. Menambahkan pewarna alami atau serat dekoratif
HAND BODY LOTION
1) Dalam pembuatan lotion, fungsi utama emulsifying wax adalah…
A. Pewangi alami
B. Pengawet sintetis
C. Menyatukan fase minyak dan air agar stabil
D. Pewarna produk
E. Pelarut utama
answer: C. Menyatukan fase minyak dan air agar stabil
2) Mengapa proses pencampuran (mixing) harus dilakukan secara konstan hingga suhu menurun?
A. Agar parfum cepat menguap
B. Untuk mencegah terbentuknya kristal gula
C. Agar emulsi terbentuk stabil dan tidak mudah terpisah
D. Untuk meningkatkan kadar air
E. Agar warna berubah menjadi putih pekat
answer: C. Agar emulsi terbentuk stabil dan tidak mudah terpisah
3) Jika dibandingkan lotion pabrik, kelebihan lotion rumahan yang dirancang dengan benar adalah…
A. Selalu lebih tahan lama tanpa pengawet
B. Tidak mungkin mengalami kontaminasi
C. Komposisi bahan dapat disesuaikan dengan kebutuhan kulit
D. Tidak memerlukan uji stabilitas
E. Tidak membutuhkan emulsifier
answer: C. Komposisi bahan dapat disesuaikan dengan kebutuhan kulit
4) Dari segi keamanan produk, risiko terbesar lotion rumahan tanpa pengawet adalah…
A. Terlalu berminyak
B. Mudah terkontaminasi mikroorganisme
C. Tidak bisa menyatu
D. Mengandung alkohol tinggi
E. Tidak memiliki aroma
answer: B. Mudah terkontaminasi mikroorganisme
5) Jika lotion terasa terlalu encer, analisis solusi yang paling tepat adalah…
A. Menambahkan air
B. Mengurangi emulsifier
C. Menambah emulsifying wax atau bahan pengental secara proporsional
D. Memanaskan kembali hingga mendidih
E. Menambahkan parfum
answer: C. Menambah emulsifying wax atau bahan pengental secara proporsional
TAPE
BalasHapus1) Jika singkong yang digunakan belum matang sempurna saat dikukus, maka kemungkinan besar tape yang dihasilkan akan…
A. Terlalu manis dan lembek
B. Tidak mengalami fermentasi optimal karena pati sulit diuraikan
C. Menghasilkan alkohol berlebih
D. Tidak memiliki aroma sama sekali
E. Berwarna lebih putih
answer: B. Tidak mengalami fermentasi optimal karena pati sulit diuraikan
2) Fermentasi tape singkong melibatkan mikroorganisme seperti Saccharomyces cerevisiae yang berfungsi untuk…
A. Mengubah glukosa menjadi etanol dan CO₂
B. Mengikat oksigen dalam wadah
C. Mengubah alkohol menjadi asam asetat
D. Menghasilkan enzim protease
E. Menguraikan serat kasar menjadi lemak
answer: A. Mengubah glukosa menjadi etanol dan CO
3) Mengapa proses fermentasi tape sebaiknya dilakukan dalam wadah tertutup tetapi tidak kedap udara sepenuhnya?
A. Agar suhu cepat naik drastis
B. Agar mikroba patogen dapat masuk
C. Untuk menjaga kondisi relatif anaerob tetapi tetap memungkinkan pelepasan gas
D. Supaya singkong cepat mengering
E. Untuk mempercepat oksidasi alkohol
answer: C. Untuk menjaga kondisi relatif anaerob tetapi tetap memungkinkan pelepasan gas
4) Secara biokimia, tahap awal fermentasi tape melibatkan pemecahan pati oleh enzim amilase menjadi…
A. Asam asetat
B. Glukosa atau maltosa
C. Etanol
D. Karbon dioksida
E. Protein
answer: B. Glukosa atau maltosa
5) Suhu optimal fermentasi tape berkisar 25–30°C. Jika suhu terlalu tinggi, maka kemungkinan yang terjadi adalah…
A. Mikroorganisme bekerja lebih stabil
B. Proses fermentasi berhenti total
C. Mikroorganisme mati atau menghasilkan rasa terlalu asam
D. Tape menjadi kurang manis
E. Alkohol tidak terbentuk
answer: C. Mikroorganisme mati atau menghasilkan rasa terlalu asam
LEM STYROFOAM
1) Zat utama penyusun Styrofoam adalah Polystyrene, yang termasuk golongan…
A. Polimer alam
B. Protein sintetis
C. Polimer sintetis berbasis hidrokarbon
D. Logam transisi
E. Karbohidrat kompleks
answer: C. Polimer sintetis berbasis hidrokarbon
2) Dari sudut pandang keselamatan kerja, risiko terbesar dalam proses ini adalah…
A. Paparan uap bensin yang mudah terbakar dan beracun
B. Terbentuknya gas oksigen berlebih
C. Reaksi eksotermis yang sangat tinggi
D. Terjadinya ledakan karena fermentasi
E. Polimer berubah menjadi zat radioaktif
answer: A. Paparan uap bensin yang mudah terbakar dan beracun
3) Dari aspek lingkungan, pemanfaatan limbah Styrofoam menjadi lem memiliki kelebihan berupa…
A. Menghilangkan seluruh limbah plastik secara permanen
B. Mengurangi volume limbah dengan memanfaatkan kembali polimer
C. Mengubah plastik menjadi bahan biodegradable
D. Menghilangkan sifat mudah terbakar
E. Tidak menghasilkan emisi sama sekali
answer: B. Mengurangi volume limbah dengan memanfaatkan kembali polimer
4) Daya rekat lem dari campuran Styrofoam dan bensin terutama disebabkan oleh…
A. Terbentuknya senyawa baru yang sangat keras
B. Penguapan bensin yang menyisakan lapisan polimer lengket
C. Reaksi kimia dengan udara
D. Pembentukan kristal karbon
E. Pengendapan logam berat
answer: B. Penguapan bensin yang menyisakan lapisan polimer lengket
5) Styrofoam dapat larut dalam bensin karena…
A. Bensin mengandung air dalam jumlah besar
B. Struktur kimia polistirena bersifat nonpolar sehingga larut dalam pelarut nonpolar
C. Terjadi reaksi pembakaran spontan
D. Bensin bersifat asam kuat
E. Terjadi fermentasi
answer: B. Struktur kimia polistirena bersifat nonpolar sehingga larut dalam pelarut nonpolar
CABAI:
BalasHapus1. Proses pengeringan cabai pada suhu 80°C bertujuan utama untuk menurunkan kadar air. Jika kadar air masih tinggi, dampak kimia yang paling mungkin terjadi adalah
A. Reaksi oksidasi lemak terhambat
B. Pertumbuhan mikroorganisme meningkat
C. Warna cabai menjadi lebih cerah
D. Senyawa kapsaisin meningkat
E. Cabai menjadi lebih stabil
Jawaban: B. Pertumbuhan mikroorganisme meningkat
2. Penambahan perasan lemon pada proses pencucian cabai berkaitan dengan konsep kimia karena …
A. Lemon bersifat basa sehingga menetralkan cabai
B. Lemon mengandung asam yang dapat menghambat mikroba
C. Lemon meningkatkan kadar air cabai
D. Lemon mempercepat reaksi pembakaran
E. Lemon menghilangkan kapsaisin
Jawaban: B. Lemon mengandung asam yang dapat menghambat mikroba
3. Penghalusan cabai kering dengan grinder mempercepat reaksi tertentu karena …
A. Menurunkan suhu sistem
B. Memperkecil luas permukaan
C. Memperbesar luas permukaan sentuhan
D. Mengurangi energi kinetik partikel
E. Menghilangkan zat aktif
Jawaban: C. Memperbesar luas permukaan sentuhan
4. Proses perebusan cabai sebelum pengeringan dapat dikaitkan dengan konsep kimia karena bertujuan untuk …
A. Meningkatkan kadar air
B. Mengaktifkan enzim pembusuk
C. Menonaktifkan enzim dan mikroba
D. Menambah senyawa kapsaisin
E. Mempercepat oksidasi
Jawaban: C. Menonaktifkan enzim dan mikroba
5. Penambahan garam pada cabai bubuk berperan dalam pengawetan karena secara kimia garam dapat …
A. Menambah kadar air
B. Mengikat air bebas (osmosis)
C. Meningkatkan pH
D. Mempercepat oksidasi
E. Mengendapkan kapsaisin
Jawaban: B. Mengikat air bebas (osmosis)
TINTA SPIDOL:
1. Proses pembakaran kulit jagung menghasilkan karbon. Secara kimia, proses ini paling tepat dikategorikan sebagai …
A. Reaksi netralisasi
B. Reaksi pengendapan
C. Reaksi pembakaran tidak sempurna
D. Reaksi hidrolisis
E. Reaksi elektrolisis
Jawaban: C. Reaksi pembakaran tidak sempurna
2. Jika pembakaran kulit jagung berlangsung terlalu sempurna, dampak yang paling mungkin terhadap kualitas tinta adalah …
A. Warna tinta menjadi lebih hitam pekat
B. Jumlah karbon berkurang karena berubah menjadi CO₂
C. Tinta menjadi lebih kental
D. Karbon lebih mudah larut
E. Daya lekat tinta meningkat
Jawaban: B. Jumlah karbon berkurang karena berubah menjadi CO₂
3. Gum arab berfungsi sebagai bahan pendukung dalam tinta. Jika gum arab tidak ditambahkan, maka kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Tinta menjadi lebih asam
B. Karbon tidak dapat terbentuk
C. Tinta sulit menempel dan mudah terpisah
D. Warna tinta semakin cerah
E. Alkohol tidak dapat bercampur
Jawaban: C. Tinta sulit menempel dan mudah terpisah
4. Penghalusan karbon kulit jagung sebelum dicampurkan ke larutan bertujuan untuk …
A. Memperbesar luas permukaan partikel
B. Mengurangi massa karbon
C. Mengubah struktur kimia karbon
D. Menghilangkan warna hitam
E. Menurunkan daya lekat tinta
Jawaban: A. Memperbesar luas permukaan partikel
5. Alkohol 96% digunakan dalam praktikum ini karena secara kimia berfungsi sebagai …
A. Pewarna utama
B. Zat pengendap
C. Pelarut yang membantu pengeringan tinta lebih cepat
D. Zat penetral
E. Penghambat reaksi
Jawaban: C. Pelarut yang membantu pengeringan
TAPE:
BalasHapus1. Jika suhu fermentasi berada di bawah 20°C, dampak yang paling mungkin terjadi adalah …
A. Fermentasi berlangsung terlalu cepat
B. Ragi mati karena suhu tinggi
C. Alkohol terbentuk lebih banyak
D. Singkong menjadi gosong
E. Aktivitas enzim ragi menurun sehingga fermentasi lambat
Jawaban: E. Aktivitas enzim ragi menurun sehingga fermentasi lambat
2. Ragi tape mengandung mikroorganisme yang menghasilkan enzim. Fungsi enzim dalam proses ini adalah …
A. Menghambat reaksi kimia
B. Mempercepat reaksi pemecahan pati
C. Mengubah alkohol menjadi gula
D. Meningkatkan pH larutan
E. Menyerap air
Jawaban: B. Mempercepat reaksi pemecahan pati
3. Perebusan singkong sebelum fermentasi penting karena?
A. Menambah kadar alkohol
B. Mengaktifkan mikroorganisme
C. Menggelatinisasi pati agar mudah diuraikan enzim
D. Menghilangkan karbohidrat
E. Menurunkan kadar gula
Jawaban: C. Menggelatinisasi pati agar mudah diuraikan enzim
4. Penambahan gula dalam proses pembuatan tape berperan secara kimia untuk …
A. Menghambat kerja ragi
B. Menambah substrat bagi mikroorganisme
C. Menurunkan suhu fermentasi
D. Mengurangi kadar alkohol
E. Menghentikan fermentasi
Jawaban: B. Menambah substrat bagi mikroorganisme
5. Reaksi kimia utama yang menghasilkan rasa manis pada tape adalah …
A. Oksidasi etanol
B. Hidrolisis pati menjadi gula
C. Netralisasi asam
D. Reaksi redoks air
E. Polimerisasi glukosa
Jawaban: B. Hidrolisis pati menjadi gula
KERTAS:
1. Tujuan utama perendaman kertas bekas sebelum diblender adalah …
A. Menghilangkan tinta pada kertas
B. Mengurangi massa kertas
C. Melunakkan serat selulosa agar mudah terurai
D. Mempercepat proses pengeringan
E. Mengubah warna alami kertas
Jawaban: C. Melunakkan serat selulosa agar mudah terurai
2. Fungsi utama pengepresan menggunakan spons pada praktikum adalah …
A. Memutus ikatan kimia selulosa
B. Menyerap kelebihan air dari bubur kertas
C. Menambah ketebalan kertas
D. Mempercepat reaksi kimia
E. Menghilangkan bau pada kertas
Jawaban: B. Menyerap kelebihan air dari bubur kertas
3. Penggunaan blender pada pembuatan kertas daur ulang bertujuan untuk …
A. Mengeringkan kertas
B. Mengubah komposisi kimia kertas
C. Menghaluskan dan meratakan serat kertas
D. Menghilangkan zat warna kertas
E. Mengeraskan struktur kertas
Jawaban: C. Menghaluskan dan meratakan serat kertas
4. Potongan kertas awal dibuat kecil agar …
A. Proses pencetakan lebih cepat
B. Serat selulosa lebih mudah terurai
C. Kertas menjadi lebih tebal
D. Air cepat menguap
E. Warna kertas lebih cerah
Jawaban: B. Serat selulosa lebih mudah terurai
5. Praktikum pembuatan kertas dari kertas bekas mencerminkan prinsip kimia ramah lingkungan karena …
A. Menggunakan alat listrik
B. Menghasilkan produk baru
C. Mengurangi penggunaan air
D. Memanfaatkan limbah menjadi bahan berguna
E. Tidak menghasilkan residu sama sekali
Jawaban: D. Memanfaatkan limbah menjadi bahan berguna
LEM:
BalasHapus1. Styrofoam dapat larut dalam bensin karena …
A. Terjadi reaksi kimia baru
B. Kesamaan sifat nonpolar
C. Suhu bensin tinggi
D. Styrofoam bersifat ionik
E. Terjadi pembakaran
Jawaban: B. Kesamaan sifat nonpolar
2. Perubahan styrofoam dalam bensin termasuk perubahan …
A. Kimia permanen
B. Biokimia
C. Fisika (tidak membentuk zat baru)
D. Redoks
E. Netralisasi
Jawaban: C. Fisika (tidak membentuk zat baru)
3. Daya rekat lem terjadi karena polimer …
A. Membentuk ion
B. Mengisi pori permukaan lalu mengeras
C. Menguap cepat
D. Membentuk kristal
E. Terurai
Jawaban: B. Mengisi pori permukaan lalu mengeras
4. Risiko utama penggunaan bensin sebagai pelarut adalah …
A. Tidak bereaksi
B. Mudah terbakar dan menguap
C. Terlalu kental
D. Bersifat basa
E. Tidak berbau
Jawaban: B. Mudah terbakar dan menguap
5. Styrofoam digolongkan sebagai …
A. Termoset
B. Elastomer
C. Termoplastik
D. Logam
E. Keramik
Jawaban: C. Termoplastik
LOTION:
1. Hand body lotion yang dihasilkan pada praktikum termasuk ke dalam sistem koloid jenis …
A. Sol
B. Aerosol
C. Emulsi
D. Suspensi
E. Buih
Jawaban: C. Emulsi
2. Emulsifying wax berperan penting dalam pembuatan lotion. Jika bahan ini tidak ditambahkan, kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Lotion menjadi lebih kental
B. Air dan minyak tidak menyatu dan terpisah
C. Warna lotion lebih cerah
D. Lotion menjadi lebih stabil
E. Viskositas meningkat
Jawaban: B. Air dan minyak tidak menyatu dan terpisah
3. Pemanasan fase air dan fase minyak hingga suhu yang hampir sama (±65°C) bertujuan untuk …
A. Mempercepat reaksi oksidasi
B. Mengurangi jumlah air
C. Mempermudah proses emulsifikasi dan mencegah pemisahan fase
D. Menghilangkan bau minyak
E. Menurunkan titik leleh lilin emulsi secara permanen
Jawaban: C. Mempermudah proses emulsifikasi dan mencegah pemisahan fase
4. Glycerin pada lotion berfungsi sebagai humektan. Secara kimia, humektan bekerja dengan cara …
A. Menguap dengan cepat
B. Mengikat dan mempertahankan molekul air
C. Menghancurkan minyak
D. Menurunkan pH secara drastis
E. Menghambat emulsi
Jawaban: B. Mengikat dan mempertahankan molekul air
5. Pengadukan selama proses emulsifikasi berpengaruh terhadap kestabilan lotion karena …
A. Menurunkan suhu campuran
B. Memperbesar ukuran partikel minyak
C. Memperkecil ukuran droplet sehingga emulsi lebih stabil
D. Mengurangi kadar air
E. Mengubah struktur kimia minyak
Jawaban: C. Memperkecil ukuran droplet sehingga emulsi lebih stabil
-CABAI
BalasHapus1. Warna cabai bubuk menjadi kusam setelah pengeringan. Solusi terbaik adalah…
A. Naikkan suhu
B. Kurangi waktu saja
C. Gunakan suhu rendah stabil
D. Tambah pewarna
E. Giling sebelum kering
Jawaban: C
2. Kadar air tinggi pada cabai bubuk menyebabkan…
A. Warna cerah
B. Rasa pedas naik
C. Jamur tumbuh
D. Berat turun
E. Aroma kuat
Jawaban: C
3. Perubahan warna cabai bubuk menjadi kecokelatan selama penyimpanan disebabkan oleh…
A. Reaksi oksidasi pigmen
B. Peningkatan kadar kapsaisin
C. Reaksi netralisasi
D. Penurunan kadar air
E. Reaksi sublimasi
Jawaban: A
4. Cabai bubuk menggumpal saat disimpan. Penyebab utama adalah…
A. Kadar kapsaisin tinggi
B. Kadar air tinggi
C. Suhu terlalu rendah
D. Penggilingan terlalu halus
E. Warna terlalu merah
Jawaban: B
5. Untuk memperpanjang umur simpan, produsen harus mengontrol…
A. Intensitas cahaya dan kelembapan
B. Warna kemasan
C. Bentuk bubuk
D. Harga pasar
E. Ukuran label
Jawaban: A
-SPIDOL
1. Pemanfaatan kulit jagung sebagai bahan tinta spidol menunjukkan prinsip…
A. Ekstensifikasi industri
B. Eksploitasi sumber daya
C. Diversifikasi impor
D. Pemanfaatan limbah menjadi produk bernilai
E. Industrialisasi berat
Jawaban: D
2. Jika warna tinta cepat pudar, maka perbaikan formulasi yang paling tepat adalah…
A. Mengurangi pelarut
B. Menambahkan zat pengikat (binder) alami
C. Menambah air
D. Mengurangi proses ekstraksi
E. Menyaring lebih sedikit
Jawaban: B
3. Uji kualitas utama sebelum tinta dipasarkan adalah…
A. Uji massa jenis saja
B. Uji daya lekat dan ketahanan warna
C. Uji rasa
D. Uji elastisitas
E. Uji kadar gula
Jawaban: B
4. Jika produksi dilakukan skala besar, tantangan utama adalah…
A. Ketersediaan limbah kulit jagung musiman
B. Harga emas dunia
C. Nilai tukar mata uang
D. Tingkat ekspor baja
E. Produksi minyak bumi
Jawaban: A
5. Keunggulan tinta berbasis limbah pertanian dibanding sintetis adalah…
A. Lebih mahal
B. Tidak perlu pengujian
C. Ramah lingkungan dan biodegradable
D. Selalu lebih tahan lama
E. Tidak perlu pengemasan
Jawaban: C
-TAPE
1. Proses fermentasi singkong menjadi tape melibatkan peran utama…
A. Virus
B. Bakteri patogen
C. Ragi (khamir dan kapang)
D. Enzim sintetis
E. Gas nitrogen
Jawaban: C
2. Jika tape terasa terlalu asam, kemungkinan penyebabnya adalah…
A. Fermentasi terlalu singkat
B. Kekurangan ragi
C. Suhu terlalu rendah
D. Fermentasi terlalu lama
E. Singkong kurang matang
Jawaban: D
3. Prinsip bioteknologi yang diterapkan dalam pembuatan tape adalah…
A. Rekayasa genetika
B. Fermentasi tradisional
C. Kultur jaringan
D. Kloning
E. Transgenik
Jawaban: B
4. Faktor yang paling mempengaruhi keberhasilan fermentasi adalah…
A. Warna wadah
B. Jenis pisau pemotong
C. Kebersihan dan suhu
D. Harga singkong
E. Bentuk kemasan akhir
Jawaban: C
5. Jika ingin meningkatkan kadar alkohol tape, maka strategi yang tepat adalah…
A. Mengurangi jumlah ragi
B. Memperpendek waktu fermentasi
C. Menggunakan ragi berkualitas dan kontrol suhu optimal
D. Menambah air berlebihan
E. Mengeringkan singkong
Jawaban: C
-KERTAS
BalasHapus1. Dampak positif daur ulang kertas terhadap lingkungan adalah…
A. Meningkatkan penebangan liar
B. Mengurangi limbah dan penebangan pohon
C. Menambah limbah cair
D. Meningkatkan emisi karbon
E. Mengurangi kualitas udara
Jawaban: B
2. Jika hasil kertas daur ulang mudah sobek, maka perbaikan prosesnya adalah…
A. Mengurangi serat
B. Menambahkan perekat dan meningkatkan pengepresan
C. Mengurangi pencampuran
D. Menghilangkan air sepenuhnya
E. Tidak perlu dikeringkan
Jawaban: B
3. Penggunaan blender pada proses daur ulang bertujuan untuk…
A. Mengeringkan
B. Menghaluskan serat
C. Mewarnai
D. Mengurangi air
E. Menguatkan tinta
Jawaban: B
4. Jika terlalu banyak air saat pencetakan, hasilnya…
A. Lebih tebal
B. Cepat kering
C. Tipis dan lama kering
D. Kuat
E. Mengkilap
Jawaban: C
5. Kertas bekas direndam terlebih dahulu untuk…
A. Menghilangkan warna
B. Melunakkan serat
C. Mengeringkan
D. Mengeraskan
E. Memutihkan
Jawaban: B
-LEM
1. Pembuatan lem dari styrofoam memanfaatkan prinsip…
A. Fermentasi
B. Pelarutan polimer
C. Oksidasi logam
D. Destilasi fraksional
E. Sublimasi
Jawaban: B
2. Jika lem terlalu encer, solusi yang tepat adalah…
A. Menambah pelarut
B. Mengurangi styrofoam
C. Menambah jumlah styrofoam terlarut
D. Menambah air
E. Mengurangi pengadukan
Jawaban: C
3. Dampak lingkungan dari pemanfaatan styrofoam menjadi lem adalah…
A. Menambah limbah plastik
B. Mengurangi volume limbah sulit terurai
C. Meningkatkan polusi udara
D. Menghasilkan gas beracun
E. Meningkatkan sampah organik
Jawaban: B
4. Jika lem mengeras terlalu cepat sebelum digunakan, solusi terbaik adalah…
A. Tambah sedikit pelarut
B. Tambah styrofoam
C. Tambah air
D. Jemur di bawah matahari
E. Biarkan terbuka
Jawaban: A
5. Pengujian kualitas lem paling tepat dilakukan dengan…
A. Uji rasa
B. Uji daya rekat pada berbagai bahan
C. Uji warna
D. Uji berat jenis saja
E. Uji bau
Jawaban: B
-LOTION
1. Dalam pembuatan lotion, fungsi emulgator adalah…
A. Memberi warna
B. Memberi aroma
C. Menyatukan fase minyak dan air
D. Mengawetkan produk
E. Menambah busa
Jawaban: C
2. Jika lotion memisah menjadi dua lapisan, analisis penyebabnya adalah…
A. Terlalu banyak air
B. Emulgator tidak bekerja optimal
C. Warna terlalu pekat
D. Suhu terlalu dingin saat pemakaian
E. Kemasan terlalu kecil
Jawaban: B
3.Uji mutu penting sebelum lotion dipasarkan adalah…
A. Uji rasa
B. Uji daya sebar dan stabilitas
C. Uji berat kemasan saja
D. Uji warna saja
E. Uji harga jual
Jawaban: B
4. Lotion berubah bau sebelum masa kedaluwarsa. Penyebab paling mungkin adalah…
A. Kurang pewarna
B. Kontaminasi mikroba
C. Terlalu banyak air
D. Emulgator berlebih
E. Suhu dingin
Jawaban: B
5. Pengujian pH lotion penting karena…
A. Menentukan warna
B. Menyesuaikan dengan pH kulit
C. Menambah aroma
D. Menentukan kemasan
E. Mengurangi minyak
Jawaban: B
- Industri Cabe
BalasHapus1. Rasa pedas pada cabai disebabkan oleh senyawa …
A. Karoten
B. Kapsaisin
C. Glukosa
D. Tanin
E. Mentol
Jawaban: B
2. Warna merah pada cabai matang disebabkan oleh …
A. Klorofil
B. Antosianin
C. Karotenoid
D. Flavonoid
E. Melanin
Jawaban: C
3. Cabai termasuk golongan …
A. Umbi
B. Batang
C. Biji
D. Sayur
E. Buah
Jawaban: E
5. Bagian cabai paling pedas adalah …
A. Kulit
B. Daging buah
C. Tangkai
D. Biji dan plasenta
E. Daun
Jawaban: D
5. Vitamin yang banyak terdapat pada cabai adalah …
A. Vitamin C
B. Vitamin D
C. Vitamin B12
D. Vitamin K
E. Vitamin A
Jawaban: A
- Industri Spidol
1. Proses perubahan kulit jagung menjadi karbon dilakukan dengan cara …
A. Fermentasi
B. Pembakaran/karbonisasi
C. Distilasi
D. Filtrasi
E. Sublimasi
Jawaban: B
2. Fungsi karbon dalam tinta spidol adalah sebagai …
A. Pelarut
B. Pewarna/pigmen
C. Pengawet
D. Pengental
E. Perekat
Jawaban: B
3. Agar karbon dapat menjadi tinta, perlu ditambahkan bahan cair berupa …
A. Alkohol
B. Minyak goreng
C. Larutan garam
D. Asam kuat
E. Basa kuat
Jawaban: A
4. Limbah kulit jagung dimanfaatkan sebagai tinta karena mengandung …
A. Selulosa yang dapat dikarbonisasi
B. Protein tinggi
C. Lem alami
D. Minyak tinggi
E. Garam mineral
Jawaban: A
5. Pemanfaatan kulit jagung menjadi tinta termasuk konsep …
A. Reduksi limbah
B. Daur ulang limbah
C. Produksi massal
D. Konsumsi
E. Ekstraksi minyak
Jawaban: B
- Industri Tape
1. Tape merupakan produk hasil fermentasi bahan …
A. Protein
B. Vitamin
C. Lemak
D. Mineral
E. Karbohidrat
Jawaban: E
2. Mikroorganisme utama dalam ragi tape adalah …
A. Rhizopus
B. Lactobacillus
C. Saccharomyces
D. Aspergillus
E. Penicillium
Jawaban: C
3. Proses pembuatan tape melibatkan perubahan pati menjadi …
A. Protein
B. Asam kuat
C. Lemak
D. Alkohol dan gula
E. Gas nitrogen
Jawaban: D
4. Fungsi ragi dalam pembuatan tape adalah …
A. Starter fermentasi
B. Sumber rasa asin
C. Pewarna
D. Pengawet
E. Pengental
Jawaban: A
5. Rasa manis pada tape berasal dari hasil pemecahan …
A. Selulosa
B. Pati
C. Protein
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban: B
- Industri Kertas
1. Kayu diolah menjadi bubur kertas melalui proses …
A. Pulping
B. Distilasi
C. Fermentasi
D. Karbonisasi
E. Sublimasi
Jawaban: A
2. Fungsi proses pemutihan (bleaching) pada kertas adalah …
A. Menguatkan
B. Memutihkan warna
C. Melunakkan
D. Mengeringkan
E. Mengkilapkan
Jawaban: B
3. Zat yang membuat kertas lebih kuat dan tidak mudah sobek adalah …
A. Selulosa panjang
B. Gula
C. Protein
D. Lemak
E. Air
Jawaban: A
4. Industri kertas termasuk industri berbasis …
A. Biomassa
B. Logam
C. Minyak bumi
D. Mineral
E. Gas
Jawaban: A
5. Kertas dapat menyerap tinta karena sifat …
A. Elastis
B. Berpori
C. Licin
D. Keras
E. Nonpolar
Jawaban: B
- Industri Lotion
1. Agar lotion tahan lama, ditambahkan …
A. Selulosa
B. Garam
C. Gula
D. Protein
E. Pengawet
Jawaban: E
2. Industri lotion termasuk industri …
A. Pangan
B. Kosmetik
C. Logam
D. Keramik
E. Tekstil
Jawaban: B
3. Zat yang menstabilkan campuran air dan minyak pada lotion adalah …
A. Parfum
B. Pewarna
C. Pengawet
D. Emulgator
E. Vitamin
Jawaban: E
4. Contoh emulgator dalam lotion adalah …
A. Stearat atau surfaktan
B. Natrium klorida
C. Glukosa
D. Selulosa
E. Protein
Jawaban A
5. Fase air pada lotion berfungsi sebagai …
A. Pengental
B. Pewarna
C. Pelarut bahan aktif
D. Perekat
E. Pengawet
Jawaban: C
- Industri Lem Styrofoam
Hapus1. Styrofoam tersusun terutama dari polimer …
A. Polietilena
B. Polipropilena
C. Polistirena
D. PVC
E. Nilon
Jawaban: C
2. Fungsi bensin dalam pembuatan lem styrofoam adalah sebagai …
A. Perekat
B. Pelarut
C. Pewarna
D. Pengawet
E. Pengental
Jawaban: B
3. Styrofoam dapat larut dalam bensin karena …
A. Sama-sama bersifat nonpolar
B. Sama-sama bersifat polar
C. Bensin bersifat asam
D. Styrofoam bersifat basa
E. Bensin mengandung air
Jawaban: A
4. Lem styrofoam bekerja karena adanya …
A. Endapan garam
B. Reaksi Oksidasi dan reduksi
C. Lapisan polistirena yang menempel
D. Reaksi netralisasi
E. Pembentukan gas
Jawaban: B
5. Bahaya penggunaan bensin dalam pembuatan lem adalah …
A. Tidak berbau
B. Tidak larut
C. Tidak menguap
D. Tidak berwarna
E. Mudah terbakar
Jawaban: E
Lanjutan nya ๐
HapusCABE
BalasHapus1. Zat aktif yang memberikan sensasi pedas dan panas pada buah cabe adalah...
A. Kurkumin
B. Piperin
C. Alisin
D. Kapsaisin
E. Kafein
Jawaban: D
2. Tingkat kepedasan cabe diukur menggunakan satuan standar yang disebut...
A. Skala Richter
B. Scoville Heat Units (SHU)
C. Skala Beaufort
D. Derajat Celcius
E. Skala Mohs
Jawaban: B
3. Bagian cabe yang mengandung konsentrasi pedas paling tinggi adalah...
A. Kulit luar
B. Ujung buah
C. Kelopak cabe
D. Daun cabe
E. Plasenta (jaringan putih tempat biji melekat)
Jawaban: E
4. Alasan utama mengapa minum air putih tidak efektif meredakan rasa pedas adalah...
A. Air mengandung mineral yang bereaksi dengan pedas
B. Air mempercepat penyerapan zat pedas ke saraf
C. Kapsaisin bersifat non-polar (seperti minyak) sehingga tidak larut dalam air
D. Air putih meningkatkan suhu di dalam mulut
E. Air putih merusak enzim di lidah
Jawaban: C sehingga tidak larut dalam air
5. Kandungan vitamin yang paling dominan pada cabe merah segar adalah...
A. Vitamin D
B. Vitamin C
C. Vitamin B12
D. Vitamin K
E. Vitamin E
Jawaban: B
SPIDOL
1. Pelarut yang biasanya digunakan pada tinta spidol permanen agar cepat kering adalah...
A. Air suling
B. Minyak zaitun
C. Alkohol (Etanol/Isopropanol)
D. Air cuka
E. Air gula
Jawaban: C
2. Apa yang membuat tinta spidol whiteboard mudah dihapus dibandingkan spidol permanen?
A. Karena tintanya tidak memiliki warna
B. Adanya zat pelepas (release agent) seperti silikon pada campuran tintanya
C. Karena tintanya mengandung banyak air
D. Karena papan tulis mengandung daya tolak magnet
E. Karena tinta whiteboard tidak pernah benar-benar kering
Jawaban: B
3. Bagian ujung spidol yang berfungsi menyerap dan mengalirkan tinta disebut...
A. Nozzle
B. Filter
C. Piston
D. Nib (Mata spidol)
E. Katup
Jawaban: D
4. Mengapa spidol harus selalu ditutup rapat setelah digunakan?
A. Agar warna tinta tidak berubah menjadi gelap
B. Agar batang spidol tidak menyusut
C. Untuk mencegah pelarut tinta menguap ke udara
D. Agar tidak terjadi kebocoran udara ke dalam tabung
E. Agar ujung spidol tidak bertambah panjang
Jawaban: C
5. Cairan yang paling efektif untuk menghapus coretan spidol permanen pada permukaan keras adalah...
A. Air dingin
B. Larutan garam
C. Jus jeruk
D. Alkohol atau Aseton
E. Air sabun hangat
Jawaban: D
TAPE
1. Proses utama yang terjadi dalam pembuatan tape dari singkong atau ketan adalah...
A. Oksidasi
B. Fermentasi
C. Sublimasi
D. Evaporasi
E. Fotosintesis
Jawaban: B
2. Mikroorganisme yang paling berperan aktif dalam ragi tape adalah...
A. Escherichia coli
B. Lactobacillus bulgaricus
C. Saccharomyces cerevisiae
D. Amoeba proteus
E. Salmonella typhi
Jawaban: C
3. Rasa manis yang timbul pada tape dihasilkan dari pemecahan pati (karbohidrat) menjadi...
A. Protein
B. Lemak jenuh
C. Serat selulosa
D. Glukosa (Gula sederhana)
E. Mineral kalsium
Jawaban: D
4. Kondisi lingkungan yang ideal untuk proses pembuatan tape adalah...
A. Terbuka dan terkena sinar matahari langsung
B. Sangat basah dan terendam air
C. Kedap udara (Anaerob) agar ragi bekerja maksimal
D. Di dalam lemari es dengan suhu di bawah 0 derajat
E. Di tempat yang bising dan banyak getaran
Jawaban: C
5. Gas yang dihasilkan selama proses fermentasi tape sehingga wadahnya terkadang terlihat menggelembung adalah...
A. Oksigen (O2)
B. Karbondioksida (CO2)
C. Nitrogen (N2)
D. Argon
E. Helium
Jawaban: B
KERTAS
BalasHapus1. Bahan mentah utama yang digunakan untuk membuat bubur kertas (pulp) adalah...
A. Serat selulosa dari kayu
B. Serbuk besi
C. Getah karet sintetis
D. Tanah liat halus
E. Polimer plastik
Jawaban: A.m
2. Berat atau ketebalan kertas biasanya diukur dengan satuan...
A. Meter (m)
B. Kilogram (kg)
C. GSM (Gram per Square Meter)
D. Knot
E. Bar
Jawaban: C
3. Ukuran kertas standar internasional yang besarnya setengah dari ukuran A4 adalah...
A. A0
B. A3
C. A5
D. B5
E. F4
Jawaban: C
4. Proses penghancuran bahan baku menjadi bubur kertas disebut dengan istilah...
A. Printing
B. Pulping
C. Coating
D. Laminating
E. Bleaching
Jawaban: B
5. Kertas yang memiliki lapisan mengkilap dan biasa digunakan untuk majalah berkualitas tinggi adalah...
A. Kertas HVS
B. Kertas Buram
C. Kertas Art Paper/Glossy
D. Kertas Manila
E. Kertas Karbon
Jawaban: C
LEM STYROFOAM
1. Mengapa styrofoam akan meleleh jika ditempel menggunakan lem kuning (seperti lem kambing)?
A. Karena styrofoam tidak tahan air
B. Karena lem tersebut mengandung pelarut organik (solvent) yang melarutkan polystyrene
C. Karena lem tersebut terlalu dingin
D. Karena warna lem tersebut kuning
E. Karena massa jenis lem lebih berat dari styrofoam
Jawaban: B
2. Jenis lem yang paling aman dan disarankan untuk menempel styrofoam adalah...
A. Lem Korea (Glue G)
B. Lem Putih (PVAc) atau lem khusus styrofoam
C. Lem Tiner
D. Lem Besi
E. Bensin murni
Jawaban: B
3. Styrofoam secara kimiawi termasuk ke dalam jenis plastik...
A. PVC
B. PET
C. Polystyrene
D. Polyethylene
E. Nylon
Jawaban: C.m
4. Risiko utama menggunakan lem tembak (hot glue gun) pada styrofoam adalah...
A. Lem tidak akan menempel
B. Styrofoam akan berubah menjadi keras
C. Suhu panas dari lem dapat melubangi/melelehkan permukaan styrofoam
D. Styrofoam akan mengeluarkan listrik statis
E. Lem akan berubah warna menjadi hitam
Jawaban: C
5. Cara kerja lem styrofoam yang baik adalah...
A. Membakar permukaan styrofoam
B. Mengeringkan styrofoam agar kaku
C. Merekatkan tanpa merusak struktur pori-pori styrofoam
D. Membuat styrofoam menjadi transparan
E. Menambah berat styrofoam secara signifikan
Jawaban: C
LOTION
1. Manfaat utama menggunakan body lotion secara rutin adalah...
A. Mengganti fungsi air saat mandi
B. Menjaga kelembapan kulit agar tidak kering dan bersisik
C. Mengobati luka dalam pada otot
D. Meningkatkan suhu tubuh secara permanen
E. Mengubah warna kulit menjadi biru
Jawaban: B
2. Kandungan SPF dalam lotion memiliki kegunaan untuk...
A. Menambah aroma wangi pada kulit
B. Menghilangkan debu yang menempel
C. Melindungi kulit dari paparan radiasi ultraviolet matahari
D. Mempercepat pertumbuhan rambut halus
E. Membunuh kuman di udara
Jawaban: C
3. Kapan waktu terbaik menggunakan lotion agar terserap secara efektif oleh kulit?
A. Saat kulit sangat kering dan kotor
B. Sesaat setelah mandi ketika kondisi kulit masih agak lembap
C. Sebelum melakukan olahraga berat
D. Hanya pada saat cuaca hujan saja
E. Setelah kulit terkena tumpahan minyak
Jawaban: B
4. Lotion yang memiliki label "Hypoallergenic" berarti...
A. Mengandung banyak parfum
B. Sangat cepat meresap ke tulang
C. Diformulasikan untuk mengurangi risiko timbulnya reaksi alergi
D. Hanya boleh digunakan untuk kulit wajah
E. Mengandung bahan kimia yang sangat keras
Jawaban: C
5. Komponen dalam lotion yang berfungsi menghaluskan tekstur kulit disebut...
A. Eksfoliator
B. Emolien
C. Pigmen
D. Detergen
E. Pelarut
Jawaban: B
Cabe :
BalasHapus1.Apa alasan utama mencuci cabai dengan air yang sudah diberi garam dan perasan lemon sebelum direbus?
A. Untuk menambah rasa pedas cabai
B. Untuk meningkatkan warna cabai menjadi lebih cerah
C. Untuk membersihkan permukaan cabai dari kotoran, pestisida dan mikroba permukaan sebelum diproses lebih lanjut
D. Agar cabai bisa kering lebih cepat
E. Agar cabai mudah dihaluskan tanpa perlu blender
Jawaban: C
2.Mengapa tahap pengeringan cabai menggunakan dehydrator pada suhu tertentu selama beberapa jam merupakan langkah penting dalam pembuatan bubuk cabai?
A. Karena merupakan satu-satunya cara membuat cabai jadi manis
B. Agar kandungan air cabai menurun sehingga bubuk cabai tahan simpan lebih lama
C. Supaya cabai menjadi basah lagi sebelum digiling
D. Agar cabai berubah menjadi warna putih
E. Untuk membuat cabai jadi lebih pedas
Jawaban: B
3.Pada akhir praktikum, bahan tambahan seperti kaldu bubuk, bawang putih bubuk, garam dan gula ditambahkan ke bubuk cabai bukan untuk mengawetkan tetapi lebih ke arah…
A. Meningkatkan nilai gizi bubuk
B. Menambah daya simpan bubuk sampai bertahun-tahun
C. Menciptakan rasa yang lebih kompleks sehingga bubuk cabai siap pakai sebagai bumbu
D. Mengurangi kadar air yang tersisa
E. Membuat serbuk cabai tidak menarik
Jawaban: C
4.Dalam konteks inovasi produk pangan, mengapa cabai bubuk bisa menjadi produk bernilai tambah dibandingkan cabai segar?
A. Karena bubuk cabai selalu lebih kuat pedasnya
B. Bubuk cabai memiliki umur simpan lebih lama dan lebih praktis digunakan dalam berbagai resep
C. Bubuk cabai tidak perlu dikeringkan lagi
D. Produksi bubuk cabai dilakukan tanpa peralatan sama sekali
E. Bubuk cabai bisa dibuat tanpa cabai sama sekali
Jawaban: B
5.Bagaimana kamu dapat mengevaluasi bahwa proses pengeringan telah dilakukan dengan benar sebelum penggilingan?
A. Cabai terasa dingin saat disentuh
B. Sesudah pengeringan, ukuran cabai semakin besar
C. Tidak ada uap atau kelembapan tersisa dan cabai terlihat kering serta rapuh
D. Cabai berubah menjadi lebih merah cerah
E. Cabai akan mencair jika dipotong
Jawaban: C
Spidol :
1.Mengapa kulit jagung perlu dibakar sampai menghasilkan
sebelum diolah menjadi tinta spidol?
A. Agar warnanya menjadi putih cerah
B. Agar struktur organiknya berubah menjadi pigmen hitam (karbon) yang bisa digunakan sebagai pewarna
C. Supaya bisa larut langsung dalam air
D. Agar tidak perlu ditambah alkohol
E. Supaya gum arab tidak diperlukan
Jawaban: B
2.Dalam praktikum, penghalusan karbon kulit jagung penting dilakukan karena…
A. Air bisa langsung larut tanpa alkohol
B. Partikel karbon yang halus akan membantu tinta lebih stabil dan warnanya lebih pekat
C. Tinta jadi lebih encer
D. Tidak perlu homogenisasi
E. Karbon jadi lebih putih
Jawaban: B
3.Secara ilmiah, proses pembuatan tinta spidol dari karbon kulit jagung dapat dianggap sebagai contoh…
A. Reaksi pembentukan polimer
B. Pemisahan gas dari cairan
C. Pemanfaatan limbah organik menjadi bahan fungsional yang berguna
D. Transaksi ion di larutan
E. Pembentukan kristal
Jawaban: C
4.Untuk mengoptimasi kualitas tinta spidol yang dibuat (misalnya warnanya lebih pekat), perubahan prosedur yang paling efektif adalah…
A. Menambah jumlah karbon kulit jagung yang dihaluskan dalam campuran secara proporsional
B. Mengurangi jumlah aquadest tanpa pertimbangan lain
C. Menambah alat ukur
D. Tidak perlu mengaduk sampai homogen
E. Mengurangi jumlah pipet
Jawaban: A
5.Mengapa penting menambahkan aquadest secara bertahap dalam mencampurkan campuran tinta?
A. Agar alkohol tidak terlalu kuat baunya
B. Supaya gum arab dan karbon dapat terlarut dan terdispersi secara merata tanpa menggumpal
C. Untuk mempercepat proses pengeringan
D. Menambah warna putih pada tinta
E. Mengurangi kebutuhan karbon
Jawaban: B
Tape :
Hapus1.Tujuan penambahan gula dalam praktikum ini selain sebagai rasa manis adalah…
A. Menambah kadar garam tape
B. Membantu menyediakan sumber energi awal bagi ragi
C. Menghambat fermentasi
D. Memutihkan singkong
E. Membuat tape lebih keras
Jawaban: B
2.Dalam konteks bioteknologi pangan, proses fermentasi pada pembuatan tape singkong menggambarkan konsep bahwa…
A. Mikroorganisme dapat mengubah karbohidrat menjadi produk baru melalui reaksi biokimia
B. Suhu tinggi selalu menghentikan semua reaksi biologis
C. Semua organisme membutuhkan oksigen untuk hidup
D. Fermentasi hanya menghasilkan energi saja
E. Ragi tidak berperan dalam perubahan rasa
Jawaban: A
3.Peran ragi tape pada proses pembuatan tape singkong paling tepat dijelaskan sebagai…
A. Agen fermentasi yang memecah pati singkong menjadi gula dan senyawa lain
B. Bahan pewarna agar tape lebih menarik
C. Pengawet kimia sintetis
D. Penguat tekstur tanpa fermentasi
E. Pengubah air menjadi alkohol tanpa menggunakan pati
Jawaban: A
4.Jika fermentasi dilakukan terlalu lama (lebih dari 72 jam), kemungkinan besar texture tape akan…
A. Menjadi sangat keras dan tidak enak
B. Mengalami overfermentasi sehingga menjadi terlalu lembek atau beralkohol
C. Tidak berubah sama sekali
D. Menjadi lebih renyah
E. Berwarna putih bersih
Jawaban: B
5.Jika air yang digunakan terlalu dingin ketika melarutkan ragi, kemungkinan terbaik dari segi fermentasi adalah…
A. Ragi tidak aktif sehingga fermentasi lambat
B. Tape akan cepat berubah menjadi alkohol keras
C. Tape akan lebih manis tanpa ragi
D. Singkong tidak perlu dikupas
E. Tak ada perubahan sama sekali
Jawaban: A
Kertas :
1.Pada tahap awal prosedur, kertas bekas sebaiknya direndam dalam air terlebih dahulu untuk…
A. Membersihkan kertas dari tinta
B. Membuat kertas lebih putih
C. Mengubah kertas menjadi plastik
D. Membuat kertas lebih lunak agar mudah dihancurkan
E. Mengukur suhu air
Jawaban: D
2.Fungsi spons dalam proses pembuatan kertas adalah…
A. Menyerap kelebihan air dari bubur kertas
B. Membersihkan alat cetak
C. Memotong kertas kecil-kecil
D. Mencetak pola di kertas
E. Menambah warna pada kertas
Jawaban: A
3.Prosedur yang benar urutannya adalah...
A. Masukkan kertas ke cetakan → rendam → blender → jemur
B. Rendam → blender → tuang ke air → cetak → tekan → jemur
C. Blender → jemur → rendam → cetak
D. Cetak → rendam → blender → jemur
E. Jemur → blender → cetak → rendam
Jawaban: B
4.Apa tujuan utama dari praktikum pembuatan kertas dari kertas bekas?
A. Mengubah air menjadi kertas
B. Menggunakan mesin cetak profesional
C. Mengetahui cara mendaur ulang kertas bekas menjadi kertas baru secara sederhana
D. Mengetahui jenis tinta pada kertas
E. Membuat kertas dengan proses kimia yang rumit
Jawaban: C
5.Tahap akhir dalam pembuatan kertas adalah…
A. Mengeringkan bubur kertas di bawah sinar matahari
B. Memasukkan kertas ke dalam blender lagi
C. Memasukkan kertas ke dalam freezer
D. Mencetak kertas dengan printer
E. Membakar bubur kertas
Jawaban: A
Lem Perekat :
Hapus1.Dalam praktikum ini, fungsi bensin adalah sebagai…
A. Bahan pewangi pada lem
B. Pelarut yang efektif untuk melunakkan dan melarutkan struktur polimer styrofoam
C. Perekat utama yang merekatkan kertas
D. Bahan yang membuat lem tidak berbau
E. Pewarna lem menjadi bening
Jawaban: B
2.Sifat pengerjaan praktikum ini paling mirip dengan konsep ilmu kimia dalam hal…
A. Reaksi pembentukan garam dari asam dan basa
B. Proses pelarutan polimer oleh pelarut yang tepat
C. Pembakaran bahan organik
D. Proses pengendapan mineral logam
E. Fotosintesis
Jawaban: B
3.Jika tujuan praktikum mencakup inovasi dan pemanfaatan limbah, maka salah satu alasan memilih bahan styrofoam adalah…
A. Styrofoam memiliki struktur polimer yang tahan larut
B. Styrofoam merupakan limbah rumah tangga yang sering dibuang
C. Styrofoam tidak bisa dilelehkan dengan panas
D. Bensin paling aman dicampur dengan styrofoam
E. Styrofoam mudah mengikat kertas
Jawaban: B
4.Dalam praktikum ini, yang termasuk ke dalam proses utama untuk mendapatkan lem yang siap digunakan adalah…
A. Melarutkan styrofoam dalam air
B. Mengaduk styrofoam ke dalam bensin dan mencapai kekentalan yang diinginkan
C. Mengeringkan styrofoam di bawah matahari
D. Menambahkan pewangi ke dalam bensin
E. Membakar styrofoam dan mengumpulkan residu
Jawaban: B
5.Praktikum ini paling menekankan keterampilan …
A. Mengukur suhu larutan
B. Mengoptimalkan reaksi kimia kompleks
C. Mengolah limbah menjadi produk berguna secara kreatif
D. Mengetik laporan di komputer
E. Menggambar struktur molekul
Jawaban: C
Lotion :
1.Mengapa penting untuk memanaskan fase air dan fase minyak secara terpisah sebelum dicampurkan?
A. Agar warna lotion lebih menarik
B. Untuk memastikan emulsifying wax mencair sempurna dan kedua fase bisa menyatu secara stabil
C. Agar bisa langsung didinginkan lebih cepat
D. Untuk mengurangi bau bahan
E. Agar tidak memerlukan pengemulsi
Jawaban: B
2.Jika setelah pengadukan fase air dan minyak lotion terlihat terlalu encer, tindakan paling tepat adalah…
A. Menambahkan lebih banyak air tanpa mengaduk
B. Memanaskan kembali campuran untuk melarutkan lebih banyak emulsifying wax
C. Menambahkan sedikit lagi emulsifying wax dan mengaduk hingga mengental
D. Mendinginkan segera di kulkas
E. Menambahkan pewangi untuk memperbaiki tekstur
Jawaban: C
3.Dalam praktikum ini, apa fungsi emulsifying wax pada lotion?
A. Sebagai pewangi
B. Mengikat air dan minyak sehingga membentuk emulsi yang stabil
C. Membuat produk lebih encer
D. Menambah warna pada lotion
E. Mengawetkan lotion secara alami
Jawaban: B
4.Kenapa hand body lotion perlu dituang ke dalam botol yang bersih dan ditutup rapat setelah jadi?
A. Supaya botol lebih berat
B. Untuk mencegah kontaminasi mikroba dan menjaga kualitas produk
C. Agar lebih cepat kering
D. Supaya lotion mudah menyebabkan kulit berminyak
E. Biar tidak habis
Jawaban: B
5.Perubahan yang paling mungkin terjadi jika proses emulsifikasi (pengadukan) terlalu singkat adalah…
A. Lotion akan berbau lebih kuat
B. Lotion menjadi warna lebih gelap
C. Lotion menjadi terlalu keras
D. Lotion akan terlalu kental
E. Fase air dan minyak tidak menyatu dengan baik sehingga lotion terpisah
Jawaban: E
BEAUTY SALZABILA JANNAH 12 / 12 TKI-1
BalasHapusSOAL INDUSTRI CABAI ๐ถ
1. Harga cabai melonjak saat musim hujan. Strategi industri paling efektif untuk menekan kerugian adalah…
A. Menghentikan produksi
B. Mengurangi kualitas bahan
C. Diversifikasi produk olahan
D. Menaikkan harga drastis
E. Mengurangi berat bersih tanpa label
๐ jawaban : C. Diversifikasi produk olahan
2. Cabai kering berjamur meski sudah dikemas. Analisis penyebab paling logis adalah…
A. Suhu ruang terlalu rendah
B. Kadar air awal masih tinggi
C. Warna terlalu merah
D. Kemasan terlalu tebal
E. Proses penggilingan terlalu halus
๐ Jawab: B. Kadar air awal masih tinggi
3. Fluktuasi harga cabai segar dapat ditekan melalui strategi…
A. Produksi musiman saja
B. Impor tanpa kontrol
C. Mengurangi kapasitas mesin
D. Menurunkan standar mutu
E. Kontrak kemitraan dengan petani
๐ Jawab: E. Kontrak kemitraan dengan petani
4. Strategi diferensiasi produk pada industri cabai paling tepat ditunjukkan oleh…
A. Menjual produk tanpa merek
B. Mengurangi variasi rasa
C. Fokus pada satu ukuran saja
D. Mengembangkan varian level kepedasan
E. Menunda distribusi
๐ Jawab: D. Mengembangkan varian level kepedasan
5. Industri cabai menerapkan sistem FIFO pada gudang. Tujuan utamanya adalah…
A. Mencegah bahan lama tertinggal
B. Menghemat listrik
C. Mengurangi tenaga kerja
D. Menekan biaya kemasan
E. Mempercepat produksi
๐ Jawab: A. Mencegah bahan lama tertinggal
SOAL INDUSTRI SPIDOL ๐
1. Spidol whiteboard sulit dihapus. Analisis paling tepat adalah…
A. Pigmen kurang pekat
B. Pelarut terlalu cepat kering
C. Resin pengikat terlalu kuat
D. Tutup terlalu longgar
E. Ujung terlalu kecil
๐ Jawab: C. Resin pengikat terlalu kuat
2. Perusahaan ingin menekan biaya tanpa turunkan kualitas. Strategi terbaik adalah…
A. Mengurangi volume tinta
B. Menghapus quality control
C. Mengganti bahan baku murah
D. Meningkatkan efisiensi mesin produksi
E. Mengurangi variasi warna
๐ Jawab: D. Meningkatkan efisiensi mesin produksi
3. Jika tinta tidak mengalir meski tabung masih penuh, kemungkinan penyebabnya adalah…
A. Kapas penyerap tidak optimal
B. Warna terlalu gelap
C. Label rusak
D. Harga terlalu mahal
E. Tutup terlalu kuat
๐ Jawab: A. Kapas penyerap tidak optimal
4. Penggunaan mesin otomatis pada pengisian tinta berdampak pada…
A. Variasi isi meningkat
B. Konsistensi volume lebih stabil
C. Biaya perawatan nol
D. Waktu produksi lebih lama
E. Kualitas menurun
๐ Jawab: B. Konsistensi volume lebih stabil
5. Tinta terlalu encer sehingga tulisan kurang tajam. Penyebab utamanya adalah…
A. Resin terlalu banyak
B. Tutup terlalu rapat
C. Pigmen terlalu padat
D. Ujung terlalu keras
E. Pelarut berlebihan
๐ Jawab: E. Pelarut berlebihan
SOAL INDUSTRI TAPE
1. Jika kadar etanol rendah meski fermentasi berjalan, kemungkinan penyebabnya adalah…
A. Kekurangan substrat gula
B. Suhu terlalu stabil
C. Waktu fermentasi cukup
D. Enzim berlebih
E. pH netral
๐ Jawab: A. Kekurangan substrat gula
2. Proses fermentasi tape termasuk reaksi…
A. Oksidasi aerob
B. Netralisasi
C. Anaerob
D. Polimerisasi
E. Presipitasi
๐ Jawab: C. Anaerob
3. Apabila fermentasi dihentikan terlalu cepat, akibatnya adalah…
A. Kadar etanol tinggi
B. Rasa terlalu asam
C. Gula habis
D. Mikroba mati total
E. Pati belum terurai optimal
๐ Jawab: E. Pati belum terurai optimal
4. Jika tape beraroma alkohol sangat kuat, analisis paling tepat adalah…
A. Fermentasi terlalu singkat
B. Aktivitas khamir dominan
C. pH terlalu tinggi
D. Pati belum matang
E. Gula terlalu sedikit
๐ Jawab: B. Aktivitas khamir dominan
5. Dominasi bakteri asam laktat selama fermentasi menghasilkan…
A. Kadar pati naik
B. Etanol tinggi
C. Rasa lebih manis
D. Penurunan pH signifikan
E. CO₂ nol
๐ Jawab: D. Penurunan pH signifikan
BEAUTY SALZABILA JANNAH 12 / 12 TKI-1
HapusSOAL INDUSTRI KERTAS ๐
1. Refining pada pulp bertujuan untuk…
A. Mengurangi lignin
B. Memperkuat ikatan antar serat
C. Menambah kadar air
D. Menghilangkan pigmen
E. Mengurangi selulosa
๐ Jawab: B. Memperkuat ikatan antar serat
2. Pengeringan lembaran kertas pada suhu tinggi secara berlebihan dapat menyebabkan…
A. Kertas lebih fleksibel
B. Serat lebih kuat
C. Kadar air stabil
D. Kerapuhan meningkat
E. Warna lebih putih
๐ Jawab: D. Kerapuhan meningkat
3. Penggunaan suhu tinggi dalam digester tanpa kontrol dapat menyebabkan…
A. Selulosa terdegradasi
B. Lignin bertambah
C. Warna lebih cerah alami
D. Hemiselulosa meningkat
E. pH stabil
๐ Jawab: A. Selulosa terdegradasi
4. Tahap pulping kimia bertujuan utama untuk…
A. Meningkatkan kadar air kayu
B. Mengurangi panjang serat
C. Memisahkan serat selulosa dari lignin
D. Menambah hemiselulosa
E. Mengubah selulosa menjadi pati
๐ Jawab: C. Memisahkan serat selulosa dari lignin
5. Pengaturan suhu dan tekanan dalam digester bertujuan untuk…
A. Mengurangi kadar selulosa
B. Menstabilkan warna coklat
C. Menambah kandungan air
D. Menghambat reaksi kimia
E. Mengoptimalkan delignifikasi
๐ Jawab: E. Mengoptimalkan delignifikasi
SOAL INDUSTRI LEM STYROFOAM
1. Viskositas terlalu rendah pada lem menyebabkan…
A. Daya sebar tidak terkendali
B. Ikatan lebih kuat
C. Waktu kering lama
D. Polimer bertambah
E. pH stabil
๐ Jawab: A. Daya sebar tidak terkendali
2. Pengujian daya rekat pada industri lem bertujuan untuk…
A. Mengukur warna
B. Menentukan kadar air
C. Menguji kekuatan ikatan antar permukaan
D. Menghitung suhu reaksi
E. Mengukur viskositas
๐ Jawab: C. Menguji kekuatan ikatan antar permukaan
3. Pelarut aromatik kuat pada lem dapat menyebabkan…
A. Ikatan lebih stabil
B. Styrofoam meleleh
C. Warna lebih cerah
D. pH meningkat
E. Kekentalan turun
๐ Jawab: B. Styrofoam meleleh
4. Jika lem cepat mengering sebelum diaplikasikan, kemungkinan kesalahan proses adalah…
A. Waktu mixing dipersingkat
B. Polimer terlalu banyak
C. Suhu ruang terlalu rendah
D. Tekanan diturunkan
E. Pelarut terlalu sedikit
๐ Jawab: E. Pelarut terlalu sedikit
5. Sistem kondensor dipasang pada tangki pencampur lem styrofoam untuk tujuan utama…
A. Menurunkan tekanan
B. Mengontrol pH
C. Mengurangi agitasi
D. Mengembunkan kembali pelarut
E. Meningkatkan reaksi
๐ Jawab: D. Mengembunkan kembali pelarut
SOAL INDUSTRI LOTION ๐งด
1. Penggunaan emulsifier dengan nilai HLB yang tidak sesuai dapat menyebabkan…
A. Penurunan titik didih
B. Emulsi tidak stabil
C. Massa jenis naik
D. Warna lebih cerah
E. Aroma berkurang
๐ Jawab: B. Emulsi tidak stabil
2. Jika nilai pH lotion terlalu rendah dari standar kulit (±5–6), risiko utama pada konsumen adalah…
A. Daya sebar meningkat
B. Stabilitas naik
C. Warna memudar
D. Iritasi kulit
E. Emulsi mengental
๐ Jawab: D. Iritasi kulit
3. Pada skala industri, homogenisasi berlebih dapat menyebabkan…
A. Ukuran droplet terlalu besar
B. Fase terpisah cepat
C. Kerusakan struktur emulsi
D. pH meningkat
E. Reaksi saponifikasi
๐ Jawab: C. Kerusakan struktur emulsi
4. Pada tahap pemanasan fase minyak dan fase air (±70°C), tujuan utamanya adalah…
A. Mengubah warna bahan
B. Menyamakan densitas
C. Menurunkan HLB
D. Menguapkan pengawet
E. Memudahkan pembentukan emulsi stabil
๐ Jawab: E. Memudahkan pembentukan emulsi stabil
5. Penghentian pengadukan saat pendinginan sebelum suhu stabil dapat menyebabkan…
A. Terjadi pemisahan fase
B. pH meningkat
C. Titik didih berubah
D. Warna memudar
E. Aroma menguat
๐ Jawab: A. Terjadi pemisahan fase
A. CABAI :
BalasHapus1. Senyawa utama yang menyebabkan rasa pedas pada cabai adalah …
A. Glukosa
B. Asam asetat
C. Klorofil
D. Capsaicin
E. Natrium klorida
Jawaban: D
2. Dalam industri, pemisahan capsaicin dari cabai paling tepat dilakukan dengan metode …
A. Filtrasi gravitasi
B. Sedimentasi
C. Ekstraksi pelarut organik
D. Destilasi air sederhana
E. Sublimasi langsung
Jawaban: C
3. Dari 50 gram cabai diperoleh 10 gram ekstrak. Besar rendemen ekstraksi adalah …
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
Jawaban: D
4. Saat proses penghalusan cabai skala industri, pekerja wajib menggunakan sarung tangan dan masker. Hal tersebut merupakan penerapan prinsip …
A. GMP (Good Manufacturing Practice)
B. K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja)
C. Distilasi fraksionasi
D. Kalibrasi alat
E. Netralisasi
Jawaban: B
5. Kandungan vitamin C dalam cabai mudah teroksidasi. Upaya yang tepat untuk menjaga kualitas cabai adalah …
A. Disimpan di tempat terbuka dan panas
B. Dicuci dengan deterjen
C. Dibiarkan terkena sinar matahari langsung
D. Disimpan pada suhu rendah dan wadah tertutup
E. Dicampur dengan larutan basa
Jawaban: D
B. SPIDOL :
1. Tinta pada spidol permanen umumnya mengandung pelarut organik seperti alkohol. Sifat utama pelarut organik tersebut adalah …
A. Tidak mudah menguap
B. Mudah menguap dan mudah terbakar
C. Tidak memiliki bau
D. Tidak dapat melarutkan zat warna
E. Bersifat nonpolar sempurna tanpa interaksi
Jawaban: B
2. Zat warna pada spidol dapat larut dalam pelarut karena adanya kesesuaian sifat kelarutan. Prinsip yang berlaku adalah …
A. Hukum Boyle
B. Asas Black
C. Like dissolves like
D. Hukum Newton
E. Reaksi netralisasi
Jawaban: C
3. Dalam proses produksi tinta spidol, pencampuran zat warna dan pelarut dilakukan hingga homogen. Proses ini termasuk operasi teknik kimia berupa …
A. Distilasi
B. Filtrasi
C. Mixing (pencampuran)
D. Sublimasi
E. Kristalisasi
Jawaban: C
4. Jika sebuah pabrik memproduksi 500 spidol per hari dan setiap spidol membutuhkan 8 mL tinta, maka total tinta yang dibutuhkan adalah …
A. 2.000 mL
B. 3.000 mL
C. 4.000 mL
D. 4.500 mL
E. 5.000 mL
Jawaban: C
(500 × 8 mL = 4.000 mL)
5. Karena mengandung pelarut volatil, proses pengisian tinta spidol sebaiknya dilakukan di ruang dengan ventilasi baik. Hal ini bertujuan untuk …
A. Mempercepat perubahan warna
B. Mengurangi risiko keracunan dan kebakaran
C. Mengentalkan tinta
D. Mengurangi biaya produksi
E. Menambah kadar air dalam tinta
Jawaban: B
C. TAPE :
1. Proses pembuatan tape singkong melibatkan mikroorganisme yang terdapat pada ragi. Mikroorganisme utama yang berperan dalam fermentasi alkohol adalah …
A. Escherichia coli
B. Saccharomyces cerevisiae
C. Rhizopus oligosporus
D. Lactobacillus bulgaricus
E. Aspergillus niger
Jawaban: B
2. Pada proses fermentasi tape, pati dalam singkong diuraikan terlebih dahulu menjadi gula sederhana oleh enzim amilase. Proses ini termasuk reaksi …
A. Oksidasi
B. Reduksi
C. Hidrolisis
D. Netralisasi
E. Sublimasi
Jawaban: C
3. Jika 5 kg singkong menghasilkan 3,5 kg tape setelah fermentasi, maka persen hasil (yield) yang diperoleh adalah …
A. 60%
B. 65%
C. 70%
D. 75%
E. 80%
Jawaban: C
4. Suhu optimal fermentasi tape umumnya berkisar antara 25–30°C. Jika suhu terlalu tinggi, maka yang dapat terjadi adalah …
A. Fermentasi berjalan lebih stabil tanpa risiko
B. Mikroorganisme mati atau aktivitas menurun
C. Tape menjadi lebih manis
D. Kadar air meningkat drastis
E. Tidak terjadi perubahan apa pun
Jawaban: B
5. Dalam skala industri, pengendalian kebersihan alat dan bahan saat fermentasi tape bertujuan untuk …
A. Mempercepat reaksi kimia anorganik
B. Meningkatkan kadar pati
C. Mencegah kontaminasi mikroorganisme liar
D. Mengurangi kadar gula
E. Mengubah warna tape menjadi putih
Jawaban: C
D. KERTAS :
Hapus1. Bahan baku utama dalam pembuatan kertas adalah …
A. Protein
B. Selulosa
C. Lemak
D. Silika
E. Natrium klorida
Jawaban: B
2. Dalam proses pembuatan pulp secara kimia (proses kraft), bahan kimia utama yang digunakan adalah …
A. Asam sulfat dan amonia
B. Natrium klorida dan air
C. Natrium hidroksida dan natrium sulfida
D. Etanol dan metanol
E. Kalsium karbonat dan urea
Jawaban: C
3. Proses penghilangan lignin dari serat kayu bertujuan untuk …
A. Meningkatkan kadar air
B. Memberikan warna cokelat permanen
C. Memperkuat struktur lignin
D. Menghasilkan serat selulosa yang lebih murni
E. Mengurangi panjang serat
Jawaban: D
4. Jika sebuah pabrik menghasilkan 2 ton kertas per hari dari 2,5 ton pulp, maka efisiensi produksi kertas adalah …
A. 60%
B. 70%
C. 75%
D. 80%
E. 85%
Jawaban: D
(Efisiensi = (2 / 2,5) × 100% = 80%)
5. Pada proses bleaching (pemutihan) kertas, penggunaan bahan kimia harus dikontrol untuk mengurangi dampak lingkungan. Hal ini termasuk penerapan prinsip …
A. Reaksi redoks
B. K3 saja
C. Green chemistry
D. Hukum Avogadro
E. Distilasi fraksionasi
Jawaban: C
E. LEM STYROFOAM :
1. Lem Styrofoam umumnya mengandung pelarut organik seperti toluena atau aseton. Sifat utama pelarut tersebut adalah …
A. Tidak mudah menguap
B. Mudah menguap dan mudah terbakar
C. Tidak memiliki bau
D. Larut sempurna dalam air
E. Bersifat basa kuat
Jawaban: B
2. Styrofoam tersusun dari polimer yang dikenal sebagai …
A. Polietilena
B. Polivinil klorida
C. Polistirena
D. Polipropilena
E. Nilon
Jawaban: C
3. Mekanisme kerja lem Styrofoam terjadi karena pelarut mampu melunakkan permukaan polimer sehingga terjadi …
A. Reaksi pembakaran
B. Ikatan ion permanen
C. Difusi dan interaksi antar rantai polimer
D. Proses kristalisasi cepat
E. Netralisasi asam-basa
Jawaban: C
4. Sebuah industri menggunakan 3 kg lem Styrofoam per hari selama 20 hari kerja. Total penggunaan lem dalam satu bulan kerja tersebut adalah …
A. 30 kg
B. 45 kg
C. 50 kg
D. 60 kg
E. 75 kg
Jawaban: D
5. Dalam proses penggunaan lem Styrofoam di industri, penerapan K3 yang tepat adalah …
A. Menggunakan lem di dekat sumber api terbuka
B. Menutup semua ventilasi ruangan
C. Tidak memakai alat pelindung diri
D. Menggunakan ventilasi baik dan alat pelindung diri
E. Mencampur lem dengan air tanpa prosedur
Jawaban: D
F. LOTION :
1. Lotion termasuk sistem campuran yang terdiri dari fase minyak dan fase air. Sistem tersebut disebut …
A. Suspensi
B. Larutan
C. Emulsi
D. Koloid padat
E. Aerosol
Jawaban: C
2. Agar campuran minyak dan air dalam lotion tetap stabil, diperlukan zat yang disebut …
A. Oksidator
B. Emulgator
C. Katalis
D. Indikator
E. Koagulator
Jawaban: B
3. Dalam proses produksi lotion, tahap pencampuran fase minyak dan fase air pada suhu tertentu bertujuan untuk …
A. Menguapkan seluruh air
B. Menghasilkan campuran homogen dan stabil
C. Mengendapkan minyak
D. Membentuk kristal
E. Mengubah emulsi menjadi larutan sejati
Jawaban: B
4. Sebuah pabrik memproduksi 1.000 botol lotion per hari, dengan isi 100 mL per botol. Total volume lotion yang diproduksi per hari adalah …
A. 10.000 mL
B. 50.000 mL
C. 75.000 mL
D. 100.000 mL
E. 150.000 mL
Jawaban: D
5. Dalam industri kosmetik, pengujian pH lotion penting dilakukan untuk …
A. Menentukan warna produk
B. Mengukur kadar minyak saja
C. Menjamin keamanan dan kesesuaian dengan pH kulit
D. Mempercepat proses produksi
E. Mengurangi volume produk
Jawaban: C
๐️ CABE
BalasHapus1. Kandungan utama yang memberikan rasa pedas pada cabe adalah …
a. Glukosa
b. Capsaicin
c. Vitamin A
d. Zat besi
e. Kalsium
Kunci jawaban: b
2. Vitamin yang paling melimpah dalam cabe merah segar untuk daya tahan tubuh adalah …
a. Vitamin D
b. Vitamin B12
c. Vitamin C
d. Vitamin K
e. Vitamin E
Kunci jawaban: c
3. Manfaat cabe bagi metabolisme tubuh adalah …
a. Menghambat pencernaan
b. Meningkatkan pembakaran kalori
c. Menyebabkan kantuk
d. Menurunkan detak jantung
e. Menambah kadar gula
Kunci jawaban: b
4. Senyawa antioksidan dalam cabe yang bermanfaat untuk kesehatan mata adalah …
a. Karotenoid
b. Kafein
c. Laktosa
d. Amilum
e. Glukolin
Kunci jawaban: a
5. Cabe dapat membantu meredakan nyeri karena sifatnya sebagai …
a. Antibiotik
b. Analgetik alami
c. Antihistamin
d. Sedatif
e. Koagulan
Kunci jawaban: b
๐️ SPIDOL
1. Pelarut yang umum digunakan pada spidol permanen agar cepat kering adalah …
a. Air
b. Minyak goreng
c. Alkohol atau etanol
d. Cuka
e. Sirup
Kunci jawaban: c
2. Komponen spidol yang berfungsi memberikan warna spesifik disebut …
a. Resin
b. Aditif
c. Pigmen atau pewarna
d. Pengawet
e. Polimer
Kunci jawaban: c
3. Mengapa spidol whiteboard mudah dihapus?
a. Karena mengandung lem kuat
b. Mengandung polimer pelepas
c. Tidak memiliki warna
d. Menggunakan tinta cair
e. Terbuat dari kapur
Kunci jawaban: b
4. Bahan penyerap tinta di dalam tabung spidol biasanya terbuat dari …
a. Besi
b. Serat poliester atau kapas
c. Plastik solid
d. Kaca
e. Kayu
Kunci jawaban: b
5. Zat yang menjaga agar tinta spidol tetap cair di dalam tabung adalah …
a. Solven
b. Oksigen
c. Karbon
d. Nitrogen
e. Pasir
Kunci jawaban: a
๐️TAPE
1. Mikroorganisme utama yang berperan dalam pembuatan tape singkong adalah …
a. E. coli
b. Saccharomyces cerevisiae
c. Lactobacillus
d. Salmonella
e. Amoeba
Kunci jawaban: b
2. Tape merupakan hasil dari proses perubahan karbohidrat menjadi …
a. Lemak
b. Protein
c. Gula sederhana dan alkohol
d. Mineral
e. Vitamin K
Kunci jawaban: c
3. Rasa manis pada tape yang matang sempurna berasal dari …
a. Pemberian gula pasir
b. Pemecahan pati oleh enzim
c. Air ragi
d. Proses penjemuran
e. Zat pewarna
Kunci jawaban: b
4. Manfaat mengonsumsi tape bagi pencernaan adalah karena mengandung …
a. Kafein
b. Probiotik
c. Serat plastik
d. Lemak jenuh
e. Gas karbondioksida
Kunci jawaban: b
5. Kandungan nutrisi yang meningkat pada singkong setelah difermentasi menjadi tape adalah …
a. Vitamin B12
b. Kalsium
c. Vitamin B kompleks
d. Zat besi
e. Natrium
Kunci jawaban: c
๐️ KERTAS
Hapus1. Bahan baku utama pembuatan kertas yang berasal dari dinding sel tumbuhan adalah …
a. Protein
b. Selulosa
c. Keratin
d. Glikogen
e. Kitin
Kunci jawaban: b
2. Senyawa kimia yang harus dipisahkan dari kayu agar kertas tidak mudah menguning adalah …
a. Air
b. Lignin
c. Klorofil
d. Getah
e. Oksigen
Kunci jawaban: b
3. Zat tambahan yang digunakan untuk membuat permukaan kertas menjadi lebih putih adalah …
a. Klorin
b. Karbon
c. Sulfur
d. Magnesium
e. Tembaga
Kunci jawaban: a
4. Kertas yang memiliki daya serap tinggi biasanya digunakan untuk …
a. Kartu nama
b. Tisu atau handuk kertas
c. Majalah
d. Poster
e. Amplop
Kunci jawaban: b
5. Bahan pengisi yang sering ditambahkan untuk meningkatkan kehalusan kertas adalah …
a. Tanah liat atau kaolin
b. Pasir
c. Serbuk besi
d. Gula
e. Tepung
Kunci jawaban: a
๐️LEM STYROFOAM
1. Lem khusus styrofoam dibuat agar tidak merusak tekstur styrofoam yang bersifat …
a. Tahan api
b. Mudah larut oleh pelarut organik kuat
c. Keras seperti batu
d. Penghantar listrik
e. Berat
Kunci jawaban: b
2. Pelarut yang harus dihindari dalam lem styrofoam karena dapat melelehkan bahannya adalah …
a. Air
b. Tiner atau aseton
c. Putih telur
d. Kanji
e. Madu
Kunci jawaban: b
3. Lem styrofoam biasanya berbasis air agar bersifat …
a. Sangat panas
b. Non korosif terhadap busa
c. Cepat terbakar
d. Berwarna hitam
e. Berbau tajam
Kunci jawaban: b
4. Keunggulan utama lem styrofoam yang baik adalah …
a. Merusak permukaan
b. Memiliki daya rekat tanpa melarutkan substrat
c. Sangat licin
d. Tidak bisa kering
e. Berbentuk gas
Kunci jawaban: b
5. Bahan polimer yang sering menjadi dasar perekat styrofoam adalah …
a. PVAc
b. Logam
c. Karet ban
d. Selulosa
e. Semen
Kunci jawaban: a
๐️LOTION
1. Fungsi utama emulsi minyak dalam air pada lotion adalah untuk …
a. Memicu iritasi
b. Melembapkan kulit
c. Mengeringkan kulit
d. Mengubah warna kulit
e. Mendinginkan suhu ruangan
Kunci jawaban: b
2. Kandungan glycerin pada lotion berfungsi sebagai humektan yaitu …
a. Pewarna
b. Pengikat air di kulit
c. Pengawet
d. Pewangi
e. Pembersih debu
Kunci jawaban: b
3. Komponen lotion yang melindungi kulit dari bahaya sinar UV disebut …
a. Vitamin C
b. SPF atau Sun Protection Factor
c. Alkohol
d. Glukosa
e. Eksfolian
Kunci jawaban: b
4. Vitamin E sering ditambahkan dalam lotion karena bermanfaat sebagai …
a. Antioksidan dan nutrisi kulit
b. Bahan pemutih pakaian
c. Pengharum
d. Pengental
e. Pelarut
Kunci jawaban: a
5. Tekstur lotion lebih cair dibandingkan krim karena memiliki kandungan …
a. Minyak lebih banyak
b. Air lebih banyak
c. Pasir lebih banyak
d. Udara lebih banyak
e. Logam lebih banyak
Kunci jawaban: b
~ SOAL INDUSTRI CABE ~
BalasHapus1. 100 kg cabe segar mengandung 80% air. Jika dikeringkan hingga kadar air 10%, massa akhir produk adalah ….
A. 20 kg ✅
B. 18 kg
C. 25 kg
D. 22 kg
2. Jika suhu pengeringan terlalu tinggi (>90°C), dampak paling mungkin adalah …
A. Tekstur lebih kasar
B. Massa bertambah
C. Warna memudar dan aroma berkurang ✅
D. Kadar air meningkat
3. Untuk mencegah pertumbuhan jamur saat penyimpanan, parameter utama yang dikontrol adalah …
A. Berat kemasan
B. Ukuran partikel
C. Warna bubuk
D. Aktivitas air (aw) ✅
4. Jika ukuran partikel tidak seragam setelah penggilingan, tindakan paling tepat adalah …
A. Mengurangi waktu pengeringan
B. Melakukan pengayakan ulang ✅
C. Menambah air
D. Mengurangi suhu
5. Penggunaan sistem heat recovery bertujuan untuk …
A. Mempercepat fermentasi
B. Menambah massa produk
C. Meningkatkan kadar air
D. Mengurangi konsumsi energi ✅
~ SOAL INDUSTRI SPIDOL ~
1. Batch 250 kg tinta mengandung 8% resin. Massa resin adalah …
A. 15 kg
B. 25 kg
C. 20 kg ✅
D. 10 kg
2. Jika tinta terlalu encer, solusi terbaik adalah …
A. Mengurangi zat warna
B. Menambah pelarut
C. Menambah resin ✅
D. Menambah air
3. Pelarut alkohol dipilih karena …
A. Berwarna pekat
B. Cepat kering dan tahan air ✅
C. Tidak mudah menguap
D. Murah dan berat
4. Jika terjadi pengendapan pigmen, penyebab paling logis adalah …
A. Resin berlebih
B. Kemasan bocor
C. Viskositas terlalu tinggi
D. Pencampuran kurang homogen ✅
5. Untuk meningkatkan daya rekat tinta pada plastik adalah …
A. Mengurangi volume produksi
B. Menambah resin ✅
C. Menambah pewangi
D. Mengurangi pelarut
~ SOAL INDUSTRI TAPE ~
1. 180 g glukosa difermentasi sempurna. Massa etanol yang terbentuk adalah …
A. 138 g
B. 46 g
C. 184 g
D. 92 g ✅
2. Fermentasi pada suhu 40°C menyebabkan …
A. Mikroorganisme tidak aktif/mati ✅
B. Tape lebih manis
C. Fermentasi optimal
D. Etanol meningkat drastis
3. Rasa asam berlebihan menunjukkan bahwa …
A. Ragi kurang
B. Fermentasi terlalu singkat
C. Singkong mentah
D. Fermentasi terlalu lama ✅
4. Sanitasi buruk menyebabkan …
A. Kadar air turun
B. Kontaminasi mikroba liar ✅
C. Tape lebih manis
D. Warna lebih cerah
5. Untuk meningkatkan produksi etanol …
A. Mengurangi ragi
B. Menambah air
C. Mengontrol suhu 25–30°C ✅
D. Menurunkan suhu ke 5°C
~ SOAL INDUSTRI KERTAS ~
Hapus1. 20.000 m² kertas gramatur 75 g/m² menghasilkan massa …
A. 1.500 kg ✅
B. 1.000 kg
C. 2.000 kg
D. 1.200 kg
2. Bleaching berlebihan menyebabkan …
A. Gramatur naik
B. Serat lebih kuat
C. Serat rusak dan limbah meningkat ✅
D. Kertas lebih elastis
3. Untuk meningkatkan kekuatan tarik, proses yang dioptimalkan adalah …
A. Drying
B. Cutting
C. Refining ✅
D. Coating
4. Jika kadar air terlalu tinggi sebelum pengeringan …
A. Gramatur turun
B. Warna berubah
C. Proses pengeringan lebih lama ✅
D. Kertas lebih kuat
5. Penggunaan kertas daur ulang dapat …
A. Menurunkan efisiensi mesin
B. Meningkatkan penebangan hutan
C. Mengurangi kebutuhan kayu baru ✅
D. Menambah limbah
~ SOAL INDUSTRI LEM STYROFOAM ~
1. Jika konsentrasi polimer dinaikkan, maka …
A. Pelarut bertambah
B. Lem makin encer
C. Daya rekat menurun
D. Viskositas meningkat ✅
2. Lem yang merusak styrofoam kemungkinan mengandung …
A. Resin akrilik
B. Pelarut non-reaktif
C. Air
D. Pelarut organik kuat ✅
3. Jika lem terlalu kental …
A. Menambah pelarut sesuai formulasi ✅
B. Mengurangi suhu
C. Menambah filler
D. Menambah polimer
4. Parameter utama kualitas lem adalah …
A. Volume botol
B. Rasa
C. Daya rekat (adhesive strength) ✅
D. Warna tutup
5. Sistem pencampuran homogen diperlukan agar …
A. Bau berkurang
B. Massa bertambah
C. Komposisi merata ✅
D. Lem berwarna cerah
~ SOAL INDUSTRI LOTION ~
1. 400 kg lotion mengandung 4% humektan. Massanya adalah …
A. 12 kg
B. 20 kg
C. 8 kg
D. 16 kg ✅
2. Emulsi tidak stabil biasanya karena …
A. Pewangi berlebih
B. Emulsifier kurang ✅
C. Warna pucat
D. Air terlalu sedikit
3. pH lotion terlalu rendah dapat menyebabkan …
A. Warna cerah
B. Viskositas naik
C. Emulsi stabil
D. Kulit iritasi ✅
4. Pemanasan fase minyak & air bertujuan untuk …
A. Mengubah warna
B. Mengurangi volume
C. Menstabilkan emulsi ✅
D. Menambah aroma
5. Jika viskositas terlalu rendah …
A. Mengurangi suhu
B. Menambah pengental ✅
C. Mengurangi emulsifier
D. Menambah air
Rossi Mitha Amelia
BalasHapusXII TKI 2 (22)
A. Praktikum Cabai Bubuk
1. Tujuan pengolahan cabai menjadi bubuk adalah...
A. Mengurangi rasa pedas
B. Memperpanjang masa simpan
C. Menambah kadar air
D. Mengubah warna
Jawaban: B
2. Tahap penting sebelum cabai dihaluskan yaitu...
A. Pendinginan
B. Pengeringan
C. Fermentasi
D. Pembekuan
Jawaban: B
3. Pengeringan cabai bertujuan untuk...
A. Menambah berat
B. Mengurangi kadar air
C. Mengubah rasa
D. Melunakkan cabai
Jawaban: B
4. Alat untuk menghaluskan cabai kering adalah...
A. Oven
B. Blender atau grinder
C. Kompor
D. Timbangan
Jawaban: B
5. Penyimpanan cabai bubuk yang benar adalah...
A. Tempat lembap
B. Wadah terbuka
C. Wadah tertutup dan kering
D. Dicampur air
Jawaban: C
B. Praktikum Tinta dari Kulit Jagung
1. Kulit jagung digunakan karena mengandung...
A. Protein
B. Zat pewarna alami
C. Lemak
D. Mineral
Jawaban: B
2. Langkah awal pembuatan tinta adalah...
A. Penyaringan
B. Perebusan atau ekstraksi
C. Pendinginan
D. Pengeringan
Jawaban: B
3. Fungsi penyaringan yaitu...
A. Menambah warna
B. Memisahkan ampas
C. Mengentalkan tinta
D. Mengurangi volume
Jawaban: B
4. Alkohol berfungsi sebagai...
A. Pewarna
B. Pelarut dan pengawet
C. Pengental
D. Pendingin
Jawaban: B
5. Pemanfaatan kulit jagung termasuk...
A. Limbah berbahaya
B. Daur ulang limbah organik
C. Limbah anorganik
D. Pencemaran
Jawaban: B
C. Praktikum Tape Singkong
1. Singkong dikukus sebelum fermentasi agar...
A. Berat bertambah
B. Mikroorganisme liar mati
C. Warna berubah
D. Cepat basi
Jawaban: B
2. Tape terlalu asam disebabkan oleh...
A. Ragi kurang
B. Fermentasi terlalu lama
C. Singkong mentah
D. Suhu rendah
Jawaban: B
3. Fungsi ragi dalam pembuatan tape adalah...
A. Pewarna
B. Mikroorganisme fermentasi
C. Pengawet
D. Pengental
Jawaban: B
4. Fermentasi berhasil ditandai dengan...
A. Singkong keras
B. Aroma harum dan rasa manis
C. Tidak berubah
D. Kering
Jawaban: B
5. Pembuatan tape termasuk bioteknologi karena...
A. Menggunakan mesin
B. Memanfaatkan mikroorganisme
C. Dibekukan
D. Dibakar
Jawaban: B
D. Praktikum Kertas Daur Ulang
1. Perendaman kertas bertujuan untuk...
A. Mengubah warna
B. Memisahkan serat
C. Menambah berat
D. Menghilangkan bau
Jawaban: B
2. Bubur kertas terlalu banyak air menyebabkan...
A. Cepat kering
B. Mudah sobek
C. Lebih kuat
D. Tebal
Jawaban: B
3. Fungsi pengepresan adalah...
A. Pewarnaan
B. Memadatkan serat
C. Pendinginan
D. Pengharum
Jawaban: B
4. Pengeringan dilakukan agar...
A. Kertas lunak
B. Air menguap
C. Berat bertambah
D. Warna hilang
Jawaban: B
5. Manfaat daur ulang kertas yaitu...
A. Menambah limbah
B. Mengurangi penebangan pohon
C. Meningkatkan sampah
D. Mencemari air
Jawaban: B
E. Praktikum Lem dari Styrofoam
1. Styrofoam berubah menjadi lem karena...
A. Dibakar
B. Larut oleh pelarut
C. Dibekukan
D. Difermentasi
Jawaban: B
2. Lem terlalu encer terjadi karena...
A. Styrofoam banyak
B. Pelarut terlalu banyak
C. Suhu tinggi
D. Pengadukan lama
Jawaban: B
3. Bahaya utama proses ini adalah...
A. Perubahan warna
B. Uap pelarut berbahaya
C. Lem mengeras
D. Styrofoam berat
Jawaban: B
4. Daya rekat muncul saat...
A. Air bertambah
B. Pelarut menguap
C. Dibekukan
D. Dipanaskan
Jawaban: B
5. Praktikum ini bermanfaat karena...
A. Menambah limbah
B. Mendaur ulang styrofoam
C. Membakar sam,↓
D. Membuang plastik
Jawaban: B
F. Praktikum Body Lotion
1. Emulsifier berfungsi untuk...
A. Pewarna
B. Menyatukan minyak dan air
C. Pengharum
D. Pendingin
Jawaban: B
2. Lotion terpisah terjadi karena...
A. Suhu pencampuran berbeda
B. Pengadukan cukup
C. Pendinginan baik
D. Emulsifier cukup
Jawaban: A
3. Parfum ditambahkan saat suhu rendah agar...
A. Warna berubah
B. Tidak mudah menguap
C. Lebih kental
D. Cepat kering
Jawaban: B
4. Lotion terlalu encer disebabkan...
A. Bahan pengental kurang
B. Minyak terlalu banyak
C. Suhu rendah
D. Pengadukan cepat
Jawaban: A
5. Body lotion merupakan produk...
A. Fermentasi
B. Emulsi
C. Pembakaran
D. Pembekuan
Jawaban: B
A. Cabe
BalasHapus1. Rasa pedas pada cabe disebabkan oleh kapsaisin yang mengandung unsur utama …
A. Na
B. C
C. Fe
D. Mg
Jawaban: B
2. Vitamin C pada cabe memiliki rumus C₆H₈O₆. Unsur yang terdapat di dalamnya adalah …
A. C, H, O
B. Na, Cl
C. Ca, K
D. Fe, O
Jawaban: A
3. Pigmen karotenoid pada cabe matang kaya akan unsur …
A. Karbon (C)
B. Besi (Fe)
C. Natrium (Na)
D. Seng (Zn)
Jawaban: A
4. Unsur kalium (K) dalam cabe membantu menjaga …
A. Warna merah
B. Keseimbangan cairan tubuh
C. Rasa pedas
D. Bau khas
Jawaban: B
5. Senyawa air pada cabe memiliki rumus H₂O. Unsur penyusunnya adalah …
A. Hidrogen dan Oksigen
B. Karbon dan Oksigen
C. Natrium dan Klor
D. Nitrogen dan Hidrogen
Jawaban: A
B. Spidol
1. Etanol dalam tinta spidol memiliki rumus kimia …
A. CH₄
B. C₂H₅OH
C. CO₂
D. H₂O
Jawaban: B
2. Plastik spidol umumnya tersusun dari polimer yang kaya unsur …
A. Karbon
B. Emas
C. Perak
D. Raksa
Jawaban: A
3. Pelarut tinta spidol biasanya mengandung unsur …
A. C, H, O
B. Na, Cl
C. Fe, Zn
D. Ca, Mg
Jawaban: A
4. Senyawa berbasis karbon dalam tinta termasuk senyawa …
A. Anorganik
B. Organik
C. Logam
D. Garam
Jawaban: B
5. Jika spidol tidak ditutup, pelarut akan menguap karena mengandung unsur …
A. Karbon
B. Oksigen
C. Hidrogen
D. Besi
Jawaban: B
C. Tape
1. Etanol hasil fermentasi tape memiliki rumus …
A. C₂H₅OH
B. CH₄
C. CO₂
D. H₂O
Jawaban: A
2. Gas yang dihasilkan saat fermentasi tape adalah …
A. O₂
B. CO₂
C. N₂
D. H₂
Jawaban: B
3. Glukosa (C₆H₁₂O₆) mengandung jumlah atom oksigen sebanyak …
A. 6
B. 12
C. 1
D. 3
Jawaban: A
4. Proses perubahan gula menjadi alkohol pada tape disebut …
A. Oksidasi
B. Fermentasi
C. Netralisasi
D. Sublimasi
Jawaban: B
5. Unsur utama penyusun karbohidrat pada tape adalah …
A. C, H, O
B. Na, Cl
C. Fe, O
D. K, Ca
Jawaban: A
D. Kertas
1. Selulosa pada kertas memiliki rumus (C₆H₁₀O₅)n. Unsur penyusunnya adalah …
A. C, H, O
B. Na, Cl
C. Fe, Zn
D. Ca, Mg
Jawaban: A
2. Unsur klorin pada proses pemutihan kertas memiliki lambang …
A. K
B. Cl
C. Ca
D. Co
Jawaban: B
3. Kertas mudah terbakar karena banyak mengandung unsur …
A. Natrium
B. Karbon
C. Besi
D. Perak
Jawaban: B
4. Kalsium karbonat (CaCO₃) yang ditambahkan pada kertas mengandung unsur …
A. Ca, C, O
B. Na, Cl
C. K, H
D. Mg, N
Jawaban: A
5. Ikatan utama dalam selulosa adalah ikatan …
A. Ionik
B. Kovalen
C. Logam
D. Hidrogen bebas
Jawaban: B
E. Lem Styrofoam
1. Polistirena pada styrofoam kaya akan unsur …
A. C dan H
B. Na dan Cl
C. Fe dan Zn
D. Ca dan Mg
Jawaban: A
2. Lem styrofoam mengandung pelarut organik yang termasuk senyawa …
A. Organik
B. Logam
C. Garam
D. Ionik
Jawaban: A
3. Ikatan utama dalam polimer styrofoam adalah …
A. Ionik
B. Kovalen
C. Logam
D. Hidrogen
Jawaban: B
4. Senyawa hidrokarbon tersusun atas unsur …
A. C dan H
B. Na dan Cl
C. Fe dan O
D. Ca dan K
Jawaban: A
5. Unsur karbon dilambangkan dengan simbol …
A. K
B. C
C. Ca
D. Co
Jawaban: B
F. Lotion
1. Air dalam lotion memiliki rumus kimia …
A. CO₂
B. H₂O
C. NaCl
D. NH₃
Jawaban: B
2. Gliserin dalam lotion mengandung unsur …
A. C, H, O
B. Na, Cl
C. Fe, Zn
D. K, Ca
Jawaban: A
3. Senyawa titanium dioksida (TiO₂) pada lotion tabir surya mengandung unsur …
A. Ti dan O
B. Na dan O
C. Ca dan O
D. K dan O
Jawaban: A
4. Senyawa organik dalam lotion umumnya memiliki unsur utama …
A. Karbon
B. Emas
C. Perak
D. Besi
Jawaban: A
5. Emulsi dalam lotion terjadi karena adanya campuran air dan minyak yang dibantu oleh …
A. Logam
B. Emulgator
C. Garam dapur
D. Karbon bebas
Jawaban: B
1. Tema: Cabe (5 Butir)
BalasHapusCabe merupakan bahan pangan yang sering digunakan sebagai …
A. Pemanis
B. Pewarna alami
C. Penyedap rasa pedas
D. Pengawet makanan
E. Pengental
jawaban: C
2.Bagian tanaman cabe yang dimanfaatkan adalah …
A. Akar
B. Batang
C. Daun
D. Bunga
E. Buah
jawaban: E
3.Kandungan vitamin yang banyak terdapat pada cabe adalah …
A. Vitamin A
B. Vitamin B
C. Vitamin C
D. Vitamin D
E. Vitamin K
jawaban: C
4.Cabe rawit memiliki ciri utama yaitu …
A. Ukurannya besar dan manis
B. Rasanya asam
C. Rasanya sangat pedas
D. Warnanya selalu hijau
E. Tidak bisa dimakan
jawaban: C
5.Cabe yang sudah busuk sebaiknya ...
A. Tetap digunakan
B. Dikeringkan
C. Dibuang
D. Disimpan kembali
E. Dicuci lalu dimakan
jawaban: C
2. Tema: Spidol (5 Butir)
1.Spidol merupakan alat yang digunakan untuk … A. Menghapus tulisan
B. Menulis
C. Mengukur
D. Menggunting
E. Mengikat
jawaban: B
2.Spidol whiteboard digunakan untuk menulis pada …
A. Kertas
B. Buku tulis
C. Papan tulis putih
D. Kardus
E. Plastik
jawaban: C
3.Spidol permanen memiliki sifat …
A. Mudah dihapus
B. Tidak berwarna
C. Sulit dihapus
D. Cepat rusak
E. Tidak berbau
jawaban: C
4.Tutup spidol berfungsi untuk …
A. Mempercantik spidol
B. Mencegah tinta kering
C. Menghapus tulisan
D. Mengisi tinta
E. Membersihkan papan
jawaban: B
5.Jika spidol tidak ditutup rapat, maka …
A. Warnanya bertambah
B. Tinta cepat kering
C. Tulisan makin jelas
D. Spidol makin awet
E. Tidak terjadi apa-apa
jawaban: B
3. Tema: Tape (5 Butir)
1.Tape merupakan makanan hasil dari proses …
A. Pembakaran
B. Pendinginan
C. Fermentasi
D. Penggorengan
E. Pengeringan
jawaban: C
2.Bahan utama tape singkong adalah …
A. Beras
B. Jagung
C. Singkong
D. Kedelai
E. Gandum
jawaban: C
3.Ragi pada pembuatan tape berfungsi untuk … A. Memberi warna
B. Mempercepat fermentasi
C. Mengawetkan
D. Mengentalkan
E. Mengeringkan
jawaban: B
4.Tape yang terlalu lama difermentasi akan terasa …
A. Manis
B. Hambar
C. Asam
D. Tawar
E. Gurih
jawaban: C
5.Tape sebaiknya disimpan di tempat …
A. Panas
B. Terbuka
C. Tertutup dan sejuk
D. Berair
E. Terang
jawaban: C
4. Tema: Kertas (5 Butir)
1.Bahan utama pembuatan kertas berasal dari …
A. Plastik
B. Logam
C. Kayu
D. Kain
E. Kaca
jawaban: C
2.Fungsi utama kertas adalah untuk …
A. Memasak
B. Menulis dan mencetak
C. Membersihkan
D. Menghias
E. Menyimpan air
jawaban: B
3.Contoh jenis kertas yang sering digunakan di sekolah adalah …
A. Kertas karton
B. Kertas amplas
C. Kertas HVS
D. Kertas semen
E. Kertas roti
jawaban: C
4.Salah satu cara menghemat penggunaan kertas adalah …
A. Membuang kertas
B. Membakar kertas
C. Mendaur ulang
D. Merobek kertas
E. Membasahi kertas
jawaban: C
5.Kertas yang terkena air akan menjadi ...
A. Keras
B. Licin
C. Mudah robek
D. Mengkilap
E. Tebal
jawaban: C
5. Tema: Lem Styrofoam (5 Butir)
1.Lem styrofoam digunakan untuk merekatkan bahan …
A. Kayu
B. Kaca
C. Styrofoam
D. Logam
E. Kain
jawaban: C
2.Lem styrofoam sering digunakan dalam kegiatan …
A. Memasak
B. Kerajinan
C. Menjahit
D. Mencuci
E. Menyetrika
jawaban: B
3.Lem styrofoam sebaiknya digunakan di tempat …
A. Lembap
B. Gelap
C. Berventilasi baik
D. Tertutup rapat
E. Panas
jawaban: C
4.Lem styrofoam memiliki bau yang …
A. Harum
B. Tidak berbau
C. Menyengat
D. Manis
E. Asam
jawaban: C
5.Jika lem styrofoam terkena kulit, sebaiknya...
A. Dibiarkan
B. Dikeringkan
C. Dicuci dengan air dan sabun
D. Dipanaskan
E. Digores
jawaban: C
6. Tema: Lotion (5 Butir)
1.Lotion merupakan produk yang digunakan untuk …
A. Membersihkan pakaian
B. Melembapkan kulit
C. Menghilangkan noda
D. Mengobati luka
E. Menghilangkan bau
jawaban: B
2.Lotion digunakan pada bagian …
A. Rambut
B. Gigi
C. Kulit
D. Mata
E. Kuku
jawaban: C
3.Manfaat utama lotion adalah membuat kulit menjadi …
A. Kering
B. Kasar
C. Lembap
D. Berminyak
E. Gelap
jawaban: C
4.Lotion sebaiknya disimpan di tempat …
A. Panas
B. Lembap
C. Terkena matahari
D. Sejuk dan kering
E. Berair
jawaban: D
5.Penggunaan lotion berlebihan dapat menyebabkan …
A. Kulit sehat
B. Kulit cerah
C. Iritasi kulit
D. Kulit bersih
E. Kulit halus
jawaban: C
Tema: Cabe
BalasHapus1. Rasa pedas pada cabe disebabkan oleh senyawa …
A. Glukosa
B. Kapsaisin
C. Vitamin C
D. Karoten
E. Asam sitrat
Jawaban: B
2. Kandungan vitamin yang cukup tinggi dalam cabe adalah …
A. Vitamin D
B. Vitamin K
C. Vitamin C
D. Vitamin B12
E. Vitamin A
Jawaban: C
3. Warna merah pada cabe matang disebabkan oleh pigmen …
A. Antosianin
B. Klorofil
C. Xantofil
D. Karotenoid
E. Melanin
Jawaban: D
4. Cabe termasuk dalam kelompok tumbuhan …
A. Umbi-umbian
B. Rempah
C. Sayuran buah
D. Kacang-kacangan
E. Serealia
Jawaban: C
5. Cara mengurangi rasa pedas cabe pada mulut dapat dilakukan dengan minum …
A. Air putih
B. Teh tawar
C. Minuman bersoda
D. Susu
E. Air garam
Jawaban: D
Tema: Spidol
1. Zat pewarna pada spidol umumnya larut dalam …
A. Air laut
B. Alkohol
C. Minyak tanah
D. Asam kuat
E. Basa kuat
Jawaban: B
2. Spidol permanen sulit dihapus karena mengandung …
A. Pewarna alami
B. Resin dan pelarut organik
C. Air suling
D. Gula cair
E. Garam dapur
Jawaban: B
3. Bagian spidol yang berfungsi sebagai tempat tinta adalah …
A. Tutup
B. Ujung serat
C. Tabung plastik
D. Reservoir tinta
E. Pegas
Jawaban: D
4. Spidol whiteboard mudah dihapus karena menggunakan pelarut berbasis …
A. Minyak
B. Alkohol
C. Oli
D. Lem
E. Lilin
Jawaban: B
5. Jika spidol mengering, salah satu cara sederhana untuk mengatasinya adalah dengan meneteskan sedikit …
A. Air panas
B. Cuka
C. Alkohol
D. Minyak goreng
E. Sirup
Jawaban: C
Tema: Tape
1. Tape singkong dibuat melalui proses …
A. Destilasi
B. Fermentasi
C. Sublimasi
D. Filtrasi
E. Kristalisasi
Jawaban: B
2. Mikroorganisme utama dalam pembuatan tape adalah …
A. Bakteri E. coli
B. Jamur ragi
C. Virus
D. Protozoa
E. Alga
Jawaban: B
3. Rasa manis pada tape berasal dari perubahan pati menjadi …
A. Protein
B. Lemak
C. Alkohol
D. Glukosa
E. Asam asetat
Jawaban: D
4. Jika fermentasi tape terlalu lama, rasa yang dihasilkan akan semakin …
A. Asam
B. Hambar
C. Pahit
D. Gurih
E. Pedas
Jawaban: A
5. Salah satu bahan utama pembuatan tape adalah …
A. Kentang
B. Jagung
C. Singkong
D. Kedelai
E. Gandum
Jawaban: C
Tema: Kertas
1. Bahan baku utama pembuatan kertas adalah …
A. Plastik
B. Serat kayu
C. Karet
D. Logam
E. Pasir
Jawaban: B
2. Proses pengubahan kayu menjadi bubur kertas disebut …
A. Polimerisasi
B. Destilasi
C. Pulping
D. Sublimasi
E. Presipitasi
Jawaban: C
3. Kertas daur ulang bertujuan untuk …
A. Meningkatkan limbah
B. Mengurangi penebangan pohon
C. Menambah biaya produksi
D. Mengurangi kualitas
E. Mempercepat pembakaran
Jawaban: B
4. Kertas memiliki sifat mudah …
A. Berkarat
B. Meleleh
C. Terbakar
D. Menguap
E. Membeku
Jawaban: C
5. Salah satu jenis kertas yang sering digunakan untuk mencetak dokumen adalah …
A. Kertas karbon
B. Kertas HVS
C. Kertas minyak
D. Kertas amplas
E. Kertas tisu
Jawaban: B
Tema: Lem Styrofoam
BalasHapus1. Lem styrofoam digunakan untuk merekatkan bahan berbahan dasar …
A. Logam
B. Kaca
C. Busa polistirena
D. Batu
E. Keramik
Jawaban: C
2. Lem styrofoam bekerja dengan cara …
A. Membakar permukaan
B. Meleburkan bahan
C. Mengikat secara kimia dan fisik
D. Membekukan bahan
E. Menguapkan bahan
Jawaban: C
3. Lem styrofoam sebaiknya digunakan di tempat yang …
A. Tertutup rapat
B. Minim udara
C. Berventilasi baik
D. Gelap
E. Basah
Jawaban: C
4. Salah satu bahaya penggunaan lem styrofoam adalah …
A. Tidak berbau
B. Mengandung uap kimia
C. Tidak lengket
D. Mudah larut air
E. Tidak berwarna
Jawaban: B
5. Setelah digunakan, lem styrofoam sebaiknya …
A. Dibiarkan terbuka
B. Dicampur air
C. Ditutup rapat
D. Dipanaskan
E. Dibekukan
Jawaban: C
Tema: Lotion
1. Lotion digunakan untuk menjaga kelembapan …
A. Rambut
B. Mata
C. Kulit
D. Kuku
E. Gigi
Jawaban: C
2. Kandungan utama dalam lotion biasanya berupa …
A. Pewarna makanan
B. Emulsi air dan minyak
C. Garam dapur
D. Alkohol murni
E. Asam kuat
Jawaban: B
3. Lotion sebaiknya digunakan setelah …
A. Berolahraga
B. Tidur
C. Makan
D. Mandi
E. Belajar
Jawaban: D
4. Lotion dengan SPF berfungsi untuk …
A. Menghaluskan rambut
B. Melindungi dari sinar UV
C. Memutihkan gigi
D. Menghilangkan bau
E. Menyuburkan kuku
Jawaban: B
5. Penyimpanan lotion yang baik adalah di tempat yang …
A. Terkena sinar matahari langsung
B. Lembap
C. Panas
D. Sejuk dan kering
E. Basah
Jawaban: D
BUBUK CABAI
BalasHapus1. Tujuan utama dari tahap perebusan cabai selama 4-5 menit sebelum dikeringkan dalam dehydrator adalah...
A. Menghilangkan seluruh kadar air agar cabai lebih cepat garing
B. Menginaktivasi enzim yang menyebabkan perubahan warna dan penurunan kualitas
C. Mematikan seluruh bakteri pembusuk agar produk menjadi steril sempurna
D. Melunakkan jaringan cabai agar bumbu kaldu lebih mudah meresap
E. Meningkatkan kandungan kapsaisin agar rasa pedas cabai lebih tajam
|Jawaban: B|
2. Penggunaan campuran air, garam, dan perasan lemon saat mencuci cabai di awal prosedur berfungsi sebagai...
A. Penguat rasa alami agar cabai bubuk terasa lebih gurih
B. Bahan pemutih agar warna cabai tidak menjadi gelap saat dikeringkan
C. Agen antimikroba alami untuk menghambat pertumbuhan mikroba kontaminan
D. Katalisator untuk mempercepat proses penguapan air di dehydrator
E. Larutan untuk melarutkan kandungan lemak pada kulit cabai
|Jawaban: C|
3. Mengapa suhu dehydrator diatur pada 80°C dan perlu dilakukan pengecekan berkala, dibandingkan menggunakan suhu yang lebih tinggi (di atas 100°C)?
A. Agar vitamin dan pigmen warna cabai tidak rusak akibat panas berlebih
B. Suhu tinggi akan menyebabkan cabai menjadi lembek dan sulit digiling
C. Pengecekan berkala bertujuan untuk memastikan bumbu sudah merata
D. Suhu rendah menjamin cabai bubuk memiliki kadar air 0%
E. Menghindari terjadinya penguapan minyak atsiri yang memberikan aroma khas
|Jawaban: A|
4. Jika setelah proses pengeringan 3 jam cabai masih terasa kenyal dan tidak rapuh saat ditekan, tindakan teknis yang paling tepat dilakukan adalah...
A. Langsung menggiling cabai agar tekstur bubuk yang dihasilkan lebih halus
B. Menambahkan lebih banyak bawang putih bubuk untuk menyerap sisa air
C. Menaikkan suhu ke 150°C selama 10 menit agar cabai segera garing
D. Melanjutkan proses pengeringan hingga tekstur cabai benar-benar rapuh (brittle)
E. Menjemur cabai di bawah sinar matahari langsung untuk menghemat listrik
|Jawaban: D|
5. Penempatan cabai bubuk hasil praktikum ke dalam wadah tertutup rapat bertujuan untuk mencegah proses...
A. Fermentasi aerob oleh khamir
B. Rehidrasi akibat penyerapan uap air dari udara (higroskopis)
C. Oksidasi yang hanya terjadi pada suhu di atas 100°C
D. Kristalisasi gula dan garam yang telah dicampurkan
E. Penguapan sisa air yang masih terjebak di dalam bubuk
|Jawaban: B|
TINTA SPIDOL
Hapus1. Dalam pembuatan tinta, karbon dari kulit jagung berfungsi sebagai pigmen. Jika hasil pembakaran kulit jagung masih menyisakan bagian yang berwarna coklat atau abu-abu (tidak hitam sempurna), dampak yang paling signifikan terhadap kualitas tinta adalah...
A. Tinta akan menjadi terlalu encer dan sulit mengalir pada ujung spidol.
B. Viskositas tinta meningkat sehingga sulit diserap oleh sumbu spidol.
C. Intensitas warna tinta menjadi rendah (tidak pekat) dan cenderung kusam.
D. Alkohol tidak dapat melarutkan karbon dengan sempurna.
E. Gum arab akan menggumpal karena bereaksi dengan sisa pembakaran.
|Jawaban: C|
2. Gum arab digunakan dalam campuran tinta ini. Berdasarkan fungsinya dalam sistem koloid tinta spidol, peran utama gum arab adalah sebagai...
A. Pelarut utama untuk mengencerkan karbon kulit jagung.
B. Bahan pengawet agar tinta tidak mudah ditumbuhi jamur.
C. Zat oksidator untuk mempercepat pengeringan tinta di kertas.
D. Agen pendispersi dan perekat agar pigmen karbon tidak mengendap dan menempel baik pada media.
E. Katalisator untuk meningkatkan aroma khas tinta spidol.
|Jawaban: D|
3. Penggunaan alkohol 96% dalam prosedur ini dipilih sebagai pelarut karena sifatnya yang volatil (mudah menguap). Apa keunggulan teknis dari sifat volatil tersebut saat tinta digunakan untuk menulis?
A. Membuat warna hitam dari karbon kulit jagung terlihat lebih mengkilap.
B. Mempercepat waktu pengeringan tinta pada permukaan kertas sehingga tidak mudah luntur.
C. Mencegah gum arab mengeras di dalam wadah penyimpanan tinta.
D. Membantu karbon kulit jagung berikatan secara kovalen dengan serat kertas.
E. Meningkatkan massa jenis tinta agar tidak mudah menetes dari ujung spidol.
|Jawaban: B|
4. Jika pada saat pencampuran, tinta yang dihasilkan terlalu kental dan sulit mengalir keluar dari spidol, modifikasi prosedur yang paling tepat untuk memperbaiki kualitas tersebut adalah...
A. Menambah jumlah karbon kulit jagung agar lebih pekat.
B. Meningkatkan konsentrasi gum arab untuk meningkatkan daya rekat.
C. Menambah volume alkohol sedikit demi sedikit hingga mencapai viskositas yang diinginkan.
D. Memanaskan campuran tinta di atas hot plate hingga mendidih.
E. Mengganti kulit jagung dengan kulit buah lain yang lebih lunak.
|Jawaban: C|
5. Mengapa proses penghalusan karbon kulit jagung harus dilakukan sekecil mungkin (sampai menjadi serbuk halus) sebelum dicampurkan dengan pelarut?
A. Untuk mengubah sifat kimia karbon menjadi senyawa organik baru.
B. Agar luas permukaan pigmen meningkat sehingga distribusi warna lebih merata dan tidak menyumbat pori-pori spidol.
C. Karena butiran kasar karbon dapat bereaksi secara eksoterm dengan alkohol.
D. Untuk memastikan gum arab dapat bereaksi secara kimiawi dengan karbon.
E. Agar berat jenis karbon berkurang sehingga tinta menjadi lebih ringan.
|Jawaban: B|
TAPE SINGKONG
Hapus1. Mengapa singkong yang baru selesai direbus harus didinginkan hingga mencapai suhu ruang (28–32°C) sebelum ditaburi ragi, dan tidak boleh dicampur saat masih panas?
A. Suhu panas akan mempercepat penguapan kandungan gula dalam singkong.
B. Suhu tinggi dapat mendenaturasi enzim dan mematikan mikroorganisme pada ragi.
C. Bakteri pembusuk lebih mudah tumbuh pada singkong yang masih panas.
D. Suhu panas menyebabkan ragi bekerja terlalu cepat sehingga tape menjadi pahit.
E. Air hangat dapat menyebabkan tekstur singkong hancur sebelum fermentasi.
|Jawaban: B|
2. Pada prosedur kerja, bagian luar singkong harus dikerik setelah dikupas. Secara teknis, pengerikan ini bertujuan untuk...
A. Menghilangkan lapisan kambium yang dapat menghambat penetrasi ragi ke dalam umbi.
B. Memastikan singkong memiliki warna putih yang bersih saat menjadi tape.
C. Membantu mempercepat proses penyerapan air pada saat perebusan.
D. Meningkatkan kadar pati di permukaan singkong agar rasa lebih manis.
E. Menghilangkan sisa tanah yang tidak bisa hilang hanya dengan pencucian biasa.
|Jawaban: A|
3. Wadah fermentasi tape ditutup dengan kain kasa atau penutup berlubang, bukan ditutup rapat secara kedap udara (hermetik). Hal ini dilakukan dengan tujuan...
A. Memberikan oksigen sebanyak-banyaknya agar ragi dapat berkembang biak dengan cepat.
B. Mencegah terbentuknya alkohol agar tape aman dikonsumsi anak-anak.
C. Menjaga kelembapan udara agar ragi tidak kering dan mati.
D. Memberikan sirkulasi udara minimal untuk membuang kelebihan gas CO2 hasil fermentasi.
E. Mempercepat proses perubahan pati menjadi asam cuka.
|Jawaban: D|
4. Jika hasil akhir tape singkong terasa sangat masam dan teksturnya terlalu berair, kemungkinan besar kesalahan terjadi pada...
A. Waktu perebusan singkong yang terlalu singkat (kurang dari 30 menit).
B. Jumlah gula yang ditambahkan terlalu sedikit sehingga ragi kekurangan nutrisi.
C. Terjadinya kontaminasi bakteri Acetobacter yang mengubah alkohol menjadi asam asetat.
D. Penggunaan air hangat (40°C) saat melarutkan ragi di awal proses.
E. Kurangnya jumlah ragi yang digunakan sehingga fermentasi tidak berjalan.
|Jawaban: C|
5. Selama proses fermentasi 48–72 jam, terjadi perubahan tekstur singkong dari keras menjadi lunak dan berair. Fenomena ini secara ilmiah disebabkan oleh...
A. Penyerapan uap air dari udara melalui lubang pada kain kasa penutup wadah.
B. Aktivitas enzim amilase dari ragi yang memecah pati menjadi gula sederhana.
C. Proses pemanasan alami (eksoterm) yang melunakkan serat selulosa singkong.
D. Penambahan larutan gula di awal proses yang menarik air keluar dari sel singkong.
E. Reaksi antara alkohol dengan udara yang menghasilkan pelarut organik alami.
|Jawaban: B|
KERTAS
Hapus1. Tahap perendaman kertas bekas dalam air selama 1–2 jam atau semalaman bertujuan untuk melemahkan ikatan antar serat selulosa. Apa dampak yang terjadi pada kualitas bubur kertas (pulp) jika tahap perendaman ini dilewatkan?
A. Bubur kertas akan memiliki warna yang lebih cerah karena tinta tidak larut.
B. Serat kertas sulit terurai saat diblender sehingga tekstur kertas baru menjadi kasar dan tidak rata.
C. Kandungan air dalam bubur kertas menjadi terlalu tinggi sehingga sulit dikeringkan.
D. Kertas yang dihasilkan akan menjadi lebih kuat karena seratnya tidak mengalami pelunakan.
E. Proses pencetakan akan menjadi lebih cepat karena bubur kertas lebih padat.
|Jawaban: B|
2. Saat proses pencetakan, penggunaan spons untuk menekan permukaan bubur kertas di atas cetakan memiliki fungsi teknis yang krusial, yaitu...
A. Memberikan tekstur atau motif tertentu pada permukaan kertas baru.
B. Mempercepat penguapan air dengan cara meningkatkan suhu permukaan bubur.
C. Mengeluarkan udara yang terjebak di antara serat agar kertas tidak berpori besar.
D. Menyerap kelebihan air agar ikatan antar serat lebih rapat dan mempercepat proses pengeringan.
E. Meratakan distribusi warna agar tinta dari kertas bekas tersebar secara homogen.
|Jawaban: D|
3. Kualitas kekuatan tarik (tensile strength) pada kertas daur ulang seringkali lebih rendah dibandingkan kertas asli dari kayu. Hal ini disebabkan oleh...
A. Penggunaan blender yang memotong serat selulosa menjadi lebih pendek pada setiap siklus daur ulang.
B. Terlalu banyak air yang digunakan pada saat proses pencampuran di baskom.
C. Hilangnya kandungan lignin secara total selama proses perendaman dalam air.
D. Tekanan spons yang terlalu kuat sehingga merusak struktur molekul air dalam kertas.
E. Penggunaan kertas koran yang secara alami memiliki serat yang lebih elastis dari kertas HVS.
|Jawaban: A|
4. Jika Anda ingin membuat kertas daur ulang yang memiliki daya serap tinta lebih rendah (agar tinta tidak meluber saat dipakai menulis), modifikasi apa yang paling tepat dilakukan pada prosedur tersebut?
A. Menambah durasi penjemuran di bawah sinar matahari langsung agar lebih keras.
B. Menggunakan air hangat saat merendam kertas bekas agar serat lebih cepat lunak.
C. Menambahkan bahan perekat atau sizing agent (seperti larutan kanji/tepung tapioka) ke dalam bubur kertas.
D. Mengurangi jumlah air pada saat proses blender agar bubur lebih kental.
E. Menggunakan lebih banyak kertas majalah yang memiliki lapisan lilin (glossy).
|Jawaban: C|
5. Jika bubur kertas pada wadah terlihat terlalu encer dan sulit menempel pada cetakan, langkah perbaikan yang paling tepat secara teknis adalah...
A. Menambahkan lebih banyak air ke dalam wadah agar sirkulasi serat lebih lancar.
B. Mengurangi waktu perendaman kertas agar serat tetap kaku dan mudah dicetak.
C. Menambahkan massa kertas bekas yang sudah dihaluskan ke dalam campuran untuk meningkatkan konsistensi serat.
D. Mempercepat putaran blender agar butiran bubur kertas menjadi lebih kecil lagi.
E. Menjemur bubur kertas di dalam wadah sebelum dilakukan proses pencetakan.
|Jawaban: C|
LEM PEREKAT
Hapus1. Styrofoam merupakan polimer polistirena yang akan melunak dan mencair saat dimasukkan ke dalam bensin. Fenomena perubahan wujud styrofoam tersebut terjadi karena...
A. Terjadi reaksi pembakaran spontan antara bensin dan polistirena yang bersifat eksoterm.
B. Bensin bertindak sebagai pelarut non-polar yang merusak ikatan antar rantai polimer pada styrofoam.
C. Molekul bensin mengandung oksigen yang mengoksidasi styrofoam menjadi cairan kental.
D. Terjadi reaksi polimerisasi lanjutan yang mengubah struktur styrofoam menjadi lebih padat.
E. Bensin menurunkan titik didih styrofoam sehingga ia mencair pada suhu ruangan.
|Jawaban: B|
2. Dalam prosedur kerja, disarankan untuk melakukan praktikum di area dengan ventilasi yang baik. Alasan keselamatan kerja yang paling tepat mendasari instruksi tersebut adalah...
A. Untuk mempercepat proses penguapan bensin agar lem lebih cepat mengental.
B. Menghindari akumulasi uap bensin yang bersifat toksik dan mudah terbakar di dalam ruangan.
C. Memastikan pasokan oksigen yang cukup agar styrofoam dapat terlarut sempurna.
D. Mencegah styrofoam bereaksi dengan nitrogen yang ada di udara terbuka.
E. Menjaga suhu campuran tetap rendah agar wadah plastik tidak meleleh.
|Jawaban: B|
3. Kualitas daya rekat lem yang dihasilkan sangat bergantung pada konsistensi campuran. Jika lem yang dihasilkan terlalu cair dan sulit merekatkan material, modifikasi prosedur yang harus dilakukan adalah...
A. Menambahkan lebih banyak bensin agar larutan menjadi lebih homogen.
B. Memanaskan campuran lem di atas kompor agar bensin cepat menguap.
C. Menambahkan potongan styrofoam secara bertahap hingga viskositas (kekentalan) meningkat.
D. Mengaduk campuran dengan lebih cepat agar terbentuk ikatan kimia baru.
E. Menambahkan air untuk memisahkan bensin dari polimer styrofoam.
|Jawaban: C|
4. Lem dari campuran styrofoam dan bensin ini akan mengeras setelah dioleskan pada media (seperti kertas atau kayu). Proses pengerasan ini terjadi melalui mekanisme...
A. Penyerapan gas karbon dioksida dari udara oleh cairan lem.
B. Penguapan bensin (pelarut) sehingga menyisakan polimer padat yang merekat kuat.
C. Reaksi penggaraman antara zat kimia dalam bensin dengan serat kertas.
D. Penurunan suhu secara drastis (pembekuan) pada permukaan benda.
E. Perubahan struktur molekul styrofoam menjadi kristal akibat terkena cahaya.
|Jawaban: B|
5. Seorang siswa ingin memanfaatkan lem ini untuk merekatkan wadah plastik yang juga terbuat dari polistirena. Namun, ia mendapati permukaan plastik tersebut justru ikut meleleh dan rusak saat diolesi lem. Analisis yang paling tepat terhadap kejadian ini adalah...
A. Lem tersebut memiliki suhu yang sangat tinggi sehingga melelehkan plastik.
B. Bensin di dalam lem juga berfungsi sebagai pelarut bagi plastik polistirena lainnya (like dissolves like).
C. Terjadi reaksi asam-basa yang sangat kuat antara lem dan wadah plastik.
D. Lem tersebut mengandung zat pengikis yang hanya bekerja pada material sintetis.
E. Kualitas styrofoam yang digunakan sebagai bahan baku lem sudah kedaluwarsa.
|Jawaban: B|
HANDBODY LOTION
Hapus1. Dalam pembuatan lotion, fase minyak dan fase air dicampurkan untuk membentuk emulsi. Peran utama beeswax (lilin lebah) dalam campuran tersebut, selain sebagai pengental, adalah sebagai...
A. Zat pelarut agar vitamin E dapat menyatu dengan air matang.
B. Emulgator alami yang menstabilkan ikatan antara molekul minyak dan air.
C. Bahan pengawet untuk mencegah tumbuhnya jamur pada fase air.
D. Zat aktif yang berfungsi untuk mencerahkan warna kulit secara kimiawi.
E. Katalisator untuk menurunkan suhu campuran saat proses pengadukan.
|Jawaban: B|
2. Pada prosedur kerja, pencampuran fase minyak ke dalam fase air dilakukan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer. Teknik ini dilakukan dengan tujuan untuk...
A. Menguapkan sisa air agar tekstur lotion menjadi sangat padat.
B. Memastikan DMDM hydantoin tidak rusak karena putaran mixer yang cepat.
C. Menurunkan suhu fase minyak secara mendadak agar segera membeku.
D. Mencegah vitamin E teroksidasi oleh oksigen yang masuk saat pengadukan.
E. Memperkecil ukuran partikel minyak (globula) agar terdispersi merata dan membentuk emulsi yang stabil.
|Jawaban: E|
3. Glycerin ditambahkan ke dalam fase air sebelum pemanasan. Berdasarkan sifat kimianya sebagai humektan, fungsi utama glycerin dalam sediaan hand body lotion adalah...
A. Melarutkan beeswax agar tidak menggumpal saat dingin.
B. Memberikan aroma wangi yang tahan lama pada permukaan kulit.
C. Menarik dan mengikat kelembapan pada kulit agar kulit tidak cepat kering.
D. Bertindak sebagai pembersih kotoran (surfaktan) yang menempel di pori-pori.
E. Menetralkan pH DMDM hydantoin agar tidak menyebabkan iritasi.
|Jawaban: C|
4. Pengawet DMDM sebanyak 10 tetes baru ditambahkan ketika suhu campuran mencapai ± 40°C. Mengapa penambahan pengawet tidak dilakukan saat suhu masih tinggi (+65°C)?
A. Suhu tinggi dapat merusak struktur kimia zat pengawet sehingga efektivitasnya dalam menghambat mikroba hilang.
B. Zat pengawet akan menyebabkan fase air dan fase minyak terpisah kembali jika terkena panas.
C. Pada suhu tinggi, zat pengawet akan berubah menjadi gas yang beracun jika terhirup.
D. Agar zat pengawet dapat lebih cepat membekukan beeswax menjadi lotion.
E. Suhu tinggi akan meningkatkan viskositas lotion sehingga pengawet sulit diaduk.
|Jawaban: A|
5. Apabila setelah disimpan selama satu hari lotion mengalami pemisahan (terdapat lapisan minyak di bagian atas dan air di bagian bawah), faktor teknis manakah yang paling mungkin menjadi penyebab kegagalan tersebut?
A. Konsentrasi vitamin E yang terlalu tinggi sehingga merusak tekstur.
B. Penggunaan wadah plastik yang bereaksi dengan minyak zaitun.
C. Suhu saat pencampuran fase air dan minyak tidak seimbang atau kurang panas sehingga beeswax tidak menyatu sempurna.
D. Terlalu banyak menggunakan pengawet DMDM di akhir proses.
E. Penggunaan air matang yang mengandung terlalu banyak mineral sisa.
|Jawaban: C|
๐ถ️ CABE
Hapus1. zat yang menyebabkan rasa pedas pada cabe adalah...
a. vitamin c
b. kapsaisin ✅
c. glukosa
d. amilum
2. cabe termasuk ke dalam golongan...
a. buah ✅
b. biji
c. umbi
d. batang
3. fungsi utama cabe dalam makanan adalah...
a. memberi warna biru
b. memberi rasa pedas ✅
c. memberi rasa asin
d. memberi aroma manis
4. kandungan vitamin yang banyak terdapat pada cabe adalah...
a. vitamin d
b. vitamin b12
c. vitamin c ✅
d. vitamin k
5. cabe dapat digunakan sebagai bahan...
a. pengawet alami ✅
b. pemanis
c. pewangi
d. pelumas
๐️ SPIDOL
6. spidol digunakan untuk...
a. memotong kertas
b. mewarnai atau menulis ✅
c. menghapus tulisan
d. mengukur panjang
7. tinta spidol biasanya mengandung...
a. air dan garam
b. alkohol dan pewarna ✅
c. gula dan minyak
d. sabun dan lilin
8. spidol permanen sulit dihapus karena...
a. larut dalam air
b. mengandung minyak ✅
c. cepat menguap
d. mengandung alkohol
9. bagian spidol yang berfungsi sebagai penyimpan tinta adalah...
a. tutup
b. tabung ✅
c. ujung
d. pegas
10. spidol whiteboard dirancang agar...
a. tahan panas
b. mudah dihapus ✅
c. tahan air
d. berwarna transparan
TAPE
11. tape dibuat melalui proses...
a. pembakaran
b. fermentasi ✅
c. penyaringan
d. pengeringan
12. mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape adalah...
a. ragi ✅
b. bakteri besi
c. lumut
d. jamur roti
13. bahan utama pembuatan tape singkong adalah...
a. beras
b. kedelai
c. singkong ✅
d. jagung
14. rasa manis pada tape dihasilkan dari perubahan...
a. protein menjadi gula
b. pati menjadi gula ✅
c. lemak menjadi air
d. vitamin menjadi garam
15. proses fermentasi tape berlangsung selama...
a. beberapa menit
b. beberapa jam
c. beberapa hari ✅
d. beberapa detik
๐ KERTAS
16. bahan utama pembuatan kertas adalah...
a. plastik
b. serat kayu ✅
c. logam
d. kaca
17. fungsi utama kertas adalah sebagai...
a. bahan makanan
b. media tulis ✅
c. bahan bakar
d. alat ukur
18. kertas termasuk bahan...
a. konduktor
b. isolator ✅
c. logam
d. cair
19. proses pembuatan kertas disebut...
a. destilasi
b. fermentasi
c. pulping ✅
d. kristalisasi
20. kertas mudah terbakar karena...
a. mengandung air
b. mengandung serat organik ✅
c. mengandung besi
d. mengandung minyak
๐งด LEM STYROFOAM
21. lem styrofoam digunakan untuk merekatkan...
a. logam
b. kaca
c. styrofoam ✅
d. kain
22. sifat lem styrofoam adalah...
a. mudah larut air
b. cepat kering ✅
c. keras seperti batu
d. berwarna hitam
23. lem bekerja dengan cara...
a. melarutkan benda
b. merekatkan permukaan ✅
c. membakar benda
d. mendinginkan benda
24. lem styrofoam termasuk bahan...
a. perekat ✅
b. pewarna
c. pelarut
d. pengawet
25. penggunaan lem harus hati-hati karena...
a. mudah dimakan
b. mengandung bahan kimia ✅
c. berwarna cerah
d. berbentuk cair
๐งด LOTION
26. lotion digunakan untuk...
a. membersihkan pakaian
b. melembabkan kulit ✅
c. mewarnai rambut
d. mencuci tangan
27. kandungan utama lotion adalah...
a. air dan minyak ✅
b. pasir dan garam
c. gula dan tepung
d. logam dan plastik
28. lotion termasuk jenis...
a. suspensi
b. emulsi ✅
c. larutan jenuh
d. gas
29. fungsi lotion bagi kulit adalah...
a. mengeringkan
b. melembutkan ✅
c. mengeraskan
d. menghitamkan
30. lotion sebaiknya digunakan setelah...
a. makan
b. mandi ✅
c. tidur
d. belajar
1. Cabai Bubuk
BalasHapus1. Cabai bubuk dibuat dengan cara utama yaitu …
A. Direbus lalu dibekukan
B. Dikeringkan lalu dihaluskan
C. Dicampur gula dan garam
D. Difermentasi
E. Disuling
Jawaban: B
2. Fungsi utama cabai bubuk dalam masakan adalah untuk memberikan …
A. Rasa manis
B. Aroma harum saja
C. Warna dan rasa pedas
D. Tekstur renyah
E. Rasa asam
Jawaban: C
3. Warna merah pada cabai bubuk disebabkan oleh kandungan …
A. Protein
B. Klorofil
C. Karoten
D. Lemak jenuh
E. Zat besi
Jawaban: C
4. Penyimpanan cabai bubuk yang tepat agar tahan lama adalah di tempat …
A. Lembap dan terbuka
B. Terkena sinar matahari langsung
C. Tertutup rapat dan kering
D. Basah dan dingin
E. Dekat kompor
Jawaban: C
5. Jika cabai bubuk terkena air, maka kemungkinan yang terjadi adalah …
A. Tambah pedas
B. Cepat berjamur
C. Berubah jadi manis
D. Mengeras permanen
E. Mengkristal
Jawaban: B
2. Spidol
1. Spidol termasuk alat tulis yang menggunakan tinta berbahan dasar …
A. Minyak atau alkohol
B. Air garam
C. Gula cair
D. Minyak goreng
E. Pewarna makanan saja
Jawaban: A
2. Spidol permanen sulit dihapus karena …
A. Mengandung lem
B. Mengandung pigmen dan pelarut kuat
C. Menggunakan air biasa
D. Terbuat dari plastik keras
E. Tidak memiliki tinta
Jawaban: B
3. Bagian spidol yang menyerap dan menyalurkan tinta adalah …
A. Tutup
B. Badan spidol
C. Sumbu (inti serat)
D. Klip
E. Label
Jawaban: C
4. Jika spidol dibiarkan terbuka terlalu lama, maka …
A. Tinta bertambah banyak
B. Tinta mengering
C. Warna makin cerah
D. Spidol mencair
E. Tutup membesar
Jawaban: B
5. Spidol whiteboard dirancang khusus untuk menulis pada …
A. Kertas
B. Kayu
C. Papan tulis putih
D. Dinding semen
E. Kain
Jawaban: C
3. Tape (Tape Singkong)
1. Tape singkong dibuat melalui proses …
A. Penggorengan
B. Perebusan tanpa ragi
C. Fermentasi dengan ragi
D. Pendinginan
E. Penyulingan
Jawaban: C
2. Mikroorganisme dalam ragi berfungsi untuk …
A. Mengeringkan singkong
B. Mengubah pati menjadi gula dan alkohol
C. Membekukan singkong
D. Menambah warna
E. Mengurangi berat
Jawaban: B
3. Ciri tape yang sudah matang adalah …
A. Keras dan pahit
B. Kering dan hambar
C. Lembek, manis, dan sedikit berair
D. Berwarna hitam pekat
E. Tidak berbau
Jawaban: C
4. Jika fermentasi terlalu lama, tape akan menjadi …
A. Lebih manis
B. Asam dan beralkohol kuat
C. Keras kembali
D. Tidak berubah
E. Berwarna putih
Jawaban: B
5. Salah satu bahan utama pembuatan tape adalah …
A. Gandum
B. Jagung
C. Singkong
D. Kedelai
E. Kentang
Jawaban: C
4. Kertas
Hapus1. Bahan baku utama pembuatan kertas adalah …
A. Plastik
B. Kayu
C. Besi
D. Kaca
E. Karet
Jawaban: B
2. Proses penghancuran kayu menjadi bubur kertas disebut …
A. Destilasi
B. Fermentasi
C. Pulping
D. Sublimasi
E. Oksidasi
Jawaban: C
3. Kertas HVS biasanya digunakan untuk …
A. Membungkus makanan
B. Menulis dan mencetak
C. Membuat pakaian
D. Menyaring air
E. Melapisi logam
Jawaban: B
4. Daur ulang kertas bertujuan untuk …
A. Menambah limbah
B. Mengurangi penebangan pohon
C. Membuat kertas lebih mahal
D. Mengurangi warna putih
E. Menambah plastik
Jawaban: B
5. Sifat kertas yang baik untuk mencetak adalah …
A. Mudah sobek
B. Kasar dan berlubang
C. Halus dan menyerap tinta
D. Transparan
E. Berminyak
Jawaban: C
5. Lem Styrofoam
1. Lem styrofoam digunakan untuk merekatkan bahan seperti …
A. Besi berat
B. Kaca cair
C. Styrofoam ringan
D. Air
E. Pasir
Jawaban: C
2. Lem styrofoam biasanya berbahan dasar …
A. Air gula
B. Zat perekat sintetis
C. Garam dapur
D. Cuka
E. Minyak tanah
Jawaban: B
3. Saat menggunakan lem styrofoam sebaiknya dilakukan di tempat …
A. Tertutup tanpa ventilasi
B. Panas dan sempit
C. Terbuka dan berventilasi baik
D. Lembap
E. Gelap total
Jawaban: C
4. Lem bekerja dengan cara …
A. Menguap tanpa bekas
B. Mencairkan bahan
C. Mengikat permukaan dua benda
D. Mengubah warna
E. Menghasilkan listrik
Jawaban: C
5. Jika lem styrofoam terkena kulit, sebaiknya …
A. Dibiarkan saja
B. Dibakar
C. Dibersihkan dengan hati-hati
D. Ditutup plastik
E. Dicampur air panas
Jawaban: C
6. Lotion
1. Lotion digunakan untuk menjaga …
A. Rambut
B. Kulit tetap lembap
C. Pakaian
D. Sepatu
E. Meja
Jawaban: B
2. Kandungan utama lotion biasanya adalah …
A. Air dan pelembap
B. Pasir dan minyak
C. Garam dan gula
D. Alkohol murni
E. Besi cair
Jawaban: A
3. Lotion sebaiknya digunakan setelah …
A. Makan
B. Tidur
C. Mandi
D. Olahraga berat
E. Memasak
Jawaban: C
4. Jika kulit kering tidak dirawat, dapat menyebabkan …
A. Kulit lebih lembap
B. Iritasi dan pecah-pecah
C. Warna berubah biru
D. Kulit menjadi logam
E. Kulit menebal permanen
Jawaban: B
5. Lotion dengan kandungan SPF berfungsi untuk …
A. Mencerahkan lampu
B. Mengharumkan ruangan
C. Melindungi kulit dari sinar matahari
D. Mengeringkan kulit
E. Menguatkan kuku
Jawaban: C
A. CABAI
BalasHapus1. Rasa pedas pada cabe disebabkan oleh senyawa ….
A. Glukosa
B. Kafein
C. Kapsaisin
D. Nikotin
E. Etanol
Kunci Jawaban: C
2. Cabe termasuk ke dalam kelompok tumbuhan ….
A. Umbi-umbian
B. Buah-buahan
C. Biji-bijian
D. Daun-daunan
E. Akar-akaran
Kunci Jawaban: B
3. Vitamin yang banyak terkandung dalam cabe adalah ….
A. Vitamin C
B. Vitamin D
C. Vitamin B12
D. Vitamin K
E. Vitamin E
Kunci Jawaban: A
4. Rasa pedas cabe paling banyak terdapat pada bagian ….
A. Kulit luar
B. Daging buah
C. Tangkai
D. Biji dan plasenta
E. Daun
Kunci Jawaban: D
5. Manfaat cabe bagi tubuh jika dikonsumsi secukupnya adalah ….
A. Menyebabkan dehidrasi
B. Menghambat metabolisme
C. Membantu meningkatkan nafsu makan
D. Menurunkan kadar vitamin
E. Mengurangi energi
Kunci Jawaban: C
B. SPIDOL
1. Spidol dapat meninggalkan warna karena mengandung ….
A. Pewarna dan pelarut
B. Air dan garam
C. Minyak dan gula
D. Lilin dan air
E. Tepung dan alkohol
Kunci Jawaban: A
2. Spidol permanen sulit dihapus karena menggunakan pelarut berbahan dasar ….
A. Air
B. Minyak
C. Alkohol atau pelarut organik
D. Gula
E. Garam
Kunci Jawaban: C
3. Bagian spidol yang berfungsi menyerap tinta disebut ….
A. Tutup
B. Tabung
C. Sumbu (reservoir)
D. Ujung pena
E. Pegas
Kunci Jawaban: C
4. Jika spidol tidak ditutup rapat, maka tinta akan ….
A. Membeku
B. Mengkristal
C. Menguap
D. Mengendap
E. Membeku menjadi padat
Kunci Jawaban: C
5. Spidol berbasis air lebih mudah dibersihkan karena ….
A. Mengandung asam kuat
B. Larut dalam air
C. Mengandung minyak
D. Mengandung resin keras
E. Mengandung belerang
Kunci Jawaban: B
C. TAPE
1. Tape dibuat melalui proses ….
A. Oksidasi
B. Fermentasi
C. Destilasi
D. Sublimasi
E. Filtrasi
Kunci Jawaban: B
2. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape adalah ….
A. Bakteri pembusuk
B. Virus
C. Ragi (yeast)
D. Alga
E. Protozoa
Kunci Jawaban: C
3. Bahan dasar pembuatan tape singkong adalah ….
A. Ubi jalar
B. Kentang
C. Singkong
D. Jagung
E. Kedelai
Kunci Jawaban: C
4. Rasa manis pada tape dihasilkan karena ….
A. Protein diubah menjadi lemak
B. Pati diubah menjadi gula
C. Gula diubah menjadi protein
D. Lemak diubah menjadi pati
E. Air diubah menjadi alkohol
Kunci Jawaban: B
5. Salah satu ciri tape yang sudah jadi adalah ….
A. Berwarna hijau
B. Berbau busuk menyengat
C. Teksturnya keras
D. Rasanya manis dan sedikit asam
E. Tidak memiliki aroma
Kunci Jawaban: D
D. KERTAS
Hapus1. Bahan utama pembuatan kertas adalah ….
A. Plastik
B. Kayu
C. Logam
D. Karet
E. Pasir
Kunci Jawaban: B
2. Komponen utama kayu yang digunakan untuk membuat kertas adalah ….
A. Lignin
B. Selulosa
C. Protein
D. Lemak
E. Karbohidrat sederhana
Kunci Jawaban: B
3. Proses daur ulang kertas bertujuan untuk ….
A. Meningkatkan limbah
B. Mengurangi penebangan pohon
C. Membuat kertas lebih mahal
D. Mengurangi warna
E. Menambah kadar plastik
Kunci Jawaban: B
4. Kertas termasuk bahan yang bersifat ….
A. Konduktor listrik
B. Tahan air
C. Mudah terbakar
D. Anti panas
E. Tidak dapat didaur ulang
Kunci Jawaban: C
5. Proses pemutihan kertas biasanya menggunakan zat ….
A. Klorin
B. Garam dapur
C. Gula
D. Alkohol
E. Minyak
Kunci Jawaban: A
E. LEM STYROFOAM
1. Lem styrofoam digunakan untuk merekatkan bahan berbahan dasar ….
A. Logam
B. Plastik jenis polistirena
C. Kaca
D. Keramik
E. Kertas
Kunci Jawaban: B
2. Lem bekerja dengan cara ….
A. Mengubah warna bahan
B. Menguapkan bahan
C. Merekatkan permukaan melalui gaya adhesi
D. Membakar bahan
E. Mengkristalkan bahan
Kunci Jawaban: C
3. Lem styrofoam sebaiknya digunakan di tempat ….
A. Tertutup tanpa ventilasi
B. Lembap
C. Terbuka dan berventilasi baik
D. Gelap
E. Basah
Kunci Jawaban: C
4. Jika lem terkena kulit, sebaiknya ….
A. Dibiarkan saja
B. Dibakar
C. Dicuci dengan air dan sabun
D. Digosok pasir
E. Disiram bensin
Kunci Jawaban: C
5. Lem styrofoam termasuk bahan ….
A. Tidak berbau
B. Tidak mudah menguap
C. Mudah mengering setelah terkena udara
D. Tidak memiliki daya rekat
E. Bersifat konduktor
Kunci Jawaban: C
F. LOTION
1. Lotion digunakan untuk ….
A. Membersihkan lantai
B. Melembapkan kulit
C. Mewarnai rambut
D. Mengawetkan makanan
E. Mengkilapkan sepatu
Kunci Jawaban: B
2. Lotion termasuk campuran jenis ….
A. Suspensi
B. Emulsi
C. Larutan jenuh
D. Koloid gas
E. Kristal
Kunci Jawaban: B
3. Kandungan utama dalam lotion biasanya adalah ….
A. Air dan minyak
B. Garam dan gula
C. Pasir dan air
D. Alkohol dan logam
E. Plastik dan resin
Kunci Jawaban: A
4. Lotion dengan kandungan SPF berfungsi untuk ….
A. Mencerahkan pakaian
B. Mengharumkan ruangan
C. Melindungi kulit dari sinar matahari
D. Mengeringkan kulit
E. Membersihkan pori-pori
Kunci Jawaban: C
5. Penggunaan lotion secara teratur dapat membantu ….
A. Menghitamkan kulit
B. Menjaga kelembapan kulit
C. Mengelupaskan cat
D. Menguatkan logam
E. Mengurangi air dalam tubuh
Kunci Jawaban: B
•CABE
BalasHapus1. Jenis tanah yang paling cocok untuk pembudidayaan cabe adalah...
A. Tanah liat berat dengan banyak genangan air
B. Tanah pasir kasar yang cepat kering
C. Tanah gembur, subur, drainase baik, dengan pH 5,5-6,5
D. Tanah berpasir dengan pH di atas 7,5
E. Semua jenis tanah cocok
Jawaban: C
2. Penyakit yang sering menyerang tanaman cabe adalah...
A. Busuk akar, hawar daun, dan virus mosaik
B. Penyakit kuning pada daun saja
C. Busuk buah saja
D. Semua jawaban benar
E. Tanaman cabe tidak pernah sakit
Jawaban: D
3. Fungsi pupuk nitrogen bagi tanaman cabe adalah...
A. Meningkatkan pertumbuhan batang dan daun yang sehat
B. Meningkatkan pembentukan bunga dan buah
C. Meningkatkan kekuatan batang dan ketahanan terhadap penyakit
D. Semua jawaban benar
E. Tidak ada fungsi khusus
Jawaban: A
4. Proses pengolahan cabe menjadi bubuk cabe meliputi tahapan...
A. Membersihkan cabe, menjemur hingga kering, dan menggiling menjadi bubuk
B. Merebus cabe dan mengeringkan dengan oven
C. Menyimpan cabe dalam kulkas lalu menggiling
D. Semua jawaban benar
E. Hanya menggiling cabe segar
Jawaban: A
5. Tahap pertama dalam pembudidayaan cabe yang paling penting adalah...
A. Menanam bibit langsung di lahan utama
B. Pemilihan varietas cabe yang sesuai dengan kondisi lahan dan pasar
C. Memberikan pupuk secara masif
D. Menyiram lahan secara terus-menerus
E. Membuat mulsa dari plastik bekas
Jawaban: B
•SPIDOL
1. Komponen utama yang menjadi bagian inti dari spidol adalah...
A. Tinta, bodi, ujung pena (nib), dan tutup
B. Baterai, motor kecil, dan sensor
C. Logam keras, kaca, dan perekat
D. Serat kayu, plastik tipis, dan kain
E. Tidak ada komponen khusus
Jawaban: A
2. Bahan utama yang digunakan untuk membuat bodi spidol adalah...
A. Plastik termoset atau termos plastik
B. Logam besi atau aluminium
C. Kayu keras atau bambu
D. Kaca atau keramik
E. Kertas yang ditekan keras
Jawaban: C
3. Jenis plastik yang paling umum digunakan untuk bodi spidol adalah...
A. Polipropilena (PP) atau polistirena (PS)
B. Polietilen tereftalat (PET)
C. Polivinil klorida (PVC)
D. Semua jawaban benar
E. Tidak ada plastik khusus
Jawaban: E
4. Proses pembuatan bodi spidol dari plastik adalah...
A. Pencetakan injeksi (injection molding)
B. Pemotongan dan perekatkan
C. Pembentukan dengan panas dan tekanan
D. Semua jawaban benar
E. Dilakukan dengan tangan secara manual
Jawaban: B
5. Bahan pembuat ujung pena (nib) spidol adalah...
A. Sintetis seperti nylon atau poliester, atau wol alam
B. Logam tembaga atau baja
C. Kayu atau bambu yang diolah
D. Kaca atau keramik
E. Tidak ada bahan khusus
Jawaban: D
•TAPE
1. Ragi yang digunakan untuk membuat tape disebut...
A. Ragi tape atau ragi tapai
B. Ragi roti
C. Ragi tempe
D. Ragi keju
E. Semua ragi bisa digunakan
Jawaban: A
2. Tape yang telah terlalu lama difermentasi akan menjadi...
A. Lebih manis dan lezat
B. Asam dan pahit
C. Keras dan tidak bisa dimakan
D. Berubah warna menjadi hitam
E. Semua jawaban benar
Jawaban: B
3. Proses fermentasi tape berlangsung sekitar...
A. 1-2 hari pada suhu hangat
B. 3-5 hari pada suhu hangat
C. 1-2 minggu pada suhu dingin
D. Lebih dari 2 minggu
E. Tidak ada waktu tertentu
Jawaban: B
4. Tape adalah makanan hasil fermentasi dari bahan dasar...
A. Beras atau ketan
B. Gandum atau jagung
C. Singkong atau ubi jalar
D. Tepung terigu
E. Buah-buahan
Jawaban: A
5. Tempat yang cocok untuk melakukan fermentasi tape adalah...
A. Tempat yang hangat dan tertutup rapat
B. Tempat yang terkena sinar matahari langsung
C. Tempat yang sangat dingin
D. Tempat yang terbuka dan berangin
E. Semua tempat cocok
Jawaban: A
•KERTAS
BalasHapus1. Kertas karton dibuat dengan cara...
A. Menumpuk beberapa lembar kertas tipis dan merekatkannya
B. Menggunakan serat kayu yang lebih tebal
C. Menambahkan bahan tambahan seperti plastik
D. Semua jawaban benar
E. Proses yang sama dengan kertas biasa tetapi dengan ketebalan lebih besar
Jawaban: E
2. Peralatan yang digunakan untuk membentuk lembaran serat menjadi kertas adalah...
A. Mesin cetak
B. Mesin pemotong
C. Mesin wire mesh atau saringan kertas
D. Mesin pengering udara
E. Mesin perekat
Jawaban: C
3. Fungsi lignin dalam kayu adalah...
A. Membuat serat kayu lebih kuat dan saling menempel
B. Memberikan warna putih pada serat
C. Meningkatkan daya serap air
D. Membuat serat mudah terpisah
E. Tidak ada fungsi khusus
Jawaban: A
4. Kertas daur ulang dibuat dari bahan baku...
A. Kertas bekas yang sudah digunakan
B. Serat kayu baru yang dicampur dengan plastik
C. Serat sintetis yang diolah ulang
D. Batang pohon yang ditebang baru
E. Tidak ada bahan baku khusus
Jawaban: A
5. Kualitas kertas dinilai berdasarkan parameter...
A. Kekuatan tarik, ketebalan, daya serap tinta, dan warna
B. Hanya ketebalan dan warna
C. Hanya kekuatan dan daya tahan
D. Hanya ukuran dan bentuk
E. Tidak ada parameter penilaian
Jawaban: A
•LEM STYROFOAM
1. Kualitas styrofoam dinilai berdasarkan parameter...
A. Kepadatan, kekuatan, kemampuan isolasi panas, dan ketahanan air
B. Hanya warna dan bentuk
C. Hanya berat dan ukuran
D. Hanya kemudahan pemotongan
E. Tidak ada parameter penilaian
Jawaban: D
2. Proses pendinginan setelah pembentukan bentuk bertujuan untuk...
A. Membuat produk jadi mengeras dan stabil bentuknya
B. Menambah ukuran produk
C. Memberikan kilau pada permukaan
D. Meningkatkan daya isolasi
E. Tidak ada fungsi khusus
Jawaban: A
3. Styrofoam memiliki sifat isolasi panas yang baik karena...
A. Mengandung banyak rongga udara di dalam strukturnya
B. Bahan dasarnya tidak konduktif panas
C. Diberi lapisan isolasi tambahan
D. Semua jawaban benar
E. Tidak ada alasan khusus
Jawaban: C
4. Bahan tambahan yang digunakan untuk memberikan warna pada styrofoam adalah...
A. Pigmen atau pewarna plastik
B. Pewarna makanan saja
C. Getah pohon berwarna
D. Semua jawaban benar
E. Tidak bisa diberi warna
Jawaban: A
5. Peralatan utama yang digunakan pada tahap pre-expansion adalah...
A. Mesin pre-expander dengan sistem pemanasan dan pendinginan
B. Cetakan logam besar
C. Alat pengaduk manual
D. Mesin ekstrusi
E. Tidak ada peralatan khusus
Jawaban: E
•LOTION
1. Komponen utama yang menjadi dasar pembuatan body lotion adalah...
A. Bahan dasar minyak/emolien, basa air, emulgator, dan bahan tambahan
B. Bahan kimia sintetis saja
C. Hanya minyak alam dan air
D. Pewarna dan wewangian saja
E. Tidak ada komponen khusus
Jawaban: C
2. Fungsi utama emolien dalam body lotion adalah...
A. Menutrisi dan melindungi lapisan luar kulit agar tidak kering
B. Membuat lotion berwarna cerah
C. Meningkatkan aroma lotion
D. Membuat lotion cepat meresap
E. Tidak ada fungsi khusus
Jawaban: A
3. Contoh emolien alam yang sering digunakan adalah...
A. Minyak kelapa, minyak zaitun, dan shea butter
B. Minyak mesin dan oli mobil
C. Air mineral dan air suling
D. Tepung jagung dan gula pasir
E. Semua jawaban benar
Jawaban: E
4. Emulgator berfungsi untuk...
A. Mencampurkan bahan berbasis minyak dan air yang biasanya tidak bisa bercampur
B. Memberikan rasa dingin pada kulit
C. Mencegah lotion mengering
D. Menambah kekentalan lotion
E. Tidak ada fungsi khusus
Jawaban: B
5. Contoh emulgator yang umum digunakan dalam pembuatan lotion adalah...
A. Cetyl alkohol, stearic acid, dan polysorbate 60
B. Gula merah dan madu
C. Pewarna makanan dan zat pengawet
D. Minyak wijen dan minyak biji anggur
E. Tidak ada emulgator khusus
Jawaban: A